可能因為麵草還沒有枯萎,水分含量大,也可能因為他們給的肥料比較足,今年麵草的穗子就是大。


    簡莫伸手揪了一根穗子,放到牙齒間一咬。


    穗子已經完全長硬了,咬下去能咬到生米一樣的口感,說明它是真的成熟了,而不是因為某種原因葉子變黃。


    簡莫幹脆割了一小把穗子,一手提魚,一手提著穗子,晃悠悠地回家。


    烏炯餵完馱馱獸,從後院回來,看到他手裏的穗子:「穗子好像長得還不錯。」


    簡莫:「我也是這麽想,看——沉甸甸的。」


    烏炯接過來看了一眼:「比去年的穗子重。」


    簡莫:「對,雖然有可能因為它是生的,裏麵的水比較多,但能這麽重,起碼能說明我們今年沒白忙活。」


    烏炯:「也沒怎麽忙活。」


    簡莫:「那多少還是忙活了一下,讓小崽們幫忙趕蟲趕鳥,還有用春雷蛋做農藥,另外給它們引水施肥……」


    掰著手指頭數了一下,簡莫看著這串來之不易的穗子,感慨道:「『誰知盤中餐,粒粒皆辛苦』啊。」


    兩人回廚房做飯,烏炯問:「這串穗子要用來做什麽?」


    簡莫精神一振:「爆米花!你等我給你表演個爆米花!」


    烏炯滿臉疑惑。


    簡莫沒法解釋,就得把冬天燒炭用的碳盆搬出來,拿水清洗幹淨,又用灶邊的雜草擦了一下,而後把穗子放進去。


    烏炯:「然後?」


    簡莫:「先做飯,做好飯留點炭火,等會兒我要用。」


    兩人一起洗切,簡莫很快就把早上要吃的三菜一湯給做了出來。


    等做好飯,簡莫拿大鏟子從爐子裏鏟了一鏟帶著火星的灰燼出來,直接倒進放有穗子的炭盆裏。


    然後,他順手拿了個大背筐過來,往炭盆上麵一扣,隻留手在筐裏,慢慢轉動著穗子的莖。


    烏炯蹲在一旁,看他臉上帶著神秘的微笑,慢慢操作著。


    好一會,筐子裏都沒動靜。


    簡莫有點懷疑是不是用的穗子不對,含水量太高或者品種不對,所以爆米花做不起來。


    按理來說,小麥跟水稻之類的植物都能做爆米花,麵草的籽實雖然小一點,但不至於完全沒法成功。


    簡莫正想查看,突然聽見背筐裏傳來「砰」的一聲響,接著就是一連串的「砰砰砰」。


    烏炯的腰立刻弓了起來,伸手護著簡莫。


    簡莫自己也嚇了一跳,直接撒開手,讓背筐「當」一聲,把炭盆完全罩住。


    等反應過來,簡莫有點哭笑不得:「這就是我跟你說的爆米花。」


    烏炯:「動靜可真大。」


    簡莫:「是啊,所以我特地拿了個背筐過來。你等一下,我看看爆得怎麽樣了?」


    說著,簡莫小心翼翼地將背筐抬起了一點,然後看見小小的,淡黃色的爆米花就在背筐邊緣。


    他趕緊伸手抓了一把還燙著的小爆米花:「快看!成功了!」


    爆米花的邊緣有一點焦褐色,帶著穀物的香氣,聞起來很誘人。


    烏炯從他手心裏拿過一顆:「直接吃?」


    簡莫往自己嘴裏扔了一顆:「對,吃就完事了。」


    牙齒一嚼,爆米花那股穀物特有的香氣更濃了,哪怕沒有糖漿,裏麵澱粉甜甜的味道也很明顯,又香又甜,還略有點硬,嚼起來口感很好。


    簡莫眯起了眼睛,眼裏露出懷念的神色:「我小時候吃過這個,不過我爺爺奶奶不讓我爆,怕崩到眼睛。」


    烏炯:「你們的小零食?」


    簡莫:「是,那時候我們可以吃的東西不多,但凡能弄到的食物都想往嘴裏塞。」


    烏炯:「小崽吃著玩應該挺好。」


    簡莫擺手:「還是別教他們,我們大人留著玩吧,萬一崩到眼睛就不好了。」


    炭盆裏麵的麵草籽還在「砰砰」爆個不停,等裏麵的聲音略微停歇了一些,簡莫輕輕抬起一點背筐,抓住草莖旋轉,讓草籽充分接觸火星。


    等了一會,裏麵再沒傳來動靜,簡莫這才把背筐拿開,隨手拿起一根木柴扒拉了下灰,將爆好的爆米花都扒拉到邊緣。


    簡莫:「有些有點焦了,不過應該也很好吃。」


    烏炯:「帶點給啾啾嚐嚐。」


    簡莫答應了:「好。」


    話音未落,簡莫又笑:「這麵草爆的爆米花那麽小,也不知道夠不夠塞啾啾的牙縫,可能它都什麽嚐不出來。」


    烏炯:「那它隻好嚐嚐這個香氣了。」


    簡莫再次大笑。


    他們吃過早飯,拿鐮刀去收割麵草。


    麵草成熟得正好,已經有穀物的香氣,又不至於因為他們的搖晃而使籽實掉落。


    兩人都是幹活的好手,一割一大片。


    割下來的麵草放成一堆,再捆起來,運到河對岸晾曬。


    種子有限,他們種的麵草並不算多,也就一大塊田。


    然而割下來的麵草超過他們的想像,一捆一捆,晾曬起來的時候,比他們半個月採集到的野菜還多。


    部落裏有空的人過來幫忙,看到這種景象不由感慨:「你們這麵草,種得是真劃算啊。」


    簡莫捶了捶酸痛的腰,也看著麵草說道:「確實劃算,種出來的籽實也大,等我們研究一下,要是下半年能種,我們再種一茬。」

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