這個菜真的是……秦蔻其實很少會形容一道菜為「入口即化」,因為多半的菜都做不到,但是這個炒牛奶是真的……啊,又香、又軟、又滑……


    很神奇的口感和味道,非常棒。


    秦蔻:捧臉.jpg


    秦蔻:(* ̄▽ ̄*)


    滿足!!


    第183章


    這話雖然說來對一點紅很不厚道,但宋甜兒的廚藝的確勝過一點紅良多。秦蔻覺得粵省的人是有什麽地域天賦在的,就這道白斬雞,做法看著很簡單,但往往是這種越簡單的東西才越考驗人。


    秦蔻認為紅哥再多做十年飯也不大可能做出這種程度的白斬雞來。紅哥做菜很家常,但宋甜兒就像個廚藝大魔王,拿去粵省直接開店估計都能傲視群雄……


    不過一點紅技不如人,卻也沒什麽感覺。


    一點紅不討厭做飯,相反,因他的前半生實在太顛沛流離、失魂落魄,所以極其的珍惜這種對於這種旁人來說唾手可得的安寧。


    偶爾,他躺在這充滿馨香與冷氣的房間裏睡著時,還會忽然在夢中回到那些九死一生的過去。


    然後他會驟然驚醒,渾身冷汗,看到秦蔻窩在他懷裏安安穩穩地睡著的,慢慢地平靜下來,又忍不住要抱她抱得更緊一點。


    還有他睡覺,一有任何風吹草動都會立刻清醒這件事。


    這敏銳程度其實很反常的,尋常武林高手完全不可能敏感到這個程度。


    要知道,江湖上那麽多殺手,一大多半都是靠旁人睡著或者喝醉的時候一刀了結了人,倘若江湖上人人都那麽容易醒,這種暗殺方式多半是沒有用的。殺手們隻能另闢蹊徑,和一點紅一起,走「把你們都鯊光就沒人知道是我幹的」這種路子。


    這種極度反常的敏銳,除卻一些武功極高的人之外,都是自小苦功夫練出來的。


    至於怎麽練,一點紅不是很想回想。他背上那些密密麻麻的鞭子抽出來的傷痕就是因為這個得到的。


    所有的這些,秦蔻渾然不知,一點紅也根本沒打算把這種事說給她聽。


    因此秦蔻時常煩惱他願不願意就這樣洗手作羹湯,他自己卻很明白,他太珍惜現在的生活,也太願意就這樣生活下去了。


    這種平靜的、鬆弛的生活。


    所以他雖然沒那麽熱愛做飯,但其實也蠻樂意承擔起這件事的,正巧,秦蔻不愛做飯,兩個人極為互補,契合極了。


    這一頓飯,大家都吃得很滿足,秦蔻還拿出了酒來喝。她這裏沒什麽珍藏幾十年特別名貴的好酒,但勝在


    花樣很多,品質也都很不錯。


    按理說,吃大閘蟹這樣寒涼的食物,是要配溫好的黃酒喝的,不過今天蟹多人也多,平均分下來一人就兩口……實在沒必要為了兩口蟹粉麵專門去溫一回黃酒。


    她就從冰箱裏挑挑撿撿,取了幾隻白葡萄酒。


    這些酒一般她也不會特地拿來配餐,都是晚上睡前喝,秦蔻自己是不大喜歡幹型葡萄酒的,欣賞不來那個味道。這幾隻都是甜型和半甜型,酸甜適中,清新明亮,味型的描述聽起來都讓人很容易聯想到很甜的東西:芒果啦、蜂蜜啦、柚子啦、蘋果啦、黃桃啦……


    冷血和無情平時都不大愛喝酒,對酒沒什麽特別的研究,隻覺得這酒液清冽,竟不需要特別的去篩酒,又聽聞是葡萄釀造的,便覺得有些新奇——畢竟在他們的印象之中,葡萄酒都是閃動著紫紅色寶石光澤的模樣。


    喝起來——喝起來感覺甜甜的、酸酸的,回口都是一股芬芳的味道,但是勁兒卻不小。


    再看秦蔻,麵色如常,一口接一口的飲酒。


    冷血不由覺得她酒量實在出色,是個豪傑。


    但這也是因為他們所處的那個年代隻有發酵的低度酒的原因啦……


    楚留香和陸小鳳在現代呆的時間很久,這點度數的小甜水根本不放在心上。


    宋甜兒這會做也會吃的大廚就不一樣了,她的角度比所有人都更專業,喝一口,搖晃酒杯,品一品,再搖晃一下酒杯,得出結論:「這酒總覺得更適合配味道稍重一些的菜,像滷菜那樣的,或許配生醃會更好呢!」


    這專業的!


    秦蔻知道那種米其林的法餐,的確會根據不同的菜色來搭配不一樣的葡萄酒。米其林餐廳她其實吃得不少,不同的餐酒搭配也的確嚐過不少,不過她這種純吃東西不愛多做功課的食客,實在也品不出其中的妙處來。


    在座各位裏無人能有宋甜兒這樣對美食獨到的見解,宋甜兒當然也不大在意,隻又轉而說起了新鮮的海鮮做成生醃之後的那種獨到美味。


    生醃這一種東西,吃就要吃個最新鮮,x市在內陸,與大海的關係基本等同於沒有關係。這兩年潮汕生醃成了網紅食品,連x市其實都有賣的,秦蔻路過的時候去瞧過,對那些店主人說什麽「海


    鮮都是空運過來的」這種說法不置可否,反正是不信。


    宋甜兒就說:「那沒事!這樣,過幾天讓我們楚大少下海去撈魚蝦蟹,撈上來之後我做成生醃,給你送來,你配著這個酒再試試呢。」


    楚留香從盜帥降級成專業漁民,居然也渾不在意,還頗為贊同地點了點頭,隻笑道:「阿蔻放心,我撈的東西絕對最新鮮。」


    秦蔻有點心動,又怕吃了拉肚子,左思右想了好一會兒,才點點頭,說:「好呀,那我等著吃好吃的啦。」

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