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在奧運村當大廚[美食] 作者:季七歡 投票推薦 加入書簽 留言反饋
後悔,當事人現在就是非常後悔!
如果能重來一次,他一定會一把將當時的自己捶進牆裏麵不準碰手機,然後跟科斯坦佐搞好關係,套出美食券的來源。
「唉。」丹尼爾苦惱地抓住頭髮,突然,他好像是想到什麽,一拍大腿,又巴巴拉拉地一通輸出,「我知道了!是不是他拿冠軍之後的採訪,被華國的人看見了,所以才給他這個美食券,我印象裏,華國人就是非常大方的!」
艾維斯想了想:「這種可能性很大。」華國人確實非常大方,而且表達友好的方法就是投餵各種吃的,他媽媽的在華國的親戚來英國時,大包小包,帶的全都是各種吃的,從包裝上看也是很美味的,不過運動員不能亂吃東西,他到現在都沒有嚐到過。
這時,外麵進來一位女運動員:「你們在討論什麽,那麽大聲。」
丹尼爾突然用力地抓住對方肩膀,很認真很鄭重地說:「露西亞,這一次的冠軍我們一定要拿下。」
露西亞:「……當然。」
要拿冠軍不是每個運動員的夢想嗎?為什麽這時候突然特意提起這個?
鐵人三項混合接力需要運動員遊三百米,騎自行七公裏,跑步近兩公裏,四人參賽,按照男女男女的順序,而最後一項是輪到露西亞進行跑步項目,那也是最關鍵的一步。
丹尼爾神情嚴肅:「這次的第一,不是僅僅是金牌那麽簡單,它可能還會有別的獎勵?」
什麽叫第一不僅僅是金牌那麽簡單?金牌能叫簡單?
露西亞麵露擔憂神情,她很擔心自己的隊友是因為馬上要比賽壓力太大瘋了……瘋了應該不影響項目進行吧。
丹尼爾越說越激動:「你知道華國美食嗎?如果我們拿了第一名,可能就會獲得美食券,能夠自由進入華國食堂,享受正宗的華國美食。」
露西亞啊了一聲:「這就是你說的獎勵?嗯……說實話,我對華國食物沒什麽興趣,我覺得都好油啊,我不喜歡吃那麽油膩的東西。」
丹尼爾瞪大眼睛,努力去形容:「華國食物怎麽可能油膩!我跟丹尼爾早上吃的那個湯粉,味道香濃但是一點都不膩,裏麵都看不出有什麽調味料,就很清但是很甜……不是我們吃糖果的那種甜,反正就是無敵好喝,我都懷疑華國的廚師是不是用了魔法,所以才能煮出如此美味的東西。」
露西亞明顯不相信:「真的假的?或許是裏麵放了白糖融化了呢?」
丹尼爾一揮手:「絕對不可能!白糖的甜味不是這種甜味!不信你問艾維斯。」
艾維斯點開照片遞給露西亞看:「真的,非常美味。」
露西亞看著圖片上的湯粉,湯底清澈,上麵的配料滿滿擠在一起,像是兩種不同顏色的大珍珠,圓滾又飽滿,連紅白相間的蝦滑也像是某種紋路細膩神秘的珍寶,隔著屏幕好像有股鮮美的滋味鑽進她的鼻子裏,讓她忍不住咽了咽口水,居然真的感覺到一點饞意了。
這好像跟她印象裏的中餐完全不一樣啊!
這時,教練走進來了:「準備好了嗎?我們現在要出發了!」
鐵人三項混合接力賽馬上就要開始,他們得提前去做準備了。
此時,華國食堂,後廚。
邊瑜正在處理鴨子,先將鴨子的頭腳還有尾部砍掉,然後塗抹老抽上色,鍋裏燒熱,將鴨子貼上去,煸出幹香味,等鴨子外皮變成金黃色時砍成塊。
趙麗月連忙在旁邊學習:「到了這一步就砍嗎?」
邊瑜點頭:「剛剛那一步是去腥跟提味口感,現在砍成塊去炒就更方便入味。」
趙麗月點點頭,跟邊瑜一起將鴨肉砍成塊,鍋裏熱油,讓蔥薑下去爆香,緊接著迅速下入鴨塊,等充滿香味的亮油將鴨塊包裹之後,倒入他們自己做的米酒,一股勾人的香味瞬間伴隨滋啦聲飄了出來,緊接著就是大家重重咽口水的聲音。
廚師團隊的人還好,畢竟也算是練出來了,甜品區正在做定勝糕綠豆糕的誌願者們都在瘋狂吞口水。
「好香!我就說怎麽有那麽簡單的活兒,隻要給糕點定型跟打包,還可以吃到那麽美味的工作餐?現在可算知道了,原來這份工作還需要那麽強的定力,真是太難了。」朱星顏原地跳了跳,還甩動腦袋,試圖將那股折磨人的香味甩開一點。
口水直流三千尺的眾人也紛紛贊同她的話。
「中午工作餐好像有三杯鴨。」
「我以前隻聽說過三杯雞。」
「可能是差不多的做法,比如酸甜裏脊可以用豬裏脊也可以用雞裏脊,或許還有三杯豬,三杯蝦……」
「還有魷魚煲呢,我還沒聽說過這道菜,我家在北方,很少吃海鮮的,好期待啊!」
……
三杯鴨,顧名思義,最重要的就是那三杯調味料。
油,然後下過米酒之後,就是醬油,然後鹽,糖,鍋裏不加一點水,就這樣開著小火讓它慢慢燉個半個多小時。
「蓋子也不用加。」邊瑜說,「悶著會改變肉質的口感,會將鴨腥味鎖在肉裏。」
「好的。」趙麗月連忙將兩口大鍋的蓋子拿下來。
大家在如此折磨人的香味裏麵繼續幹活。
邊瑜帶著曹南將魷魚片出來帶花紋,焯水,加醬油等調味,然後處理彩椒。
小青也已經將蒜頭等調味料弄好,邊瑜直接拿出國內來的大砂鍋,在裏麵放蒜跟蔥頭還有薑片爆香,直接把醃製調味好的魷魚放進去,在滋滋滋翻炒聲中,放入彩椒繼續炒香,此時這道彩椒魷魚煲的賣相已經稱得上無與倫比了,等邊瑜將砂鍋的蓋子蓋上,等到最火熱的時候,從周邊淋入一點米酒,砂鍋四周都冒出了火焰,過了一會兒再掀開,那味道是一種炸開一般的猛烈香味,最後撒上一把蔥花,饞人得很啊!<="<hr>
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如果能重來一次,他一定會一把將當時的自己捶進牆裏麵不準碰手機,然後跟科斯坦佐搞好關係,套出美食券的來源。
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艾維斯想了想:「這種可能性很大。」華國人確實非常大方,而且表達友好的方法就是投餵各種吃的,他媽媽的在華國的親戚來英國時,大包小包,帶的全都是各種吃的,從包裝上看也是很美味的,不過運動員不能亂吃東西,他到現在都沒有嚐到過。
這時,外麵進來一位女運動員:「你們在討論什麽,那麽大聲。」
丹尼爾突然用力地抓住對方肩膀,很認真很鄭重地說:「露西亞,這一次的冠軍我們一定要拿下。」
露西亞:「……當然。」
要拿冠軍不是每個運動員的夢想嗎?為什麽這時候突然特意提起這個?
鐵人三項混合接力需要運動員遊三百米,騎自行七公裏,跑步近兩公裏,四人參賽,按照男女男女的順序,而最後一項是輪到露西亞進行跑步項目,那也是最關鍵的一步。
丹尼爾神情嚴肅:「這次的第一,不是僅僅是金牌那麽簡單,它可能還會有別的獎勵?」
什麽叫第一不僅僅是金牌那麽簡單?金牌能叫簡單?
露西亞麵露擔憂神情,她很擔心自己的隊友是因為馬上要比賽壓力太大瘋了……瘋了應該不影響項目進行吧。
丹尼爾越說越激動:「你知道華國美食嗎?如果我們拿了第一名,可能就會獲得美食券,能夠自由進入華國食堂,享受正宗的華國美食。」
露西亞啊了一聲:「這就是你說的獎勵?嗯……說實話,我對華國食物沒什麽興趣,我覺得都好油啊,我不喜歡吃那麽油膩的東西。」
丹尼爾瞪大眼睛,努力去形容:「華國食物怎麽可能油膩!我跟丹尼爾早上吃的那個湯粉,味道香濃但是一點都不膩,裏麵都看不出有什麽調味料,就很清但是很甜……不是我們吃糖果的那種甜,反正就是無敵好喝,我都懷疑華國的廚師是不是用了魔法,所以才能煮出如此美味的東西。」
露西亞明顯不相信:「真的假的?或許是裏麵放了白糖融化了呢?」
丹尼爾一揮手:「絕對不可能!白糖的甜味不是這種甜味!不信你問艾維斯。」
艾維斯點開照片遞給露西亞看:「真的,非常美味。」
露西亞看著圖片上的湯粉,湯底清澈,上麵的配料滿滿擠在一起,像是兩種不同顏色的大珍珠,圓滾又飽滿,連紅白相間的蝦滑也像是某種紋路細膩神秘的珍寶,隔著屏幕好像有股鮮美的滋味鑽進她的鼻子裏,讓她忍不住咽了咽口水,居然真的感覺到一點饞意了。
這好像跟她印象裏的中餐完全不一樣啊!
這時,教練走進來了:「準備好了嗎?我們現在要出發了!」
鐵人三項混合接力賽馬上就要開始,他們得提前去做準備了。
此時,華國食堂,後廚。
邊瑜正在處理鴨子,先將鴨子的頭腳還有尾部砍掉,然後塗抹老抽上色,鍋裏燒熱,將鴨子貼上去,煸出幹香味,等鴨子外皮變成金黃色時砍成塊。
趙麗月連忙在旁邊學習:「到了這一步就砍嗎?」
邊瑜點頭:「剛剛那一步是去腥跟提味口感,現在砍成塊去炒就更方便入味。」
趙麗月點點頭,跟邊瑜一起將鴨肉砍成塊,鍋裏熱油,讓蔥薑下去爆香,緊接著迅速下入鴨塊,等充滿香味的亮油將鴨塊包裹之後,倒入他們自己做的米酒,一股勾人的香味瞬間伴隨滋啦聲飄了出來,緊接著就是大家重重咽口水的聲音。
廚師團隊的人還好,畢竟也算是練出來了,甜品區正在做定勝糕綠豆糕的誌願者們都在瘋狂吞口水。
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口水直流三千尺的眾人也紛紛贊同她的話。
「中午工作餐好像有三杯鴨。」
「我以前隻聽說過三杯雞。」
「可能是差不多的做法,比如酸甜裏脊可以用豬裏脊也可以用雞裏脊,或許還有三杯豬,三杯蝦……」
「還有魷魚煲呢,我還沒聽說過這道菜,我家在北方,很少吃海鮮的,好期待啊!」
……
三杯鴨,顧名思義,最重要的就是那三杯調味料。
油,然後下過米酒之後,就是醬油,然後鹽,糖,鍋裏不加一點水,就這樣開著小火讓它慢慢燉個半個多小時。
「蓋子也不用加。」邊瑜說,「悶著會改變肉質的口感,會將鴨腥味鎖在肉裏。」
「好的。」趙麗月連忙將兩口大鍋的蓋子拿下來。
大家在如此折磨人的香味裏麵繼續幹活。
邊瑜帶著曹南將魷魚片出來帶花紋,焯水,加醬油等調味,然後處理彩椒。
小青也已經將蒜頭等調味料弄好,邊瑜直接拿出國內來的大砂鍋,在裏麵放蒜跟蔥頭還有薑片爆香,直接把醃製調味好的魷魚放進去,在滋滋滋翻炒聲中,放入彩椒繼續炒香,此時這道彩椒魷魚煲的賣相已經稱得上無與倫比了,等邊瑜將砂鍋的蓋子蓋上,等到最火熱的時候,從周邊淋入一點米酒,砂鍋四周都冒出了火焰,過了一會兒再掀開,那味道是一種炸開一般的猛烈香味,最後撒上一把蔥花,饞人得很啊!<="<hr>
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