阿大也是她很信任的人,但他幹了這麽久,依舊隻能做好底層的事情,臉上都帶著拘謹,就連新請來的廚師都管不住。其實阿元和阿大的出身都差不多,但阿元會努力去適應,盡可能讓自己坐穩店長這個位置。


    當然,這也是因為出身底層的原因,所以更能吃苦,也了解底層客人們的需求,所以鋪子一直經營得不錯。阿元現在已經很熟練了,不僅是麵對客人,還是麵對下麵的員工,都可以應對自如。


    雲依依一時半會也找不到合適的人,眼看著新鋪子的開張並不那麽順利,心情也不怎麽好。但她素來也會調節心情,想著這條路走不通也沒有事,大不了就繼續開以前的老鋪子也行。


    本著這種心態,她也就沒有太在意新店的業績。倒是阿元這些日子發現了一個商機:「夫人,我發現武城那邊的香蕉也便宜,每次到了香蕉成熟的季節,都是一文錢能買到一大堆,盡管如此,還是根本就賣不出去。」因為實在是太多了,香蕉這種東西本來就不容易保存,一旦沒人買,這東西就壞了,那就隻能扔了。


    武城那邊離這邊還是有段距離,但是比起江南要近一些,他也是去拿貨的時候,聽旁人說的。


    這就是這個時代的弊端了,因為進口出口這條產業鏈也沒有打通,交通也不發達。導致很多地方都是自給自足的。有的地方土地貧瘠,那麽很多人甚至會餓死。有的地方某種蔬菜水果產量過高,那地方的人吃得都想吐了,最後由於盛產,還隻能眼睜睜看著食物爛掉。


    「香蕉可以做成很多食物,要是味道不錯的話,也是能夠賣出去的。」雲依依道。香蕉布丁,香蕉酥,香蕉飲料,她隨便一說,就能說出很多關於香蕉的食物。而且做法還都是很簡單的。


    但是香蕉保存起來,那還真是麻煩,就算是有足夠的冰,那也是容易壞的。


    阿元點點頭,他在這個鋪子裏麵,一方麵賺了不少錢,另外一方麵,的確也是學到了很多。這其中降低成本,就是他學到的一課。


    要是能大量引起香蕉那多好啊,但他很快就冷靜下來了,香蕉太容易壞了,根本找不到好的運輸方式。


    雲依依不認為現在賣香蕉好,因為很有可能半路上就壞了,要是去武城把香蕉給做成食物,加工好了再運輸過來也來還成,但是成本費也太高了,所以這還真是沒有辦法。


    但阿元能夠提出這個建議還是挺好的,她就誇獎了阿元,心裏麵卻有了一個其他想法,要是在武城旁邊的地方開個鋪子,便能保證把半天時間把香蕉運輸過來,並且就隻賣關於香蕉的食物,那肯定怎麽來說都是賺錢的。


    這個時代的人們本來就不喜歡出遠門,就算知道隔壁的縣城盛產什麽水果,賣得很便宜,他們約莫著還是會選擇就吃自己附近賣的水果。


    人都是有惰性的,再說這也是大家多年來形成的觀念,也不顯得奇怪,雲依依想了一下,就問:「你是聽船夫說的嗎?那他們有人帶香蕉嗎?」按理說香蕉便宜,他們應該應該會備用一部分在船上。


    「帶了,不過放不了多久,一般都是買幾天的量,吃完了也就算了。」阿元說。


    雲依依想了一下就說,「下次等香蕉還沒有成熟的時候,你就說要,要船夫多帶一些過來。到時候可以試試看,能不能成功做做香蕉糕點。對了,你記得,在樹上還是青色的時候,就讓他們摘下來。」


    阿元有些雲裏霧裏的。


    他家也是種過香蕉的,不過長勢並不好,每次結果也少,可能是這個地方並不適合種植香蕉吧。畢竟每個地方的情況不一樣。這青皮的香蕉根本就沒有熟,那味道又苦又澀,就算做成糕點也沒有人吃吧,雲依依要這種香蕉做什麽?完全就讓人想不通。


    但他對雲依依又有一股盲目的自信,畢竟他是親眼看到這個店是怎麽起來的,他點了點頭就答應了:「好,我到時候讓船夫給我留意一下。」


    第483章 武城


    即便是沒有熟的香蕉,也是可以吃的,隻要後期催熟就行了,水果放久了會產生乙烯,這種物質就能把水果弄熟。香蕉這種軟綿綿的東西,之所以容易壞,就是因為很容易熟透,所以隻要買點沒有成熟的香蕉就行了。


    但具體能不能成功,雲依依其實也不是很清楚。


    武城氣溫高,香蕉成熟的季節差不多是初秋,如果要沒熟的香蕉,其實這個時候也就差不多可以去採摘了。


    阿元記得雲依依的話,這次船家來送蓮藕的時候,他就把這事說了,那船家還覺得這個要求很奇怪,又問了幾次,見阿元的表情並不像是開玩笑,這才答應他要是路過武城,就幫忙去問問行不行。


    當然行。


    他們武城的香蕉沒到盛季,多得很,根本就賣不出去,如今聽說有人要預定之後,自然馬上就答應了。反正錢也給了,他們也願意把香蕉提前賣出去,這本來就是一件大好事。


    香蕉的利潤能有多大,他們每天本來就是要做各種糕點的,選擇其他的水果也行,但水果的價格本來就高,本地的水果又不夠,有時候還要讓船家幫忙去外地購買水果。因著自己沒有船,每次都是要付費的。不夠船家也不是專門幫他們帶,經常也是順帶的,所以收費不算高。


    要是能把香蕉作為主流的材料,那他們自然是能省一大筆錢的,成本越低,那麽賺的錢也愈多,他拿的提成也就最高。最重要的是,這是他提出來的想法,夫人肯定會高看他一眼吧。


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