第26章 鹵豬下水和韭菜餅
穿越之幸福的農家生活 作者：似水77 投票推薦 加入書簽 留言反饋
另一邊，顧澤去了學堂後，趙凝雪便又開始忙碌起來。她想到昨日遇到一個老人在賣豬下水，無人問津，便心生憐憫將其全部買下。今日，她決定把這些豬下水做成美味的鹵味。
趙凝雪熟練地清洗著豬下水，每一個步驟都極為細致。她耐心地將豬下水反複衝洗，確保每一處雜質和異味都被去除幹淨。
接著，她精心挑選出八角、桂皮、花椒等各種香料，逐一放入鍋中。隨著鍋中的水緩緩升溫，香料的獨特味道漸漸彌漫開來，仿佛在訴說著即將誕生的美味傳奇。
趙凝雪小心地將豬下水放入鍋中，看著它們在鹵水中輕輕翻滾，心中充滿了期待與憧憬。
與此同時，她也沒有忘記繼續製作那備受歡迎的野菜餅。
趙凝雪手腳麻利地揉著麵團，那柔軟的麵團在她的手中仿佛有了生命。采摘來的新鮮野菜被她切成細碎的末，均勻地拌入麵團中。
不一會兒，一個個圓潤的野菜餅就成型了，如同小巧的藝術品。她如同一個不知疲倦的工匠，專注地製作著這幾百個野菜餅，每一個動作都飽含著對美食的熱愛和對生活的期許。
廚房裏彌漫著鹵味的濃鬱香氣和野菜的清新味道，兩種氣息交織在一起，形成了一種獨特的氛圍。
趙凝雪一邊忙碌著，一邊想象著顧澤和他的同窗們品嚐這些美食時的滿足表情。她知道，自己的努力不僅是為了給家人帶來更好的生活，也是為了讓更多的人品嚐到這些美味，感受到生活中的小確幸。
隨著時間的推移，鹵豬下水和野菜餅都陸續完成。
趙凝雪看著自己的勞動成果，臉上露出了欣慰的笑容。那一盤盤色澤誘人的鹵豬下水，散發著醇厚的香氣；那一堆堆的野菜餅，仿佛綠色的小山，充滿了生機與活力。
然而，趙凝雪沒有想到開業的日子還需要幾天。之前從村裏麵收起來的雞蛋還好保存，但韭菜卻留不得。
於是，她靈機一動，決定用韭菜製作新的韭菜餅。她迅速地準備好麵粉，接著將新鮮的韭菜仔細地洗淨，那嫩綠的韭菜葉上還掛著晶瑩的水珠。
隨後，她把韭菜切成細碎的小段，放入麵粉中，再加入適量的水和調料。
她用雙手熟練地攪拌著，讓韭菜與麵粉充分融合。不一會兒，一個柔軟的麵團就成型了。她將麵團分成小塊，擀成薄餅，一個個香氣撲鼻的韭菜餅就做好了。
趙凝雪將做好的鹵豬下水、野菜餅和新做的韭菜餅仔細打包好，便和婆婆許慧一起前往擺攤的地點。
婆媳二人並肩而行，臉上都帶著對生活的期待和堅定。她們的步伐雖不急促，卻充滿了力量，仿佛在走向一個充滿希望的未來。
來到攤位前，她們熟練地將各種美食擺放整齊。
鹵豬下水色澤誘人，散發著濃鬱的香氣，讓人一眼望去就垂涎欲滴；野菜餅堆成小山一般，散發著清新的田園氣息，仿佛帶著大自然的祝福；新做的韭菜餅則散發著獨特的香味，讓人聞之食欲大增。
等他們到的時候，沒想到已經有很多客人在等著。
“趙老板，你們可來了！”一個皮膚黝黑的工人滿臉期待地說道，他的眼神中充滿了對美食的渴望。
“是啊，我每天就等著這點吃的了。”另一個身材魁梧的工人也跟著附和，眼睛緊緊地盯著那些鹵豬下水和野菜餅，仿佛在看著珍貴的寶藏。
趙凝雪和婆婆許慧對視一眼，心中滿是歡喜。她們知道，自己的努力得到了大家的認可，這份喜悅如同溫暖的陽光，照亮了她們的心房。
趙凝雪微笑著向大家介紹道：“各位，今天我們有新推出的鹵豬下水哦。這豬下水之前可能大家覺得不太起眼，但經過我的精心處理和鹵製，現在可是美味無比。我把豬下水清洗得幹幹淨淨，再用特製的香料鹵製，味道濃鬱，口感豐富。大家可以放心品嚐。還有新做的韭菜餅，味道也很不錯哦。”她的聲音清脆而自信，充滿了對自己手藝的自豪。
工人們紛紛圍了上來，有的迫不及待地拿起一個野菜餅咬了一口，滿足地眯起了眼睛。“這野菜餅還是很好吃。”那幸福的表情仿佛在告訴大家，這一口野菜餅就是生活中的小美好。
這時，有個客人拿起一個韭菜餅咬了一口，眼睛一亮，大聲說道：“這韭菜餅味道真不錯！韭菜的香味和麵粉完美融合，口感鮮香。”另一個客人也點頭讚同：“是啊，沒想到韭菜餅這麽好吃。”
接著，客人們開始討論起韭菜餅和野菜餅哪個更好吃。
有的客人說：“我覺得韭菜餅更好吃，味道濃鬱，很有特色。”
有的客人則說：“我還是喜歡野菜餅，清新可口。”
但不管怎樣，大家都一致認為趙凝雪做的東西都好吃。
此時一個胖胖的婦人走了過來，看到韭菜餅，眼睛一亮。“這餅看著真不錯，給我來幾個。”
趙凝雪熱情地為婦人包好餅，那溫暖的笑容如同春日的陽光。
婦人一扭頭又看到鹵豬下水，疑惑的詢問道：“這新出的鹵豬下水味道怎麽樣？”
趙凝雪詳細地介紹起來：“這鹵豬下水味道醇厚，不腥不膻，您可以買一點回去嚐嚐。”婦人點點頭，也買了一些鹵豬下水。
不一會兒，一位老人帶著小孫子也來到攤位前。
老人慈愛地看著孫子說：“乖孫，想吃啥？”
小孫子指著野菜餅說：“爺爺，我要那個餅。”
老人笑著對趙凝雪說：“給我來幾個餅，小孫子愛吃。”
“好的，馬上。”趙凝雪麻利地裝好餅遞給老人。
而此時有個工人夾起一塊鹵豬下水品嚐後，大聲讚歎道：“這鹵豬下水真是絕了！味道醇厚，越嚼越香。”
另一個工人也點頭附和：“是啊，沒想到豬下水也能做得這麽好吃。趙老板的手藝真是厲害。”
一位瘦瘦的婦人嚐了一口鹵豬下水後，也讚不絕口：“這鹵味調得恰到好處，不鹹不淡，吃起來真過癮。”
其他客人也笑著說：“我回去也讓家裏人嚐嚐這鹵豬下水，肯定都喜歡。”
大家似乎都不介意豬下水曾經的不起眼，因為他們知道經過趙凝雪的手，任何食材都可以成為美食。
“是啊，每次吃都覺得特別滿足。”
“味道好，價格還公道，真的很難得。”
工人們的誇讚聲此起彼伏，趙凝雪聽了心裏也是高興不已。她做吃食買賣不僅是為了賺錢生活，也是因為打從心底裏喜歡做吃食。如今，她的手藝得到了別人的認可，這讓她內心充滿了喜悅和滿足。
這讓她回想起了在現代做美食博主的日子。那時的她，懷揣著對美食的熱愛，用心製作每一道美食，分享給眾多的網友。每一個點讚、每一條評論，都像是對她的鼓勵和肯定。
如今，雖然身處不同的時代，但那份對美食的執著和熱愛依然沒有改變。她用心經營著這個小小的攤位，用美味的食物傳遞著溫暖和幸福。看著工人們滿足的表情，她知道自己的努力沒有白費，也更加堅定了要繼續做好美食的決心。
正熱鬧間，趙凝雪忽然看到了顧家村的鄰居莫大娘。趙凝雪連忙招呼道：“莫大娘，您也來啦！快來嚐嚐我新做的野菜餅和韭菜餅。”說著，便遞上一個野菜餅。
莫大娘笑著接過野菜餅，咬了一口，讚道：“凝雪啊，你這手藝真是越來越好了。這餅真好吃。”
趙凝雪笑著說：“莫大娘，我想麻煩您給村長公公帶個話。這兩天讓他多收一些韭菜、雞蛋、野菜，還有家養的雞也可以。我這鋪子馬上要開業了，需要這些食材呢。”
莫大娘點點頭說：“好嘞，凝雪，你放心，我一定把話帶到。你這生意是越做越好啦。”
這時，莫大娘轉向婆婆許慧，說道：“許家妹子，你這兒媳可真是能幹啊，這做出來的吃食讓大家都讚不絕口。你們家真是有福氣。”（這裏沒有稱她婆婆為村長夫人，這是公公顧鴻特意交代的，怕別人知道了會有麻煩）
婆婆許慧滿臉自豪地回應道：“可不是嘛，凝雪這孩子，又孝順又勤勞，我這老婆子也跟著享了福。”
莫大娘接著說：“以後你們家的生意肯定會越來越紅火。”
婆婆許慧笑著說：“借你吉言啦，莫大姐。希望我們家凝雪能一直把這好手藝傳下去。”
眾人聽著她們的對話，也紛紛點頭表示讚同。
趙凝雪熟練地清洗著豬下水，每一個步驟都極為細致。她耐心地將豬下水反複衝洗，確保每一處雜質和異味都被去除幹淨。
接著，她精心挑選出八角、桂皮、花椒等各種香料，逐一放入鍋中。隨著鍋中的水緩緩升溫，香料的獨特味道漸漸彌漫開來，仿佛在訴說著即將誕生的美味傳奇。
趙凝雪小心地將豬下水放入鍋中，看著它們在鹵水中輕輕翻滾，心中充滿了期待與憧憬。
與此同時，她也沒有忘記繼續製作那備受歡迎的野菜餅。
趙凝雪手腳麻利地揉著麵團，那柔軟的麵團在她的手中仿佛有了生命。采摘來的新鮮野菜被她切成細碎的末，均勻地拌入麵團中。
不一會兒，一個個圓潤的野菜餅就成型了，如同小巧的藝術品。她如同一個不知疲倦的工匠，專注地製作著這幾百個野菜餅，每一個動作都飽含著對美食的熱愛和對生活的期許。
廚房裏彌漫著鹵味的濃鬱香氣和野菜的清新味道，兩種氣息交織在一起，形成了一種獨特的氛圍。
趙凝雪一邊忙碌著，一邊想象著顧澤和他的同窗們品嚐這些美食時的滿足表情。她知道，自己的努力不僅是為了給家人帶來更好的生活，也是為了讓更多的人品嚐到這些美味，感受到生活中的小確幸。
隨著時間的推移，鹵豬下水和野菜餅都陸續完成。
趙凝雪看著自己的勞動成果，臉上露出了欣慰的笑容。那一盤盤色澤誘人的鹵豬下水，散發著醇厚的香氣；那一堆堆的野菜餅，仿佛綠色的小山，充滿了生機與活力。
然而，趙凝雪沒有想到開業的日子還需要幾天。之前從村裏麵收起來的雞蛋還好保存，但韭菜卻留不得。
於是，她靈機一動，決定用韭菜製作新的韭菜餅。她迅速地準備好麵粉，接著將新鮮的韭菜仔細地洗淨，那嫩綠的韭菜葉上還掛著晶瑩的水珠。
隨後，她把韭菜切成細碎的小段，放入麵粉中，再加入適量的水和調料。
她用雙手熟練地攪拌著，讓韭菜與麵粉充分融合。不一會兒，一個柔軟的麵團就成型了。她將麵團分成小塊，擀成薄餅，一個個香氣撲鼻的韭菜餅就做好了。
趙凝雪將做好的鹵豬下水、野菜餅和新做的韭菜餅仔細打包好，便和婆婆許慧一起前往擺攤的地點。
婆媳二人並肩而行，臉上都帶著對生活的期待和堅定。她們的步伐雖不急促，卻充滿了力量，仿佛在走向一個充滿希望的未來。
來到攤位前，她們熟練地將各種美食擺放整齊。
鹵豬下水色澤誘人，散發著濃鬱的香氣，讓人一眼望去就垂涎欲滴；野菜餅堆成小山一般，散發著清新的田園氣息，仿佛帶著大自然的祝福；新做的韭菜餅則散發著獨特的香味，讓人聞之食欲大增。
等他們到的時候，沒想到已經有很多客人在等著。
“趙老板，你們可來了！”一個皮膚黝黑的工人滿臉期待地說道，他的眼神中充滿了對美食的渴望。
“是啊，我每天就等著這點吃的了。”另一個身材魁梧的工人也跟著附和，眼睛緊緊地盯著那些鹵豬下水和野菜餅，仿佛在看著珍貴的寶藏。
趙凝雪和婆婆許慧對視一眼，心中滿是歡喜。她們知道，自己的努力得到了大家的認可，這份喜悅如同溫暖的陽光，照亮了她們的心房。
趙凝雪微笑著向大家介紹道：“各位，今天我們有新推出的鹵豬下水哦。這豬下水之前可能大家覺得不太起眼，但經過我的精心處理和鹵製，現在可是美味無比。我把豬下水清洗得幹幹淨淨，再用特製的香料鹵製，味道濃鬱，口感豐富。大家可以放心品嚐。還有新做的韭菜餅，味道也很不錯哦。”她的聲音清脆而自信，充滿了對自己手藝的自豪。
工人們紛紛圍了上來，有的迫不及待地拿起一個野菜餅咬了一口，滿足地眯起了眼睛。“這野菜餅還是很好吃。”那幸福的表情仿佛在告訴大家，這一口野菜餅就是生活中的小美好。
這時，有個客人拿起一個韭菜餅咬了一口，眼睛一亮，大聲說道：“這韭菜餅味道真不錯！韭菜的香味和麵粉完美融合，口感鮮香。”另一個客人也點頭讚同：“是啊，沒想到韭菜餅這麽好吃。”
接著，客人們開始討論起韭菜餅和野菜餅哪個更好吃。
有的客人說：“我覺得韭菜餅更好吃，味道濃鬱，很有特色。”
有的客人則說：“我還是喜歡野菜餅，清新可口。”
但不管怎樣，大家都一致認為趙凝雪做的東西都好吃。
此時一個胖胖的婦人走了過來，看到韭菜餅，眼睛一亮。“這餅看著真不錯，給我來幾個。”
趙凝雪熱情地為婦人包好餅，那溫暖的笑容如同春日的陽光。
婦人一扭頭又看到鹵豬下水，疑惑的詢問道：“這新出的鹵豬下水味道怎麽樣？”
趙凝雪詳細地介紹起來：“這鹵豬下水味道醇厚，不腥不膻，您可以買一點回去嚐嚐。”婦人點點頭，也買了一些鹵豬下水。
不一會兒，一位老人帶著小孫子也來到攤位前。
老人慈愛地看著孫子說：“乖孫，想吃啥？”
小孫子指著野菜餅說：“爺爺，我要那個餅。”
老人笑著對趙凝雪說：“給我來幾個餅，小孫子愛吃。”
“好的，馬上。”趙凝雪麻利地裝好餅遞給老人。
而此時有個工人夾起一塊鹵豬下水品嚐後，大聲讚歎道：“這鹵豬下水真是絕了！味道醇厚，越嚼越香。”
另一個工人也點頭附和：“是啊，沒想到豬下水也能做得這麽好吃。趙老板的手藝真是厲害。”
一位瘦瘦的婦人嚐了一口鹵豬下水後，也讚不絕口：“這鹵味調得恰到好處，不鹹不淡，吃起來真過癮。”
其他客人也笑著說：“我回去也讓家裏人嚐嚐這鹵豬下水，肯定都喜歡。”
大家似乎都不介意豬下水曾經的不起眼，因為他們知道經過趙凝雪的手，任何食材都可以成為美食。
“是啊，每次吃都覺得特別滿足。”
“味道好，價格還公道，真的很難得。”
工人們的誇讚聲此起彼伏，趙凝雪聽了心裏也是高興不已。她做吃食買賣不僅是為了賺錢生活，也是因為打從心底裏喜歡做吃食。如今，她的手藝得到了別人的認可，這讓她內心充滿了喜悅和滿足。
這讓她回想起了在現代做美食博主的日子。那時的她，懷揣著對美食的熱愛，用心製作每一道美食，分享給眾多的網友。每一個點讚、每一條評論，都像是對她的鼓勵和肯定。
如今，雖然身處不同的時代，但那份對美食的執著和熱愛依然沒有改變。她用心經營著這個小小的攤位，用美味的食物傳遞著溫暖和幸福。看著工人們滿足的表情，她知道自己的努力沒有白費，也更加堅定了要繼續做好美食的決心。
正熱鬧間，趙凝雪忽然看到了顧家村的鄰居莫大娘。趙凝雪連忙招呼道：“莫大娘，您也來啦！快來嚐嚐我新做的野菜餅和韭菜餅。”說著，便遞上一個野菜餅。
莫大娘笑著接過野菜餅，咬了一口，讚道：“凝雪啊，你這手藝真是越來越好了。這餅真好吃。”
趙凝雪笑著說：“莫大娘，我想麻煩您給村長公公帶個話。這兩天讓他多收一些韭菜、雞蛋、野菜，還有家養的雞也可以。我這鋪子馬上要開業了，需要這些食材呢。”
莫大娘點點頭說：“好嘞，凝雪，你放心，我一定把話帶到。你這生意是越做越好啦。”
這時，莫大娘轉向婆婆許慧，說道：“許家妹子，你這兒媳可真是能幹啊，這做出來的吃食讓大家都讚不絕口。你們家真是有福氣。”（這裏沒有稱她婆婆為村長夫人，這是公公顧鴻特意交代的，怕別人知道了會有麻煩）
婆婆許慧滿臉自豪地回應道：“可不是嘛，凝雪這孩子，又孝順又勤勞，我這老婆子也跟著享了福。”
莫大娘接著說：“以後你們家的生意肯定會越來越紅火。”
婆婆許慧笑著說：“借你吉言啦，莫大姐。希望我們家凝雪能一直把這好手藝傳下去。”
眾人聽著她們的對話，也紛紛點頭表示讚同。