陸巡看了眼他的肚子,想了想家裏拿過來的存貨,問,「沒有買菜,隻有牛排,行嗎?」
「行。」陳也很樂意的點了點頭點。
「好像還剩點蘑菇,再給你做個蘑菇湯。」陸巡一邊站起來一邊說。
「好。」陳也也跟著站了起來。
冰箱是搬家公司直接從陸巡那邊的房子裏搬過來,進屋子裏直接就插上了電。
冷凍層打開還冒著冷氣,陸巡把原切牛排從裏麵拿出來,又接了一盆水,連著包裝直接把牛排放了進去。
「這要解凍。」陸巡迴頭看跟著自己走來廚房的陳也,「你去坐會兒。」
「我看看。」陳也看了眼泡在冷水裏的牛肉,「怎麽做啊?」
「你想怎麽吃?」陸巡問。
關於牛肉,陳也隻吃過老太太做的燉牛肉和滷牛肉,這一整塊的牛排倒是沒吃過,他想了想,「做糖醋?」
陸巡:「……也行。」
趁著牛排解凍的時間,陸巡開始準備做蘑菇湯的材料。
他轉身打開冰箱,把蘑菇玉米從裏麵拿了出來,再回過身,眼前是正往前湊,跟他離得很近的陳也。
陳也不知道什麽時候晃到了他身後,估計是想看看他拿什麽。
兩人之間的距離太近了。
陸巡剛往後退了退脖子。
陳也直接後退一步,拉開了距離,接著飛快躲開了陸巡看過來的目光。
陸巡握了握手上的蘑菇,他知道陳也不適應,也理解陳也會對他產生迴避。
「陳也。」陸巡開口喊他。
「啊?」陳也收回跑偏的視線看著他。
「你去客廳坐會兒吧,這邊很快做好。」陸巡笑著說。
「我不。」陳也想也沒想的飛快回答。
陳也不明白自己為什麽這麽說,但是他就是不想離開陸巡。
雖然他沒辦法麵對和陸巡過近的距離,又或是目光相接。
這些在以前非常正常的舉動,但現在他就想躲開也覺得很不自在。
可是就算這樣,他也不想從陸巡身邊走開。
陳也知道自己現在很矛盾,隻是這種矛盾的感受,對他來說不是難受的。
最重要的是,陸巡那句對不起,讓他不想讓陸巡以為他們現在的關係是需要陸巡覺得抱歉的。
是他自己沒準備好。
陸巡看著杵在原地,裝的一臉冷靜的陳也,雖然不明白陳也為什麽這麽說,但也沒再說什麽。
他想了想,把手邊的蘑菇遞了過去,說:「那你切蘑菇?」
「行。」陳也接過蘑菇,又抬眼晃過台上陸巡那一排排大小長短不一的菜刀,還挺感興趣的從台上挑了把刀,問,「切條的還是切塊的?」
「切丁。」陸巡拿了個蘑菇給他示範,「先把根部去掉,先橫著切一刀。」
陸巡用包著紗布的手按著蘑菇,一邊解釋一邊痛另外一隻手很輕的從蘑菇背上劃過幾刀,細密整齊的蘑菇丁就從他手下變了出來。
陳也嘖了一聲。
無論看多少次,他還是會被陸巡各種廚藝的技能唬到。
「你試試。」陸巡重新放了一個蘑菇在案板上。
陳也一手按著蘑菇,一手比這蘑菇背上的的中間線,慢慢往下切。
他上手拿菜刀的次數屈指可數,數出來的那幾次還是幫著老太太拿砍刀剁大排骨。
這種精密活他確實是第一次上手。
「慢一點就可以。」陸巡說。
陳也點了點頭,用著非常均勻的速一個一個的切著。
切完一看,除了丁的大小不一,也還算不錯。
把蘑菇湯的材料切好,另外一邊的牛排解凍的也差不多了。
陸巡把常用廚具一樣一樣的擺好,又把解凍好的牛排從包裝中拿出來,用廚房紙將牛排表麵的血水輕微擦了擦。接著撒上鹽,抹上油。
準備工作做完,陸巡拿了口鍋,試著單手顛了顛。
陳也看了眼他包著紗布垂在另外一邊常用的右手,擰了擰眉,還是說了句,「要不我來吧。」
「你會做?」陸巡笑著反問。
從上次帶陳也去他外公家,看著陳也包包子,他就知道陳也在廚藝這方麵的最多的估計也是洗菜了。
「這有什麽不會做的,牛排放鍋裏煎,你口頭指導不就行了?」陳也擠開他,從他手裏接過了鍋。
「好吧。」陸巡,
「這牛排真挺大。」陳也好奇的從盤子裏拎起牛排甩了甩。
陸巡指著放在一邊的油:「先——」
「先放油是吧我知道。」陳也拎起油瓶往鍋裏麵淋了一波油,想了想,回憶了一下老太太的做炒肉的步驟,接著又風雷神速的又加了一波醬油。
陸巡看著鍋裏各一半的油跟醬油:「……」
「開始指導吧。」陳也躍躍欲試的顛了顛鍋。
「要不還是我來吧。」陸巡試圖搶救一下牛排。
「沒事兒,我來就行。」陳也挺有興致晃了一眼廚台上的調料,挑了瓶醋又往鍋裏倒了倒,接著回頭問陸巡,「現在下鍋嗎?」
陸巡嘆了口氣:「下。」
【??作者有話說】
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「行。」陳也很樂意的點了點頭點。
「好像還剩點蘑菇,再給你做個蘑菇湯。」陸巡一邊站起來一邊說。
「好。」陳也也跟著站了起來。
冰箱是搬家公司直接從陸巡那邊的房子裏搬過來,進屋子裏直接就插上了電。
冷凍層打開還冒著冷氣,陸巡把原切牛排從裏麵拿出來,又接了一盆水,連著包裝直接把牛排放了進去。
「這要解凍。」陸巡迴頭看跟著自己走來廚房的陳也,「你去坐會兒。」
「我看看。」陳也看了眼泡在冷水裏的牛肉,「怎麽做啊?」
「你想怎麽吃?」陸巡問。
關於牛肉,陳也隻吃過老太太做的燉牛肉和滷牛肉,這一整塊的牛排倒是沒吃過,他想了想,「做糖醋?」
陸巡:「……也行。」
趁著牛排解凍的時間,陸巡開始準備做蘑菇湯的材料。
他轉身打開冰箱,把蘑菇玉米從裏麵拿了出來,再回過身,眼前是正往前湊,跟他離得很近的陳也。
陳也不知道什麽時候晃到了他身後,估計是想看看他拿什麽。
兩人之間的距離太近了。
陸巡剛往後退了退脖子。
陳也直接後退一步,拉開了距離,接著飛快躲開了陸巡看過來的目光。
陸巡握了握手上的蘑菇,他知道陳也不適應,也理解陳也會對他產生迴避。
「陳也。」陸巡開口喊他。
「啊?」陳也收回跑偏的視線看著他。
「你去客廳坐會兒吧,這邊很快做好。」陸巡笑著說。
「我不。」陳也想也沒想的飛快回答。
陳也不明白自己為什麽這麽說,但是他就是不想離開陸巡。
雖然他沒辦法麵對和陸巡過近的距離,又或是目光相接。
這些在以前非常正常的舉動,但現在他就想躲開也覺得很不自在。
可是就算這樣,他也不想從陸巡身邊走開。
陳也知道自己現在很矛盾,隻是這種矛盾的感受,對他來說不是難受的。
最重要的是,陸巡那句對不起,讓他不想讓陸巡以為他們現在的關係是需要陸巡覺得抱歉的。
是他自己沒準備好。
陸巡看著杵在原地,裝的一臉冷靜的陳也,雖然不明白陳也為什麽這麽說,但也沒再說什麽。
他想了想,把手邊的蘑菇遞了過去,說:「那你切蘑菇?」
「行。」陳也接過蘑菇,又抬眼晃過台上陸巡那一排排大小長短不一的菜刀,還挺感興趣的從台上挑了把刀,問,「切條的還是切塊的?」
「切丁。」陸巡拿了個蘑菇給他示範,「先把根部去掉,先橫著切一刀。」
陸巡用包著紗布的手按著蘑菇,一邊解釋一邊痛另外一隻手很輕的從蘑菇背上劃過幾刀,細密整齊的蘑菇丁就從他手下變了出來。
陳也嘖了一聲。
無論看多少次,他還是會被陸巡各種廚藝的技能唬到。
「你試試。」陸巡重新放了一個蘑菇在案板上。
陳也一手按著蘑菇,一手比這蘑菇背上的的中間線,慢慢往下切。
他上手拿菜刀的次數屈指可數,數出來的那幾次還是幫著老太太拿砍刀剁大排骨。
這種精密活他確實是第一次上手。
「慢一點就可以。」陸巡說。
陳也點了點頭,用著非常均勻的速一個一個的切著。
切完一看,除了丁的大小不一,也還算不錯。
把蘑菇湯的材料切好,另外一邊的牛排解凍的也差不多了。
陸巡把常用廚具一樣一樣的擺好,又把解凍好的牛排從包裝中拿出來,用廚房紙將牛排表麵的血水輕微擦了擦。接著撒上鹽,抹上油。
準備工作做完,陸巡拿了口鍋,試著單手顛了顛。
陳也看了眼他包著紗布垂在另外一邊常用的右手,擰了擰眉,還是說了句,「要不我來吧。」
「你會做?」陸巡笑著反問。
從上次帶陳也去他外公家,看著陳也包包子,他就知道陳也在廚藝這方麵的最多的估計也是洗菜了。
「這有什麽不會做的,牛排放鍋裏煎,你口頭指導不就行了?」陳也擠開他,從他手裏接過了鍋。
「好吧。」陸巡,
「這牛排真挺大。」陳也好奇的從盤子裏拎起牛排甩了甩。
陸巡指著放在一邊的油:「先——」
「先放油是吧我知道。」陳也拎起油瓶往鍋裏麵淋了一波油,想了想,回憶了一下老太太的做炒肉的步驟,接著又風雷神速的又加了一波醬油。
陸巡看著鍋裏各一半的油跟醬油:「……」
「開始指導吧。」陳也躍躍欲試的顛了顛鍋。
「要不還是我來吧。」陸巡試圖搶救一下牛排。
「沒事兒,我來就行。」陳也挺有興致晃了一眼廚台上的調料,挑了瓶醋又往鍋裏倒了倒,接著回頭問陸巡,「現在下鍋嗎?」
陸巡嘆了口氣:「下。」
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