第33章 肉夾饃
穿越之幸福的農家生活 作者：似水77 投票推薦 加入書簽 留言反饋
許慧微微頷首，眼中流露出讚同之色：“凝雪說得有理，這野菜餅和韭菜餅也賣了些時日，是該換換花樣了。那肉餅聽著就不錯，想來客人們會喜歡。”
顧瑤也興奮地說道：“嫂子這主意好，新的肉餅肯定能吸引更多客人。咱們可以在肉餅的口味上多下些功夫，做出咱食堂的特色來。”
趙凝雪眼睛一亮，說道：“正好咱們有鹵肉，就不用做其他的肉了，隻用做饃饃，到時候把肉加進去就可以了，也可以放紅燒肉，或者其他的，不過這要看個人的選擇。”
許慧點頭道：“這確實是個好辦法，既不浪費現有的鹵肉，又能做出新的吃食。那這饃饃可得做得好吃，外酥裏嫩才好。”
顧瑤迫不及待地說：“嫂子，那咱們趕緊準備做饃饃吧，我都迫不及待想看看客人們吃著肉夾饃的樣子了。”
趙凝雪笑著回應：“好呀，那咱們這就開始。”
於是，趙凝雪擼起袖子，準備大顯身手。她先將麵粉倒入一個大大的麵盆中，按照記憶中的比例緩緩加入水，一邊加一邊用手攪拌。
等麵粉成了絮狀，她便開始用力揉麵，那麵團在她的手下逐漸變得光滑而有彈性。接著，她放入適量的酵母，繼續揉勻，然後用濕布蓋住麵盆，放在溫暖的地方發酵。
在等待發酵的過程中，趙凝雪也沒閑著，她開始準備鹵肉。她將那香氣四溢的鹵肉切成小塊，放在一旁備用。
過了一段時間，麵團發酵好了。趙凝雪將麵團取出，放在案板上再次揉勻排氣。她把麵團分成一個個小劑子，然後用擀麵杖擀成圓形的薄片。
她拿起一片薄片，放入一勺鹵肉，再像包包子一樣把口收緊。然後，她將包好鹵肉的麵團輕輕擀成橢圓形。
此時，顧瑤已經準備好了做饃饃所需的工具和材料，一個大平底鍋放在爐灶上。
趙凝雪將擀好的饃饃放入平底鍋中，用小火慢慢烙製。隨著溫度的升高，饃饃逐漸變得金黃酥脆，散發出誘人的香氣。
顧瑤看著鍋裏的饃饃，讚歎道：“嫂子，這饃饃看著就好吃。”
趙凝雪笑了笑說：“等會兒嚐嚐就知道了。”
與此同時，許慧也在準備配菜。她將青椒切成細絲，香菜洗淨切成小段，分別放在小盤子裏。
許慧說道：“這配菜加上去，肯定更美味。”
而在一旁，顧悅兮和顧睿乖巧地看著大人們忙碌。
顧悅兮眨著大眼睛，奶聲奶氣地問：“娘，我可以幫忙嗎？”
趙凝雪溫柔地笑了笑，說：“寶貝，你可以把這些這個蔬菜擺得整齊一點哦。”
顧悅兮開心地拿起蔬菜，小心翼翼地擺放著。顧睿也不甘示弱，跑過去幫著顧瑤拿一些小工具，雖然有些吃力，但那認真的模樣讓人忍俊不禁。
顧瑤逗著顧睿說：“小睿真懂事，等會兒給你個大饃饃吃。”
顧睿在一旁認真的點了點頭，同時還不忘了幫姐姐的忙。
婆婆許慧也一臉欣慰的看著這一幕，同時手上也不停的做的事情。
而對於明天要用的餃子、包子和鹵味，婆婆和小姑子也分工合作。婆婆負責準備餃子餡，將新鮮的蔬菜和肉餡切碎攪拌在一起。
婆婆許慧一邊調餡一邊念叨著：“這餃子餡可得調得好吃點，客人們都喜歡。”小姑子負責揉麵準備包包子，把包子皮擀得又薄又圓。
小姑子顧瑤回應道：“放心吧，娘，包子皮肯定擀得好好的。”
此時，誰也不知道，後天將會有一場驚喜等待著他們。公公顧鴻特意為趙凝雪找來了顧家村的兩個大娘來幫忙，這意味著以後每天都可以有新鮮的菜送過來。
而現在大家都還在忙碌地為明天的生意做準備，渾然不知即將到來的變化。她們繼續認真地準備著食物，期待著明天食堂的熱鬧場景，卻不知更大的助力正在悄然靠近。
忙完一陣後，趙凝雪無意間看到還剩一點米飯。她正想著用這剩米飯做飯團，這時，小叔子顧澤放學後風風火火地回來了。
顧澤將書包放下後，看到大家在忙碌，立刻機靈地問道：“嫂子，我能幫啥忙不？”
趙凝雪笑著指了指旁邊的菜，說：“那你幫忙把這些菜洗一下吧。”
顧澤二話不說，挽起袖子就開始幹活，那輕快的動作盡顯他的懂事。
他一邊洗著菜，一邊還和大家說說笑笑，給忙碌的氛圍增添了一份活力。
顧澤說道：“咱這食堂肯定會越來越紅火。”
大家紛紛點頭表示讚同。
不一會兒，所有的食物都準備得差不多了。一家人圍坐在一起，品嚐著剛做好的肉夾饃和其他美食，臉上滿足的笑容。
許慧咬了一口肉夾饃，讚歎道：“這味道真不錯，明天肯定能大賣。”
顧瑤也點頭道：“是啊，咱們的努力肯定不會白費。”
吃完飯後，大家一起收拾好碗筷。隨後，一家人回到了溫馨的小屋當中。
趙凝雪看著這充滿生活氣息的小屋，心中滿是感慨。她深知，有這樣團結一心的一家人，未來的日子必定會越來越好。
顧悅兮拉著趙凝雪的衣角，奶聲奶氣地說：“娘，今天好開心呀。”
趙凝雪溫柔地摸了摸顧悅兮的頭，笑著說：“寶貝，以後會更開心的。”
顧睿也在一旁蹦蹦跳跳地說：“我也很開心。”
此時，許慧忽然想起什麽似的，問道：“澤兒啊，你在學堂最近怎麽樣啊？”
顧澤撓撓頭，說道：“娘，學堂挺好的。先生教的知識我都在努力學呢。”
顧瑤也好奇地問：“有沒有結識新的同窗好友呀？”
顧澤笑著回答：“有呢，有幾個同窗很是投緣，我們經常一起討論學問。”
……
在學堂的堂食裏，顧澤與幾位同窗好友圍坐在一起吃飯。俊俏的蘇逸咬了一口飯菜，感慨道：“顧澤，真羨慕你呀，聽說你家裏開著食堂，那肯定有很多美味的食物吧。”
顧澤笑了笑，說道：“是呀，家裏最近新做了肉夾饃，味道很不錯呢。”
胖胖的王宇眼睛一亮，咽下口中的食物說道：“肉夾饃？聽起來就很好吃，可惜我們沒時間去嚐，隻能等休沐的時候了。”
高冷的李易塵也微微點頭，說道：“確實令人期待，等休沐之時，定要去嚐嚐。”
顧澤說道：“哈哈，好呀，等你們去了，保證讓你們吃得滿意。家裏還有餃子、包子和各種鹵味，都是精心準備的。”
蘇逸一臉向往地說：“唉，真想現在就去呀，可這學業繁忙，也隻能盼著休沐快點到來。”
王宇接著說：“是呀，不過有個盼頭也不錯。顧澤，你可得多給我們講講你家食堂還有啥好吃的，讓我們解解饞。”
顧澤便開始描述起家裏的美食，其他三人一邊聽一邊想象著那些美味，心中充滿了期待。
大家你一言我一語地聊著，屋子裏充滿了溫馨的氛圍。他們知道生活雖忙碌，但有彼此陪伴和孩子們的歡笑就很美好。他們期待著明天食堂的熱鬧，堅信更大的幸福正在靠近。
顧瑤也興奮地說道：“嫂子這主意好，新的肉餅肯定能吸引更多客人。咱們可以在肉餅的口味上多下些功夫，做出咱食堂的特色來。”
趙凝雪眼睛一亮，說道：“正好咱們有鹵肉，就不用做其他的肉了，隻用做饃饃，到時候把肉加進去就可以了，也可以放紅燒肉，或者其他的，不過這要看個人的選擇。”
許慧點頭道：“這確實是個好辦法，既不浪費現有的鹵肉，又能做出新的吃食。那這饃饃可得做得好吃，外酥裏嫩才好。”
顧瑤迫不及待地說：“嫂子，那咱們趕緊準備做饃饃吧，我都迫不及待想看看客人們吃著肉夾饃的樣子了。”
趙凝雪笑著回應：“好呀，那咱們這就開始。”
於是，趙凝雪擼起袖子，準備大顯身手。她先將麵粉倒入一個大大的麵盆中，按照記憶中的比例緩緩加入水，一邊加一邊用手攪拌。
等麵粉成了絮狀，她便開始用力揉麵，那麵團在她的手下逐漸變得光滑而有彈性。接著，她放入適量的酵母，繼續揉勻，然後用濕布蓋住麵盆，放在溫暖的地方發酵。
在等待發酵的過程中，趙凝雪也沒閑著，她開始準備鹵肉。她將那香氣四溢的鹵肉切成小塊，放在一旁備用。
過了一段時間，麵團發酵好了。趙凝雪將麵團取出，放在案板上再次揉勻排氣。她把麵團分成一個個小劑子，然後用擀麵杖擀成圓形的薄片。
她拿起一片薄片，放入一勺鹵肉，再像包包子一樣把口收緊。然後，她將包好鹵肉的麵團輕輕擀成橢圓形。
此時，顧瑤已經準備好了做饃饃所需的工具和材料，一個大平底鍋放在爐灶上。
趙凝雪將擀好的饃饃放入平底鍋中，用小火慢慢烙製。隨著溫度的升高，饃饃逐漸變得金黃酥脆，散發出誘人的香氣。
顧瑤看著鍋裏的饃饃，讚歎道：“嫂子，這饃饃看著就好吃。”
趙凝雪笑了笑說：“等會兒嚐嚐就知道了。”
與此同時，許慧也在準備配菜。她將青椒切成細絲，香菜洗淨切成小段，分別放在小盤子裏。
許慧說道：“這配菜加上去，肯定更美味。”
而在一旁，顧悅兮和顧睿乖巧地看著大人們忙碌。
顧悅兮眨著大眼睛，奶聲奶氣地問：“娘，我可以幫忙嗎？”
趙凝雪溫柔地笑了笑，說：“寶貝，你可以把這些這個蔬菜擺得整齊一點哦。”
顧悅兮開心地拿起蔬菜，小心翼翼地擺放著。顧睿也不甘示弱，跑過去幫著顧瑤拿一些小工具，雖然有些吃力，但那認真的模樣讓人忍俊不禁。
顧瑤逗著顧睿說：“小睿真懂事，等會兒給你個大饃饃吃。”
顧睿在一旁認真的點了點頭，同時還不忘了幫姐姐的忙。
婆婆許慧也一臉欣慰的看著這一幕，同時手上也不停的做的事情。
而對於明天要用的餃子、包子和鹵味，婆婆和小姑子也分工合作。婆婆負責準備餃子餡，將新鮮的蔬菜和肉餡切碎攪拌在一起。
婆婆許慧一邊調餡一邊念叨著：“這餃子餡可得調得好吃點，客人們都喜歡。”小姑子負責揉麵準備包包子，把包子皮擀得又薄又圓。
小姑子顧瑤回應道：“放心吧，娘，包子皮肯定擀得好好的。”
此時，誰也不知道，後天將會有一場驚喜等待著他們。公公顧鴻特意為趙凝雪找來了顧家村的兩個大娘來幫忙，這意味著以後每天都可以有新鮮的菜送過來。
而現在大家都還在忙碌地為明天的生意做準備，渾然不知即將到來的變化。她們繼續認真地準備著食物，期待著明天食堂的熱鬧場景，卻不知更大的助力正在悄然靠近。
忙完一陣後，趙凝雪無意間看到還剩一點米飯。她正想著用這剩米飯做飯團，這時，小叔子顧澤放學後風風火火地回來了。
顧澤將書包放下後，看到大家在忙碌，立刻機靈地問道：“嫂子，我能幫啥忙不？”
趙凝雪笑著指了指旁邊的菜，說：“那你幫忙把這些菜洗一下吧。”
顧澤二話不說，挽起袖子就開始幹活，那輕快的動作盡顯他的懂事。
他一邊洗著菜，一邊還和大家說說笑笑，給忙碌的氛圍增添了一份活力。
顧澤說道：“咱這食堂肯定會越來越紅火。”
大家紛紛點頭表示讚同。
不一會兒，所有的食物都準備得差不多了。一家人圍坐在一起，品嚐著剛做好的肉夾饃和其他美食，臉上滿足的笑容。
許慧咬了一口肉夾饃，讚歎道：“這味道真不錯，明天肯定能大賣。”
顧瑤也點頭道：“是啊，咱們的努力肯定不會白費。”
吃完飯後，大家一起收拾好碗筷。隨後，一家人回到了溫馨的小屋當中。
趙凝雪看著這充滿生活氣息的小屋，心中滿是感慨。她深知，有這樣團結一心的一家人，未來的日子必定會越來越好。
顧悅兮拉著趙凝雪的衣角，奶聲奶氣地說：“娘，今天好開心呀。”
趙凝雪溫柔地摸了摸顧悅兮的頭，笑著說：“寶貝，以後會更開心的。”
顧睿也在一旁蹦蹦跳跳地說：“我也很開心。”
此時，許慧忽然想起什麽似的，問道：“澤兒啊，你在學堂最近怎麽樣啊？”
顧澤撓撓頭，說道：“娘，學堂挺好的。先生教的知識我都在努力學呢。”
顧瑤也好奇地問：“有沒有結識新的同窗好友呀？”
顧澤笑著回答：“有呢，有幾個同窗很是投緣，我們經常一起討論學問。”
……
在學堂的堂食裏，顧澤與幾位同窗好友圍坐在一起吃飯。俊俏的蘇逸咬了一口飯菜，感慨道：“顧澤，真羨慕你呀，聽說你家裏開著食堂，那肯定有很多美味的食物吧。”
顧澤笑了笑，說道：“是呀，家裏最近新做了肉夾饃，味道很不錯呢。”
胖胖的王宇眼睛一亮，咽下口中的食物說道：“肉夾饃？聽起來就很好吃，可惜我們沒時間去嚐，隻能等休沐的時候了。”
高冷的李易塵也微微點頭，說道：“確實令人期待，等休沐之時，定要去嚐嚐。”
顧澤說道：“哈哈，好呀，等你們去了，保證讓你們吃得滿意。家裏還有餃子、包子和各種鹵味，都是精心準備的。”
蘇逸一臉向往地說：“唉，真想現在就去呀，可這學業繁忙，也隻能盼著休沐快點到來。”
王宇接著說：“是呀，不過有個盼頭也不錯。顧澤，你可得多給我們講講你家食堂還有啥好吃的，讓我們解解饞。”
顧澤便開始描述起家裏的美食，其他三人一邊聽一邊想象著那些美味，心中充滿了期待。
大家你一言我一語地聊著，屋子裏充滿了溫馨的氛圍。他們知道生活雖忙碌，但有彼此陪伴和孩子們的歡笑就很美好。他們期待著明天食堂的熱鬧，堅信更大的幸福正在靠近。