第141章 待客禮儀
穿越之我在古代搞發明 作者：青田12138 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“那裏，那裏，都是各位師傅們努力用功的結果。”
趙嬸擺擺手跟葉明說道。
“好，都不錯，都不能，你們繼續，我就打擾你們了。”
葉明繼續嚐了兩口以後，看他們一個教的起勁，一群人學的也起勁，就滿意的點點頭走了。
下午的時候，葉明又帶著李天寶去了一趟酒樓，看到酒樓已經開始在兩個掌櫃的安排下開始動工了。
葉明也沒說什麽就問了一下他們店裏現在有幾個夥計以後，讓他們注意安全以後，就帶著李天寶有來到了成衣鋪子，找到了蘇錦。
“蘇掌櫃，昨天隻顧著讓你做那些姑娘的衣服了，還有現在酒樓的夥計也需要做幾套。”
葉明找到蘇錦後跟她說道，昨天光顧著看姑娘了，結果把原來酒樓的夥計給忘了，剛才去酒樓的時候才忽然想起來。
“沒問題少爺，需要量尺寸嗎”
蘇錦問道。
“不用量了，按照一般夥計的身材做就行，寬鬆些為宜。”
葉明擺了擺手說道，又不是姑娘，大老爺們兒不用弄那麽精致。
“那少爺，款式和顏色呢？”
蘇錦接著問道。
“款式現在的就行，不要小圍裙，衣服上麵繡點竹子什麽的就行，顏色要一樣的。”
葉明說道。
“好的，少爺，我明白了。”
跟蘇錦說完以後，葉明就回府了。
回到府裏以後葉明找到了府裏的大丫鬟翠兒，讓她來教那些姑娘們的酒樓接待禮儀。
“三少爺，可是。。。。這些禮儀，奴婢也沒學過呀，怕是教不了她們。”
翠兒聽到葉明的話後，詫異的說道，她學的都是府裏的禮儀，從來沒學過酒樓接待客人的禮儀。
“簡單，就那幾種，我給你說一下。”
接著葉明把前世酒店裏的那些接待客人的禮儀，給翠兒邊說邊比劃。
翠兒到底是學過禮儀的，很快就從葉明的動作和話語裏，明白了他的意思。
然後就她就結合現在的禮儀給葉明學了一遍。
什麽歡迎光臨，客人這邊請，請問需要點什麽菜，結合這她學過的禮儀，給葉明學了一遍。
“嘖嘖嘖。。。。。翠兒，你太厲害了，就是這樣。明天你就這樣了他們就行了。”
葉明看著翠兒動作優雅的做了一遍，不由的讚歎道，到底是專業的，比他這個二把刀強多了。
不僅做的標準，還做的好看。
“少爺，過獎了，隻是這樣的禮儀行嗎？”
翠兒好奇的問道，他還是第一次見有這種禮儀呢。
“行，沒問題，你隻管就這麽教就行了。”
葉明點點頭說道。
“行吧，那我再多練幾次，奴婢還有點不熟悉。”
聽到葉明的話後，翠兒也不問了，少爺說什麽就是什麽，她隻管照著做就行了。
為了明天能教好，所以整個下午，葉明和翠兒都在不厭其煩的演練著。
第二天吃過早飯以後，葉明就來到了福伯收拾好的屋子裏。
偏院的一個大屋子裏，按照葉明的要求，裏麵的東西都搬了出去，隻放了兩個爐子，這會兒已經點燃了。
葉明和李天寶翠兒進來的時候暖烘烘的。
三人等了一會兒以後，福伯就陸陸續續的帶著昨天的姑娘們進來了。
頓時安靜的屋子裏就熱鬧了起來。
每進來一個人，都要和坐在爐子旁邊的葉明打個招呼，葉明也笑嗬嗬的一一回應。
今天李天寶倒是沒有昨天害羞，但也是看的出來，他還是笑的有些不自然。
很快，昨天的三十個姑娘就都到齊了。
“好了，大家都別聊了，過來一下。”
葉明看人都到了，就站起來說道。
然後姑娘們就停止了聊天，都走了過來，站在了葉明跟前。
“我給大家介紹一下，這位是翠兒，府裏的大丫鬟，從今天開始，就由她教大家一些基本的禮儀。”
葉明也不知道該怎麽培訓這群姑娘，所以就先讓翠兒教她們一些基本的禮儀，然後他在中間給她們穿插說一些前世的服務員要做的事情。
“大家好，我叫翠兒，從今天開始，我來教大家一些基本的禮儀，希望大家都能夠用心學習。”
翠兒也站了出來，跟大家大大方方的說道。
“翠兒姐，我們會用心學習的，你放心吧。”
楊璐站在前麵說道，他昨天回家跟父母說了以後，可把老兩口激動壞了，從來沒聽說過女人也能賺這麽多的工錢，走了這些錢，他們家的生活也能過得好一點。
所以早上走的時候，父母就叮囑他要好好的接受訓練，用心學習。
“是啊，翠兒姐，我也會好好學的。”
“我也是。”
剩下的姑娘們也都紛紛開口說道，他們家裏的情況基本上都和楊璐一樣，這個冬天急需這些工錢來解決家裏的困難。
“少爺，那我開始嗎？”
翠兒聽到眾人的話後，轉頭跟葉明說道。
“那行，那她們就交給你了，開始吧。”
葉明點點頭，然後又走到爐子跟前坐了下來。
“大家，先排好隊，前低後高，五個人一排。”
翠兒得到葉明的首肯後，就開始安排了起來。
姑娘們聽到翠兒的話後，很快就按照翠兒前高後低的順序排好了隊。
“諸位小姐，禮儀乃是女子行走於世的第二容貌，”
翠兒看所有人都排好了隊這才緩緩開口，她首先向姑娘們介紹了基本禮儀的概念和重要性，然後開始逐步教授她們具體的禮儀規範。
她的目光溫和地掃過每一位姑娘。
“今日，我們先從最基本的行禮開始。”
姑娘們聞言立刻站直了身子，神情都有些緊張和期待。
她們都是普通人家出身，都沒有學過禮儀，眼睛都緊緊的盯著翠兒，生怕漏了一句話，一個動作。
“在酒樓中，我們的一言一行都關係到客人的滿意度，因此，學習基本的接待禮儀至關重要。”
她首先教導姑娘們如何迎接客人。
“當客人進門時，我們要麵帶微笑，微微欠身，用溫和的聲音說‘歡迎光臨’。”
翠兒邊說邊示範，她的動作經過昨天的練習，顯得自然而不失禮節。
趙嬸擺擺手跟葉明說道。
“好，都不錯，都不能，你們繼續，我就打擾你們了。”
葉明繼續嚐了兩口以後，看他們一個教的起勁，一群人學的也起勁，就滿意的點點頭走了。
下午的時候，葉明又帶著李天寶去了一趟酒樓，看到酒樓已經開始在兩個掌櫃的安排下開始動工了。
葉明也沒說什麽就問了一下他們店裏現在有幾個夥計以後，讓他們注意安全以後，就帶著李天寶有來到了成衣鋪子，找到了蘇錦。
“蘇掌櫃，昨天隻顧著讓你做那些姑娘的衣服了，還有現在酒樓的夥計也需要做幾套。”
葉明找到蘇錦後跟她說道，昨天光顧著看姑娘了，結果把原來酒樓的夥計給忘了，剛才去酒樓的時候才忽然想起來。
“沒問題少爺，需要量尺寸嗎”
蘇錦問道。
“不用量了，按照一般夥計的身材做就行，寬鬆些為宜。”
葉明擺了擺手說道，又不是姑娘，大老爺們兒不用弄那麽精致。
“那少爺，款式和顏色呢？”
蘇錦接著問道。
“款式現在的就行，不要小圍裙，衣服上麵繡點竹子什麽的就行，顏色要一樣的。”
葉明說道。
“好的，少爺，我明白了。”
跟蘇錦說完以後，葉明就回府了。
回到府裏以後葉明找到了府裏的大丫鬟翠兒，讓她來教那些姑娘們的酒樓接待禮儀。
“三少爺，可是。。。。這些禮儀，奴婢也沒學過呀，怕是教不了她們。”
翠兒聽到葉明的話後，詫異的說道，她學的都是府裏的禮儀，從來沒學過酒樓接待客人的禮儀。
“簡單，就那幾種，我給你說一下。”
接著葉明把前世酒店裏的那些接待客人的禮儀，給翠兒邊說邊比劃。
翠兒到底是學過禮儀的，很快就從葉明的動作和話語裏，明白了他的意思。
然後就她就結合現在的禮儀給葉明學了一遍。
什麽歡迎光臨，客人這邊請，請問需要點什麽菜，結合這她學過的禮儀，給葉明學了一遍。
“嘖嘖嘖。。。。。翠兒，你太厲害了，就是這樣。明天你就這樣了他們就行了。”
葉明看著翠兒動作優雅的做了一遍，不由的讚歎道，到底是專業的，比他這個二把刀強多了。
不僅做的標準，還做的好看。
“少爺，過獎了，隻是這樣的禮儀行嗎？”
翠兒好奇的問道，他還是第一次見有這種禮儀呢。
“行，沒問題，你隻管就這麽教就行了。”
葉明點點頭說道。
“行吧，那我再多練幾次，奴婢還有點不熟悉。”
聽到葉明的話後，翠兒也不問了，少爺說什麽就是什麽，她隻管照著做就行了。
為了明天能教好，所以整個下午，葉明和翠兒都在不厭其煩的演練著。
第二天吃過早飯以後，葉明就來到了福伯收拾好的屋子裏。
偏院的一個大屋子裏，按照葉明的要求，裏麵的東西都搬了出去，隻放了兩個爐子，這會兒已經點燃了。
葉明和李天寶翠兒進來的時候暖烘烘的。
三人等了一會兒以後，福伯就陸陸續續的帶著昨天的姑娘們進來了。
頓時安靜的屋子裏就熱鬧了起來。
每進來一個人，都要和坐在爐子旁邊的葉明打個招呼，葉明也笑嗬嗬的一一回應。
今天李天寶倒是沒有昨天害羞，但也是看的出來，他還是笑的有些不自然。
很快，昨天的三十個姑娘就都到齊了。
“好了，大家都別聊了，過來一下。”
葉明看人都到了，就站起來說道。
然後姑娘們就停止了聊天，都走了過來，站在了葉明跟前。
“我給大家介紹一下，這位是翠兒，府裏的大丫鬟，從今天開始，就由她教大家一些基本的禮儀。”
葉明也不知道該怎麽培訓這群姑娘，所以就先讓翠兒教她們一些基本的禮儀，然後他在中間給她們穿插說一些前世的服務員要做的事情。
“大家好，我叫翠兒，從今天開始，我來教大家一些基本的禮儀，希望大家都能夠用心學習。”
翠兒也站了出來，跟大家大大方方的說道。
“翠兒姐，我們會用心學習的，你放心吧。”
楊璐站在前麵說道，他昨天回家跟父母說了以後，可把老兩口激動壞了，從來沒聽說過女人也能賺這麽多的工錢，走了這些錢，他們家的生活也能過得好一點。
所以早上走的時候，父母就叮囑他要好好的接受訓練，用心學習。
“是啊，翠兒姐，我也會好好學的。”
“我也是。”
剩下的姑娘們也都紛紛開口說道，他們家裏的情況基本上都和楊璐一樣，這個冬天急需這些工錢來解決家裏的困難。
“少爺，那我開始嗎？”
翠兒聽到眾人的話後，轉頭跟葉明說道。
“那行，那她們就交給你了，開始吧。”
葉明點點頭，然後又走到爐子跟前坐了下來。
“大家，先排好隊，前低後高，五個人一排。”
翠兒得到葉明的首肯後，就開始安排了起來。
姑娘們聽到翠兒的話後，很快就按照翠兒前高後低的順序排好了隊。
“諸位小姐，禮儀乃是女子行走於世的第二容貌，”
翠兒看所有人都排好了隊這才緩緩開口，她首先向姑娘們介紹了基本禮儀的概念和重要性，然後開始逐步教授她們具體的禮儀規範。
她的目光溫和地掃過每一位姑娘。
“今日，我們先從最基本的行禮開始。”
姑娘們聞言立刻站直了身子，神情都有些緊張和期待。
她們都是普通人家出身，都沒有學過禮儀，眼睛都緊緊的盯著翠兒，生怕漏了一句話，一個動作。
“在酒樓中，我們的一言一行都關係到客人的滿意度，因此，學習基本的接待禮儀至關重要。”
她首先教導姑娘們如何迎接客人。
“當客人進門時，我們要麵帶微笑，微微欠身，用溫和的聲音說‘歡迎光臨’。”
翠兒邊說邊示範，她的動作經過昨天的練習，顯得自然而不失禮節。