任李蘇如何討好賣乖,老爺子也笑而不言。


    放假這日,李蘇先給孩子存了些奶,而後早早出了門。韋大媽見了忍不住嘀咕道:「這小媳婦怎麽放假不著家?猛子也是慣得太狠了,尿布不讓她洗一片,放假了都是他帶孩子。真是不像話!」


    亮亮早已習慣了媽媽早出晚歸,故而他不哭不鬧,就是晚上十分粘人。


    對於媳婦的事業,嚴猛素來十分支持,並不覺得當了母親就要犧牲掉自我,除了安全之外,他沒有別的要求。


    至於張翠藍,她更不在意了。孫子她一個人就能帶得很好,哪裏需要一窩人圍著個奶娃娃轉。像老韋那樣,恨不得把個奶娃子捧成皇太子,那不是閑得慌麽?


    不掙錢,不吃飯了?


    第34章 34


    這日大早, 老爺子帶著李蘇穿街走巷,七拐八拐,最後在一戶農家院門口停下。才砰砰輕敲了兩聲門, 就聽裏麵有人在拔木製插銷, 隨著吱呀一聲木門朝兩旁打開。接著一圓頭圓肚的中年漢子樂道:「老爺子,等候您多時了,來來來, 快擱屋裏坐。」說完這些, 他又抬頭掃了眼李蘇,顯然他早已知曉李蘇的身份, 也熱情道:「小李同誌也快請進。」


    李蘇不著痕跡打量這人幾眼,見他手有厚繭,身上亦有濃濃的煙火氣味,料想這人也是位廚子。


    能讓老爺子親自帶人拜訪,隻怕這人也了不得。


    如此想著, 李蘇越發恭敬起來。


    三人進了屋,李蘇就瞧見院中木桌上放了個盆, 盆裏頭立了個拔了毛的鴨子。老爺子上手摸了摸鴨皮觸感,而後指尖來回摩擦,感受鴨皮的油度。


    「這是趙傳中趙師傅, 烤鴨一絕,咱們今日什麽都不幹, 好好吃一頓。」周老爺子見徒弟傻乎乎的模樣,笑著解釋道。


    趙師傅得了一絕這個稱呼,也不謙虛, 還道:「旁的手藝我不敢吹,但是烤鴨嘛, 我還是有兩把刷子的。」說著還搖了搖手上刷調料的刷子。


    老爺子一旁解釋道:「家傳絕學。」


    一聽這話,李蘇忙將目光挪開,而後乖巧坐在老爺子身邊。趙師傅瞅了李蘇一眼,而後誇道:「老爺子,恭喜你啊,得了個好徒弟。」


    「這丫頭是還成。對了,你家雙雙呢?」老爺子喝了口茶,好奇問道。


    趙師傅也是位老鰥夫,不過他育有一兒一女。兒子嘛,死活不肯學做烤鴨,覺得當廚子沒出息。女兒倒是肯學,就是太小了點,如今才上小學。


    「去同學家玩了。孩子大了,也沒以前肯吃苦了。」趙師傅頗為遺憾道。


    現如今的老師傅,好些個都有後繼無人的困擾。


    尤其趙師傅這種家傳手藝的,除了家人概不外傳,問題就更多了。


    趁著趙師傅去廚房忙活的空檔,李蘇笑道:「師父,我還以為你帶我出來跟人鬥菜呢?」


    老爺子忍不住敲了李蘇一把,沒好氣道:「說你癡,你還真夠癡的!廚藝一門,可不僅僅是手上功夫,舌尖上的學問也不少。沒嚐過百味,算哪門子大廚?頂多隻是個鄉下燒飯婆子!你這丫頭,勤苦好學是一回事,但亦不能缺了吃喝。咱們廚子,不僅要吃,還得吃好嘍。」


    李蘇剛出月子就這般拚,老爺子實在看不下去了。


    索性帶孩子出來見見世麵。


    不愧是老爺子誇讚的大師傅,趙傳中做的烤鴨當真一絕,色澤紅潤油亮,外酥香而裏肉嫩。一出爐,那香味就直往人鼻子裏鑽。此外趙師傅片鴨子的功力亦是一流,出刀快而不亂,片片有皮帶肉,薄而不碎,一隻鴨子竟片了一百多刀。


    「老爺子,小李同誌,嚐嚐我家這醬。」趙師傅手腳麻利,隻花費三分半鍾就片好了鴨子。


    李蘇聞著香味早已忍不住了,她卷了黃瓜蔥絲兒,蘸了麵醬,又裹了薄薄的麵皮,隻嚐了一口她就愣住了。


    這口味竟比腦海中的味道好吃上百倍,上千倍。


    趙師傅很滿意李蘇愣神的表情,他哈哈笑道:「喜歡就多吃點。」


    老爺子亦道:「多吃點,趕明兒你出了師,給趙師傅補一頓就是。」說罷將裝片鴨的碟子往李蘇身邊推了推。


    這閨女剛生完孩子,可得好好補補。


    趙師傅這鴨子烤得當真到位,片鴨手藝也絕,李蘇吃了大半隻鴨子,竟一點兒不覺得油膩,反而越吃越香。


    吃完鴨子,老爺子揮揮手就帶李蘇走了。李蘇愣道:「師父,真不給錢啊?」


    這麽一隻肥鴨子可要不少錢嘞。


    更何況還有這麽好的手藝。


    「鴨子是我備的。至於手藝麽,老爺子我肯吃就是給麵兒。」接著老爺子樂嗬嗬解釋,原來他孤身一人,在錢財上麵比較鬆散,好人好事做了不知多少。這一圈廚子,他幾乎都認識,而且都交情不淺。


    其中這位趙師傅就得過老爺子好幾回幫助。


    如今有了徒兒,老爺子自然要為她鋪鋪路。


    他積攢多年的情分,慢慢都轉給徒兒。


    故此好長一段時間,隻要休息,老爺子就帶著李蘇四處吃吃吃。從烤鴨,到炊餅,又到乳鴿,豆花等等,不管食品價值如何,總歸老爺子推薦的絕對口味一流。


    如此一來,吃得李蘇麵色紅潤,也給兒子亮亮補得白白嫩嫩。


    時間很快,轉眼又到了臘月,這幾日天氣驟然又冷了幾度,屋外更是雨雪交加。大橘和她的崽崽分散在各家的灶洞裏取暖,鬍鬚被烤卷烤斷了,也不肯挪窩。


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