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種田遊戲：帶著裝備養崽崽 作者：莫吃 投票推薦 加入書簽 留言反饋
抓蝦的人一回來就聽到雲依依說這話，有些好奇的問：「那怎麽去除蝦線呢？」
雲依依看了他一眼，對李耀比劃道：「你去找幾片竹片，劈成這麽細的竹籤，越細越好。」
「去除蝦線就靠它了。」
李耀點了點頭。
過了一會，李耀拿著細竹籤走了過來，雲依依給每個主廚分了一些下去。
「接下來就是去除蝦線。」
灶台下圍著人群，看到雲依依不停地忙活。
有人問：「你們猜是怎麽去除？」
「不知道，看下去不就知道了嗎？」
雲依依左手捏住蝦的尾端，右手拿著竹籤，對準蝦的第三段，刺進去再挑出來，很快一道黑線就被帶了出來。
「這就是蝦線。」雲依依給眾人展示了下。
眾人一陣驚呼。
「原來蝦的腸子這麽小啊。」
「你以為多大？就隻有這麽小的蝦。」
「就憑她這一手，我就覺得她做出來肯定好吃。」
雲依依對著最後一個說話的人笑了笑：「我做出來的，就沒有不好吃的。」
雖然這話是有些自誇的成分，但雲依依所言不假。
「挑好蝦線以後，用竹籤刺進蝦頭的地方，輕輕將蝦尾挑出來。」雲依依一邊說一邊做。
這是一個複雜的活，雲依依讓主廚們去做，順便讓他們熟悉下流程。
「蝦腳和蝦須要剪掉哦。」
廚房的人準備的廚具還挺全的，雲依依拿出一個剪刀將蝦腳和蝦須都剪掉。
「剪好以後，將蝦頭的地方斜著剪一刀，就像這樣，不把蝦槍剪掉，吃的時候會傷到嘴巴。」雲依依拿起蝦，對著主廚們示範了下。
「芸娘，把調料拿出來。」
芸娘側過身對旁邊的丫鬟說了幾句，很快，調料就被拿了過來。
雲依依將剔除蝦線的蝦端了過來，撒上一些酒、鹽等調料品，用手拌勻調料：「醃製一會。」
「我知道這一步，肯定是為了入味！」
「你這不是廢話嗎？都撒鹽了不是為了入味是什麽？」
「我好奇的是後麵怎麽做，這樣真的好吃嗎？」
這些人議論的聲音不算很大，但雲依依因為離得近，還是聽到了。
她沒有在意這些人，隻有拿出成品他們自己就知道了。
「趁著這個醃製的時間，來切一些薑和蒜，以及一些蔥、辣椒……」雲依依對主廚們囑咐道。
「鍋燒起來了嗎？」雲依依看了看臨時做成的灶台，問燒火婆子。
「夫人，已經在燒了。」
雲依依點了點頭，手虛虛感受了鍋底散發的溫度。
「現在可以將那些調料放進去了。」雲依依轉頭對主廚道。
薑蒜一下鍋，才翻炒了幾下，香味就出來了。
「就是現在，把蝦放進去吧。」雲依依道。
有些灰頭土臉的蝦，在熱油的照顧下，染上一層層鮮艷的橘色外衣。
雲依依將辣椒和料汁倒了進去，然後蓋上鍋蓋。
她對燒火婆子道：「火候不要太大了。」
「夫人，我曉得。」
雲依依頷首，看向眾人：「燜一會就好。」
隨著時間的推移，一種淡淡的香味從鍋縫中散了出來。
站在最前麵的人，猛吸鼻子：「你們有沒有聞到香味啊？」
「娘哎，這也太香了吧。」
「我也聞到了！」
雲依依讓燒火婆子停止加柴，燜了一會，開了蓋。
頓時，離得近的人猛地嗅到一股濃烈的香味。
四師兄連忙道：「我的天啊！這是要我的命啊！怎麽這麽香！」
二師兄捂住嘴：「我的口水控製不住了！」
六師兄更是迫不及待：「燕夫人現在可以吃了嗎？可以吃了嗎？」
雲依依微笑著說出殘忍的話：「現在還不行哦，要等一會，不然會燙到嘴唇的。」
「燕夫人，我不怕燙！」三師兄大聲道。
雲依依一陣無語。
好不容易等出鍋了，幾個師兄弟看著這一盤蝦不知道從何下嘴。
「這怎麽吃啊？」
「光是聞著就覺得好香！」
「我要吃啊！這怎麽吃啊！」
雲依依淡淡一笑：「蝦不是吃的，而是剝的。」
她纖指拿起一個大蝦，先是揪掉蝦頭。
「注意看我的手法，左手捏著蝦尾部位，右手剝掉第三節的蝦皮，抓住尾部，輕輕一扯就把蝦皮拽出來了，最後再把蝦頭兩邊的蝦皮剝掉就可以吃了。」
祝良跟著她的手法照做，很快就剝好一個蝦，剛放進盤裏，就被好吃的四師兄挑走了。
四師兄：「謝謝大師兄賞賜。」
祝良：「……」
他辛辛苦苦剝好的蝦。
三師兄剝了許久都沒剝好，氣得他差點直接吞了。
好在二師兄已經學會了，看他沒有剝好，耐心地教了下去。
五師兄就很直接了，手笨學不會，幹脆直接放嘴裏嚼。
雲依依直接給他豎起大拇指，是個狠人！
她做的這一鍋不多，是以這一盤蝦都是給了梨園的這群人。
「真的好好吃！這蝦肉好嫩，配合這個醬汁真是太棒了！」
「沒想到蝦做出來的東西這麽好吃！」
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雲依依看了他一眼，對李耀比劃道：「你去找幾片竹片，劈成這麽細的竹籤，越細越好。」
「去除蝦線就靠它了。」
李耀點了點頭。
過了一會，李耀拿著細竹籤走了過來，雲依依給每個主廚分了一些下去。
「接下來就是去除蝦線。」
灶台下圍著人群，看到雲依依不停地忙活。
有人問：「你們猜是怎麽去除？」
「不知道，看下去不就知道了嗎？」
雲依依左手捏住蝦的尾端，右手拿著竹籤，對準蝦的第三段，刺進去再挑出來，很快一道黑線就被帶了出來。
「這就是蝦線。」雲依依給眾人展示了下。
眾人一陣驚呼。
「原來蝦的腸子這麽小啊。」
「你以為多大？就隻有這麽小的蝦。」
「就憑她這一手，我就覺得她做出來肯定好吃。」
雲依依對著最後一個說話的人笑了笑：「我做出來的，就沒有不好吃的。」
雖然這話是有些自誇的成分，但雲依依所言不假。
「挑好蝦線以後，用竹籤刺進蝦頭的地方，輕輕將蝦尾挑出來。」雲依依一邊說一邊做。
這是一個複雜的活，雲依依讓主廚們去做，順便讓他們熟悉下流程。
「蝦腳和蝦須要剪掉哦。」
廚房的人準備的廚具還挺全的，雲依依拿出一個剪刀將蝦腳和蝦須都剪掉。
「剪好以後，將蝦頭的地方斜著剪一刀，就像這樣，不把蝦槍剪掉，吃的時候會傷到嘴巴。」雲依依拿起蝦，對著主廚們示範了下。
「芸娘，把調料拿出來。」
芸娘側過身對旁邊的丫鬟說了幾句，很快，調料就被拿了過來。
雲依依將剔除蝦線的蝦端了過來，撒上一些酒、鹽等調料品，用手拌勻調料：「醃製一會。」
「我知道這一步，肯定是為了入味！」
「你這不是廢話嗎？都撒鹽了不是為了入味是什麽？」
「我好奇的是後麵怎麽做，這樣真的好吃嗎？」
這些人議論的聲音不算很大，但雲依依因為離得近，還是聽到了。
她沒有在意這些人，隻有拿出成品他們自己就知道了。
「趁著這個醃製的時間，來切一些薑和蒜，以及一些蔥、辣椒……」雲依依對主廚們囑咐道。
「鍋燒起來了嗎？」雲依依看了看臨時做成的灶台，問燒火婆子。
「夫人，已經在燒了。」
雲依依點了點頭，手虛虛感受了鍋底散發的溫度。
「現在可以將那些調料放進去了。」雲依依轉頭對主廚道。
薑蒜一下鍋，才翻炒了幾下，香味就出來了。
「就是現在，把蝦放進去吧。」雲依依道。
有些灰頭土臉的蝦，在熱油的照顧下，染上一層層鮮艷的橘色外衣。
雲依依將辣椒和料汁倒了進去，然後蓋上鍋蓋。
她對燒火婆子道：「火候不要太大了。」
「夫人，我曉得。」
雲依依頷首，看向眾人：「燜一會就好。」
隨著時間的推移，一種淡淡的香味從鍋縫中散了出來。
站在最前麵的人，猛吸鼻子：「你們有沒有聞到香味啊？」
「娘哎，這也太香了吧。」
「我也聞到了！」
雲依依讓燒火婆子停止加柴，燜了一會，開了蓋。
頓時，離得近的人猛地嗅到一股濃烈的香味。
四師兄連忙道：「我的天啊！這是要我的命啊！怎麽這麽香！」
二師兄捂住嘴：「我的口水控製不住了！」
六師兄更是迫不及待：「燕夫人現在可以吃了嗎？可以吃了嗎？」
雲依依微笑著說出殘忍的話：「現在還不行哦，要等一會，不然會燙到嘴唇的。」
「燕夫人，我不怕燙！」三師兄大聲道。
雲依依一陣無語。
好不容易等出鍋了，幾個師兄弟看著這一盤蝦不知道從何下嘴。
「這怎麽吃啊？」
「光是聞著就覺得好香！」
「我要吃啊！這怎麽吃啊！」
雲依依淡淡一笑：「蝦不是吃的，而是剝的。」
她纖指拿起一個大蝦，先是揪掉蝦頭。
「注意看我的手法，左手捏著蝦尾部位，右手剝掉第三節的蝦皮，抓住尾部，輕輕一扯就把蝦皮拽出來了，最後再把蝦頭兩邊的蝦皮剝掉就可以吃了。」
祝良跟著她的手法照做，很快就剝好一個蝦，剛放進盤裏，就被好吃的四師兄挑走了。
四師兄：「謝謝大師兄賞賜。」
祝良：「……」
他辛辛苦苦剝好的蝦。
三師兄剝了許久都沒剝好，氣得他差點直接吞了。
好在二師兄已經學會了，看他沒有剝好，耐心地教了下去。
五師兄就很直接了，手笨學不會，幹脆直接放嘴裏嚼。
雲依依直接給他豎起大拇指，是個狠人！
她做的這一鍋不多，是以這一盤蝦都是給了梨園的這群人。
「真的好好吃！這蝦肉好嫩，配合這個醬汁真是太棒了！」
「沒想到蝦做出來的東西這麽好吃！」
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