晚飯的時候,葉明照例讓廚房給這群姑娘們送來了各位師傅的練手菜。


    講解完以後,她們又是吃的不亦樂乎。


    “哎。。。。要是每天都是這種生活該多好啊。”


    一個姑娘估計吃多了,正癱坐在椅子上,摸著圓鼓鼓的小肚子說道。


    “你想什麽,不賺錢了?趕緊起來收拾。一會兒少爺就來了。”


    楊璐一邊收拾著碗筷,一邊笑著跟她說道。


    剛才葉明走的時候吩咐她們吃完飯先別走,還有事要跟她們說。


    所以這群姑娘吃完以後,收拾完碗筷,就坐在一起聊起了天。


    基本上都是聊今天的飯菜,還有學習到的字,有的在練習上午學習的禮儀,看得出來,她們是真的想要留下了。


    沒一會兒葉明就帶著福伯進來了,姑娘們也都停止了聊天,看向了進來的兩人。


    “今天把你們留下是有件事要跟你們說,我知道大家日子不好過,所以到開業之前,每天晚上都給你們發一下今天的工錢。”


    葉明走到她們跟前,笑著說道。


    “真的嗎?少爺?”


    蘭兒瞪著一雙好看的大眼睛,吃驚的問道,她知道酒樓的規矩是一個月發一次,她都想著這個月怎麽熬了,結果葉明說要發工錢。


    “當然是真的了,不過隻有培訓期間是一天發結,如果酒樓正式開業了,還是要一個月一結的。”


    葉明笑著跟她們解釋道。


    “少爺真是好人呐。多謝少爺。”


    眾女臉上滿是感激之色。


    葉明接著又道:“還有一件事,我打算從你們之中選出一人做領班,負責管理其他姐妹的日常事務,工錢自然也會比其他人多些。”


    此言一出,眾女眼中皆露出渴望之色。


    楊璐率先開口:“少爺,不知您如何挑選這領班之人?”


    葉明笑道:“我會根據你們這段時日的表現,包括禮儀的掌握程度、識字多少以及與人相處是否和睦等來評判。”


    “比如說蘭兒,我今天看過了,我發現她在禮儀方麵學得很快,而且姿態優雅。”


    蘭兒聽了臉微微泛紅。


    “少爺,我們一定會努力學習的。”


    眾女眼中皆露出渴望,紛紛開口說道,平常的工錢都那麽多了,那當上領班不是賺的更多?


    整到這裏她們每個人都心裏充滿了火熱之情。


    葉明看到了她們充滿鬥誌的眼神,笑著點了點頭,接著又說道。


    “但你們也要清楚,若有誰偷懶懈怠或者品行不端,那就別怪我不客氣了,我會立即辭退的。”


    眾女齊聲應道:“少爺放心,我們定不會如此。”


    葉明滿意地點點頭。


    “好了,今日就說到此處,福伯給她們發錢吧。”


    他轉頭跟福伯說道。


    “是,少爺。”


    福伯點點頭,拿出準備好的銅錢,按人頭發放了今日工錢。


    姑娘們接過銀子,愛不釋手,眼神更加堅定要好好表現留下來。


    “好了,今天就到這裏了,大家早點回去休息吧,明天記得準時到。”


    “是,少爺。”


    所有人都捏著銅錢,大聲回答道。


    “天寶,你明天的時候還得教她們一些算數。”


    回去的路上葉明跟李天寶說道。


    “少爺,咱們酒樓裏有掌櫃啊,我都教了他們記賬的方法了,為什麽還要教她們算數?”


    李天寶問道。


    “天寶啊,如今咱們家產業眾多,若是領班之人懂得算數,日後管理賬目之類的事務也方便許多。再說了,時代在變,女子也可以成為家中助力。”


    葉明笑著說道。


    “少爺,我知道了。隻是少爺,這女子大多沒怎麽學過算術,怕是不好教呀。”


    李天寶撓撓頭,似懂非懂,說道。


    “那沒事,慢慢來就行了,先從簡單的數字認起,再教些加減,然後乘除,就用我教你的阿拉伯數字。”


    葉明搖了搖頭說道。


    “好吧,少爺,我知道了。”


    李天寶點點頭說道。


    第二天,眾女早早來到屋子。學了一個時辰禮儀以後,李天寶站在前頭,手裏拿著炭筆,在黑板上寫下數字。


    “天寶,你這是寫的什麽呀?識字不是在下午嗎?”


    眾女都好奇地圍了過來。


    “諸位姐姐妹妹,咱們今日起,要學習算數了,這就是數字中的一二三四。”


    李天寶現在麵對這群姑娘沒那麽緊張了,他耐心地跟她們說道。


    這時,蘭兒舉手問道:“天寶,這數字學了有何用呢?”


    李天寶笑答:“用處可大著呢,日後你們領工錢,若是賬目有誤,便能自己算出;買賣東西,也不會被人騙了去。”


    眾女恍然大悟,認真聽起來。


    “可是天寶,你這寫的是數字嗎?這跟我見過的不一樣啊。”


    楊璐好奇的問道,她以前做工的時候,見過大戶人家管事記賬,好像上麵的數字不是這個樣子的。


    “楊姐,這是少爺教我的阿拉伯數字,這種數字寫法簡單,容易記,所以我們就學這個。”


    李天寶笑著給她解釋道。


    “哦,好吧。”


    楊璐雖然不知道阿拉伯數字是什麽東西,但是也聽懂了李天寶說的好寫好學。


    “行,那我開始了,大家要認真點啊。”


    他清了清嗓子開始講起算數。


    所有人聽得極為認真,還不時提出疑問。


    這時王二過來了,他在門口看到裏麵有這麽多的姑娘,也是愣了一下神,然後才跟坐在爐子旁邊的葉明招了招手。


    葉明看到後,怕打擾她們學習,就沒讓王二進來,而是走到了門口,開口問道。


    “怎麽了?”


    “少爺,豬都劁完了。”


    王二一邊偷偷的看著屋子裏的姑娘們,一邊跟葉明說道。


    “你把劁好的豬仔全都送到莊子裏,交給葉田,告訴他,是我讓你送過去的。”


    送給葉田,他估計知道該怎麽分配。


    “另外,家裏的豬肉是不是快不夠用了?”


    葉明問道。


    “是的,少爺,這幾天因為那幾位大師傅要練習廚藝,所以豬肉消耗的比較快,下水已經沒有了。”


    王二點點頭說道。


    “嗯,那你去的時候,順便讓葉田帶你再去拉一頭豬回來,府裏的豬肉現在不能斷。”


    葉明說道。


    “好的,少爺,我知道了,還有別的吩咐嗎?”


    王二眼睛瞟著屋裏的情況,嘴裏問道。


    “怎麽,你還想教姑娘們劁豬不成?”


    葉明看著王二笑嗬嗬的問道。


    “沒有,沒有,那小人下去了。”


    王二訕訕的笑了笑,行了個禮後,就趕緊走了。

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