第172頁
隨機擺攤，全網爆紅通緝[美食] 作者：一傾山水 投票推薦 加入書簽 留言反饋
要是味道過得去, 說不定這些都是他潛在的客人。
「大傢夥嚐嚐，給點意見哈，來來來, 不用客氣。」
食客們沒想到昨天有人分享豬耳朵，今天也有人分享豬耳朵。
「我看到群裏好多穗城人po了自己做的鹵豬耳朵照片上去, 饞死了。」
「他們肯定是自己去才哥那裏買的，我的快遞今晚才到, 估計要明天才能做了。」
「來嚐嚐隔壁老闆做的。」
這兩天，群裏掀起了一波鹵豬耳朵熱潮，大家正是興致高昂的時候。
一入口，之前去過穗城、吃過景嫿做的鹵豬耳朵的食客就一臉欲言又止了。
前後表情變化太明顯，隻要不是瞎子都能看得出來，戴奇也不例外。
「怎麽了？是不好吃嗎？」
其實他在家吃過。
對比昨晚吃到的那位食客做的鹵豬耳朵，他覺得味道上差了那麽一點。
但妻子說，做成這樣也能賣了，讓他拿過來給大家嚐嚐，要是還行，明晚就開始賣。
戴奇也覺得可以試試，就拿過來了。
食客小心翼翼看了看戴老闆。
「老闆，你是要聽真話，還是要聽不那麽真的話？」
戴老闆連忙道：「你放心說，我認真聽。」
景嫿這時過來，「我先說吧。」
她來說比較合適。
戴奇連連點頭：「好好好，那再好不過了。」
就像昨天食客說的那樣，這是免費的大師課啊。
景嫿開門見山：「首先，豬耳朵的選擇就不太好。」
「食材的好壞，會吃的人基本上一吃就能吃出來。」
周圍的食客們連連點頭。
他們就是這樣，吃過了景老闆做的，再吃這種，就會覺得差得有點遠，不太願意消費。
「你看，」景嫿拿起一塊豬耳朵，指著上麵的皮層道，「這明顯就不夠飽滿豐潤，吃起來口感就不夠好。」
「你不是一大早就去菜市場買的吧？」
戴奇慚愧道：「今天起晚了，去到菜市場就隻剩下幾個，我就這樣買了。」
景嫿點頭，意料之中。
「再說滷汁，淡了，而且，你有沒有嚐到餘味有點微苦？」
戴奇搖頭。
他拿起一塊，蘸了滷汁，不說不覺得，被景嫿這麽一說，好像真的是這樣。
「你買的滷料有問題。」景嫿判定道。
戴奇大驚失色：「什麽問題，不會吃壞肚子吧？」
景嫿連忙安撫：「這倒沒有。」
「是質量不太好，這樣熬出來的滷料，味道淡，味道也會差一點。」
她說得委婉，卻直指要害。
戴奇聽明白了。
原來這裏麵有這麽大學問。
他擺攤是半路出家，目前做的都是最簡單的拌麵烤腸，基本都是半成品，味道和利潤也擺在這兒。
有食客熱心道：「昨天那個妹子來了嗎？」
「對啊，她做得還不錯，你向她取取經。」
景嫿也認同，「她的味道的確挺好。」
昨天那個妹子還在周圍散步，被認出來的食客喊過來，臉上表情都是懵的。
聽完眾人七嘴八舌說完事情緣由，還有戴老闆那懇切的表情，妹子臉都紅了。
「那個豬耳朵，是我媽昨天一大早去買的。」
「滷料包也是她收拾出來給我的。她平時很喜歡去街上買東西，聽說哪裏有質量好的東西，她興沖沖就去了，幾千一斤的陳皮也下得了手。」
「所以，我真不清楚滷料包裏麵的東西在哪兒買的。」
她弱弱道：「我做的，就是把豬耳朵和滷料表按照景老闆說的方子，一步步操作。」
妹子輕咳了聲，「所以說，鹵豬耳朵好吃，功勳章裏有我媽媽的一半。」
「昨天我說是我第一次做，有點過於誇大了。」
「正確來說，是我和我媽媽第一次共同做鹵豬耳朵。」
妹子耳朵都羞紅了，「我昨天沒說清楚，就是想讓大家誇誇我。」
大家發出善意的笑聲。
「理解理解，我也想讓景老闆誇我。」
「沒事，你和你媽媽共同完成，你說你做的，也沒毛病。」
妹子恨不得鑽進地縫裏去。
家人們，誰懂啊，她真的是平生第一次想要裝一把。
現在她還得自己親口把自己拆穿了。
她發誓，以後再也不裝了，一定實事求是。
景嫿揉揉妹子的臉蛋。
這孩子，臉紅得像煮熟了的蝦。
「你也做得很棒，能按照步驟一絲不苟做。」
妹子捂住臉：「景老闆，別說了，我羞。」
景嫿輕聲笑著點頭，「好好好，不說了。」
妹子小聲道：「昨晚我回去和我媽媽說了你的評價，她很開心。」
嘴角是壓不住的笑意。
景嫿誇道：「你和阿姨都很厲害。」
戴老闆收集完食客們的評價，痛定思痛：「明天我一定好好做。」
景嫿聽到，阻止了。
「戴老闆，明天你把滷料包帶來給我看看，我教你怎麽辨認好的藥材。要不然你再做也是浪費錢。」
其餘食客點頭贊同。
「欲速則不達，老闆，你聽景老闆的，一定沒錯。」
「是的，老闆，你這次學會了，以後做出好吃的鹵豬耳朵，不愁沒生意。」<="<hr>
小貼士：如果覺得不錯，記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦
：
「大傢夥嚐嚐，給點意見哈，來來來, 不用客氣。」
食客們沒想到昨天有人分享豬耳朵，今天也有人分享豬耳朵。
「我看到群裏好多穗城人po了自己做的鹵豬耳朵照片上去, 饞死了。」
「他們肯定是自己去才哥那裏買的，我的快遞今晚才到, 估計要明天才能做了。」
「來嚐嚐隔壁老闆做的。」
這兩天，群裏掀起了一波鹵豬耳朵熱潮，大家正是興致高昂的時候。
一入口，之前去過穗城、吃過景嫿做的鹵豬耳朵的食客就一臉欲言又止了。
前後表情變化太明顯，隻要不是瞎子都能看得出來，戴奇也不例外。
「怎麽了？是不好吃嗎？」
其實他在家吃過。
對比昨晚吃到的那位食客做的鹵豬耳朵，他覺得味道上差了那麽一點。
但妻子說，做成這樣也能賣了，讓他拿過來給大家嚐嚐，要是還行，明晚就開始賣。
戴奇也覺得可以試試，就拿過來了。
食客小心翼翼看了看戴老闆。
「老闆，你是要聽真話，還是要聽不那麽真的話？」
戴老闆連忙道：「你放心說，我認真聽。」
景嫿這時過來，「我先說吧。」
她來說比較合適。
戴奇連連點頭：「好好好，那再好不過了。」
就像昨天食客說的那樣，這是免費的大師課啊。
景嫿開門見山：「首先，豬耳朵的選擇就不太好。」
「食材的好壞，會吃的人基本上一吃就能吃出來。」
周圍的食客們連連點頭。
他們就是這樣，吃過了景老闆做的，再吃這種，就會覺得差得有點遠，不太願意消費。
「你看，」景嫿拿起一塊豬耳朵，指著上麵的皮層道，「這明顯就不夠飽滿豐潤，吃起來口感就不夠好。」
「你不是一大早就去菜市場買的吧？」
戴奇慚愧道：「今天起晚了，去到菜市場就隻剩下幾個，我就這樣買了。」
景嫿點頭，意料之中。
「再說滷汁，淡了，而且，你有沒有嚐到餘味有點微苦？」
戴奇搖頭。
他拿起一塊，蘸了滷汁，不說不覺得，被景嫿這麽一說，好像真的是這樣。
「你買的滷料有問題。」景嫿判定道。
戴奇大驚失色：「什麽問題，不會吃壞肚子吧？」
景嫿連忙安撫：「這倒沒有。」
「是質量不太好，這樣熬出來的滷料，味道淡，味道也會差一點。」
她說得委婉，卻直指要害。
戴奇聽明白了。
原來這裏麵有這麽大學問。
他擺攤是半路出家，目前做的都是最簡單的拌麵烤腸，基本都是半成品，味道和利潤也擺在這兒。
有食客熱心道：「昨天那個妹子來了嗎？」
「對啊，她做得還不錯，你向她取取經。」
景嫿也認同，「她的味道的確挺好。」
昨天那個妹子還在周圍散步，被認出來的食客喊過來，臉上表情都是懵的。
聽完眾人七嘴八舌說完事情緣由，還有戴老闆那懇切的表情，妹子臉都紅了。
「那個豬耳朵，是我媽昨天一大早去買的。」
「滷料包也是她收拾出來給我的。她平時很喜歡去街上買東西，聽說哪裏有質量好的東西，她興沖沖就去了，幾千一斤的陳皮也下得了手。」
「所以，我真不清楚滷料包裏麵的東西在哪兒買的。」
她弱弱道：「我做的，就是把豬耳朵和滷料表按照景老闆說的方子，一步步操作。」
妹子輕咳了聲，「所以說，鹵豬耳朵好吃，功勳章裏有我媽媽的一半。」
「昨天我說是我第一次做，有點過於誇大了。」
「正確來說，是我和我媽媽第一次共同做鹵豬耳朵。」
妹子耳朵都羞紅了，「我昨天沒說清楚，就是想讓大家誇誇我。」
大家發出善意的笑聲。
「理解理解，我也想讓景老闆誇我。」
「沒事，你和你媽媽共同完成，你說你做的，也沒毛病。」
妹子恨不得鑽進地縫裏去。
家人們，誰懂啊，她真的是平生第一次想要裝一把。
現在她還得自己親口把自己拆穿了。
她發誓，以後再也不裝了，一定實事求是。
景嫿揉揉妹子的臉蛋。
這孩子，臉紅得像煮熟了的蝦。
「你也做得很棒，能按照步驟一絲不苟做。」
妹子捂住臉：「景老闆，別說了，我羞。」
景嫿輕聲笑著點頭，「好好好，不說了。」
妹子小聲道：「昨晚我回去和我媽媽說了你的評價，她很開心。」
嘴角是壓不住的笑意。
景嫿誇道：「你和阿姨都很厲害。」
戴老闆收集完食客們的評價，痛定思痛：「明天我一定好好做。」
景嫿聽到，阻止了。
「戴老闆，明天你把滷料包帶來給我看看，我教你怎麽辨認好的藥材。要不然你再做也是浪費錢。」
其餘食客點頭贊同。
「欲速則不達，老闆，你聽景老闆的，一定沒錯。」
「是的，老闆，你這次學會了，以後做出好吃的鹵豬耳朵，不愁沒生意。」<="<hr>
小貼士：如果覺得不錯，記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦
：