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在奧運村當大廚[美食] 作者:季七歡 投票推薦 加入書簽 留言反饋
直到米糕已經幾乎要完全融化掉了,趙麗月這才捨得吞了吞:「真香,每個都是不同口味的吧,哎呀,這些顏色湊起來不就是五環的顏色嗎,小魚師傅這小巧思啊!」
「好好看啊,」小青還把定勝糕拿在手上,然後放在自己的手心裏,這個形狀實在是太漂亮了,就是很重很流暢很標準的好看,像藝術品,上麵沒有一點裂痕,光滑完美地讓她很想要立刻咬一口,這種衝動大概就是跟人類看見可愛事物很想親死一樣,「小魚師傅做的這個定勝糕比我剛剛在芭厘店裏買的紀念品好看多了,要不是不能長時間保存,我真想要帶回去做紀念!」
定勝糕的味道也沒有辜負小青的期待,跟它的外形一樣完美!
所以定勝糕這道甜品,全員通過,沒有需要改進的地方。
邊瑜準備將定勝糕作為甜點,明天早上的時候跟早餐一起做,但因為不是早餐,所以就沒有在群裏公布,也算是留作一個小驚喜吧。
晚上。
奧運村裏逐漸變得安靜起來,今天比完賽、還有訓練完的運動員們都準備要休息了。
科斯坦佐在超市裏挑東西,聽見旁邊兩個亞洲女孩開心地在討論什麽。
「你收到了嗎,那個食堂誌願者的!!我要去報名,如果通過了,我是不是也能吃到小魚師傅做的工作餐!!啊啊啊好激動,之前刷到一些片段給我饞哭了!」
「收到了!要求略懂廚藝,這不妥妥的嘛!就我公寓那破電磁爐我都能整個三菜一湯,小魚師傅選我絕對靠譜!」
「快快快,提交報名資料,我看見好多人都報名了,好像說今天十二點就截止報名!」
……
科斯坦佐聽不懂,但能感覺到她們說的應該是華國話。
他現在聽著華國話都有種親切感,主動去搭話:「你們好,你們是在聊什麽?」
科斯坦佐長得好看,兩個華國女生又是開朗大方的性格,就跟他分享了這件事。
「華國的食堂要招誌願者去做甜點,我們想試試而已。」
華國食堂招誌願者?!
科斯坦佐突然眼前一亮:「有國籍要求嗎?外國人招不招?」
這句話給兩個女生都問懵逼了:「應該……沒有國籍要求吧,但是得華文好。」
後麵半句話讓科斯坦佐眼裏的光一下子就消失了,他吸了吸鼻子。
華文好?
他會說你好算不算好?
哦,他還會好吃!
科斯坦佐嘆了口氣,回到宿舍樓,將今天拍到照片傳到自己的社交平台上,並配文:【在奧運村的美好回憶,享受了一頓美味的華國美食,這真是讓人難忘的一件事】
教練刷到他的動態,順口就問:「你能進去華國食堂?不是說隻對華國人開放嗎?」
科斯坦佐說:「遇上之前認識的一個運動員,然後食堂的總廚請我吃的。」
教練感慨:「華國人真是熱心,當年在華國京都奧運村時,我突然有些不舒服,也是華國誌願者扶我去食堂休息,還幫我點菜挑菜,他們選的菜都很美味。」
不舒服?
科斯坦佐聽到這裏,緩緩浮起一個念頭。
第41章 41
又是一日清晨。
早起的有想要提前去場館訓練的運動員,有準備工作的誌願者,有來採訪的記者,還有像邊瑜這樣的廚房工作人員,他們要將空運過來的食材清點好,然後準備開始做今日份的運動員膳食。
邊瑜將菜名寫在板子上:「今天的早餐是燒麥、花卷,還有番茄雞蛋麵。」
本來這種小事不應該是總廚來做的,之前都是曹北來寫,但有一次他意外發現邊瑜寫的字真的很漂亮,雖然不是用毛筆寫,但莫名就是有種古代書法大家的風韻,他感慨小魚師傅真是太強了,什麽都會,又突然覺得自己的字寫出來的菜名配不上寫小魚師傅的菜名,苦練一下午毫無進步朝天哀嚎時被邊瑜發現。
邊瑜見他這快要崩潰的樣子有些無奈,就把寫菜名的活攬過來,說等曹北練字進步後再還給他。
「燒麥是不是那種下麵黃黃的皮,然後裏麵有肉餡,肉餡還會露出來的?」小青問。
邊瑜腦袋浮現問號,想了一下,笑了笑:「你說的那個是幹蒸吧。」
「哦哦哦對,那是幹蒸!幹蒸也很好吃!」小青性格活潑。
邊瑜:「確實,回頭問問營養師,能吃的話就把幹蒸也加進早餐行列。」
大家聊著天,手上的活兒半點不耽誤,邊瑜讓小青去泡糯米煮糯米,然後讓曹南將牛肉還有香菇跟木耳全都切成小丁,自己則開始製作醬汁,在一個大碗裏混入老抽、生抽、白糖還有蠔油,再加入清水。
切好的食材煸炒,然後加入醬汁,把控好比例後跟糯米飯混在一起,這時候醬油鹹香味已經很熱烈了。
大家在擀麵皮的時候,口罩下麵的喉嚨不停在吞口水,都不太敢加重呼吸,不然那香味隔著口罩都是要重重衝進來的,跟一把開關一樣,衝進你鼻子,你就忍不住要吞一下口水。
在如此誘惑之下,曹北他們終於把所有麵皮擀好。
邊瑜開始教大家包燒麥,將餡料包進去,不封口繞一圈封邊捏褶皺,看著就像是破了腦袋皮的包子一樣,包完就能放進鍋裏蒸熟了。
接下來做花卷,為了滿足每位運動員的口味,花卷也有不同餡料,有原始皮膚蔥香味,有加了辣油的蔥香味,還有黑芝麻花卷跟椰蓉奶香花卷。<="<hr>
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「好好看啊,」小青還把定勝糕拿在手上,然後放在自己的手心裏,這個形狀實在是太漂亮了,就是很重很流暢很標準的好看,像藝術品,上麵沒有一點裂痕,光滑完美地讓她很想要立刻咬一口,這種衝動大概就是跟人類看見可愛事物很想親死一樣,「小魚師傅做的這個定勝糕比我剛剛在芭厘店裏買的紀念品好看多了,要不是不能長時間保存,我真想要帶回去做紀念!」
定勝糕的味道也沒有辜負小青的期待,跟它的外形一樣完美!
所以定勝糕這道甜品,全員通過,沒有需要改進的地方。
邊瑜準備將定勝糕作為甜點,明天早上的時候跟早餐一起做,但因為不是早餐,所以就沒有在群裏公布,也算是留作一個小驚喜吧。
晚上。
奧運村裏逐漸變得安靜起來,今天比完賽、還有訓練完的運動員們都準備要休息了。
科斯坦佐在超市裏挑東西,聽見旁邊兩個亞洲女孩開心地在討論什麽。
「你收到了嗎,那個食堂誌願者的!!我要去報名,如果通過了,我是不是也能吃到小魚師傅做的工作餐!!啊啊啊好激動,之前刷到一些片段給我饞哭了!」
「收到了!要求略懂廚藝,這不妥妥的嘛!就我公寓那破電磁爐我都能整個三菜一湯,小魚師傅選我絕對靠譜!」
「快快快,提交報名資料,我看見好多人都報名了,好像說今天十二點就截止報名!」
……
科斯坦佐聽不懂,但能感覺到她們說的應該是華國話。
他現在聽著華國話都有種親切感,主動去搭話:「你們好,你們是在聊什麽?」
科斯坦佐長得好看,兩個華國女生又是開朗大方的性格,就跟他分享了這件事。
「華國的食堂要招誌願者去做甜點,我們想試試而已。」
華國食堂招誌願者?!
科斯坦佐突然眼前一亮:「有國籍要求嗎?外國人招不招?」
這句話給兩個女生都問懵逼了:「應該……沒有國籍要求吧,但是得華文好。」
後麵半句話讓科斯坦佐眼裏的光一下子就消失了,他吸了吸鼻子。
華文好?
他會說你好算不算好?
哦,他還會好吃!
科斯坦佐嘆了口氣,回到宿舍樓,將今天拍到照片傳到自己的社交平台上,並配文:【在奧運村的美好回憶,享受了一頓美味的華國美食,這真是讓人難忘的一件事】
教練刷到他的動態,順口就問:「你能進去華國食堂?不是說隻對華國人開放嗎?」
科斯坦佐說:「遇上之前認識的一個運動員,然後食堂的總廚請我吃的。」
教練感慨:「華國人真是熱心,當年在華國京都奧運村時,我突然有些不舒服,也是華國誌願者扶我去食堂休息,還幫我點菜挑菜,他們選的菜都很美味。」
不舒服?
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第41章 41
又是一日清晨。
早起的有想要提前去場館訓練的運動員,有準備工作的誌願者,有來採訪的記者,還有像邊瑜這樣的廚房工作人員,他們要將空運過來的食材清點好,然後準備開始做今日份的運動員膳食。
邊瑜將菜名寫在板子上:「今天的早餐是燒麥、花卷,還有番茄雞蛋麵。」
本來這種小事不應該是總廚來做的,之前都是曹北來寫,但有一次他意外發現邊瑜寫的字真的很漂亮,雖然不是用毛筆寫,但莫名就是有種古代書法大家的風韻,他感慨小魚師傅真是太強了,什麽都會,又突然覺得自己的字寫出來的菜名配不上寫小魚師傅的菜名,苦練一下午毫無進步朝天哀嚎時被邊瑜發現。
邊瑜見他這快要崩潰的樣子有些無奈,就把寫菜名的活攬過來,說等曹北練字進步後再還給他。
「燒麥是不是那種下麵黃黃的皮,然後裏麵有肉餡,肉餡還會露出來的?」小青問。
邊瑜腦袋浮現問號,想了一下,笑了笑:「你說的那個是幹蒸吧。」
「哦哦哦對,那是幹蒸!幹蒸也很好吃!」小青性格活潑。
邊瑜:「確實,回頭問問營養師,能吃的話就把幹蒸也加進早餐行列。」
大家聊著天,手上的活兒半點不耽誤,邊瑜讓小青去泡糯米煮糯米,然後讓曹南將牛肉還有香菇跟木耳全都切成小丁,自己則開始製作醬汁,在一個大碗裏混入老抽、生抽、白糖還有蠔油,再加入清水。
切好的食材煸炒,然後加入醬汁,把控好比例後跟糯米飯混在一起,這時候醬油鹹香味已經很熱烈了。
大家在擀麵皮的時候,口罩下麵的喉嚨不停在吞口水,都不太敢加重呼吸,不然那香味隔著口罩都是要重重衝進來的,跟一把開關一樣,衝進你鼻子,你就忍不住要吞一下口水。
在如此誘惑之下,曹北他們終於把所有麵皮擀好。
邊瑜開始教大家包燒麥,將餡料包進去,不封口繞一圈封邊捏褶皺,看著就像是破了腦袋皮的包子一樣,包完就能放進鍋裏蒸熟了。
接下來做花卷,為了滿足每位運動員的口味,花卷也有不同餡料,有原始皮膚蔥香味,有加了辣油的蔥香味,還有黑芝麻花卷跟椰蓉奶香花卷。<="<hr>
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