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年代文女配的極品閨蜜 作者：鬆鼠醉魚 投票推薦 加入書簽 留言反饋
自己的丈夫潘東健是顧清千挑萬選的賢惠好?丈夫，廚藝竟然?還不如她親弟弟顧呈，這麽說來，他們顧家的男人在這方麵極有天賦。
兒?子成?成?，大?抵是兩兩相加的結果。
「明天還是我來下廚吧。」
秦瑤想著顧二?姐一家子千裏迢迢過來，總不能讓她吃這些個普通的菜色，應該讓二?姐一家子領略更多的異域風味。
顧呈做一些家常菜色，比如紅燒肉、燒肘子、燒海參之類的硬菜很有水平，大?多屬於?傳統風味，受部隊裏炊事班風格影響嚴重，不難吃，非常硬核。
在秦瑤看?來，唯獨少了幾分劍走?偏鋒感，顧呈偏愛大?眾傳統菜，顧及多種口味。
秦瑤就覺得——這傢夥純屬食堂吃多了。
顧呈從小到大?就吃機關大?院的食堂，哪怕他的嘴挑，挑來挑去還是食堂菜，把食堂菜刻進了骨子裏。
秦瑤從物產豐富的幾十年後穿來，吃過各種國家特色料理以及國內各個區域的不同菜係，她對吃有一定的看?法，也比較愛「創新」。
創新會有翻車，也會意外開?拓新的菜譜。
秦瑤想著顧二?姐好?不容易來一次，倒是可以嚐嚐獨特的南洋菜以及各種小吃。
島上有華僑農場，從五十年代開?始，六十年代，七十年代都曾有過好?幾批歸國華僑，被安置在華僑農場，有的人出生在南洋國家，如今也在華僑農場生活，仍然?保留了南洋風格飲食習慣。
比如說喝咖啡，做咖喱之類的習慣。
像是國內其他沿海地區的華僑農場難以獲得咖啡，島上卻是種有咖啡豆，秦瑤家裏放著兩包咖啡豆，也有香茅一類的香料。
秦瑤嚐試做了些蝦醬蝦膏，煮了兩種咖喱，一種稀咖喱，一種偏濃稠的咖喱，用稀咖喱做咖喱蘿蔔牛肉，還嚐試做了咖喱椰漿蝦。
做咖喱會用到薑黃，秦瑤又做了薑黃飯。
顧二?姐嚐了咖喱後十分捧場，她喜歡偏甜一些的咖喱，「這個用來拌飯好?香。」
她家的小崽子成?成?愛吃咖喱飯。
「二?姐，來，自給自足做烤魚。」海裏捕撈上來的魚，海腥味很重，烤魚不用重料不好?吃，但若是在烤魚上澆上新鮮的檸檬汁，那就起了畫龍點睛的作用，清新的果酸味完美?去腥，果香的味道，也完美?遮蓋了烤魚的熱氣。
當然?，有的人無論怎麽吃，都覺得熱氣，還得配上下火涼茶。
「弟妹，還有嗎？我還想吃。」
顧二?姐是個大?飯桶，秦瑤投餵她極有成?就感，興致高了，琢磨各種麻煩的小零食。
過年時?節家家戶戶都有糯米糍粑，秦瑤把糍粑切成?小塊，裹上黃豆粉，澆上紅糖汁，院裏的孩子爭搶個不停，不僅孩子喜歡吃，大?人也愛吃。
她還做了木薯糖水和玉米糖水，木薯是一種微微有毒的植物，像是紅薯，口感卻是大?不相同，煮好?的木薯糖水，橙黃橙黃色的木薯肉，聚而不散，咬下去，還有點膠質的q彈，像是大?號的芋圓，卻沒那麽硬。
島上最多的，還是魚丸，新鮮的魚肉便宜，部隊裏有專門的捕漁船，買魚肉不要票，價格低，趕早去，能買到很新鮮的魚。
像是馬鮫魚一類的，做魚丸，包餃子，製成?魚幹，都是很合適的，島上的人愛吃馬鮫魚。
秦瑤做了不少魚丸，純手?工打?製，凍在冰箱裏，吃了一段日子，也沒吃完，得虧顧二?姐一家來了。
這些魚丸之所?以消耗不掉，正是因為顧呈同誌不愛吃魚丸，或者?說，他就不愛吃魚，他對海裏的東西敬謝不敏，吃傷了。
對顧呈來說，讓他吃一條海魚，已經是虐待他的胃；吃魚丸，則是加倍的虐待，加倍的腥。
「乖，來嚐一口，這個魚丸裏麵包了豬肉餡，我在家裏加了……」秦瑤費盡心機想哄顧呈多吃幾口魚丸，她沒什麽壞心，隻是想讓顧隊長?胸懷開?闊點，接受魚丸的美?味。
顧呈緊閉嘴唇，堅決不吃。
「烤鯊魚去，那你烤鯊魚去。」秦瑤踹他一下，鯊魚肉也是種常見的食用魚類型，當然?，不是典型的鯊魚，而是一種沿海常見的食用鯊魚，具體叫什麽鯊，秦瑤也不大?清楚，別人都喊鯊魚，味道還不錯。
「我去烤，我不吃。」
顧二?姐在一旁嫌棄道：「小弟，你說你一個海軍同誌，在海邊不愛吃魚，就跟在河邊不會遊泳一樣，你丟不丟人啊。」
「我要是你啊，我就慶幸自己身在天堂。」
顧呈淡淡道：「天天讓你吃魚，看?你愛不愛得上。」
秦瑤語重心長?：「如果抵抗不了生活，不如坦然?學會接受它?。在海邊，愛吃魚，總比不愛吃魚好?。」
顧呈：「……」
「你媳婦兒?我重點培養你對魚類的熱愛。」
「不，我拒絕。」
秦瑤笑著跟他打?嘴巴仗，「抓到你一個把柄，要是敢惹我生氣，就逼你吃魚。」
秦瑤自己磨了咖啡豆，再加上牛奶和桂花茶，做成?了桂花風味拿鐵，很受一家子追捧。
「舅媽！舅媽好?香香！」
五歲的成?成?小朋友徹底愛上了年輕貌美?的小舅媽，小舅媽就像是童話裏拿著仙女棒的仙女，能變出一大?堆從來沒有吃過的好?東西。
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兒?子成?成?，大?抵是兩兩相加的結果。
「明天還是我來下廚吧。」
秦瑤想著顧二?姐一家子千裏迢迢過來，總不能讓她吃這些個普通的菜色，應該讓二?姐一家子領略更多的異域風味。
顧呈做一些家常菜色，比如紅燒肉、燒肘子、燒海參之類的硬菜很有水平，大?多屬於?傳統風味，受部隊裏炊事班風格影響嚴重，不難吃，非常硬核。
在秦瑤看?來，唯獨少了幾分劍走?偏鋒感，顧呈偏愛大?眾傳統菜，顧及多種口味。
秦瑤就覺得——這傢夥純屬食堂吃多了。
顧呈從小到大?就吃機關大?院的食堂，哪怕他的嘴挑，挑來挑去還是食堂菜，把食堂菜刻進了骨子裏。
秦瑤從物產豐富的幾十年後穿來，吃過各種國家特色料理以及國內各個區域的不同菜係，她對吃有一定的看?法，也比較愛「創新」。
創新會有翻車，也會意外開?拓新的菜譜。
秦瑤想著顧二?姐好?不容易來一次，倒是可以嚐嚐獨特的南洋菜以及各種小吃。
島上有華僑農場，從五十年代開?始，六十年代，七十年代都曾有過好?幾批歸國華僑，被安置在華僑農場，有的人出生在南洋國家，如今也在華僑農場生活，仍然?保留了南洋風格飲食習慣。
比如說喝咖啡，做咖喱之類的習慣。
像是國內其他沿海地區的華僑農場難以獲得咖啡，島上卻是種有咖啡豆，秦瑤家裏放著兩包咖啡豆，也有香茅一類的香料。
秦瑤嚐試做了些蝦醬蝦膏，煮了兩種咖喱，一種稀咖喱，一種偏濃稠的咖喱，用稀咖喱做咖喱蘿蔔牛肉，還嚐試做了咖喱椰漿蝦。
做咖喱會用到薑黃，秦瑤又做了薑黃飯。
顧二?姐嚐了咖喱後十分捧場，她喜歡偏甜一些的咖喱，「這個用來拌飯好?香。」
她家的小崽子成?成?愛吃咖喱飯。
「二?姐，來，自給自足做烤魚。」海裏捕撈上來的魚，海腥味很重，烤魚不用重料不好?吃，但若是在烤魚上澆上新鮮的檸檬汁，那就起了畫龍點睛的作用，清新的果酸味完美?去腥，果香的味道，也完美?遮蓋了烤魚的熱氣。
當然?，有的人無論怎麽吃，都覺得熱氣，還得配上下火涼茶。
「弟妹，還有嗎？我還想吃。」
顧二?姐是個大?飯桶，秦瑤投餵她極有成?就感，興致高了，琢磨各種麻煩的小零食。
過年時?節家家戶戶都有糯米糍粑，秦瑤把糍粑切成?小塊，裹上黃豆粉，澆上紅糖汁，院裏的孩子爭搶個不停，不僅孩子喜歡吃，大?人也愛吃。
她還做了木薯糖水和玉米糖水，木薯是一種微微有毒的植物，像是紅薯，口感卻是大?不相同，煮好?的木薯糖水，橙黃橙黃色的木薯肉，聚而不散，咬下去，還有點膠質的q彈，像是大?號的芋圓，卻沒那麽硬。
島上最多的，還是魚丸，新鮮的魚肉便宜，部隊裏有專門的捕漁船，買魚肉不要票，價格低，趕早去，能買到很新鮮的魚。
像是馬鮫魚一類的，做魚丸，包餃子，製成?魚幹，都是很合適的，島上的人愛吃馬鮫魚。
秦瑤做了不少魚丸，純手?工打?製，凍在冰箱裏，吃了一段日子，也沒吃完，得虧顧二?姐一家來了。
這些魚丸之所?以消耗不掉，正是因為顧呈同誌不愛吃魚丸，或者?說，他就不愛吃魚，他對海裏的東西敬謝不敏，吃傷了。
對顧呈來說，讓他吃一條海魚，已經是虐待他的胃；吃魚丸，則是加倍的虐待，加倍的腥。
「乖，來嚐一口，這個魚丸裏麵包了豬肉餡，我在家裏加了……」秦瑤費盡心機想哄顧呈多吃幾口魚丸，她沒什麽壞心，隻是想讓顧隊長?胸懷開?闊點，接受魚丸的美?味。
顧呈緊閉嘴唇，堅決不吃。
「烤鯊魚去，那你烤鯊魚去。」秦瑤踹他一下，鯊魚肉也是種常見的食用魚類型，當然?，不是典型的鯊魚，而是一種沿海常見的食用鯊魚，具體叫什麽鯊，秦瑤也不大?清楚，別人都喊鯊魚，味道還不錯。
「我去烤，我不吃。」
顧二?姐在一旁嫌棄道：「小弟，你說你一個海軍同誌，在海邊不愛吃魚，就跟在河邊不會遊泳一樣，你丟不丟人啊。」
「我要是你啊，我就慶幸自己身在天堂。」
顧呈淡淡道：「天天讓你吃魚，看?你愛不愛得上。」
秦瑤語重心長?：「如果抵抗不了生活，不如坦然?學會接受它?。在海邊，愛吃魚，總比不愛吃魚好?。」
顧呈：「……」
「你媳婦兒?我重點培養你對魚類的熱愛。」
「不，我拒絕。」
秦瑤笑著跟他打?嘴巴仗，「抓到你一個把柄，要是敢惹我生氣，就逼你吃魚。」
秦瑤自己磨了咖啡豆，再加上牛奶和桂花茶，做成?了桂花風味拿鐵，很受一家子追捧。
「舅媽！舅媽好?香香！」
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