楊師傅眼底愈加陰翳,就嘆了一口氣:「我看你們鋪子裏麵做的那些糖心酥和甘仁餅不錯,這都是夫人教給你的?我做了這些年的廚師,還沒有做過這些小吃。」這幾種小吃還是最近賣的比較好,雲依依把他請到鋪子裏麵,卻從來都沒有教過他。


    阿元性子單純,可沒有想到楊師傅還存了一些不好的心思,他的確是會一些糕點的做法,都是雲依依教給他的,這也是這些小吃做法簡單的原因罷了,裏麵有一些其他小秘訣,隻有他自己知道,其餘幫手也就是揉麵和蒸糕點罷了,他聽楊師傅詢問之後,也就點了點頭,沒有多言。


    楊師傅見他什麽也不說,也沒有放棄,繼續問道:「你在鋪子都這麽久了,能夠學到這麽多東西也很正常,你每月的工錢有多少,肯定比我高吧。」楊師傅雖然這麽問,卻又不想相信能比他高,他其實根本就看不上這種毛都沒有長齊整的孩子。


    「我聽說滷菜的調料都是你負責的,你既然都知道滷菜的配方,怎麽還在這裏做事,要是自己去開個鋪子不是挺好的嗎?當初食肆對麵不就開了一間鋪子嗎?也是那人傻,要是你出去單獨做事的話,肯定會很成功。」楊師傅壓低了聲音,似真似假道:「再說了,我們還可以聯手,我以前開過鋪子,很有經驗的。」他說的也是實話,他當初就是在酒樓做廚師的,後來覺得自己的手藝很高,這便自己開了鋪子,隻是生意慘澹,沒能開起來,這才來到了雲依依的鋪子。


    阿元嘴角的笑意已經沒有了,別說他根本就不知道那些菜的配方,就算知道,他也沒有打算過背叛雲依依,他其實挺喜歡在這裏的日子的,更沒有想到楊師傅為人居然這麽卑鄙。


    「楊師傅,下次夫人來的時候,我會把這些消息告訴她。」阿元道,開始有些嫌惡他了,「我不會獨自出去開鋪子,還把鋪子裏麵的小吃拿出去賣,這種事情我可做不到。」


    楊師傅不理解阿元這種人,他眼中閃過嘲諷,覺得他簡直就是不思進取,要是他知道這些配方,他早就不在這裏幹了,難不成,他還得給人打一輩子工不成。


    「你就算去告狀又如何,我不過就是隨便說說而已,你以為有人會相信你的話。」楊師傅瞅著一旁有小二過來了,立刻便揮了揮衣袖走了,好似從未和阿元說過話。


    阿元皺了皺眉頭,楊師傅說的沒錯,空口無憑,他就算說出了自己的不滿,但也沒有做出不利於鋪子的事情,他就算給雲依依說了又有什麽用處?雲依依自然請了他,那肯定是有道理的。她是需要有這麽一位大廚師震場麵的。他嘴上不說,心裏麵也知道自己是比不上楊師傅的,人家有好幾年的功底,他其實隻有雲依依教給他的一些技巧,總歸還是需要不斷地學習。


    楊師傅進入廚房時,看著一堆幹淨的食材,眼底漆黑,方才阿元的態度讓他很是不滿,不就是一個小小鋪子裏麵的管事嗎?還說要去告狀,還真是可笑,他看阿元以後還能笑出來嗎?


    「楊師傅,客人順便點了鬆鼠桂魚。」小二進來傳話。


    順便?楊師傅盯了他一眼,直看得人有些發怵,他才轉過頭去,拿起一條三四斤的魚就直接處理,那過程極為血腥,看得人都有些不適。


    今日楊師傅又在發瘋了吧,幾個小二便暗中互相看了幾眼,他們可是很忙碌的,哪裏像楊師傅那麽閑,閑就算了,還能拿那麽高的工錢。其實楊師傅的工錢也不算高,但比起他們自然是不錯的。


    「還不進來幫忙?」楊師傅忙活了一會兒,見隻有他一個人,就抬高了聲音。


    有兩三個小二便進去了,總歸就是一道魚而已,這麽多人也完全夠用了。


    楊師傅哼了一聲,便熟練地往鍋裏麵倒油,隨著時間過去,鍋裏麵的油也熱了起來。


    「你們把魚給醃好,等會把魚倒進鍋裏麵。」楊師傅吩咐道。


    其中一個小二不服氣,「這是我們做魚,還是你做,怎麽什麽都叫我們來。」平日裏麵就隻有楊師傅最閑了,偏偏他還總是高人一等,早就讓他們心中生出了意見,這次總算把心裏話說了出來。


    如今,就連一個小二也敢頂撞他,楊師傅冷笑道:「看到這些白菜沒有,全部都洗幹淨了,要洗五遍。」


    他才是這裏的大廚,哪能讓一個小二來指手畫腳的,他想讓他們做什麽,他們就應該做什麽。本來就是給他們打下手的。


    洗白菜的事情,的確都是他們應該做的,就是楊師傅不說,他們也會做,但聽他這般說,大夥心裏麵就有些不舒服了。方才那個小二又要站出來說什麽,但被人拉了一把,便沉默了。


    一時間,廚房裏麵安安靜靜,就隻有洗白菜的聲音。


    廚房的白菜非常多,一次性要洗完,肯定要花很多時間,這些人本來打算分工合作的,現下都忍氣吞聲的,一句話也不敢說。


    楊師傅在一旁看著,開始挑刺:「水再放多一些,洗得亂七八糟的,根本就沒有洗幹淨。」


    大家洗得更加賣力了,每片菜葉都扒開了洗,楊師傅還是不滿意,依舊在一邊指揮著。


    這一天都過去了,好不容易才把所有菜都給洗了。後麵又有人點了菜,楊師傅做菜的時候,又指揮了他們一番。


    「楊師傅,客人說你做的魚有些鹹了。」有人跑過來就說道,這也是關於菜的反饋,既然客人提出來了,楊師傅下次就要注意。


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