幾人一同上到甲板。
在魯建興的帶領下來到船尾。
船尾圍著幾個人,在看一口黑陶大缸。
見沈晏和趙鯉來,幾人散開。
趙鯉嘴裏還咬著漬黃瓜碎,探頭看了一眼。
她沉默一下。
默默地走到江邊將自己嘴裏嚼剩下的黃瓜粒,全吐了出去!
第246章 河神漬
趙鯉他們一夜沿江而下,清晨時正好行到萊州府。
歷來船上水手船員,魚類葷腥不缺,但都缺乏蔬菜維生素。
泰州府清崖縣所產的米糠醃菜,就格外受歡迎。
船上來了貴人,上官此前叮囑過,路上一應都需用心安排。
尤其強調,尋些新奇的地方特色送來。
因此安排行程的官吏,十分小心,一路費心搜羅。
趙鯉和沈晏早晨吃的醃菜,就是天沒亮放小船上岸採買回來的。
現在這罐精心準備的醃菜,註定被辜負。
不僅趙鯉,還有昨夜吐了一晚的鄭連。
鄭連打小生活在京師北地,出門都是走的陸路。
這趟處女航行,踏上搖搖晃晃的船,他才知道自己原來暈船嚴重。
昨夜黃膽水都吐出來,早晨方才吃了爽口的醃菜,正覺得這東西清爽,便被魯建興一起叫到甲板。
然後他和趙鯉一樣,隻看了一眼那甲板上的黑色陶缸,就趴在船舷邊,將嘴裏的東西全部吐了。
沈晏眉頭緊蹙,嗬斥一聲:「怎麽回事?」
負責行程的官員滿頭大汗,他也方才聽聞此事,如何能知道。
拱手行禮,說不出話來。
趙鯉伸長脖子,又往水下吐了兩口唾沫,這才站直身子。
重新看向那個陶缸。
那口陶缸擺在甲板上,缸身上還帶著濕潤的水汽,顯是剛才才從水裏撈上來的。
缸口用了白布濕泥和稻草繩封住,這些東西已經被揭開放到了一邊,露出缸中的東西。
半人高的缸裏,塞滿了米黃色的米糠醃膏。
空氣中都是米糠醃菜特有的香味。
那堆米糠醃膏被扒拉開來,露出埋在裏麵的半個人頭。
這人頭醃得發白,五官上糊滿了米糠,看不清模樣,分不清男女。
黑色的頭髮,夾雜在米糠醃膏裏。
沒有什麽臭味,反而都是香氣。
鄭連回頭看了一眼,又低頭去吐。
魯建興一手握著刀,一手給他拍背。
那負責的官吏看見沈晏的臉色,汗如雨下,急忙點了站在一邊的一個水手問道:「章順,這到底是怎麽回事?這是什麽東西?」
那個被點名的章順,聽見自己的名字就一哆嗦。
一臉哭相地走出來,開口道:「這,小的也不知啊!我們就是看水上飄著河神漬,就撈起來,打算加加菜。」
「河神漬?」趙鯉嘴裏都還滿是醃菜的味道,難受的開口問道。
趙鯉長相討喜無害,在有些時候,是很有用的。
至少倒黴水手章順看她麵善,就鬆了口氣,對她將事情娓娓道來。
原來在清崖縣,有一種習俗。
在每一季,都要舉村舉行祭祀。
早些年,這種祭祀十分野蠻。
獻祭牛馬這樣耗費財力的事情當然是不會做的,牛馬都是值錢物件。
於是便獻祭家中麽兒幼女。
左右也養不起,正好尋個正大光明的丟棄理由,不必擔上弒子惡名,還博得大公無私的賢名。
這種做法在大景開國時,被以最強硬的姿態禁止。
當時新成立的靖寧衛出動,將這些村中神婆神漢弄死不少。
這種風氣才算根絕。
隻是百姓轉而又用了另外一種辦法……全村湊在一起漬醃菜。
你家出一把鹽,我家出一把細米糠,他家出兩捆自家菜地種的菜……
就這樣以村為單位,每一個臨水的漁村,都要準備一罈子醃菜。
白布封口,稻草麻繩綁緊,濕泥密封。
然後順水拋下,祭祀河神。
好叫河神保佑,順風順水,收穫豐碩。
這些罈子入了水,沉下去的就說明河神老爺喜歡,全村都榮耀,走路帶風。
若是飄在水上,就是河神老爺瞧不上,這個村子便都覺得丟人現眼。
飄在水上的罈子,既然是河神老爺不要的,自然就便宜了路過的船隻,隻當是河神老爺賞的。
遇上這種鹹菜罈子,一般水手都會當成是當日小幸運,高興地打撈起來加菜。
這種慣例延續將近百年,已經成為船隻路過清崖附近時的默認規則。
章順對著趙鯉解釋完,就開始喊冤:「這位大人,我們這才剛剛從水中撈起來,實在不知啊!」
他的話得到了旁邊幾人的附和。
趙鯉點點頭,走上前仔細去檢查這口大缸。
沈晏則是回頭,命人準備些漱口的香露水來,然後也走上前。
湊到近處,米糠醃膏的香味越發濃。
這口黑色大肚陶缸,高度到趙鯉腰。
就是大景十分平常的陶缸樣式。
趙鯉蹲下身,先翻看了地上的封口物。
封口的就是一塊細密的白棉布。
蒙在缸口,以草繩紮緊,再糊上濕泥。
趙鯉撿起地上的草繩。
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在魯建興的帶領下來到船尾。
船尾圍著幾個人,在看一口黑陶大缸。
見沈晏和趙鯉來,幾人散開。
趙鯉嘴裏還咬著漬黃瓜碎,探頭看了一眼。
她沉默一下。
默默地走到江邊將自己嘴裏嚼剩下的黃瓜粒,全吐了出去!
第246章 河神漬
趙鯉他們一夜沿江而下,清晨時正好行到萊州府。
歷來船上水手船員,魚類葷腥不缺,但都缺乏蔬菜維生素。
泰州府清崖縣所產的米糠醃菜,就格外受歡迎。
船上來了貴人,上官此前叮囑過,路上一應都需用心安排。
尤其強調,尋些新奇的地方特色送來。
因此安排行程的官吏,十分小心,一路費心搜羅。
趙鯉和沈晏早晨吃的醃菜,就是天沒亮放小船上岸採買回來的。
現在這罐精心準備的醃菜,註定被辜負。
不僅趙鯉,還有昨夜吐了一晚的鄭連。
鄭連打小生活在京師北地,出門都是走的陸路。
這趟處女航行,踏上搖搖晃晃的船,他才知道自己原來暈船嚴重。
昨夜黃膽水都吐出來,早晨方才吃了爽口的醃菜,正覺得這東西清爽,便被魯建興一起叫到甲板。
然後他和趙鯉一樣,隻看了一眼那甲板上的黑色陶缸,就趴在船舷邊,將嘴裏的東西全部吐了。
沈晏眉頭緊蹙,嗬斥一聲:「怎麽回事?」
負責行程的官員滿頭大汗,他也方才聽聞此事,如何能知道。
拱手行禮,說不出話來。
趙鯉伸長脖子,又往水下吐了兩口唾沫,這才站直身子。
重新看向那個陶缸。
那口陶缸擺在甲板上,缸身上還帶著濕潤的水汽,顯是剛才才從水裏撈上來的。
缸口用了白布濕泥和稻草繩封住,這些東西已經被揭開放到了一邊,露出缸中的東西。
半人高的缸裏,塞滿了米黃色的米糠醃膏。
空氣中都是米糠醃菜特有的香味。
那堆米糠醃膏被扒拉開來,露出埋在裏麵的半個人頭。
這人頭醃得發白,五官上糊滿了米糠,看不清模樣,分不清男女。
黑色的頭髮,夾雜在米糠醃膏裏。
沒有什麽臭味,反而都是香氣。
鄭連回頭看了一眼,又低頭去吐。
魯建興一手握著刀,一手給他拍背。
那負責的官吏看見沈晏的臉色,汗如雨下,急忙點了站在一邊的一個水手問道:「章順,這到底是怎麽回事?這是什麽東西?」
那個被點名的章順,聽見自己的名字就一哆嗦。
一臉哭相地走出來,開口道:「這,小的也不知啊!我們就是看水上飄著河神漬,就撈起來,打算加加菜。」
「河神漬?」趙鯉嘴裏都還滿是醃菜的味道,難受的開口問道。
趙鯉長相討喜無害,在有些時候,是很有用的。
至少倒黴水手章順看她麵善,就鬆了口氣,對她將事情娓娓道來。
原來在清崖縣,有一種習俗。
在每一季,都要舉村舉行祭祀。
早些年,這種祭祀十分野蠻。
獻祭牛馬這樣耗費財力的事情當然是不會做的,牛馬都是值錢物件。
於是便獻祭家中麽兒幼女。
左右也養不起,正好尋個正大光明的丟棄理由,不必擔上弒子惡名,還博得大公無私的賢名。
這種做法在大景開國時,被以最強硬的姿態禁止。
當時新成立的靖寧衛出動,將這些村中神婆神漢弄死不少。
這種風氣才算根絕。
隻是百姓轉而又用了另外一種辦法……全村湊在一起漬醃菜。
你家出一把鹽,我家出一把細米糠,他家出兩捆自家菜地種的菜……
就這樣以村為單位,每一個臨水的漁村,都要準備一罈子醃菜。
白布封口,稻草麻繩綁緊,濕泥密封。
然後順水拋下,祭祀河神。
好叫河神保佑,順風順水,收穫豐碩。
這些罈子入了水,沉下去的就說明河神老爺喜歡,全村都榮耀,走路帶風。
若是飄在水上,就是河神老爺瞧不上,這個村子便都覺得丟人現眼。
飄在水上的罈子,既然是河神老爺不要的,自然就便宜了路過的船隻,隻當是河神老爺賞的。
遇上這種鹹菜罈子,一般水手都會當成是當日小幸運,高興地打撈起來加菜。
這種慣例延續將近百年,已經成為船隻路過清崖附近時的默認規則。
章順對著趙鯉解釋完,就開始喊冤:「這位大人,我們這才剛剛從水中撈起來,實在不知啊!」
他的話得到了旁邊幾人的附和。
趙鯉點點頭,走上前仔細去檢查這口大缸。
沈晏則是回頭,命人準備些漱口的香露水來,然後也走上前。
湊到近處,米糠醃膏的香味越發濃。
這口黑色大肚陶缸,高度到趙鯉腰。
就是大景十分平常的陶缸樣式。
趙鯉蹲下身,先翻看了地上的封口物。
封口的就是一塊細密的白棉布。
蒙在缸口,以草繩紮緊,再糊上濕泥。
趙鯉撿起地上的草繩。
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