“中餐在美國的定位，一直沒有誕生高端品牌，就在中低端廝混。
原因是什麽呢？”
夏景行比了比手中的筷子，“習慣，用餐習慣、飲食習慣。
你如果想走出華人街，去迎合老外的口味，菜品就需要做改款。”
邱誌義小雞啄米似的點頭，“夏兄弟，你說得太對了。
我表哥經營這餐館也有十多二十年了，可影響力一直出不了華人街。
甚至來吃飯的老外也一般都是遊客，主要圖個新鮮。
老顧客還是以華人街周圍的街坊領居、新移民為主。
我表哥之前嚐試過在舊金山其他區開餐館，但經營非常慘淡。”
夏景行笑著說：“這就是啦，老外的錢也不好掙。
既然你知道在外麵開店困難，就沒想過你自己的店要怎麽做？”
“我想過，還是開在華人社區，比如洛杉磯那邊的華人聚居區。”
夏景行點頭，“這倒是一個法子，但是應該競爭很激烈吧？那些地方應該已經有不少的中餐館了。”
“不錯，我們去洛杉磯考察過，很多中餐老店，有些老店比鴻運酒樓的曆史還要悠久。
我們這種新店過去，很有可能打不開局麵。”
邱誌義沉著臉說道，“這也正是我最為擔心的地方。
可能這輩子去闖的機會就這麽一次，成功了自然最好，失敗了可能就得在我表哥店裏幹一輩子了。”
張晨光沒有插話，安靜的在一旁聆聽兩人對話。
“你要不把店開到矽穀吧！”
夏景行笑著說：“除了斯坦福有華人學生外，矽穀也有很多華人員工。
我甚至還可以把臉書、油管的食堂包給你們，由你們中餐館一周提供幾次送餐。”
邱誌義有些心動，笑著問：“這不會給你們添麻煩吧？萬一你們公司的員工吃不慣中餐？”
夏景行淡笑看著邱誌義，不說話。
在互聯網大廠裏麵，食堂那可是標配，而且還成為了一種吸引員工加入的福利。
一般食堂裏有各國美食，全是中餐肯定不行，臉書畢竟是美國公司，員工也以美國人居多。
中餐隻能作為食堂裏的一個餐廳分類。
但這看似不起眼的生意，做好了也是能賺大錢的，因為臉書未來可能有幾萬名員工。
“不會添麻煩的，又不是天天吃中餐，一周隻訂幾次吧！如果對於你們的口味，員工比較喜歡的話，那就天天訂。
你也不要覺得這是什麽人情，不找你們訂餐，我們也會找別的餐廳合作的。
我們現在員工人數不多，僅僅一百多號人。
如果未來員工數量達到五百人、一千人，我們可能會租賃一整棟大樓，或者修建自己的總部。
到時候，會有一個員工食堂，你們家的中餐館可以承包一部分。”
邱誌義點頭，他聽懂了，目前臉書能給他們的單子不多，如果口味好，員工喜歡的話，那就會有更多單子。
而如果臉書做大做強，像大企業那樣建立自己的員工食堂，還會把中餐區承包給他。
這對他來說，可謂莫大的支持了。
邱誌義笑嗬嗬道：“夏兄弟，真不知道該怎麽感謝你。”
夏景行抬手打住，“先別急著謝我，等餐館生意徹底做起來了再說吧！
還有，你得在矽穀租賃一個地方，不能距離臉書公司太遠。
太遠的話，你送餐非常麻煩，而且菜容易涼。中餐一涼，那味道可就沒那麽好了。
我們公司周圍的房租不便宜，建議你麵積先別租太大，不做堂食，就先給我們公司送餐。
如果我們公司那群老外員工吃了都說好的話，那你就可以租賃更大的門店了，開始做堂食。
這樣的話，你可以節約一定的租金，初期還不用請太多員工，還能節約一定的人力。
等你菜品的口味徹底改造好了，老外可以適應了，你就可以擴大規模了。”
邱誌義聽得眼裏連連異彩，夏兄弟這是把臉書公司給自己當小白鼠了，幫助不可謂不大，降低了他很多的風險。
“夏兄弟，你放心，要是這些老外覺得不好吃的話，我不收錢。
直到他們對口味滿意了，我才收錢。”
夏景行擺擺手，他不屑於去占這種便宜，隻是單純的想幫幫對方，實現對方的一個餐館夢。
要是邱誌義能抓住機會，成為餐飲業大亨的話，那也是對方的造化和努力，他幫不了太多。
吃完飯，夏景行又多留了一個小時，給對方提供了很多建議。
邱誌義找來了筆和本子，把夏景行的建議全部記下了。
最後，邱誌義把夏景行送到酒樓門口外麵，揮了揮手，看見汽車遠去後，才一臉喜色地轉身走進酒樓。
夏景行開車把張晨光載到公司，給對方辦起了入職手續。
接下來，對方並不會直接開始為臉書工作，而是帶薪培訓，進入一家安保顧問公司，進行為期一個月的培訓。
接著，夏景行帶著張晨光逛了逛公司的三層辦公室，準備為對方介紹一番。
看見偶像來了，小犬一個箭步衝了上來，熱情地和張晨光握手。
“張先生你好，我是小犬，我非常仰慕你的中國功夫，有空能教教我嗎……”
小犬化身功夫迷，纏著張晨光問東問西。
不光是小犬，公司的工程師、運營人員全都圍了上來，準備瞧一瞧打倒八個小黑的中國功夫高手。
同事的熱情，讓張晨光有些受不了，不停地回答這些人的問題。
無奈之下，張晨光隻好把求助的眼神遞向夏景行。
“都去工作吧，以後大家共事的機會還多，張先生才到美國，需要休息。”
聽到夏景行發話，這些員工才終於散了。
帶著張晨光把辦公室都逛了一遍後，夏景行把對方帶到了自己的辦公室。
洋妞泡了一杯茶，端進了辦公室，遞給了張晨光，用中文說道：“蟲筐大鍋，請霍茶！”
張晨光起身，連連致謝。
他現在終於不懷疑夏景行的話了，覺得公司氛圍真的很好，值得長期幹下去。
原因是什麽呢？”
夏景行比了比手中的筷子，“習慣，用餐習慣、飲食習慣。
你如果想走出華人街，去迎合老外的口味，菜品就需要做改款。”
邱誌義小雞啄米似的點頭，“夏兄弟，你說得太對了。
我表哥經營這餐館也有十多二十年了，可影響力一直出不了華人街。
甚至來吃飯的老外也一般都是遊客，主要圖個新鮮。
老顧客還是以華人街周圍的街坊領居、新移民為主。
我表哥之前嚐試過在舊金山其他區開餐館，但經營非常慘淡。”
夏景行笑著說：“這就是啦，老外的錢也不好掙。
既然你知道在外麵開店困難，就沒想過你自己的店要怎麽做？”
“我想過，還是開在華人社區，比如洛杉磯那邊的華人聚居區。”
夏景行點頭，“這倒是一個法子，但是應該競爭很激烈吧？那些地方應該已經有不少的中餐館了。”
“不錯，我們去洛杉磯考察過，很多中餐老店，有些老店比鴻運酒樓的曆史還要悠久。
我們這種新店過去，很有可能打不開局麵。”
邱誌義沉著臉說道，“這也正是我最為擔心的地方。
可能這輩子去闖的機會就這麽一次，成功了自然最好，失敗了可能就得在我表哥店裏幹一輩子了。”
張晨光沒有插話，安靜的在一旁聆聽兩人對話。
“你要不把店開到矽穀吧！”
夏景行笑著說：“除了斯坦福有華人學生外，矽穀也有很多華人員工。
我甚至還可以把臉書、油管的食堂包給你們，由你們中餐館一周提供幾次送餐。”
邱誌義有些心動，笑著問：“這不會給你們添麻煩吧？萬一你們公司的員工吃不慣中餐？”
夏景行淡笑看著邱誌義，不說話。
在互聯網大廠裏麵，食堂那可是標配，而且還成為了一種吸引員工加入的福利。
一般食堂裏有各國美食，全是中餐肯定不行，臉書畢竟是美國公司，員工也以美國人居多。
中餐隻能作為食堂裏的一個餐廳分類。
但這看似不起眼的生意，做好了也是能賺大錢的，因為臉書未來可能有幾萬名員工。
“不會添麻煩的，又不是天天吃中餐，一周隻訂幾次吧！如果對於你們的口味，員工比較喜歡的話，那就天天訂。
你也不要覺得這是什麽人情，不找你們訂餐，我們也會找別的餐廳合作的。
我們現在員工人數不多，僅僅一百多號人。
如果未來員工數量達到五百人、一千人，我們可能會租賃一整棟大樓，或者修建自己的總部。
到時候，會有一個員工食堂，你們家的中餐館可以承包一部分。”
邱誌義點頭，他聽懂了，目前臉書能給他們的單子不多，如果口味好，員工喜歡的話，那就會有更多單子。
而如果臉書做大做強，像大企業那樣建立自己的員工食堂，還會把中餐區承包給他。
這對他來說，可謂莫大的支持了。
邱誌義笑嗬嗬道：“夏兄弟，真不知道該怎麽感謝你。”
夏景行抬手打住，“先別急著謝我，等餐館生意徹底做起來了再說吧！
還有，你得在矽穀租賃一個地方，不能距離臉書公司太遠。
太遠的話，你送餐非常麻煩，而且菜容易涼。中餐一涼，那味道可就沒那麽好了。
我們公司周圍的房租不便宜，建議你麵積先別租太大，不做堂食，就先給我們公司送餐。
如果我們公司那群老外員工吃了都說好的話，那你就可以租賃更大的門店了，開始做堂食。
這樣的話，你可以節約一定的租金，初期還不用請太多員工，還能節約一定的人力。
等你菜品的口味徹底改造好了，老外可以適應了，你就可以擴大規模了。”
邱誌義聽得眼裏連連異彩，夏兄弟這是把臉書公司給自己當小白鼠了，幫助不可謂不大，降低了他很多的風險。
“夏兄弟，你放心，要是這些老外覺得不好吃的話，我不收錢。
直到他們對口味滿意了，我才收錢。”
夏景行擺擺手，他不屑於去占這種便宜，隻是單純的想幫幫對方，實現對方的一個餐館夢。
要是邱誌義能抓住機會，成為餐飲業大亨的話，那也是對方的造化和努力，他幫不了太多。
吃完飯，夏景行又多留了一個小時，給對方提供了很多建議。
邱誌義找來了筆和本子，把夏景行的建議全部記下了。
最後，邱誌義把夏景行送到酒樓門口外麵，揮了揮手，看見汽車遠去後，才一臉喜色地轉身走進酒樓。
夏景行開車把張晨光載到公司，給對方辦起了入職手續。
接下來，對方並不會直接開始為臉書工作，而是帶薪培訓，進入一家安保顧問公司，進行為期一個月的培訓。
接著，夏景行帶著張晨光逛了逛公司的三層辦公室，準備為對方介紹一番。
看見偶像來了，小犬一個箭步衝了上來，熱情地和張晨光握手。
“張先生你好，我是小犬，我非常仰慕你的中國功夫，有空能教教我嗎……”
小犬化身功夫迷，纏著張晨光問東問西。
不光是小犬，公司的工程師、運營人員全都圍了上來，準備瞧一瞧打倒八個小黑的中國功夫高手。
同事的熱情，讓張晨光有些受不了，不停地回答這些人的問題。
無奈之下，張晨光隻好把求助的眼神遞向夏景行。
“都去工作吧，以後大家共事的機會還多，張先生才到美國，需要休息。”
聽到夏景行發話，這些員工才終於散了。
帶著張晨光把辦公室都逛了一遍後，夏景行把對方帶到了自己的辦公室。
洋妞泡了一杯茶，端進了辦公室，遞給了張晨光，用中文說道：“蟲筐大鍋，請霍茶！”
張晨光起身，連連致謝。
他現在終於不懷疑夏景行的話了，覺得公司氛圍真的很好，值得長期幹下去。