宋楚雲指了指空碗下的喜萊飯莊印記給他看，指完才後知後覺的想起來他不認字：「如假包換。行了，別咧嘴傻笑了，口水都快濺進菜碟裏，你不吃我們還吃呢。」
他這打岔的功夫，那邊兩個人筷子攪得飛起，沒出片刻四樣組成的時蔬拚盤就分別去了大半。
大揚見情況不對也顧不得說話，提膀子就搶起菜來，霎時桌上多了三個無情的幹飯機器。
和他們的風捲殘雲相比，宋楚雲跟唐恬這邊就要顯得斯文多了。小夫郎吃完一整碗煨蹄膀意猶未盡，把每樣菜都嚐了幾口，最後將目光定格在了蒜薹燴臘肉上。
那臘肉不像尋常的醃肉，鹹不說，還有一股子肉腥氣。這菜碟裏的臘肉切成丁，炒的四麵焦黃，肉許是在醃製前還拿滷水泡過，有點滷肉的香味。
蒜薹根莖脆嫩，淺青色的菜杆在高溫下有些微皺，配上大蔥和蒜瓣增鮮提鮮。單吃是種味，和臘肉丁一起吃又是一種味。
這些菜式在各大飯莊裏不算特殊，但每樣拿出來都有可圈可點之處，不難看出孫掌櫃在菜式搭配上是花了心思的。至少讓菜品保留了一定的原有滋味，也通過廚師的手藝將這些優點更加多樣化。
他這次下館子之所以選在喜萊飯莊，一則是給大揚踐行，橫豎是要吃飯，吃什麽都沒有吃自己種的菜來的有意義。二則他和孫掌櫃是雙向選擇，他可以按合約給喜萊飯莊提供菜品，可他耗費精力和唐恬一起種出來的菜也要得到相應對待。
現下看起來，這些菜的最終歸宿他很滿意。
飯莊連不要錢白送的山藥糕都沒偷工減料，蒸得軟糯的山藥按壓成泥，加了山楂碎和花生碎來提高適口性。拿壓花的模具壓成一塊塊糕點狀，相當適合給剛沾完葷腥的脾胃去去膩。
最後結算的菜錢一共是一百三十五文，宋楚雲看了價單，除了砂鍋煨蹄膀略貴占了七十文外，剩下的蒜薹燴臘肉三十文，然後就是其他十幾二十文的時蔬、果子幹跟養生粥。
這價格在年尾巴上也是很公道的了，且每盤菜的份量很足，他們五個人才堪堪把點的菜都給吃完。
宋楚雲本就是想以平常百姓的期待感來品嚐菜式，瞧見孫掌櫃在櫃檯後忙著算帳便沒刻意去打招呼，省得孫掌櫃不好意思收菜錢，還要放下生意陪他客套寒暄。
等所有人都茶足飯飽，饜足打著嗝兒勾肩而出，這次給大揚踐行順帶來驗收雙方合作成果的飯局，到此就算圓滿結束了。
第49章
採收過的土地整理好, 接下來就可以放置一小段時間了，等埋在土層下的菜葉子催成肥料再進行下一次的撒種。
連續種植對土層裏的營養質損耗很大，要是沒有修養期日後很難養成良田。
不用下地, 宋楚雲便把精力都放在了修建窩棚上。他帶著唐恬去了趟鎮裏的磚廠，這些磚需要製樣, 還要曬幹燒窯, 工期耗時不短, 得提前訂好到時直接來取成品。
磚廠做接待的小工正是莫娘子的丈夫，男人身量生得矮小, 但四肢健碩粗壯, 一看就是幹慣體力活的。
「喲, 這不是宋商販麽, 咱這磚廠近陣子沒接多少活兒, 怕是不大需要人來看管倉庫哩。」
周大偉一貫瞧不上當混混的宋楚雲, 上回村裏開大會，就是他帶頭抗議，不許地痞流氓在集市上擺攤禍害人。
宋楚雲一聽這夾槍帶棒的嘲諷語氣就想起這人是誰了。
他略一頷首, 語氣淡然道：「我和夫郎來買磚。」
「噢.....原來是來買磚的啊？那就這邊看看吧。」
孫掌櫃好幾次帶著四五輛馬車來搬運菜品，這件事在村裏傳的人盡皆知，他自然也有所耳聞。
一方麵他是不滿當初隻會偷雞摸狗的地痞得了村裏人的支持，不僅在集市上順利擺上攤, 還談成筆大生意。另一方麵則是眼紅宋楚雲賺的盆滿缽滿，現下都有餘錢進磚廠做買賣了。
周大偉慪不過宋楚雲從一介人人嫌棄的惡霸變成口口稱頌的成功人士，在領他和唐恬看磚的時候便故意往最貴的那塊區域領。
「這些青磚是才從窯裏燒製出來的, 結實耐用, 拿去蓋房子幾十年都不會壞。剛過完年，物價還沒完全跌下去, 你要是誠心想買，我給你個麵子打點折，算三十文一塊。」
宋楚雲聽聞這話當即默默翻了個白眼。
周大偉是打量他分不出青磚的質量區別，這些磚是青磚不假，可看成色全是製樣時製壞了的次品。
況且進窯燒製的時辰過久，磚體整個呈現出灰色，要是拿去蓋房子不等三伏天就會遭日頭曬出裂痕來。
嘴一張就喊三十文一塊，就算是質量上乘的青磚也不到這個價。
「怎麽著，嫌貴啊？」
周大偉見他不說話，心裏暗自一爽：「宋商販如今是做大生意的人，難道這點錢還捨不得拿出來？不過要是真嫌貴買不起也沒事兒，這磚廠裏還有適合低等農戶們用的土磚，幾文一塊，便宜的很。」
他腿擱在散落的磚堆上，邊說話邊上下抖動，顯然一副不想做生意隻想膈應人的架勢。
他原以為以宋楚雲的性子會架不住拱火，說他買不起還偏要爭口氣給咬牙買下來。哪料那姓宋的壓根就沒在聽他說什麽，兀自牽著小夫郎研究起了一旁的紅磚。
「這個挺沉手呢。」
他這打岔的功夫，那邊兩個人筷子攪得飛起，沒出片刻四樣組成的時蔬拚盤就分別去了大半。
大揚見情況不對也顧不得說話，提膀子就搶起菜來，霎時桌上多了三個無情的幹飯機器。
和他們的風捲殘雲相比，宋楚雲跟唐恬這邊就要顯得斯文多了。小夫郎吃完一整碗煨蹄膀意猶未盡，把每樣菜都嚐了幾口，最後將目光定格在了蒜薹燴臘肉上。
那臘肉不像尋常的醃肉，鹹不說，還有一股子肉腥氣。這菜碟裏的臘肉切成丁，炒的四麵焦黃，肉許是在醃製前還拿滷水泡過，有點滷肉的香味。
蒜薹根莖脆嫩，淺青色的菜杆在高溫下有些微皺，配上大蔥和蒜瓣增鮮提鮮。單吃是種味，和臘肉丁一起吃又是一種味。
這些菜式在各大飯莊裏不算特殊，但每樣拿出來都有可圈可點之處，不難看出孫掌櫃在菜式搭配上是花了心思的。至少讓菜品保留了一定的原有滋味，也通過廚師的手藝將這些優點更加多樣化。
他這次下館子之所以選在喜萊飯莊，一則是給大揚踐行，橫豎是要吃飯，吃什麽都沒有吃自己種的菜來的有意義。二則他和孫掌櫃是雙向選擇，他可以按合約給喜萊飯莊提供菜品，可他耗費精力和唐恬一起種出來的菜也要得到相應對待。
現下看起來，這些菜的最終歸宿他很滿意。
飯莊連不要錢白送的山藥糕都沒偷工減料，蒸得軟糯的山藥按壓成泥，加了山楂碎和花生碎來提高適口性。拿壓花的模具壓成一塊塊糕點狀，相當適合給剛沾完葷腥的脾胃去去膩。
最後結算的菜錢一共是一百三十五文，宋楚雲看了價單，除了砂鍋煨蹄膀略貴占了七十文外，剩下的蒜薹燴臘肉三十文，然後就是其他十幾二十文的時蔬、果子幹跟養生粥。
這價格在年尾巴上也是很公道的了，且每盤菜的份量很足，他們五個人才堪堪把點的菜都給吃完。
宋楚雲本就是想以平常百姓的期待感來品嚐菜式，瞧見孫掌櫃在櫃檯後忙著算帳便沒刻意去打招呼，省得孫掌櫃不好意思收菜錢，還要放下生意陪他客套寒暄。
等所有人都茶足飯飽，饜足打著嗝兒勾肩而出，這次給大揚踐行順帶來驗收雙方合作成果的飯局，到此就算圓滿結束了。
第49章
採收過的土地整理好, 接下來就可以放置一小段時間了，等埋在土層下的菜葉子催成肥料再進行下一次的撒種。
連續種植對土層裏的營養質損耗很大，要是沒有修養期日後很難養成良田。
不用下地, 宋楚雲便把精力都放在了修建窩棚上。他帶著唐恬去了趟鎮裏的磚廠，這些磚需要製樣, 還要曬幹燒窯, 工期耗時不短, 得提前訂好到時直接來取成品。
磚廠做接待的小工正是莫娘子的丈夫，男人身量生得矮小, 但四肢健碩粗壯, 一看就是幹慣體力活的。
「喲, 這不是宋商販麽, 咱這磚廠近陣子沒接多少活兒, 怕是不大需要人來看管倉庫哩。」
周大偉一貫瞧不上當混混的宋楚雲, 上回村裏開大會，就是他帶頭抗議，不許地痞流氓在集市上擺攤禍害人。
宋楚雲一聽這夾槍帶棒的嘲諷語氣就想起這人是誰了。
他略一頷首, 語氣淡然道：「我和夫郎來買磚。」
「噢.....原來是來買磚的啊？那就這邊看看吧。」
孫掌櫃好幾次帶著四五輛馬車來搬運菜品，這件事在村裏傳的人盡皆知，他自然也有所耳聞。
一方麵他是不滿當初隻會偷雞摸狗的地痞得了村裏人的支持，不僅在集市上順利擺上攤, 還談成筆大生意。另一方麵則是眼紅宋楚雲賺的盆滿缽滿，現下都有餘錢進磚廠做買賣了。
周大偉慪不過宋楚雲從一介人人嫌棄的惡霸變成口口稱頌的成功人士，在領他和唐恬看磚的時候便故意往最貴的那塊區域領。
「這些青磚是才從窯裏燒製出來的, 結實耐用, 拿去蓋房子幾十年都不會壞。剛過完年，物價還沒完全跌下去, 你要是誠心想買，我給你個麵子打點折，算三十文一塊。」
宋楚雲聽聞這話當即默默翻了個白眼。
周大偉是打量他分不出青磚的質量區別，這些磚是青磚不假，可看成色全是製樣時製壞了的次品。
況且進窯燒製的時辰過久，磚體整個呈現出灰色，要是拿去蓋房子不等三伏天就會遭日頭曬出裂痕來。
嘴一張就喊三十文一塊，就算是質量上乘的青磚也不到這個價。
「怎麽著，嫌貴啊？」
周大偉見他不說話，心裏暗自一爽：「宋商販如今是做大生意的人，難道這點錢還捨不得拿出來？不過要是真嫌貴買不起也沒事兒，這磚廠裏還有適合低等農戶們用的土磚，幾文一塊，便宜的很。」
他腿擱在散落的磚堆上，邊說話邊上下抖動，顯然一副不想做生意隻想膈應人的架勢。
他原以為以宋楚雲的性子會架不住拱火，說他買不起還偏要爭口氣給咬牙買下來。哪料那姓宋的壓根就沒在聽他說什麽，兀自牽著小夫郎研究起了一旁的紅磚。
「這個挺沉手呢。」