第156章 張三賣酒
穿越之我在古代搞發明 作者：青田12138 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“少爺，您的意思是百味軒那邊賣新的菜肴，我們這邊還是賣原來的飯菜？”
後麵的萬掌櫃聽到葉明和大師傅們的對話後，明白了其中的意思，他忍不住開口問道。
“是啊，萬掌櫃，這新式的菜肴需要用到府裏專門養的豬，但是現在豬不夠，隻夠一家酒樓的消耗。”
葉明聽到萬掌櫃的話後，轉頭跟他解釋道。
“豬肉？那能吃嗎？”
萬掌櫃皺著眉頭問道。
“當然了，我知道你擔心什麽，一會兒我讓人送來一點，讓大師傅們給你做一下，你就明白了。”
葉明不想再解釋了，所以還是直接讓他嚐一嚐就行了。
“那少爺，為什麽不是我們這兒賣新菜肴，而是讓百味軒那邊先賣呢？況且我這兒的位置也不比那邊差啊。”
萬掌櫃聽到葉明的話後，也不糾結豬肉的事情了，既然各位大師傅們都學了，那肯定是做的好吃他們才學的。
但是他想不通為什麽新式菜肴要先在百味軒賣，如果真隻夠一家的話，那在他這醉香樓也可以啊。
“萬掌櫃，你聽我說。百味軒雖地處稍偏，但周邊多是些文人墨客聚居之地。咱們這新菜肴做法獨特新穎，用料在常人看來更是奇特，若先在那兒售賣，一定能引起那些文人雅士的好奇與追捧。”
“他們喜好吟詩作賦，這樣一來，這菜肴一定會成為他們口中的談資。而醉香樓位於市井繁華中心，往來皆是普通百姓與行商之人，他們肯定一時接受不了用豬肉所做的菜。”
“等這新菜在百味軒名聲大噪之後，咱們再將其引入醉香樓。到時候借著先前的名氣，老主顧們和和普通百姓們，看到那些文人雅士吃得歡暢，心中肯定會好奇，一試之下發現味道很好，也就不會抵觸，這樣我的的新菜才能真正傳遍全城。”
“而且，先在百味軒售賣，也是一種營銷策略，讓其他酒樓覺得這不過是在較偏之處的小試牛刀，從而放鬆警惕，我們就可以更順利地推廣開來。”
葉明聽到萬掌櫃的話後，就給他詳細的解釋了一下。
他以前考察兩個酒樓位置的時候就決定好了，知道這豬肉一時間難以讓人全都接受。
所以在知道百味軒那邊多是文人雅士和年輕人以後，就決定先在那邊開始，畢竟年輕人嘛，總有忍不住好奇心的時候，況且那些文人雅士也是年輕人居多。
葉明相信隻要他們在好奇心的驅使之下嚐過以後，那就不可能不會喜歡，到時候這些人在一宣揚，那就不愁這新菜不出名了。
萬掌櫃聽了葉明這番解釋，恍然大悟，連連點頭稱是：“少爺思慮周全，小人佩服。”
“萬掌櫃不必如此，這隻是初步打算。以後的情況還不知道呢，到時候我們還可根據實際情況調整策略。”
葉明擺擺手說道，嘴上雖然這麽說，但是他心裏覺得這肯定能成功的。
所以他心裏想著，等這豬肉徹底火起來以後，就能計劃在莊子裏開展養殖計劃了，到時候把全京城的酒樓全都給它收購過來。
以後所有人都在自家的酒樓吃飯，那一年得賺多少啊，這隻是他一個人的，沒有他表哥和趙旭的參與。
這方麵他分的很清楚，家裏的就是家裏的，現在修建的廠子那邊才是三個人的。
那邊修建起來以後才是真正的大頭。
說完，葉明便吩咐人去準備豬肉，送到廚房讓大師傅做菜給萬掌櫃品嚐。
從廚房出來以後，一個姑娘急匆匆跑了過來。
“少爺，外麵有個自稱是送酒的商人求見。”
她跟葉明說道。
“送酒的，你讓他進來吧。”
葉明說道，他倒是快把酒給忘了，酒樓酒樓，沒有酒怎麽行。
這幾天忙著其他事就把釀酒給忘了，實在不行就先用其他的頂一下吧。
不一會兒，一個胖乎乎商人打扮的中年人就跟著姑娘走了進來，滿臉堆笑。
“這位少爺，小人叫張三，聽聞您這兒新開張，小的特來送上幾壇自家釀的好酒，給少爺添些彩頭。”
張三看到一群人都圍著葉明，就知道他是這裏主事的，趕緊的懷裏的酒遞給了葉明。
“多謝張兄美意，不知這酒可有何特別之處？”
葉明接過酒笑著說道，古代的酒，大多是用穀物、水果等為原料，經過自然發酵而成。其酒精度數較低，但是口感醇厚，香氣濃鬱。
他在青樓喝過不少，所以他想把現代高度酒給弄出來。
“少爺，小人這是家傳的釀酒方子，這酒入口綿柔，回味悠長，而且喝多了也不上頭。”
張三搓著手笑著說道。
葉明打開一壇聞了聞，果然香氣撲鼻。
正在此時，一旁的萬掌櫃卻皺起眉頭，悄悄拉了下葉明的衣袖。葉明心中疑惑，帶著他走到一旁。
萬掌櫃低聲說：“少爺，這張三我認識，他之前的酒口碑極差，如今卻說是家傳佳釀，恐怕其中有詐。”
葉明微微皺眉，看了眼張三，隻見張三眼神躲閃。葉明心中已有計較，麵上卻不動聲色。
“張兄，你這酒看起來確實不錯，不過我這酒樓剛開，事務比較多。今日怕是不能好好招待品鑒你這美酒了，不如我們改天再說？”
葉明笑著說道，如今酒樓就要開業了，他也不想找麻煩。
“少爺，我這酒真的很不錯，您不妨現在就試試。如果您覺得可以的話，小人可以以後給您送貨的。”
張三一聽就急了，趕緊說道。
“張三，你這是要欺我年少無知嗎？萬掌櫃已經告訴我你從前酒品不佳的事情了，你還要讓我買你的酒。”
“本來酒樓開業了，我不想惹麻煩，但是我現在改變主意了，你今天來到底有什麽目的？”
葉明冷笑一聲說道，這個人難道不知道這是誰家開的酒樓嗎？
怎麽這麽勇呢？讓走都不走，既然這樣葉明也決定做一回惡人，來個以權壓人。
後麵的萬掌櫃聽到葉明和大師傅們的對話後，明白了其中的意思，他忍不住開口問道。
“是啊，萬掌櫃，這新式的菜肴需要用到府裏專門養的豬，但是現在豬不夠，隻夠一家酒樓的消耗。”
葉明聽到萬掌櫃的話後，轉頭跟他解釋道。
“豬肉？那能吃嗎？”
萬掌櫃皺著眉頭問道。
“當然了，我知道你擔心什麽，一會兒我讓人送來一點，讓大師傅們給你做一下，你就明白了。”
葉明不想再解釋了，所以還是直接讓他嚐一嚐就行了。
“那少爺，為什麽不是我們這兒賣新菜肴，而是讓百味軒那邊先賣呢？況且我這兒的位置也不比那邊差啊。”
萬掌櫃聽到葉明的話後，也不糾結豬肉的事情了，既然各位大師傅們都學了，那肯定是做的好吃他們才學的。
但是他想不通為什麽新式菜肴要先在百味軒賣，如果真隻夠一家的話，那在他這醉香樓也可以啊。
“萬掌櫃，你聽我說。百味軒雖地處稍偏，但周邊多是些文人墨客聚居之地。咱們這新菜肴做法獨特新穎，用料在常人看來更是奇特，若先在那兒售賣，一定能引起那些文人雅士的好奇與追捧。”
“他們喜好吟詩作賦，這樣一來，這菜肴一定會成為他們口中的談資。而醉香樓位於市井繁華中心，往來皆是普通百姓與行商之人，他們肯定一時接受不了用豬肉所做的菜。”
“等這新菜在百味軒名聲大噪之後，咱們再將其引入醉香樓。到時候借著先前的名氣，老主顧們和和普通百姓們，看到那些文人雅士吃得歡暢，心中肯定會好奇，一試之下發現味道很好，也就不會抵觸，這樣我的的新菜才能真正傳遍全城。”
“而且，先在百味軒售賣，也是一種營銷策略，讓其他酒樓覺得這不過是在較偏之處的小試牛刀，從而放鬆警惕，我們就可以更順利地推廣開來。”
葉明聽到萬掌櫃的話後，就給他詳細的解釋了一下。
他以前考察兩個酒樓位置的時候就決定好了，知道這豬肉一時間難以讓人全都接受。
所以在知道百味軒那邊多是文人雅士和年輕人以後，就決定先在那邊開始，畢竟年輕人嘛，總有忍不住好奇心的時候，況且那些文人雅士也是年輕人居多。
葉明相信隻要他們在好奇心的驅使之下嚐過以後，那就不可能不會喜歡，到時候這些人在一宣揚，那就不愁這新菜不出名了。
萬掌櫃聽了葉明這番解釋，恍然大悟，連連點頭稱是：“少爺思慮周全，小人佩服。”
“萬掌櫃不必如此，這隻是初步打算。以後的情況還不知道呢，到時候我們還可根據實際情況調整策略。”
葉明擺擺手說道，嘴上雖然這麽說，但是他心裏覺得這肯定能成功的。
所以他心裏想著，等這豬肉徹底火起來以後，就能計劃在莊子裏開展養殖計劃了，到時候把全京城的酒樓全都給它收購過來。
以後所有人都在自家的酒樓吃飯，那一年得賺多少啊，這隻是他一個人的，沒有他表哥和趙旭的參與。
這方麵他分的很清楚，家裏的就是家裏的，現在修建的廠子那邊才是三個人的。
那邊修建起來以後才是真正的大頭。
說完，葉明便吩咐人去準備豬肉，送到廚房讓大師傅做菜給萬掌櫃品嚐。
從廚房出來以後，一個姑娘急匆匆跑了過來。
“少爺，外麵有個自稱是送酒的商人求見。”
她跟葉明說道。
“送酒的，你讓他進來吧。”
葉明說道，他倒是快把酒給忘了，酒樓酒樓，沒有酒怎麽行。
這幾天忙著其他事就把釀酒給忘了，實在不行就先用其他的頂一下吧。
不一會兒，一個胖乎乎商人打扮的中年人就跟著姑娘走了進來，滿臉堆笑。
“這位少爺，小人叫張三，聽聞您這兒新開張，小的特來送上幾壇自家釀的好酒，給少爺添些彩頭。”
張三看到一群人都圍著葉明，就知道他是這裏主事的，趕緊的懷裏的酒遞給了葉明。
“多謝張兄美意，不知這酒可有何特別之處？”
葉明接過酒笑著說道，古代的酒，大多是用穀物、水果等為原料，經過自然發酵而成。其酒精度數較低，但是口感醇厚，香氣濃鬱。
他在青樓喝過不少，所以他想把現代高度酒給弄出來。
“少爺，小人這是家傳的釀酒方子，這酒入口綿柔，回味悠長，而且喝多了也不上頭。”
張三搓著手笑著說道。
葉明打開一壇聞了聞，果然香氣撲鼻。
正在此時，一旁的萬掌櫃卻皺起眉頭，悄悄拉了下葉明的衣袖。葉明心中疑惑，帶著他走到一旁。
萬掌櫃低聲說：“少爺，這張三我認識，他之前的酒口碑極差，如今卻說是家傳佳釀，恐怕其中有詐。”
葉明微微皺眉，看了眼張三，隻見張三眼神躲閃。葉明心中已有計較，麵上卻不動聲色。
“張兄，你這酒看起來確實不錯，不過我這酒樓剛開，事務比較多。今日怕是不能好好招待品鑒你這美酒了，不如我們改天再說？”
葉明笑著說道，如今酒樓就要開業了，他也不想找麻煩。
“少爺，我這酒真的很不錯，您不妨現在就試試。如果您覺得可以的話，小人可以以後給您送貨的。”
張三一聽就急了，趕緊說道。
“張三，你這是要欺我年少無知嗎？萬掌櫃已經告訴我你從前酒品不佳的事情了，你還要讓我買你的酒。”
“本來酒樓開業了，我不想惹麻煩，但是我現在改變主意了，你今天來到底有什麽目的？”
葉明冷笑一聲說道，這個人難道不知道這是誰家開的酒樓嗎？
怎麽這麽勇呢？讓走都不走，既然這樣葉明也決定做一回惡人，來個以權壓人。