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種田遊戲：帶著裝備養崽崽 作者：莫吃 投票推薦 加入書簽 留言反饋
古代有很多調味品都沒有，但是沒關係，可以用新鮮的食材來彌補。
這道小吃，雲依依也打算推廣出去，所以將食肆裏一半的廚娘也叫了過來。
一個時辰後。
雲依依帶著兩個貪吃的崽崽們一起來到廚房。
「今天要做的點心叫做關東煮，要領就在於湯底，你們要好好看著我的動作。」說著，她拿出昆布，放進一鍋熱水裏，水溫將昆布的鮮味激發了出來，
水麵的顏色變了以後，雲依依又將昆布撈出來，放入木魚花。
煮到花開始糜爛，差不多了，就將木魚花撈出。
最後放了一些調料進去。
「這樣，湯底就先做好了。」
雲依依洗淨了手，拿起一個洗幹淨的白蘿蔔。
她先是將蘿蔔切成一段段。
然後左手拿著一片蘿蔔，右手拿著刀，輕輕轉著，很快將蘿蔔皮完整剝離。
轉的過程，還時不時地修整下蘿蔔的稜角，待蘿蔔接近圓形後，她切了一個十字花刀，方便蘿蔔入味。
「把蘿蔔放進水裏煮一下，再加入雞蛋、半杯米……」雲依依手上動作不停。
有個廚娘不解地問：「夫人，為什麽要這樣煮啊？」
「因為這樣煮過以後，可以去除蘿蔔的辣味和澀味。」雲依依手微微一頓，熱水翻滾，湧上一層又一層。
雲依依挑起一塊蘿蔔：「看，煮成這樣透亮就可以了。」
廚娘點點頭，連忙跟上她的動作。
雲依依拿出一片包菜，將年糕放了進去，慢慢捲成一個條狀，做了三個出來串成一串。
「接下來是炸老豆腐。」
雲依依拿出一大塊豆腐，切成一塊一塊，放入一大鍋油裏。
滋滋作響的聲音響起，雲依依淡定在一旁拿著筷子挨個放。
「放完豆腐以後，再放進魚餅，等顏色變得金黃酥脆就可以撈出了。」
她一邊講解，一邊有條不紊地動著手，身上仿佛有著光，神情溫柔且專注。
「夫人，接下來呢？」
廚娘們按照她的模樣炸好後，撈出。
齊刷刷地看向她，就像點亮了無數個電燈泡。
雲依依淡淡道：「炸好以後，就是將熱水倒進去，去掉油膩。」
炸過的食材都可以這樣去掉油膩後，放入湯底裏。
她拿起一個湯勺，舀的不多，水還沒沒過勺子。
熱水一遍遍淋到炸好的豆腐上，金燦燦的豆腐瞬間像是軟了身子，輕輕塌陷下來。
一個個圓滾滾，煞是可愛。
「接下來就是把他們用竹籤串連起來，不用太多，一般三個就可以了。」雲依依拿出丫鬟準備的好竹籤，給廚娘們挨個分了一些。
等串好後，雲依依將這些吃食放進湯底裏慢悠悠地煮著，燕大雙是個鼻子靈的，還不出一會，就飄來一陣陣香氣。
燕大雙猛地吸了吸鼻子：「娘，好香啊。」
燕小雙咽咽口水。
雲依依見兩個崽崽實在餓得厲害，舀了一勺放進碗裏，一人分了一小碗：「先墊墊胃，等會就好了。」
燕大雙餓極了，拿起勺子舀了勺，猛吹了幾下，就一口灌進嘴裏。
雲依依想要阻止都來不及：「有這麽餓嗎？」
燕大雙猛點頭：「真的好餓。」
說著，他又唆了一口：「這個味道太香了。」
很快一碗湯就見了底，燕大雙的目光又投向鍋裏：「娘，我還要。」
燕小雙雖然沒有像大雙那麽誇張，但是他也很快就喝完了，同樣看著雲依依。
雲依依戳了戳兩個崽崽的小臉，一臉無奈：「現在差不多可以出鍋了，要等會才可以吃。」
雲依依怕兩個崽崽吃得太燙，特意晾了他們一會。
就在兩個崽崽沒有耐心的時候，雲依依舀了兩碗放在旁邊。
燕大雙眼睛骨碌碌地跟著雲依依轉，一看她放下碗，連忙湊了過去，拿起一串豆腐，輕輕咬下一塊。
他砸巴著嘴：「娘，豆腐太好吃了，好軟啊。」
「那麽這下有胃口了吧？」雲依依洗了下手，從旁邊走過來。
「有胃口了，我感覺我還能吃十碗。」燕大雙豪氣地揮揮竹籤。
雲依依目光緩慢地看向他的小肚子，就這個容量，還是別了吧，她怕爆。
燕大雙隻顧著吃了，自然沒能察覺她的視線，一看她沒說話，心裏以為雲依依也認可了他的說法。
「慢些吃，沒人跟你搶。」雲依依微微勾起唇，給他擦了擦嘴巴。
燕小雙中途停下來，看了看雲依依，好心解釋：「娘，哥在吃東西的時候，是不會聽你說的。」
雲依依看著他那副吃相，突然也覺得餓了。
她抬眼環視一周，廚娘們都緊緊盯著鍋裏的吃食。
雲依依眉梢一挑：「你們可以把自己煮的吃了。」
她煮的就還是留給燕清河和崽崽們吧。
兩個崽崽吃完一碗還想吃，被雲依依勸阻：「等爹爹一會，我們一起吃。」
燕大雙和燕小雙點點頭。
雲依依將做好的關東煮，讓丫鬟端進裏屋。
「去把老爺請來。」雲依依看向丫鬟。
丫鬟點點頭。
雲依依吩咐人先上膳食，而後將關東煮放到正中間。
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這道小吃，雲依依也打算推廣出去，所以將食肆裏一半的廚娘也叫了過來。
一個時辰後。
雲依依帶著兩個貪吃的崽崽們一起來到廚房。
「今天要做的點心叫做關東煮，要領就在於湯底，你們要好好看著我的動作。」說著，她拿出昆布，放進一鍋熱水裏，水溫將昆布的鮮味激發了出來，
水麵的顏色變了以後，雲依依又將昆布撈出來，放入木魚花。
煮到花開始糜爛，差不多了，就將木魚花撈出。
最後放了一些調料進去。
「這樣，湯底就先做好了。」
雲依依洗淨了手，拿起一個洗幹淨的白蘿蔔。
她先是將蘿蔔切成一段段。
然後左手拿著一片蘿蔔，右手拿著刀，輕輕轉著，很快將蘿蔔皮完整剝離。
轉的過程，還時不時地修整下蘿蔔的稜角，待蘿蔔接近圓形後，她切了一個十字花刀，方便蘿蔔入味。
「把蘿蔔放進水裏煮一下，再加入雞蛋、半杯米……」雲依依手上動作不停。
有個廚娘不解地問：「夫人，為什麽要這樣煮啊？」
「因為這樣煮過以後，可以去除蘿蔔的辣味和澀味。」雲依依手微微一頓，熱水翻滾，湧上一層又一層。
雲依依挑起一塊蘿蔔：「看，煮成這樣透亮就可以了。」
廚娘點點頭，連忙跟上她的動作。
雲依依拿出一片包菜，將年糕放了進去，慢慢捲成一個條狀，做了三個出來串成一串。
「接下來是炸老豆腐。」
雲依依拿出一大塊豆腐，切成一塊一塊，放入一大鍋油裏。
滋滋作響的聲音響起，雲依依淡定在一旁拿著筷子挨個放。
「放完豆腐以後，再放進魚餅，等顏色變得金黃酥脆就可以撈出了。」
她一邊講解，一邊有條不紊地動著手，身上仿佛有著光，神情溫柔且專注。
「夫人，接下來呢？」
廚娘們按照她的模樣炸好後，撈出。
齊刷刷地看向她，就像點亮了無數個電燈泡。
雲依依淡淡道：「炸好以後，就是將熱水倒進去，去掉油膩。」
炸過的食材都可以這樣去掉油膩後，放入湯底裏。
她拿起一個湯勺，舀的不多，水還沒沒過勺子。
熱水一遍遍淋到炸好的豆腐上，金燦燦的豆腐瞬間像是軟了身子，輕輕塌陷下來。
一個個圓滾滾，煞是可愛。
「接下來就是把他們用竹籤串連起來，不用太多，一般三個就可以了。」雲依依拿出丫鬟準備的好竹籤，給廚娘們挨個分了一些。
等串好後，雲依依將這些吃食放進湯底裏慢悠悠地煮著，燕大雙是個鼻子靈的，還不出一會，就飄來一陣陣香氣。
燕大雙猛地吸了吸鼻子：「娘，好香啊。」
燕小雙咽咽口水。
雲依依見兩個崽崽實在餓得厲害，舀了一勺放進碗裏，一人分了一小碗：「先墊墊胃，等會就好了。」
燕大雙餓極了，拿起勺子舀了勺，猛吹了幾下，就一口灌進嘴裏。
雲依依想要阻止都來不及：「有這麽餓嗎？」
燕大雙猛點頭：「真的好餓。」
說著，他又唆了一口：「這個味道太香了。」
很快一碗湯就見了底，燕大雙的目光又投向鍋裏：「娘，我還要。」
燕小雙雖然沒有像大雙那麽誇張，但是他也很快就喝完了，同樣看著雲依依。
雲依依戳了戳兩個崽崽的小臉，一臉無奈：「現在差不多可以出鍋了，要等會才可以吃。」
雲依依怕兩個崽崽吃得太燙，特意晾了他們一會。
就在兩個崽崽沒有耐心的時候，雲依依舀了兩碗放在旁邊。
燕大雙眼睛骨碌碌地跟著雲依依轉，一看她放下碗，連忙湊了過去，拿起一串豆腐，輕輕咬下一塊。
他砸巴著嘴：「娘，豆腐太好吃了，好軟啊。」
「那麽這下有胃口了吧？」雲依依洗了下手，從旁邊走過來。
「有胃口了，我感覺我還能吃十碗。」燕大雙豪氣地揮揮竹籤。
雲依依目光緩慢地看向他的小肚子，就這個容量，還是別了吧，她怕爆。
燕大雙隻顧著吃了，自然沒能察覺她的視線，一看她沒說話，心裏以為雲依依也認可了他的說法。
「慢些吃，沒人跟你搶。」雲依依微微勾起唇，給他擦了擦嘴巴。
燕小雙中途停下來，看了看雲依依，好心解釋：「娘，哥在吃東西的時候，是不會聽你說的。」
雲依依看著他那副吃相，突然也覺得餓了。
她抬眼環視一周，廚娘們都緊緊盯著鍋裏的吃食。
雲依依眉梢一挑：「你們可以把自己煮的吃了。」
她煮的就還是留給燕清河和崽崽們吧。
兩個崽崽吃完一碗還想吃，被雲依依勸阻：「等爹爹一會，我們一起吃。」
燕大雙和燕小雙點點頭。
雲依依將做好的關東煮，讓丫鬟端進裏屋。
「去把老爺請來。」雲依依看向丫鬟。
丫鬟點點頭。
雲依依吩咐人先上膳食，而後將關東煮放到正中間。
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