徐正摸著這個名字,後退三步,重重跪下,磕了三個響頭。


    徐家以及祁家眾人也紛紛鞠躬。


    徐正額頭碰地,眼淚脫離眼眶落在地上。


    你這老頭兒,一生嫉惡如仇,正義感爆棚,80歲了聽到社會新聞都能氣半天的人,怎麽20歲就不在了,比我還小怎麽就不在了。


    徐正抬起頭看著這個寫滿57人姓名的墓碑,胸膛燃起從來沒有過的鬥誌。


    老頭兒,徐家消失這麽久,你是不是在地下氣的直跳腳。


    放心,你孫子我一定會讓這個世界的徐家菜再一次站在飲食文化的頂端,哪怕時隔百年,那邊還藉藉無名。


    祭祀結束,徐家人送走了相關的工作人員。


    祁東陽已經將消息遞給了協會的人,協會方早早已經草擬好的文案配著圖片悄悄的上傳至餐飲協會官網,至此,官方層麵認可徐正作為京門徐家繼承人的身份。


    「徐小子,好好幹,京門徐家的擔子今天就交到你肩膀了」祁爺爺拉著徐正的胳膊老淚縱橫感慨萬千。


    徐正被來自四麵八方的期盼眼神注視著。


    「呼」喘出一口氣,胸膛處剛剛燃燒的熱血此刻還沒涼,堅定的對著祁老點頭,拍拍胸脯無聲承諾。


    祁家眾人都沒多待,祭祀結束,一起吃了頓飯,就各奔著回了家。


    徐老師趕著下午的高鐵回家,徐正是晚上的飛機,還有時間在這座古城逛逛。


    看了看推薦,找了條大家都說不錯的街道,邊走邊尋摸,順便看看能不能找到新的便宜徒弟,畢竟開分店就在眼前了。


    拉麵?湯頭不錯,麵抻的一般。


    包子?祝它開的長久...


    米粉?機器味太重了,炒的碼子也不行。


    韭菜盒?嗯!不錯哎!


    徐正沿著街邊林立的小吃街閑逛著,看到還不錯的小吃麵點都買來嚐嚐,隻可惜,大多數的味道都隻能說普通。


    就在徐正失望之際在一家超級小的門店找到了酥香帶味的韭菜盒,別看小小的一道韭菜盒,想要做的好吃也不是一件簡單的事情。韭菜盒的麵混著少量椒香的花椒葉,帶著點天然的解膩感,正好中和了平底鐵鍋煎後的油膩感。


    燙髮的恰到好處的麵團裹著□□比拌好的韭菜粉條餡,貼邊下鍋,刺啦一聲,油麵剛剛浸過白麵團,打著轉翻著麵慢慢的變成了誘人的焦黃色。


    噴香的味道遊蕩在小店上空,吸引來了貴客。


    這是一家夫妻店,主力是這位30多歲的大姐,看著像他丈夫的人坐著輪椅在擺不下一張桌子的店鋪內切韭菜。


    小店隻賣韭菜盒,生意也不錯。


    徐正咽下嘴裏的韭菜盒子,問正在裹餡的大姐說道:「老闆娘,你家店開多少年了?」


    「剛開不久,味道吃著怎麽樣啊?」


    剛開?徐正有些震驚,這和餡的水平,加花椒葉的巧思竟然隻是新開的店,這就是高手在人間吧。


    「味道真不錯,這調餡的手藝老闆娘是跟人學的,還是自己琢磨的?」徐正試探著問。


    幸好徐正長的端正,看起來也沒有惡意的樣子,老闆娘隻當是個好奇的孩子,她一邊麻利的裹餡、翻麵一邊靦腆的笑了笑說道:「自己琢磨的」


    徐正比著大拇指誇讚道:「那很厲害,那您怎麽才開不久?您有這手藝最多幹幾個月就能盤個大一點的店了。」


    老闆娘笑嗬嗬的多說了幾句:「我們家以前是開不鏽鋼廠的,出了事效益不好,去年後半年關了,還完所有錢,還剩了點,就盤下這個小店,賣點韭菜盒餬口。」


    「也挺好,您這韭菜盒確實香,油也用的是好油,調料比例很到位,您還有巧思,比市麵上很多韭菜盒好多了。」


    大姐笑了,手腳利索的給徐正再裹了個韭菜盒塞到徐正手裏。


    「愛吃就拿著吃」


    「大姐,這不行」徐正要付錢,大姐直攔著。


    「吃吧,跟我家小子一般大...」


    從大姐收攏的笑容裏徐正猜到了什麽,接過了韭菜盒,當著大姐的麵大口吃完,接著袖子挽起來,搶著接過大姐手裏的活。


    「別別別,衣服髒了」


    徐正拍著胸脯子說道:「別看我年紀小,我也是廚師,我自己還開著店吶,憑大姐送我的這個韭菜盒,我幫你幹會!」


    大姐愣愣的看著活力洋溢的徐正,再沒攔,就是扭頭拿東西的時候悄悄抹臉。


    「大姐,我給你新調一盆餡吧,試試我的手藝?」徐正撇過臉,假裝沒發現老闆娘在抹眼淚。


    「我姓李,你就叫我李姐吧」


    「好,李姐!試試我的手藝」


    李姐二話不說就給徐正端上了扮餡的不鏽鋼大盆。


    之後的半個小時徐正甩著胳膊揉了幾把用機器攪拌好的麵,動手做起了韭菜盒。


    第一個韭菜盒出鍋,徐正夾給李姐嚐,站在鍋邊的李姐從這噴香中回過神來,驚奇的看著徐正。


    徐正笑著示意李姐嚐嚐,大姐一口咬下,油香又不膩口,耐嚼還帶著酥脆,韭菜餡奇異的好吃,李姐驚奇的吃一口看一看徐正,就跟不認識一樣。


    等在攤位邊的客人們,看著吃下去的每一口都表現的驚奇不已的李姐,客人們好奇心被拉滿,猴急的催促著李姐給他們打包韭菜盒。


    也有那經常駐紮在微博的網友們認出來徐正,正大光明的拿起手機開始錄視頻。

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