一個說：「聽說今天西餐廚房新招的cdc來了？去看看長啥樣？」
另一個說：「你吃點好的吧，管他長啥樣，廚房的人亂得要死。」
第一個倒也無所謂，笑著反問：「酒店裏有點級別的哪個不亂啊？」
說完靜了靜，像是幾個人不約而同地換氣吸菸。
忽然又有一個聲音問：「你們看到那個新來的dgm沒有？」
有人答：「誰沒看見過，她這一陣每天早上來前廳查前一晚的夜審。」
「何止前廳，她跟著全日製廚房上早班，每天五點就來了，看我們出早餐。」
「聽說是瀚雅那邊大佬的女人。」
「現在做大佬的女人也要這麽努力的嗎？哈哈哈哈……」
……
手機恰在此時震動，「包租婆」又發來信息：有什麽問題的話隨時找我。】
時為低頭看著屏幕，輕輕笑了聲，心說你自身難保還來管我？
最後隻回兩個字母：ok】
*
次日一早，是江亞飯店的管理例會。
在其他酒店，這種例會一般一周一次。但江亞飯店例外，尋常周會是見不到總經理的。傑森陳一個人看九家店，一家家輪過來，每家店一個月才能有一次見到總經理的管理例會。當然，也不一定是真身出席，很多時候還是通過視頻。
叢欣入職兩周有餘，第一次遇上，陳總也是視頻接入。
其餘人倒是來得整整齊齊，圍坐在會議室裏。除她之外，還有業主代表趙敏宜，以及各部門的總監和gsm穀燁。
會議開始，大家一個個輪下來報數據，，adr，revpar，單房運營成本，客耗品，布草，水電費，人工，固定費用折舊攤銷……ppt一頁頁翻過去，有圖表，也有文字總結。
餐飲部匯報了新任主廚到崗，gsm匯報了幾起客訴都得到妥善解決。最亮眼的還要算房務部，陸鑫榮講了六月初發生的一件事：一位兩歲的小客人在離店之後發現自己丟失了心愛的「阿貝貝」，其母來電詢問，客房中心全體清掃員立刻上下搜尋，又派人去布草洗滌廠翻找了當天送出的上千件白色床品和毛巾，終於在一個換下來的枕套裏發現那隻白色毛絨小狗玩具，並因此得到客人母親千字長文配圖的好評。
陸總把這個故事講得聲情並茂、跌宕起伏，中間還特地停下來，給參會的兩個老外傑森陳和莫亞雷解釋了一下什麽是「阿貝貝」，由此又引發出一陣歡樂的笑聲。
待他講完，一小時的會議隻剩下十分鍾了，總經辦的秘書在顯示屏上實時更新會議記錄，總之沒有紅燈事項，處處向好，一片祥和。
傑森陳在視頻那頭問叢欣：「joy入職也有兩個禮拜了吧？第一次參加我們的月會，有什麽要補充的嗎？」
其餘人也都看向她，叢欣開口說：「我想再說一下那幾宗客訴……」
周圍似乎靜了靜，一個極其短暫的空白，但沒有人會察覺不到。
叢欣有理由相信，他們中有人知道吳皓宇為了這件事給她打過電話，已經提醒過她，既然是解決不了的問題，那就不要提出來。但她還是提了，而且當著業主代表的麵。
她繼續說下去：「入住時間被延遲，我們現在的解決辦法就是送東西或者升級房間對客人做出補償。客人雖然不再追究，也承諾不在ota平台上做出差評，但實際上酒店的口碑還是會下降。現在是六月份，如果這個問題不解決，到了七月八月，隻會更加嚴重。」
話說完，傑森陳那邊沒動靜。
矛頭是衝著前廳部去的，唐安華清了清嗓子，開口道：「這個ci的問題，joy之前已經offline跟我聊過，我也已經解釋過了，根源還是係統裏沒有avable的房間，我們前廳真的也是沒辦法。」
雖然沒直接提房務部，但聽的人都知道是什麽意思。
陸鑫榮有點坐不住了，原本貼著椅子的背直起來，傾身向前，對叢欣說：「叢總，做房的問題我也跟您聊過，一個是布草流轉不過來，旺季的時候我們每天都要等洗滌廠那邊送貨。還有一個也是前廳那邊的問題，動不動答應客人延遲退房。房間空出來都已經下午兩點三點了，客房中心怎麽來得及打掃？」
唐安華聽見球又傳回來，即刻解釋：「我們送客人免費延時，也是因為你們做房慢，客人拿到房間就晚了啊。」
穀燁插嘴，說：「確實哈，客人拿到房間晚，一般都會提出延遲退房的訴求。站在客人的立場上，也挺合理的。預定房間時確定的條款是下午三點入住，中午十二點退房。客人一般都會說，既然我四點半甚至五點才拿到房間，那憑什麽要我十二點準時走？」
他這個問題問出來，四下安靜，大家都知道這是個惡性循環，酒店承擔了更高的成本，卻收到更低的評價，但也知道這種情況持續很久了，一直就是這麽過來的。
視頻那邊，傑森陳終於開口，卻是問叢欣：「joy，你有什麽建議呢？」
世界本就是個草台班子，放眼望去滿是穿著西裝過家家的大人，反正混一混也能過。隻叢欣這個小孩不懂事，站出來哇拉哇拉，是時候給她一個教訓了。
叢欣說：「我想從布草這方麵著手……」
陸鑫榮打斷她道：「叢總，我提醒一下，我們今年的業績目標和成本預算都是既定的，你要是能拿到管理層和業主的批準提高布草的配比，那是最好了，我們房務部也希望看到這樣的結果。但這也是要有個過程的，今年暑期旺季怕是趕不上了，到了淡季這麽高的配比又都變成冗餘，我們單房運營成本到時候怎麽算呢？」<="<hr>
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另一個說：「你吃點好的吧，管他長啥樣，廚房的人亂得要死。」
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在其他酒店，這種例會一般一周一次。但江亞飯店例外，尋常周會是見不到總經理的。傑森陳一個人看九家店，一家家輪過來，每家店一個月才能有一次見到總經理的管理例會。當然，也不一定是真身出席，很多時候還是通過視頻。
叢欣入職兩周有餘，第一次遇上，陳總也是視頻接入。
其餘人倒是來得整整齊齊，圍坐在會議室裏。除她之外，還有業主代表趙敏宜，以及各部門的總監和gsm穀燁。
會議開始，大家一個個輪下來報數據，，adr，revpar，單房運營成本，客耗品，布草，水電費，人工，固定費用折舊攤銷……ppt一頁頁翻過去，有圖表，也有文字總結。
餐飲部匯報了新任主廚到崗，gsm匯報了幾起客訴都得到妥善解決。最亮眼的還要算房務部，陸鑫榮講了六月初發生的一件事：一位兩歲的小客人在離店之後發現自己丟失了心愛的「阿貝貝」，其母來電詢問，客房中心全體清掃員立刻上下搜尋，又派人去布草洗滌廠翻找了當天送出的上千件白色床品和毛巾，終於在一個換下來的枕套裏發現那隻白色毛絨小狗玩具，並因此得到客人母親千字長文配圖的好評。
陸總把這個故事講得聲情並茂、跌宕起伏，中間還特地停下來，給參會的兩個老外傑森陳和莫亞雷解釋了一下什麽是「阿貝貝」，由此又引發出一陣歡樂的笑聲。
待他講完，一小時的會議隻剩下十分鍾了，總經辦的秘書在顯示屏上實時更新會議記錄，總之沒有紅燈事項，處處向好，一片祥和。
傑森陳在視頻那頭問叢欣：「joy入職也有兩個禮拜了吧？第一次參加我們的月會，有什麽要補充的嗎？」
其餘人也都看向她，叢欣開口說：「我想再說一下那幾宗客訴……」
周圍似乎靜了靜，一個極其短暫的空白，但沒有人會察覺不到。
叢欣有理由相信，他們中有人知道吳皓宇為了這件事給她打過電話，已經提醒過她，既然是解決不了的問題，那就不要提出來。但她還是提了，而且當著業主代表的麵。
她繼續說下去：「入住時間被延遲，我們現在的解決辦法就是送東西或者升級房間對客人做出補償。客人雖然不再追究，也承諾不在ota平台上做出差評，但實際上酒店的口碑還是會下降。現在是六月份，如果這個問題不解決，到了七月八月，隻會更加嚴重。」
話說完，傑森陳那邊沒動靜。
矛頭是衝著前廳部去的，唐安華清了清嗓子，開口道：「這個ci的問題，joy之前已經offline跟我聊過，我也已經解釋過了，根源還是係統裏沒有avable的房間，我們前廳真的也是沒辦法。」
雖然沒直接提房務部，但聽的人都知道是什麽意思。
陸鑫榮有點坐不住了，原本貼著椅子的背直起來，傾身向前，對叢欣說：「叢總，做房的問題我也跟您聊過，一個是布草流轉不過來，旺季的時候我們每天都要等洗滌廠那邊送貨。還有一個也是前廳那邊的問題，動不動答應客人延遲退房。房間空出來都已經下午兩點三點了，客房中心怎麽來得及打掃？」
唐安華聽見球又傳回來，即刻解釋：「我們送客人免費延時，也是因為你們做房慢，客人拿到房間就晚了啊。」
穀燁插嘴，說：「確實哈，客人拿到房間晚，一般都會提出延遲退房的訴求。站在客人的立場上，也挺合理的。預定房間時確定的條款是下午三點入住，中午十二點退房。客人一般都會說，既然我四點半甚至五點才拿到房間，那憑什麽要我十二點準時走？」
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視頻那邊，傑森陳終於開口，卻是問叢欣：「joy，你有什麽建議呢？」
世界本就是個草台班子，放眼望去滿是穿著西裝過家家的大人，反正混一混也能過。隻叢欣這個小孩不懂事，站出來哇拉哇拉，是時候給她一個教訓了。
叢欣說：「我想從布草這方麵著手……」
陸鑫榮打斷她道：「叢總，我提醒一下，我們今年的業績目標和成本預算都是既定的，你要是能拿到管理層和業主的批準提高布草的配比，那是最好了，我們房務部也希望看到這樣的結果。但這也是要有個過程的，今年暑期旺季怕是趕不上了，到了淡季這麽高的配比又都變成冗餘，我們單房運營成本到時候怎麽算呢？」<="<hr>
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