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在奧運村當大廚[美食] 作者：季七歡 投票推薦 加入書簽 留言反饋
最近運動員們訓練辛苦，消耗也大，所以營養師跟邊瑜商量過後，在菜單上麵加上很多牛肉的菜。
牛仔骨這道菜很少在運動員菜單上出現，因為牛仔骨想要好吃，大多需要用到胡椒，而運動員們不能吃胡椒。
邊瑜選擇做蒜香口味的牛仔骨，長條的牛仔骨先用溫水泡出血水，然後砍成方便食用的大小，接著放在鍋裏煎，煎的時候放蒜下去，這樣可以去除掉牛肉的腥味。淺淺的油滋啦滋啦響著，香味飄散出來，等到牛仔骨的邊緣變得脆香時，再淋上特製的蒜香汁，香味瞬間被烘托到最頂的濃度，讓人饞到不斷吞唾液。
這道牛仔骨果然廣受好評，每個運動員都要盛了很多，往食堂一望，都是專心在吃牛仔骨的，空氣中飄散令人食慾大發的牛肉蒜香味。
邊瑜直接用實力證明，就算不用到黑胡椒，也可以做出很美味的牛肉。
齊玲本來開開心心咬著牛肉，邊瑜出來拿水喝的時候還跟她打招呼，可多看邊瑜幾眼，突然又嘆了口氣。
邊瑜：「怎麽了？」
「明天晚上就要去芭厘，就吃不到小魚姐姐做的東西。」齊玲說著說著，突然覺得自己手裏本來很好吃的牛仔骨都變得有些不香了。
隊醫也說：「咱去了芭厘該不會隻能吃白人飯吧，也不知道有沒有中餐。」
跳水教練以前也是運動員，去過國外的比賽，她像是回憶到什麽很恐怖的事情：「國外的中餐，一言難盡。」
齊玲聞言，連忙又咬了幾口牛仔骨壓壓驚，但臉上還是難脫愁容。
邊瑜看了看她們，說：「我也要去芭厘啊。」
三人：「！！！」
邊瑜握住礦泉水瓶：「不是你們給我投票的嗎，領導讓我的廚師團隊跟著去芭厘。」
齊玲想起來：「沒錯，是有問過我們最喜歡哪個廚師做的菜，原來誰能選小魚師傅去芭厘啊，太好了！」
齊玲連忙在運動員的微信群裏分享這個好消息。
群瞬間就炸開，大家的喜悅隔著屏幕都能感受到。
朱超還狂發豬豬俠的表情包慶祝。
【桑桑桑葉：本來最討厭有人刷屏，但看在這個好消息的份上原諒你】
【朱超：豬豬俠扭屁股.jpg】
邊瑜不知道群裏什麽情況，她繼續跟齊玲聊天：「晚上我還要去置辦調味料。」
中餐需要的一些調味料還有工具國外很難搞到，所以林圓圓讓她現在國內買完，然後她負責轉寄的流程。
齊玲眼睛一亮：「小魚姐姐，我可以跟你一去嗎？」
邊瑜倒是無所謂：「你先問問你教練。」
齊玲去跟教練撒嬌。
教練有什麽辦法：「去就去吧，買用的東西可以，你吃的方麵注意好啊，可別在這個時間點出什麽岔子。」
齊玲：「好的教練！！」
邊瑜跟齊玲約定好晚上七點出門。
附近一公裏有個很大的商場，邊瑜是帶團隊去的，一輛車裝不下，隻好分開打車，還好一路綠燈，大家順利地同時到達。
商場在二樓，要去調料區，首先就要經過零食區。
這裏掛滿各種零食，趙麗月跟曹北都置辦了一些準備坐飛機時吃。
曹北揮揮手裏的薯片：「齊妹，你要不要吃，我請你。」
齊玲擺手：「不行，我們不能吃買外麵的零食。」運動員的零食譬如香腸什麽的，都是跟專門的品牌工廠合作製作的。
曹北隻好自己收起薯片，齊玲雖然不能吃，但不影響她饞，眼巴巴看著麵前貨架上擺的綠豆糕：「這個看起來好好吃哦，可惜不能吃，我多看幾眼吧。」
邊瑜：「你想吃綠豆糕？」
第27章 27
「想吃啊，我小時候過年，我媽媽就會買綠豆糕，唉，我都好久沒有吃到過了。」齊玲嘆氣。
邊瑜被小姑娘一副老氣橫秋的樣子給逗笑：「你現在也是小時候啊。」
齊玲：「不一樣了。」
雖然很想吃，不過齊玲還是很有自製力地挪開目光。
趙麗月他們已經選好東西，邊瑜就推著空的購物車去調味料區。
像豆瓣醬醬油生抽黃酒生粉這些肯定是要的，還有幹辣椒芝麻花生等等。
因為要採購的量還挺大，邊瑜每樣拿一個，然後再跟工作人員溝通從倉庫調貨。
林圓圓說了，今天邊瑜購買的這些，包括曹北他們買的隻要不超過規定額度，都是可以報銷，然後一起運到芭厘。
曹北在貨架旁邊挑挑揀揀：「老幹媽來個，還有這個飯掃光也來一個……」
趙麗月：「有小魚師傅的工作餐，你還看得上這些？」
「以防萬一嘛。」曹北想得很長遠，萬一到時候隻能做運動員的份量，又萬一國外的食堂隻能讓主廚進等等意外可能讓他吃不上小魚師傅做的工作餐，那用老幹媽將就一下總比吃白人飯好吧。
再不濟還能原價賣給留子，也算功德一件。
邊瑜把耗油放進購物車，轉頭看見身後無人，一驚：「齊玲呢？」
趙麗月說：「跟小青她們去生活用品區，說是要買拖鞋。」
邊瑜這才鬆口氣，可別把人帶出來又給弄丟了，這孩子可是和國寶一樣珍貴呢。她目光一轉，看見麵前的模具，想到齊玲看著綠豆糕時渴望的模樣，便把模具放進購物車。
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牛仔骨這道菜很少在運動員菜單上出現，因為牛仔骨想要好吃，大多需要用到胡椒，而運動員們不能吃胡椒。
邊瑜選擇做蒜香口味的牛仔骨，長條的牛仔骨先用溫水泡出血水，然後砍成方便食用的大小，接著放在鍋裏煎，煎的時候放蒜下去，這樣可以去除掉牛肉的腥味。淺淺的油滋啦滋啦響著，香味飄散出來，等到牛仔骨的邊緣變得脆香時，再淋上特製的蒜香汁，香味瞬間被烘托到最頂的濃度，讓人饞到不斷吞唾液。
這道牛仔骨果然廣受好評，每個運動員都要盛了很多，往食堂一望，都是專心在吃牛仔骨的，空氣中飄散令人食慾大發的牛肉蒜香味。
邊瑜直接用實力證明，就算不用到黑胡椒，也可以做出很美味的牛肉。
齊玲本來開開心心咬著牛肉，邊瑜出來拿水喝的時候還跟她打招呼，可多看邊瑜幾眼，突然又嘆了口氣。
邊瑜：「怎麽了？」
「明天晚上就要去芭厘，就吃不到小魚姐姐做的東西。」齊玲說著說著，突然覺得自己手裏本來很好吃的牛仔骨都變得有些不香了。
隊醫也說：「咱去了芭厘該不會隻能吃白人飯吧，也不知道有沒有中餐。」
跳水教練以前也是運動員，去過國外的比賽，她像是回憶到什麽很恐怖的事情：「國外的中餐，一言難盡。」
齊玲聞言，連忙又咬了幾口牛仔骨壓壓驚，但臉上還是難脫愁容。
邊瑜看了看她們，說：「我也要去芭厘啊。」
三人：「！！！」
邊瑜握住礦泉水瓶：「不是你們給我投票的嗎，領導讓我的廚師團隊跟著去芭厘。」
齊玲想起來：「沒錯，是有問過我們最喜歡哪個廚師做的菜，原來誰能選小魚師傅去芭厘啊，太好了！」
齊玲連忙在運動員的微信群裏分享這個好消息。
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邊瑜不知道群裏什麽情況，她繼續跟齊玲聊天：「晚上我還要去置辦調味料。」
中餐需要的一些調味料還有工具國外很難搞到，所以林圓圓讓她現在國內買完，然後她負責轉寄的流程。
齊玲眼睛一亮：「小魚姐姐，我可以跟你一去嗎？」
邊瑜倒是無所謂：「你先問問你教練。」
齊玲去跟教練撒嬌。
教練有什麽辦法：「去就去吧，買用的東西可以，你吃的方麵注意好啊，可別在這個時間點出什麽岔子。」
齊玲：「好的教練！！」
邊瑜跟齊玲約定好晚上七點出門。
附近一公裏有個很大的商場，邊瑜是帶團隊去的，一輛車裝不下，隻好分開打車，還好一路綠燈，大家順利地同時到達。
商場在二樓，要去調料區，首先就要經過零食區。
這裏掛滿各種零食，趙麗月跟曹北都置辦了一些準備坐飛機時吃。
曹北揮揮手裏的薯片：「齊妹，你要不要吃，我請你。」
齊玲擺手：「不行，我們不能吃買外麵的零食。」運動員的零食譬如香腸什麽的，都是跟專門的品牌工廠合作製作的。
曹北隻好自己收起薯片，齊玲雖然不能吃，但不影響她饞，眼巴巴看著麵前貨架上擺的綠豆糕：「這個看起來好好吃哦，可惜不能吃，我多看幾眼吧。」
邊瑜：「你想吃綠豆糕？」
第27章 27
「想吃啊，我小時候過年，我媽媽就會買綠豆糕，唉，我都好久沒有吃到過了。」齊玲嘆氣。
邊瑜被小姑娘一副老氣橫秋的樣子給逗笑：「你現在也是小時候啊。」
齊玲：「不一樣了。」
雖然很想吃，不過齊玲還是很有自製力地挪開目光。
趙麗月他們已經選好東西，邊瑜就推著空的購物車去調味料區。
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曹北在貨架旁邊挑挑揀揀：「老幹媽來個，還有這個飯掃光也來一個……」
趙麗月：「有小魚師傅的工作餐，你還看得上這些？」
「以防萬一嘛。」曹北想得很長遠，萬一到時候隻能做運動員的份量，又萬一國外的食堂隻能讓主廚進等等意外可能讓他吃不上小魚師傅做的工作餐，那用老幹媽將就一下總比吃白人飯好吧。
再不濟還能原價賣給留子，也算功德一件。
邊瑜把耗油放進購物車，轉頭看見身後無人，一驚：「齊玲呢？」
趙麗月說：「跟小青她們去生活用品區，說是要買拖鞋。」
邊瑜這才鬆口氣，可別把人帶出來又給弄丟了，這孩子可是和國寶一樣珍貴呢。她目光一轉，看見麵前的模具，想到齊玲看著綠豆糕時渴望的模樣，便把模具放進購物車。
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