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種田遊戲:帶著裝備養崽崽 作者:莫吃 投票推薦 加入書簽 留言反饋
經過幾次反覆的實驗,她已經對自己有了一個深刻的認知,那就是,她真的不會做這種精細活。
雲依依笑了笑:「要是你實在不會捏也沒關係,可以用擀麵杖來擀。」
她彎下腰,從旁邊的箱子裏扯出一個擀麵杖。
「諾,就像剛剛那樣,用掌心壓開,然後用擀麵杖擀均勻就可以了。」說著,雲依依做了一個示範。
晏念煙看到她這麽輕鬆的樣子,連忙接過擀麵杖,就像接過什麽巨大的使命一般。
她學著雲依依的樣子,左右來回地擀,倒也比之前那種黏在一起強多了。
雲依依看到她漸入佳境,收回視線。
「依依,你看我做的怎麽樣?」燕清河舉起一摞餃子皮。
「不錯。」雲依依用手捏了捏,十分中肯道。
燕清河唇角微勾,對這個回答很是滿意。
在眾人的合作下,餃子皮漸漸就做好一大疊了,雲依依看著差不多了,便笑道:「餃子皮做好了,接下來就是包餃子。」
餃子餡她昨日已經讓人準備好了,今天也不需要再麻煩,直接包就可以了。
「娘,怎麽包啊?」燕大雙睜大眼睛問。
雲依依做了下示範:「先把餃子皮放手心,餃子皮沒有特別大,所以舀一勺餃子餡就可以了,多了包不住。」
「最簡單的方法就是先把餃子皮對摺,然後慢慢把邊捏合。」
燕大雙略帶苦惱地看向雲依依:「娘,我這個餃子皮它捏不合啊。」
雲依依用手指沾了一點水,抹在餃子皮上:「你再試試看?」
燕大雙學著她的動作,把邊捏到一起,但神奇的事發生了,之前一直捏不攏的餃子邊居然就這麽輕鬆地貼合在一起了。
「娘,我捏好了。」燕小雙率先舉起手上的一個餃子遞給雲依依看。
雲依依接過,滿意地點頭:「捏的很好。」
燕大雙迫不及待地問:「娘,我的呢?」
雲依依轉過頭,一眼就看到那個姿態奇醜的餃子。
「噗!你這是什麽餃子?」晏念煙忍俊不禁。
燕大雙見雲依依沉默,就知道自己包的不好,他嘟起嘴,有些羞惱。
「爹來幫你。」燕清河接過燕大雙手上的餃子,將餡挑開,重新拿了一張餃子皮包。
他微微俯下了身,好讓燕大雙看清手上的動作。
一邊做一邊跟他耐心講,直到對方點頭為止。
「你現在學著我剛教你的做一遍。」燕清河淡淡道。
燕大雙大眼睛撲閃了下,看見雲依依朝他點頭,鼓氣勇氣,又重新拿起一張餃子皮做。
一開始,他還不甚熟練,但到最後倒是顯出幾分技巧來。
直到將餃子捏出好看的褶皺,他揚起小臉問:「娘,現在這個餃子包得怎麽樣?」
「崽崽做的真不錯。」要不是手上有麵粉,雲依依都想拍拍他的小腦袋。
得到誇獎,燕大雙的神情頓時高昂起來,他覺得自己再做幾個也不是不行。
晏念煙雖然是沒包過餃子,但是在雲依依的教導下,也突飛猛進。
她四處望了望,發現餃子餡包完了,還剩許多餃子皮。
「這麽多餃子皮怎麽辦?」
雲依依手頓了頓:「沒關係,可以做其他吃的。」
說著,一疊餃子皮被她平展鋪開,她拿出一個小刷子,沾了一點油,然後每張餃子皮都刷了上去,刷完以後,撒上黑芝麻和小肉粒以及一些調料,放到烤爐上麵的小托盤裏,點上火開始烤。
「現在就可以煮餃子了。」鍋裏的水剛好燒開,雲依依將眾人包好的餃子都下了進去。
圓鼓鼓的餃子,一下鍋就順著沸水轉了一圈,就像是一隻隻小蝴蝶。
雲依依用筷子撥動了一下水麵,防止餃子粘鍋。
在這期間,雲依依拿出幾碟小碗,倒入一些陳醋、大蒜粒、油潑辣子等等作為蘸碟。
沸水很快就讓餃子皮高高鼓起,一個個餃子浮在了水麵上,有些粘得不太牢固的餃子,微微綻開了縫隙,透過沸水,飄出了一股肉香。
與此同時,烤爐下的餃子皮隨著溫度,漸漸鼓了起來,芝麻的香味混合著肉香……
引得燕大雙連連猛吸鼻子:「娘,好香啊。」
第765章 燈會
晏念煙被這香味也刺激得精神一震,怎麽她家裏就做不出這個味呢。
這香味實在太誘人,晏念煙忍不住伸長脖子,踮腳看。
鍋裏的餃子已經煮得差不多了,雲依依熄滅了柴火,將餃子撈出,每人分得一碗。
雲依依又將烤爐裏的薄餅取出來,拿出一個小碟子裝好。
「走吧,我們去裏堂吃。」雲依依含著笑。
眾人點點頭。
餃子端上來後,每個人的桌上都有一碗蘸碟。
「娘,這是什麽?」燕小雙指了指旁邊的蘸碟,他聞著好像還有點酸。
雲依依用筷子夾出一個餃子,蘸了蘸碟:「這叫蘸碟,你們看我吃啊。」
這種新奇的吃法,晏念煙從來沒吃過,她學著雲依依的樣子夾起一個餃子,蘸了蘸調好的汁水。
甫一入口,晏念煙就被這美味所俘獲了。
「實在太好吃了。」晏念煙顧忌著大家閨秀的作風,等嘴裏的餃子吃完後再開口。
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雲依依笑了笑:「要是你實在不會捏也沒關係,可以用擀麵杖來擀。」
她彎下腰,從旁邊的箱子裏扯出一個擀麵杖。
「諾,就像剛剛那樣,用掌心壓開,然後用擀麵杖擀均勻就可以了。」說著,雲依依做了一個示範。
晏念煙看到她這麽輕鬆的樣子,連忙接過擀麵杖,就像接過什麽巨大的使命一般。
她學著雲依依的樣子,左右來回地擀,倒也比之前那種黏在一起強多了。
雲依依看到她漸入佳境,收回視線。
「依依,你看我做的怎麽樣?」燕清河舉起一摞餃子皮。
「不錯。」雲依依用手捏了捏,十分中肯道。
燕清河唇角微勾,對這個回答很是滿意。
在眾人的合作下,餃子皮漸漸就做好一大疊了,雲依依看著差不多了,便笑道:「餃子皮做好了,接下來就是包餃子。」
餃子餡她昨日已經讓人準備好了,今天也不需要再麻煩,直接包就可以了。
「娘,怎麽包啊?」燕大雙睜大眼睛問。
雲依依做了下示範:「先把餃子皮放手心,餃子皮沒有特別大,所以舀一勺餃子餡就可以了,多了包不住。」
「最簡單的方法就是先把餃子皮對摺,然後慢慢把邊捏合。」
燕大雙略帶苦惱地看向雲依依:「娘,我這個餃子皮它捏不合啊。」
雲依依用手指沾了一點水,抹在餃子皮上:「你再試試看?」
燕大雙學著她的動作,把邊捏到一起,但神奇的事發生了,之前一直捏不攏的餃子邊居然就這麽輕鬆地貼合在一起了。
「娘,我捏好了。」燕小雙率先舉起手上的一個餃子遞給雲依依看。
雲依依接過,滿意地點頭:「捏的很好。」
燕大雙迫不及待地問:「娘,我的呢?」
雲依依轉過頭,一眼就看到那個姿態奇醜的餃子。
「噗!你這是什麽餃子?」晏念煙忍俊不禁。
燕大雙見雲依依沉默,就知道自己包的不好,他嘟起嘴,有些羞惱。
「爹來幫你。」燕清河接過燕大雙手上的餃子,將餡挑開,重新拿了一張餃子皮包。
他微微俯下了身,好讓燕大雙看清手上的動作。
一邊做一邊跟他耐心講,直到對方點頭為止。
「你現在學著我剛教你的做一遍。」燕清河淡淡道。
燕大雙大眼睛撲閃了下,看見雲依依朝他點頭,鼓氣勇氣,又重新拿起一張餃子皮做。
一開始,他還不甚熟練,但到最後倒是顯出幾分技巧來。
直到將餃子捏出好看的褶皺,他揚起小臉問:「娘,現在這個餃子包得怎麽樣?」
「崽崽做的真不錯。」要不是手上有麵粉,雲依依都想拍拍他的小腦袋。
得到誇獎,燕大雙的神情頓時高昂起來,他覺得自己再做幾個也不是不行。
晏念煙雖然是沒包過餃子,但是在雲依依的教導下,也突飛猛進。
她四處望了望,發現餃子餡包完了,還剩許多餃子皮。
「這麽多餃子皮怎麽辦?」
雲依依手頓了頓:「沒關係,可以做其他吃的。」
說著,一疊餃子皮被她平展鋪開,她拿出一個小刷子,沾了一點油,然後每張餃子皮都刷了上去,刷完以後,撒上黑芝麻和小肉粒以及一些調料,放到烤爐上麵的小托盤裏,點上火開始烤。
「現在就可以煮餃子了。」鍋裏的水剛好燒開,雲依依將眾人包好的餃子都下了進去。
圓鼓鼓的餃子,一下鍋就順著沸水轉了一圈,就像是一隻隻小蝴蝶。
雲依依用筷子撥動了一下水麵,防止餃子粘鍋。
在這期間,雲依依拿出幾碟小碗,倒入一些陳醋、大蒜粒、油潑辣子等等作為蘸碟。
沸水很快就讓餃子皮高高鼓起,一個個餃子浮在了水麵上,有些粘得不太牢固的餃子,微微綻開了縫隙,透過沸水,飄出了一股肉香。
與此同時,烤爐下的餃子皮隨著溫度,漸漸鼓了起來,芝麻的香味混合著肉香……
引得燕大雙連連猛吸鼻子:「娘,好香啊。」
第765章 燈會
晏念煙被這香味也刺激得精神一震,怎麽她家裏就做不出這個味呢。
這香味實在太誘人,晏念煙忍不住伸長脖子,踮腳看。
鍋裏的餃子已經煮得差不多了,雲依依熄滅了柴火,將餃子撈出,每人分得一碗。
雲依依又將烤爐裏的薄餅取出來,拿出一個小碟子裝好。
「走吧,我們去裏堂吃。」雲依依含著笑。
眾人點點頭。
餃子端上來後,每個人的桌上都有一碗蘸碟。
「娘,這是什麽?」燕小雙指了指旁邊的蘸碟,他聞著好像還有點酸。
雲依依用筷子夾出一個餃子,蘸了蘸碟:「這叫蘸碟,你們看我吃啊。」
這種新奇的吃法,晏念煙從來沒吃過,她學著雲依依的樣子夾起一個餃子,蘸了蘸調好的汁水。
甫一入口,晏念煙就被這美味所俘獲了。
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