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[網王同人] 越前夫人是三星廚師 作者:馬猴燒酒魚 投票推薦 加入書簽 留言反饋
評級困難
由於擔心上次發現的菜單問題,泉子還特意找到了不知道在哪個犄角旮旯尋找美食的蓋爾,請他回來幫著試試菜。
蓋爾也很好奇泉子的菜單,接了電話立刻就趕了回來。但在品嚐過後,他也露出了和路易斯一樣的表情。
「說實話,泉你的廚藝已經達到了星級廚師該有的水平,但是米其林的考評永遠不是隻有主廚這麽一條。更多的是評價一整個店麵,裝修、服務、食材等……」蓋爾皺著眉說道,「你的菜品已經及格,但是如果沒有更好的食材,你的料理終究隻是及格。你也知道今年的入圍餐廳很多,他們多年準備,就為了今年的評級。而你初來乍到,根基還淺,也沒有摸清米其林的門門道道,光靠一個及格的菜品……很難。」
說到這裏,蓋爾也忍不住嘆氣,這天下廚師的夢想,當然是難於登天。就像他當初也是準備了好幾年,才評上了一星。
「門路我知道你不缺人指導,但是這食材……我在這裏也是人生地不熟,實在是幫不上忙。」蓋爾嘆口氣。
「沒事,知道問題隻是出在食材上就好了。」泉子倒是沒什麽憂愁的模樣,也不知道是不是強撐出來的,「出了問題解決就是了,謝謝蓋爾主廚了。」
把蓋爾送出門,泉子嘆了口氣,靠在櫃檯上。
龍馬看她表情不對,湊近了低頭觀察她的表情。
目標近在咫尺,但是最終又不是敗在自己能力問題。這種感覺,怕是太憋屈了。
「沒事吧。」龍馬低頭瞧,泉子卻偏過頭去。
「沒事。」泉子又嘆了口氣,「看來今年是不行了,就是覺得自己有點白費功夫。」
自己一個人在日本闖蕩了這麽久,沒想到最終還是敗在人脈上,這讓她有點挫折,也有點不爽。
「泉子的廚藝就是最棒的。他們晚一年發現是他們的損失。」龍馬雙手捧著她扭開的臉,讓她對上他的視線。
他的視線就像在賽場上,堅定又鋒芒畢露。這時候他說的話都非常讓人信服。
泉子不是第一次看這個男人這種樣子,但還是第一次在比賽場外麵見到。這一次,是為了給自己打氣撐腰。
心裏那點憋憤逐漸消失,泉子伸手環住他的腰,把自己的臉埋進他的懷裏。
這是她的主心骨,他說她沒問題就一定沒問題。
她相信他,就像他相信自己。
反正她的料理隻是為了讓人吃得幸福,晚幾年又如何。泉子安慰自己想著。
龍馬摸了摸她的頭髮,把自己的臉貼在她的臉頰旁,在她看不見的地方,龍馬垂下眼睛。
即使這次的評星很懸,但泉子也不準備放棄這次機會,評級時間即將來臨,她在自己的餐廳閉門不出,努力提升自己的料理,爭取能多拿一分就多拿一分。
而龍馬一早就出了門,泉子以為他去了俱樂部,也就沒有在意。
而龍馬確實去了俱樂部,但卻沒有去訓練場,而是直接去了權經理的辦公室。
「你這……」權經理聽了龍馬的來意,臉上有些為難,「說實話,我雖然掌握後勤進貨什麽的,但是都是普通的食材人脈,實在幫不上什麽忙。」
龍馬嘆口氣,雖然不抱什麽希望,但聽到權經理的話有些失望。
「泉子的店遇到什麽麻煩了嗎?」權經理有些小心翼翼地問。
龍馬搖了搖頭,沒有多說,推門走出去。
「有事跟我說,這次我幫不上忙,以後沒準可以呢!」權經理在後麵喊道,龍馬笑了笑,沖他擺了擺手。
接下來,龍馬馬不停蹄的又趕往下一處。
他在網球界多年,要說關於運動的人脈他大把大把的,但是關於料理,他就實在不行了。但盡管如此,他還是想試一試。
雖然泉子嘴上說自己已經不在意了,但龍馬還是看出她的不開心,他在這方麵幫不上什麽忙,但還是想嚐試一下,萬一呢。
他來到好久未見的學長家,河村壽司店。
一掀門簾,店裏還是和他們初中那時候聚餐的模樣一般,這麽多年沒有任何變化。
即使不願意麻煩多年前,現在也沒什麽聯繫的學長。但從小到大他吃過最好吃的壽司就是這家,壽司裏海鮮的新鮮度非常重要,想必他們店裏也有不錯的進貨途徑。
「這不是越前嗎!」已經繼承了河村壽司店的河村隆穿著和服正握著米飯,抬頭一看來人,驚喜的差點把手裏的米糰扔出去。「快進來快進來!」他招呼道。
龍馬笑了笑,進店前些許的坎坷,被仿佛還是初中那時候的河村隆的反應打消的一幹二淨。
即使隔了多年,他們的心也依舊是在青學奔跑的少年。
「多久沒聯繫了,出國比賽一定很忙吧!你的比賽我可是場場不落,都看了!這賽季表現真不錯。」河村隆絮絮叨叨的,給龍馬遞上茶水,這時候店裏也沒人,他就直接從後廚出來坐在龍馬旁邊準備聊天。
「也不看看我是誰。」龍馬喝了口茶說道。
「哈哈哈哈哈哈!」聽到龍馬的話,河村隆笑出聲,感嘆龍馬是一點沒變。
兩人敘了一會兒舊,龍馬這才說出自己的來意。
說到自家料理店的根基,剛才還歡樂的氣氛一下子沉默下來。龍馬的心咯噔一下。
由於擔心上次發現的菜單問題,泉子還特意找到了不知道在哪個犄角旮旯尋找美食的蓋爾,請他回來幫著試試菜。
蓋爾也很好奇泉子的菜單,接了電話立刻就趕了回來。但在品嚐過後,他也露出了和路易斯一樣的表情。
「說實話,泉你的廚藝已經達到了星級廚師該有的水平,但是米其林的考評永遠不是隻有主廚這麽一條。更多的是評價一整個店麵,裝修、服務、食材等……」蓋爾皺著眉說道,「你的菜品已經及格,但是如果沒有更好的食材,你的料理終究隻是及格。你也知道今年的入圍餐廳很多,他們多年準備,就為了今年的評級。而你初來乍到,根基還淺,也沒有摸清米其林的門門道道,光靠一個及格的菜品……很難。」
說到這裏,蓋爾也忍不住嘆氣,這天下廚師的夢想,當然是難於登天。就像他當初也是準備了好幾年,才評上了一星。
「門路我知道你不缺人指導,但是這食材……我在這裏也是人生地不熟,實在是幫不上忙。」蓋爾嘆口氣。
「沒事,知道問題隻是出在食材上就好了。」泉子倒是沒什麽憂愁的模樣,也不知道是不是強撐出來的,「出了問題解決就是了,謝謝蓋爾主廚了。」
把蓋爾送出門,泉子嘆了口氣,靠在櫃檯上。
龍馬看她表情不對,湊近了低頭觀察她的表情。
目標近在咫尺,但是最終又不是敗在自己能力問題。這種感覺,怕是太憋屈了。
「沒事吧。」龍馬低頭瞧,泉子卻偏過頭去。
「沒事。」泉子又嘆了口氣,「看來今年是不行了,就是覺得自己有點白費功夫。」
自己一個人在日本闖蕩了這麽久,沒想到最終還是敗在人脈上,這讓她有點挫折,也有點不爽。
「泉子的廚藝就是最棒的。他們晚一年發現是他們的損失。」龍馬雙手捧著她扭開的臉,讓她對上他的視線。
他的視線就像在賽場上,堅定又鋒芒畢露。這時候他說的話都非常讓人信服。
泉子不是第一次看這個男人這種樣子,但還是第一次在比賽場外麵見到。這一次,是為了給自己打氣撐腰。
心裏那點憋憤逐漸消失,泉子伸手環住他的腰,把自己的臉埋進他的懷裏。
這是她的主心骨,他說她沒問題就一定沒問題。
她相信他,就像他相信自己。
反正她的料理隻是為了讓人吃得幸福,晚幾年又如何。泉子安慰自己想著。
龍馬摸了摸她的頭髮,把自己的臉貼在她的臉頰旁,在她看不見的地方,龍馬垂下眼睛。
即使這次的評星很懸,但泉子也不準備放棄這次機會,評級時間即將來臨,她在自己的餐廳閉門不出,努力提升自己的料理,爭取能多拿一分就多拿一分。
而龍馬一早就出了門,泉子以為他去了俱樂部,也就沒有在意。
而龍馬確實去了俱樂部,但卻沒有去訓練場,而是直接去了權經理的辦公室。
「你這……」權經理聽了龍馬的來意,臉上有些為難,「說實話,我雖然掌握後勤進貨什麽的,但是都是普通的食材人脈,實在幫不上什麽忙。」
龍馬嘆口氣,雖然不抱什麽希望,但聽到權經理的話有些失望。
「泉子的店遇到什麽麻煩了嗎?」權經理有些小心翼翼地問。
龍馬搖了搖頭,沒有多說,推門走出去。
「有事跟我說,這次我幫不上忙,以後沒準可以呢!」權經理在後麵喊道,龍馬笑了笑,沖他擺了擺手。
接下來,龍馬馬不停蹄的又趕往下一處。
他在網球界多年,要說關於運動的人脈他大把大把的,但是關於料理,他就實在不行了。但盡管如此,他還是想試一試。
雖然泉子嘴上說自己已經不在意了,但龍馬還是看出她的不開心,他在這方麵幫不上什麽忙,但還是想嚐試一下,萬一呢。
他來到好久未見的學長家,河村壽司店。
一掀門簾,店裏還是和他們初中那時候聚餐的模樣一般,這麽多年沒有任何變化。
即使不願意麻煩多年前,現在也沒什麽聯繫的學長。但從小到大他吃過最好吃的壽司就是這家,壽司裏海鮮的新鮮度非常重要,想必他們店裏也有不錯的進貨途徑。
「這不是越前嗎!」已經繼承了河村壽司店的河村隆穿著和服正握著米飯,抬頭一看來人,驚喜的差點把手裏的米糰扔出去。「快進來快進來!」他招呼道。
龍馬笑了笑,進店前些許的坎坷,被仿佛還是初中那時候的河村隆的反應打消的一幹二淨。
即使隔了多年,他們的心也依舊是在青學奔跑的少年。
「多久沒聯繫了,出國比賽一定很忙吧!你的比賽我可是場場不落,都看了!這賽季表現真不錯。」河村隆絮絮叨叨的,給龍馬遞上茶水,這時候店裏也沒人,他就直接從後廚出來坐在龍馬旁邊準備聊天。
「也不看看我是誰。」龍馬喝了口茶說道。
「哈哈哈哈哈哈!」聽到龍馬的話,河村隆笑出聲,感嘆龍馬是一點沒變。
兩人敘了一會兒舊,龍馬這才說出自己的來意。
說到自家料理店的根基,剛才還歡樂的氣氛一下子沉默下來。龍馬的心咯噔一下。