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種田遊戲:帶著裝備養崽崽 作者:莫吃 投票推薦 加入書簽 留言反饋
燕大雙就把小黃給拴住了,可惜小狗還是很興奮,一直掙紮著,跳著,就想奔向夢想中的豬肉。
有無意路過的人就駐足不走了,站在下麵問了一句:「這是在殺豬啊?」
院子裏麵滿滿的豬肉,可不就是在殺豬嗎?這個時候殺豬,也不知道雲依依是怎麽想的,難道這個年不過了嗎?
而且豬肯定都沒有養大吧。
但這麽多肉映入眼簾,一看就是一頭大肥豬呢。
燕母感到自豪,畢竟要把這頭豬養得這麽大不容易,她就道:「是啊,老三家今天殺豬。」
周福惠聞著豬肉的氣息也過來了,一看雲依依殺豬,眼睛也在放光,就擼著袖子說要幫忙。
她喜歡貪小便宜,就希望能夠勻點豬肉過去。
雲依依看清了她的想法,也就讓燕父割了一塊兒五花肉下來,不多,就兩斤左右的樣子,但也足夠他們美美地吃上一頓了。
這麽大塊豬肉,隻分給了周福惠非常小的一塊兒,她卻不覺得小,隻覺得自己又占了大便宜,推拒了幾番之後,就喜滋滋地收下了。
雲依依不覺得有什麽,她心中也有桿秤的,這周福惠的缺點良多,但還算個好鄰居,要是出了什麽事,她也是會幫忙的,還算一個靠譜的人。
她平日裏熱情得過分,一有點什麽東西,也往雲依依這裏送,盡管雲依依有時候覺得是一種困擾,卻也不能忽視這些示好的事,所以這也算禮尚往來吧。
肉非常多,這天氣還算有些熱的,不好保存肉,她就多做了一些冰塊,把肉給凍起來,這廚房看上去就非常壯觀。
除了單純的豬肉,還有一些內髒,比如肥腸啊,豬肚啊,這些東西也是非常好吃的,不過現代人不喜歡吃,因為含的膽固醇過高,吃了血壓會增高。
但在這古代卻就不存在這個風險了,畢竟大部分人還營養不良呢,雲依依常常說兩個崽崽胖,其實他們也是不胖的,不過就是有點嬰兒肥,用不著減肥。
她今天讓燕父把尾巴割了下來,又割了小塊肉,這就是準備打算開始做滷肉了。
滷肉非常香,也是她喜歡吃的東西,特別是鹵出來的肥腸,還有豬肚,脆脆的,很有嚼勁,她一直就想做了,但在這個物質匱乏的年代,這麽一點兒小小的願望,實行起來都非常困難。
但現在她自己有了豬肉了,這就方便了許多。
燕母提著豬肉回去的時候,就碰見了許多人,大家艷羨地看著她,就問了豬肉的來歷。
燕母也不瞞著,就直接說:「是我老三給的,老三媳婦兒把豬給殺了,就分了肉給我們。」
這也不是什麽稀奇的事情,自古以來,殺了豬,都會分給親戚的,盡管不多,也就是意思一下,但大夥兒也會高興很久,這就是基本的人情來往而已。
有人還會煮豬肉呢,請大家吃一頓全肉宴。
那都是過年的時候的事情了,現在又離過年還這麽久,怎麽就把豬給殺了,那豬長大了嗎?
他們自家也是養了豬的,現在豬都還是半大的情況,身上也沒有什麽肉,就算殺了也吃不到什麽肉,現在殺豬簡直就是在暴殄天物。
燕父就從後麵提著一堆油過來了,這可以榨很多豬油出來呢,反正今年是不用愁了。
有人羨慕有人就會說閑話,基本也就是在說那雲依依簡直荒謬,定然是個饞的發慌的,這才幾月份啊,就把豬給殺了。
但大部分人還是很羨慕燕父燕母,畢竟他們的兒媳婦就算大手大腳了一些,但無論做什麽,這都還想著他們呢。
這話傳到了後麵便變成了,雲依依把自己養的小豬給殺了,但分了大份給燕父燕母,可見其孝順程度。
總之,她因為這個事,名聲還好了不少。
這些事情,雲依依一點都不知道,她還在熬著滷料。
滷肉的話,滷料就是最重要的,除了常見的鹽辣椒等,還需要八角,隻有滷汁的味道好,這做出來的滷肉那才好吃。
她也不是第一次做滷肉了,還是有點經驗的,隻是豬的內髒有些難洗,她把肥腸翻來覆去洗了好多遍,確定已經把髒東西全部都去除掉了,這才稍微滿意。
第349章 賣肉
滷料調製好了以後,就可以開始滷肉了,雲依依把清理好的肉都放在了裏麵,一股濃鬱的香氣就瀰漫了出來。
她這次做的多,把大塊大塊的肉切小,這便更加入味一些。
味道非常香,直接就飄到了隔壁了,就連路過的人都能聞到肉香。
有的孩子就站在了院子下麵吸肉香,就算吃不到肉,這嗅點香氣也是可以的。
周福慧作為一個最近的鄰居,早就嗅到了一股濃香,她吸了一口氣,倒沒有過去,而是喃喃道:「也不知道在做啥呢,這麽香。」
雲依依把柴禾塞進去後,見火勢不錯,就沒有再管了。
這麽多肉,也不是一次兩次能吃完的,她凍了一些肉,又醃了一些肉。
燕母知道雲依依有很多肉,一大早就來幫忙,她本來以為雲依依要把肉拿去賣,就看到她煮了兩大鍋。
還真是滿滿當當的兩大鍋,蓋子都蓋不下了,感覺一不小心,肉就會從裏麵溢出來。
香也是真香,不知道雲依依放了什麽調料,她遠遠就聞到了濃鬱的香氣。
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有無意路過的人就駐足不走了,站在下麵問了一句:「這是在殺豬啊?」
院子裏麵滿滿的豬肉,可不就是在殺豬嗎?這個時候殺豬,也不知道雲依依是怎麽想的,難道這個年不過了嗎?
而且豬肯定都沒有養大吧。
但這麽多肉映入眼簾,一看就是一頭大肥豬呢。
燕母感到自豪,畢竟要把這頭豬養得這麽大不容易,她就道:「是啊,老三家今天殺豬。」
周福惠聞著豬肉的氣息也過來了,一看雲依依殺豬,眼睛也在放光,就擼著袖子說要幫忙。
她喜歡貪小便宜,就希望能夠勻點豬肉過去。
雲依依看清了她的想法,也就讓燕父割了一塊兒五花肉下來,不多,就兩斤左右的樣子,但也足夠他們美美地吃上一頓了。
這麽大塊豬肉,隻分給了周福惠非常小的一塊兒,她卻不覺得小,隻覺得自己又占了大便宜,推拒了幾番之後,就喜滋滋地收下了。
雲依依不覺得有什麽,她心中也有桿秤的,這周福惠的缺點良多,但還算個好鄰居,要是出了什麽事,她也是會幫忙的,還算一個靠譜的人。
她平日裏熱情得過分,一有點什麽東西,也往雲依依這裏送,盡管雲依依有時候覺得是一種困擾,卻也不能忽視這些示好的事,所以這也算禮尚往來吧。
肉非常多,這天氣還算有些熱的,不好保存肉,她就多做了一些冰塊,把肉給凍起來,這廚房看上去就非常壯觀。
除了單純的豬肉,還有一些內髒,比如肥腸啊,豬肚啊,這些東西也是非常好吃的,不過現代人不喜歡吃,因為含的膽固醇過高,吃了血壓會增高。
但在這古代卻就不存在這個風險了,畢竟大部分人還營養不良呢,雲依依常常說兩個崽崽胖,其實他們也是不胖的,不過就是有點嬰兒肥,用不著減肥。
她今天讓燕父把尾巴割了下來,又割了小塊肉,這就是準備打算開始做滷肉了。
滷肉非常香,也是她喜歡吃的東西,特別是鹵出來的肥腸,還有豬肚,脆脆的,很有嚼勁,她一直就想做了,但在這個物質匱乏的年代,這麽一點兒小小的願望,實行起來都非常困難。
但現在她自己有了豬肉了,這就方便了許多。
燕母提著豬肉回去的時候,就碰見了許多人,大家艷羨地看著她,就問了豬肉的來歷。
燕母也不瞞著,就直接說:「是我老三給的,老三媳婦兒把豬給殺了,就分了肉給我們。」
這也不是什麽稀奇的事情,自古以來,殺了豬,都會分給親戚的,盡管不多,也就是意思一下,但大夥兒也會高興很久,這就是基本的人情來往而已。
有人還會煮豬肉呢,請大家吃一頓全肉宴。
那都是過年的時候的事情了,現在又離過年還這麽久,怎麽就把豬給殺了,那豬長大了嗎?
他們自家也是養了豬的,現在豬都還是半大的情況,身上也沒有什麽肉,就算殺了也吃不到什麽肉,現在殺豬簡直就是在暴殄天物。
燕父就從後麵提著一堆油過來了,這可以榨很多豬油出來呢,反正今年是不用愁了。
有人羨慕有人就會說閑話,基本也就是在說那雲依依簡直荒謬,定然是個饞的發慌的,這才幾月份啊,就把豬給殺了。
但大部分人還是很羨慕燕父燕母,畢竟他們的兒媳婦就算大手大腳了一些,但無論做什麽,這都還想著他們呢。
這話傳到了後麵便變成了,雲依依把自己養的小豬給殺了,但分了大份給燕父燕母,可見其孝順程度。
總之,她因為這個事,名聲還好了不少。
這些事情,雲依依一點都不知道,她還在熬著滷料。
滷肉的話,滷料就是最重要的,除了常見的鹽辣椒等,還需要八角,隻有滷汁的味道好,這做出來的滷肉那才好吃。
她也不是第一次做滷肉了,還是有點經驗的,隻是豬的內髒有些難洗,她把肥腸翻來覆去洗了好多遍,確定已經把髒東西全部都去除掉了,這才稍微滿意。
第349章 賣肉
滷料調製好了以後,就可以開始滷肉了,雲依依把清理好的肉都放在了裏麵,一股濃鬱的香氣就瀰漫了出來。
她這次做的多,把大塊大塊的肉切小,這便更加入味一些。
味道非常香,直接就飄到了隔壁了,就連路過的人都能聞到肉香。
有的孩子就站在了院子下麵吸肉香,就算吃不到肉,這嗅點香氣也是可以的。
周福慧作為一個最近的鄰居,早就嗅到了一股濃香,她吸了一口氣,倒沒有過去,而是喃喃道:「也不知道在做啥呢,這麽香。」
雲依依把柴禾塞進去後,見火勢不錯,就沒有再管了。
這麽多肉,也不是一次兩次能吃完的,她凍了一些肉,又醃了一些肉。
燕母知道雲依依有很多肉,一大早就來幫忙,她本來以為雲依依要把肉拿去賣,就看到她煮了兩大鍋。
還真是滿滿當當的兩大鍋,蓋子都蓋不下了,感覺一不小心,肉就會從裏麵溢出來。
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