糖炒栗子是蕭蘭以前自己做的最多的一種小零嘴,而且是最受歡迎的,後來又有了糖葫蘆之後,糖炒栗子的受歡迎程度還是居高不下。
做完了糖炒栗子,最後一個是壓軸的是冰糖葫蘆。
大家都期待的蕭蘭手裏的動作,眼睛一眨也不眨的看著她如何做冰糖葫蘆。
糖葫蘆的原材料山楂,都是大丫帶著幾個小丫頭幫著洗好,李嫂和大林二妮負責將這山楂穿在了木籤子上。
畢竟這些木籤子一頭是尖銳的,還是要小心一點,不光做的時候要小心,吃的時候她也是得看著這些小孩子吃的,安全第一嘛。
不過孩子們吃的時候都不會亂跑,都在原地站在那或者是坐在那吃,他們都聽蕭蘭的話的。
蕭蘭現在正在負責熬製糖漿,控製火候,不讓這些糖漿糊掉。
李嫂負責將一隻隻穿好的山楂串放到這些糖漿裏麵。
糖漿熬好了之後,李嫂拿著這些穿好的山楂串在放到鍋裏麵,然後滾一圈。
山楂串再拿出來的時候就被包裹上了糖漿,冰糖葫蘆成型,放到案板上,凝固之後就可以吃了。
一串串糖葫蘆從她們二人的手裏麵做出來,孩子們看到都饞的要流口水了。
他們有一段時間沒有吃冰糖葫蘆了,但是崽崽知道娘親今天做的冰糖葫蘆比芙蓉鎮的那個小販做的糖葫蘆還要好吃,也更甜。
大家做完這些零嘴之後已經過了晌午吃飯的點,但是大家還感覺不餓。
因為他們的嘴一直都沒有停下,蕭蘭看到誤了飯點在李嫂的幫助下,急忙將這些東西給收拾好。
現在要趕緊做飯了,她拿出之前滷好的豬頭肉,然後拍了幾隻黃瓜,放上蒜和調味。
攪拌好了之後,一道香噴噴的黃瓜拌豬頭肉就完成了。
蕭蘭這樣做了有兩盤,畢竟人多,肯定要多做一些。
又做了一個辣椒炒肥腸,那些滷好的下水,在空間裏不在少數。
她將這些做好了的一小部分放到地窖一些,從地窖裏出來,她將一些食材放到放到灶台邊的桌子上。
李嫂說,「我們好歹吃點就可以了,不用這樣興師動眾。」
看到蕭蘭端出來的竟然有那麽多食材,還有之前做好了的熊肉,那熊肉質十分筋道,有三大塊放在盤子裏,之前蕭蘭給他們還分了一些,都是蕭蘭滷好了的。
「大家都要吃點好的,快過年了,現在咱天天這樣吃,待會我再多給你們拿一些。」
蕭蘭可是知道李嫂現在還是十分節儉,雖然現在日子好了很多,但是她還是窮怕了,做一次好吃的還是想留著下一頓再吃,避免太奢侈或者是浪費。
聽到蕭蘭這樣說,李嫂白了蕭蘭一眼,「行,一會我多拿一些。」
蕭蘭笑笑,然後用刀切了這些熊肉,撒上點小香菜,就這樣吃,十分的清口。
第179章 飯後小零嘴
蕭蘭還做了一個麻辣豆腐,是自己做的辣椒醬和豆腐放在一起炒,煸炒出來的味道十分的好吃。
這道菜有一個特色,就是又麻又辣。
大林吃著還好,還可以適應。
因為去穀掌櫃那送物資,有時候穀掌櫃會招待他們吃一些飯菜,經常會吃飯辣。
幾個小孩子,包括李嫂二妮在吃過之後,感覺嘴裏都要噴火,所以他們一個個給嘴巴扇著風,然後也就又去找涼開水喝。
因為他們麵前的是玉米糊糊,又熱又稠乎,那肯定不如涼開水來的那樣痛快,可以降溫呀。
昨天炸的肉和肉丸還有豆腐,放在開水鍋裏,放上小青菜,熬了一鍋亂燉,實在是太香了。
那些青菜,綠油油的,顏色鮮亮的漂浮在湯最上麵,一看這個樣子就是秀色可餐呀。
他們看到大碗裏麵這些,看到滿桌子這些吃食,忍不住要咽口水了。
有幾個孩子忍不住咯,眼睛直往上麵瞄,覺得自己不太爭氣。
畢竟他們也跟著蕭姨吃了一段時間的飯,為什麽到了現在看到蕭姨做的飯菜,還是要不爭氣的流口水?
但是當他們看到鈺兒在同樣流口水的時候,他們就恍然,原來不止是他們啊,還有鈺兒也在饞啊?
還有二妮姐姐,也都在流口水,隻有大林哥哥沒事。
隻有大林知道自己也是在心裏暗暗的壓製住想要流口水的衝動。
實在是忍不住,蕭姨做的飯菜實在是太香了,而且好幾種都是自己從來沒有見過,也沒有吃過的菜。
蕭蘭和李嫂終於將飯菜給做好,她們坐在飯桌旁的時候,看著幾個小孩子盯著那幾個盤子的菜。
蕭蘭笑道,「還不快吃?都愣著做什麽?快,趁熱吃!」
聽到蕭蘭說讓大家開動,大家都歡呼一聲,然後齊刷刷的拿起筷子,衝著自己想要吃的那道菜,伸出了筷子。
蕭蘭笑著跟李嫂說,「這幾個孩子就是可愛!吃個飯還得看我臉色。」
李嫂聽到轟然大笑,然後孩子們忍著羞紅的耳尖,感覺到自己的耳尖有些羞紅,甚至有些發燙。
但是聽到蕭蘭又笑著說道,「大家快吃不要顧忌,因為蕭姨也非常想吃,我想吃這個菜,我想吃那個菜。」
蕭蘭指著桌子上的兩道菜,這樣說道。
大家一聽,原來她也是愛吃的,並不是自己忍不住想吃啊。<hr>
做完了糖炒栗子,最後一個是壓軸的是冰糖葫蘆。
大家都期待的蕭蘭手裏的動作,眼睛一眨也不眨的看著她如何做冰糖葫蘆。
糖葫蘆的原材料山楂,都是大丫帶著幾個小丫頭幫著洗好,李嫂和大林二妮負責將這山楂穿在了木籤子上。
畢竟這些木籤子一頭是尖銳的,還是要小心一點,不光做的時候要小心,吃的時候她也是得看著這些小孩子吃的,安全第一嘛。
不過孩子們吃的時候都不會亂跑,都在原地站在那或者是坐在那吃,他們都聽蕭蘭的話的。
蕭蘭現在正在負責熬製糖漿,控製火候,不讓這些糖漿糊掉。
李嫂負責將一隻隻穿好的山楂串放到這些糖漿裏麵。
糖漿熬好了之後,李嫂拿著這些穿好的山楂串在放到鍋裏麵,然後滾一圈。
山楂串再拿出來的時候就被包裹上了糖漿,冰糖葫蘆成型,放到案板上,凝固之後就可以吃了。
一串串糖葫蘆從她們二人的手裏麵做出來,孩子們看到都饞的要流口水了。
他們有一段時間沒有吃冰糖葫蘆了,但是崽崽知道娘親今天做的冰糖葫蘆比芙蓉鎮的那個小販做的糖葫蘆還要好吃,也更甜。
大家做完這些零嘴之後已經過了晌午吃飯的點,但是大家還感覺不餓。
因為他們的嘴一直都沒有停下,蕭蘭看到誤了飯點在李嫂的幫助下,急忙將這些東西給收拾好。
現在要趕緊做飯了,她拿出之前滷好的豬頭肉,然後拍了幾隻黃瓜,放上蒜和調味。
攪拌好了之後,一道香噴噴的黃瓜拌豬頭肉就完成了。
蕭蘭這樣做了有兩盤,畢竟人多,肯定要多做一些。
又做了一個辣椒炒肥腸,那些滷好的下水,在空間裏不在少數。
她將這些做好了的一小部分放到地窖一些,從地窖裏出來,她將一些食材放到放到灶台邊的桌子上。
李嫂說,「我們好歹吃點就可以了,不用這樣興師動眾。」
看到蕭蘭端出來的竟然有那麽多食材,還有之前做好了的熊肉,那熊肉質十分筋道,有三大塊放在盤子裏,之前蕭蘭給他們還分了一些,都是蕭蘭滷好了的。
「大家都要吃點好的,快過年了,現在咱天天這樣吃,待會我再多給你們拿一些。」
蕭蘭可是知道李嫂現在還是十分節儉,雖然現在日子好了很多,但是她還是窮怕了,做一次好吃的還是想留著下一頓再吃,避免太奢侈或者是浪費。
聽到蕭蘭這樣說,李嫂白了蕭蘭一眼,「行,一會我多拿一些。」
蕭蘭笑笑,然後用刀切了這些熊肉,撒上點小香菜,就這樣吃,十分的清口。
第179章 飯後小零嘴
蕭蘭還做了一個麻辣豆腐,是自己做的辣椒醬和豆腐放在一起炒,煸炒出來的味道十分的好吃。
這道菜有一個特色,就是又麻又辣。
大林吃著還好,還可以適應。
因為去穀掌櫃那送物資,有時候穀掌櫃會招待他們吃一些飯菜,經常會吃飯辣。
幾個小孩子,包括李嫂二妮在吃過之後,感覺嘴裏都要噴火,所以他們一個個給嘴巴扇著風,然後也就又去找涼開水喝。
因為他們麵前的是玉米糊糊,又熱又稠乎,那肯定不如涼開水來的那樣痛快,可以降溫呀。
昨天炸的肉和肉丸還有豆腐,放在開水鍋裏,放上小青菜,熬了一鍋亂燉,實在是太香了。
那些青菜,綠油油的,顏色鮮亮的漂浮在湯最上麵,一看這個樣子就是秀色可餐呀。
他們看到大碗裏麵這些,看到滿桌子這些吃食,忍不住要咽口水了。
有幾個孩子忍不住咯,眼睛直往上麵瞄,覺得自己不太爭氣。
畢竟他們也跟著蕭姨吃了一段時間的飯,為什麽到了現在看到蕭姨做的飯菜,還是要不爭氣的流口水?
但是當他們看到鈺兒在同樣流口水的時候,他們就恍然,原來不止是他們啊,還有鈺兒也在饞啊?
還有二妮姐姐,也都在流口水,隻有大林哥哥沒事。
隻有大林知道自己也是在心裏暗暗的壓製住想要流口水的衝動。
實在是忍不住,蕭姨做的飯菜實在是太香了,而且好幾種都是自己從來沒有見過,也沒有吃過的菜。
蕭蘭和李嫂終於將飯菜給做好,她們坐在飯桌旁的時候,看著幾個小孩子盯著那幾個盤子的菜。
蕭蘭笑道,「還不快吃?都愣著做什麽?快,趁熱吃!」
聽到蕭蘭說讓大家開動,大家都歡呼一聲,然後齊刷刷的拿起筷子,衝著自己想要吃的那道菜,伸出了筷子。
蕭蘭笑著跟李嫂說,「這幾個孩子就是可愛!吃個飯還得看我臉色。」
李嫂聽到轟然大笑,然後孩子們忍著羞紅的耳尖,感覺到自己的耳尖有些羞紅,甚至有些發燙。
但是聽到蕭蘭又笑著說道,「大家快吃不要顧忌,因為蕭姨也非常想吃,我想吃這個菜,我想吃那個菜。」
蕭蘭指著桌子上的兩道菜,這樣說道。
大家一聽,原來她也是愛吃的,並不是自己忍不住想吃啊。<hr>