freya仍舊不服,眼看又要回到最初的爭論。
叢欣打斷他們,直接對大副道:「這件投訴我來處理,你跟我上去,freya不用跟著了。」
另外兩人都看她,大副說:「叢總……」
叢欣笑笑,示意他跟著她走。
其實心裏知道大副叫她來本就有這樣的意思,估計也聽說過她跟韓致一的關係,現在韓致一同事的問題,叫她來解決,是最簡單的辦法,隻是沒想到她不要freya去道歉,反而叫上了他。
兩個人搭電梯上到套房樓層,叢欣按了777號的門鈴。
房門打開,張海珀站在裏麵,裹著件浴袍,光腿穿拖鞋。此人平常一身西服革履,看上去高低是個商務精英,現在這打扮總算露出本色,不過就是一個中段發福的中年人,而且一身酒氣,麵色透著一種不太健康的紅。
兩人過去坐一桌吃過幾次飯,張海珀是認識叢欣的,原本正等著前廳的人上來,這時候看見她倒有些意外,忽然笑出來,說:「怎麽是叢總親自來了?」
叢欣隻道:「我剛知道張先生的投訴,是我工作的疏忽,我來跟您道歉。」
自打進入這個行業,說對不起就是她的家常便飯。而且她道歉的時候從來不說「我們」,隻說「我」,是我的疏忽,我向您道歉。
張海珀卻反問:「你來跟我道什麽歉,我怎麽好意思接受啊?你們那個小姑娘呢?她自己為什麽不來?搞得好像我要對她幹什麽似的?酒店裏這麽多人,我會怎麽樣,啊?她以為她自己是誰?……」
說話聲音不小,叢欣不想影響到其他住客,正準備請他進房間去談。
隔壁778號的門開了,韓致一走出來,對張海珀說:「老張,差不多行了吧?給我個麵子,這件事就到此為止。」
張海珀看看韓致一,又看看叢欣,臉上笑起來,點點頭說:「行,這次給你麵子,你記著欠我人情。」
他這時候與其說是生氣,更像撒酒瘋,嘴裏還在念叨:「老韓我也勸你一句,女人年紀一上去,防禦機製已經建立了,你對她再好也沒用,耗死你。平常工作已經夠傷腦筋了,找個簡簡單單的小女生不好嗎?……」
韓致一臉色難看,一把將他推進房間,關上房門。
大副在旁邊問:「那那個投訴……?」
韓致一說:「我同事今晚喝醉了,明天等他酒醒,我會跟他說的,讓他撤銷。」
大副笑,鞠躬感謝。
叢欣也道:「謝謝韓先生,晚安。」
韓致一看著她,沒再說什麽,兩人就此離開。
叢欣稍後才收到他發來的信息,卻是一句解釋:今晚遇到點事,老張心情不太好。】
叢欣看著,沒有回覆,隻覺諷刺。
她也知道地產行業不景氣,美資基金在中國的日子更不好過,他們現在各方麵壓力巨大,但就這樣把欲望和怨氣發泄到服務行業頭上,真的好方便啊。
第40章
第二天早晨七點,mod第三輪巡視,叢欣看完客房樓層和公共區域,來到自助早餐廳。
時為居然也已經到了,換了製服,一身清爽。
叢欣隔著出餐檯看到他,很官方地跟他打招呼,說:「時廚怎麽今天這麽早來?」
前一天晚上大活動,他今天本不應該接著上早班的。
時為也不解釋,同樣很官方地讓服務員給副總經理安排裏麵半包的位子,然後自己給她把早餐送過去。
暑期周末的早晨,這時候自助餐廳裏的人還不多,她坐的地方更加清靜。隔窗望出去,外麵是個晴天,那種再標準不過的夏日,天空湛藍,陽光遍撒,她眯起眼睛,看起來有些疲憊。
時為在她麵前放下餐盤,輕聲問:「昨晚怎麽樣?累不累?」
她抬頭看他,隻是笑說:「挺好,沒什麽事,不過就是在酒店睡了一覺。」
再看麵前的食物,居然是一杯豆漿和一份菜煎餅。擺盤頗精緻,但聞起來分明就是朱師傅的味道,當年職工樓406最經常出現的早餐種類。
她驚喜,也輕聲問:「你從家裏帶來的?」
時為隻是提醒:「你在這兒吃飯是為了檢查出餐品質,讓你檢查的當然是今天餐廳裏供應的早餐。」
說罷手撫過桌麵,轉身離開。
等到後廚的事情忙完,他再出來看,那個半包位子空著,她已經走了。
但早餐時段還未結束,他也已經收到了她發出的郵件。
收件人是傑森陳和各部門總監、行政總廚,以及前一晚宴會項目的相關人員。
正文是大段的表揚,感謝從前廳到後廚每一位管理人員和基層員工的辛勤付出與默契配合,使得pv集團gm宴會得以順利進行。
而後特別提到賓客臨時提出特殊用餐要求的那件事,點名西餐廚房cdc時為,及其下屬團隊憑藉精湛的技術、極高的工作效率和完美無縫的協作,盡管時間緊迫,還是成功調整了菜品,同時保證品質與口味,贏得現場賓客一致好評。
倒是沒直接說內部跨部門溝通產生的問題,隻是重申了宴會項目的管理製度,強調beo單從最初擬定到之後的每一次改動,都必須抄送酒店管理層和各部門最高領導,最終的責任人也是酒店管理層和各部門最高領導,而不僅僅是項目層麵的分管領導和直接經手的工作人員。
時為看著,想像她半夜不睡在那兒奮筆疾書。什麽話不能說,什麽話能說,又應該怎麽說,他並非看不懂,隻覺殫精竭慮,換了他是真的做不來。<="<hr>
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叢欣打斷他們,直接對大副道:「這件投訴我來處理,你跟我上去,freya不用跟著了。」
另外兩人都看她,大副說:「叢總……」
叢欣笑笑,示意他跟著她走。
其實心裏知道大副叫她來本就有這樣的意思,估計也聽說過她跟韓致一的關係,現在韓致一同事的問題,叫她來解決,是最簡單的辦法,隻是沒想到她不要freya去道歉,反而叫上了他。
兩個人搭電梯上到套房樓層,叢欣按了777號的門鈴。
房門打開,張海珀站在裏麵,裹著件浴袍,光腿穿拖鞋。此人平常一身西服革履,看上去高低是個商務精英,現在這打扮總算露出本色,不過就是一個中段發福的中年人,而且一身酒氣,麵色透著一種不太健康的紅。
兩人過去坐一桌吃過幾次飯,張海珀是認識叢欣的,原本正等著前廳的人上來,這時候看見她倒有些意外,忽然笑出來,說:「怎麽是叢總親自來了?」
叢欣隻道:「我剛知道張先生的投訴,是我工作的疏忽,我來跟您道歉。」
自打進入這個行業,說對不起就是她的家常便飯。而且她道歉的時候從來不說「我們」,隻說「我」,是我的疏忽,我向您道歉。
張海珀卻反問:「你來跟我道什麽歉,我怎麽好意思接受啊?你們那個小姑娘呢?她自己為什麽不來?搞得好像我要對她幹什麽似的?酒店裏這麽多人,我會怎麽樣,啊?她以為她自己是誰?……」
說話聲音不小,叢欣不想影響到其他住客,正準備請他進房間去談。
隔壁778號的門開了,韓致一走出來,對張海珀說:「老張,差不多行了吧?給我個麵子,這件事就到此為止。」
張海珀看看韓致一,又看看叢欣,臉上笑起來,點點頭說:「行,這次給你麵子,你記著欠我人情。」
他這時候與其說是生氣,更像撒酒瘋,嘴裏還在念叨:「老韓我也勸你一句,女人年紀一上去,防禦機製已經建立了,你對她再好也沒用,耗死你。平常工作已經夠傷腦筋了,找個簡簡單單的小女生不好嗎?……」
韓致一臉色難看,一把將他推進房間,關上房門。
大副在旁邊問:「那那個投訴……?」
韓致一說:「我同事今晚喝醉了,明天等他酒醒,我會跟他說的,讓他撤銷。」
大副笑,鞠躬感謝。
叢欣也道:「謝謝韓先生,晚安。」
韓致一看著她,沒再說什麽,兩人就此離開。
叢欣稍後才收到他發來的信息,卻是一句解釋:今晚遇到點事,老張心情不太好。】
叢欣看著,沒有回覆,隻覺諷刺。
她也知道地產行業不景氣,美資基金在中國的日子更不好過,他們現在各方麵壓力巨大,但就這樣把欲望和怨氣發泄到服務行業頭上,真的好方便啊。
第40章
第二天早晨七點,mod第三輪巡視,叢欣看完客房樓層和公共區域,來到自助早餐廳。
時為居然也已經到了,換了製服,一身清爽。
叢欣隔著出餐檯看到他,很官方地跟他打招呼,說:「時廚怎麽今天這麽早來?」
前一天晚上大活動,他今天本不應該接著上早班的。
時為也不解釋,同樣很官方地讓服務員給副總經理安排裏麵半包的位子,然後自己給她把早餐送過去。
暑期周末的早晨,這時候自助餐廳裏的人還不多,她坐的地方更加清靜。隔窗望出去,外麵是個晴天,那種再標準不過的夏日,天空湛藍,陽光遍撒,她眯起眼睛,看起來有些疲憊。
時為在她麵前放下餐盤,輕聲問:「昨晚怎麽樣?累不累?」
她抬頭看他,隻是笑說:「挺好,沒什麽事,不過就是在酒店睡了一覺。」
再看麵前的食物,居然是一杯豆漿和一份菜煎餅。擺盤頗精緻,但聞起來分明就是朱師傅的味道,當年職工樓406最經常出現的早餐種類。
她驚喜,也輕聲問:「你從家裏帶來的?」
時為隻是提醒:「你在這兒吃飯是為了檢查出餐品質,讓你檢查的當然是今天餐廳裏供應的早餐。」
說罷手撫過桌麵,轉身離開。
等到後廚的事情忙完,他再出來看,那個半包位子空著,她已經走了。
但早餐時段還未結束,他也已經收到了她發出的郵件。
收件人是傑森陳和各部門總監、行政總廚,以及前一晚宴會項目的相關人員。
正文是大段的表揚,感謝從前廳到後廚每一位管理人員和基層員工的辛勤付出與默契配合,使得pv集團gm宴會得以順利進行。
而後特別提到賓客臨時提出特殊用餐要求的那件事,點名西餐廚房cdc時為,及其下屬團隊憑藉精湛的技術、極高的工作效率和完美無縫的協作,盡管時間緊迫,還是成功調整了菜品,同時保證品質與口味,贏得現場賓客一致好評。
倒是沒直接說內部跨部門溝通產生的問題,隻是重申了宴會項目的管理製度,強調beo單從最初擬定到之後的每一次改動,都必須抄送酒店管理層和各部門最高領導,最終的責任人也是酒店管理層和各部門最高領導,而不僅僅是項目層麵的分管領導和直接經手的工作人員。
時為看著,想像她半夜不睡在那兒奮筆疾書。什麽話不能說,什麽話能說,又應該怎麽說,他並非看不懂,隻覺殫精竭慮,換了他是真的做不來。<="<hr>
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