手邊的電話響了起來,蘇清河按下了接通,也不知道電話那頭的人跟他說了什麽,他的眼裏滿是笑意,說道,「我就快到了,你到了是嗎,再等十分鍾我就到了。」
就掛了電話。
車子過去,在門口的停車處停了下來,就看見韓成俊的車子停在那裏。
下了車關上車門,走了下來。
店鋪的占地極廣,是因為這裏之前是一家農家樂,老闆經營不善虧了錢,後來經營不下去了。剛好他們那個時候在找店鋪,就把這裏盤了下來,所以整個店鋪隻要重新裝修就行了,主體的一些東西沒改變。
這裏沒裝修前蘇清河來看過,到現在裝修好後他還是第一次來。前段時間不是拍戲就是跑活動跑宣傳,就是最近這幾天他也是可以歇下來為後半段拍電影做好準備,不然到時候又得忙了。
韓成俊聽到了車子的聲響,從裏麵走了進來,站在門口的台階上看著站在下麵打量的人,喊道,「清河,你怎麽不進來,趕緊上來,我帶你進去看看,這裏裝修完後簡直就是變了一個樣,是你想像不到的漂亮。」
他看著挺高興的,這對他們來說都是他們人生裏開的第一家店。
蘇清河看著笑得高興的人,他也笑了,踩著台階上去,腳步輕快。看著站在韓成俊身邊的中年男人,對他點了點頭,說道,「周先生,這段時間多虧了有你,不然我和成俊兩個人都抽不出時間過來這邊,這些事情都不知道怎麽處理。」
「哪裏的話,這些事都是我的工作,能把這邊的事情處理好才不辜負韓總和你們對我的信任。蘇先生你也進來看看裏麵,還有哪裏需要改的,我趕緊讓人來處理。」這個中年男人笑起來眼角的魚尾紋都很明顯了,這應該是一個脾氣很好愛笑的男人。
周建良是韓成墨安排過來的人,其實說白了他們兩個的店有一半都是韓成墨的功勞。就蘇清河跟韓成俊兩個沒做過生意的人,拿了一大筆的錢就跑來投資開店,要是換成別人準是要虧死,好在韓成俊有一個好哥哥,事事都會讓人幫他們安排好。所以說白了就是他們兩個出錢就行了,下麵的事情就會有人為他們打理好。
不過這錢如果有了,請別人也做也是行的,隻是請別的人到底沒有知根知底的人來得好。正好韓家在餐飲業做了幾十年,要找人才還會缺了不成?
店鋪的地形是長方形,整個店鋪分成前後兩段,前麵是大廳,後麵是獨立製的包廂。這也有個好處就是,前麵主要就是針對所有的客人,後麵就是服務於一些需要有特殊服務的客人。就他們兩個人現在在娛樂圈裏混得風生水起,到時候也不怕請不到朋友過來走場吃飯,要說他們兩個就是兩個活招牌了。
三個人走了一圈下來,這邊的裝修肯定是沒有任何的問題的,就連清潔都請人搞好了。如果不是中庭的樹木高大,完全是不看不出來這裏是原先是一個舊的店,不過這些樹木也是一道風景。
「周先生,廚房跟工作人員那邊都安排好了嗎?」蘇清河還是關心地問了一句。
距離開業已經沒今天了,他們今天過來隻要是確認一下,到時候開業的時候就直接開張就行了,不要出現任何的意外才好。
「都已經安排好了。廚師是我認識的一個老夥計,他對湯道是情有獨,粵菜和川菜都做得不錯,我把人給你們請過來專門地搞火鍋也是正對了他的愛好,我們也正需要這樣的人才,一舉兩得。」周建良也沒說他費了多大的心思才把人請過來,說服對方願意過來他們這裏。
這些老師傅們多少都是有些脾氣的,如果是上麵調派他們過去別的地方,他們不願意的話就擱牌不幹了。所以最後也是周建良苦口婆心地去說動了對方,讓對方願意過來這裏。
這裏雖然說是火鍋店為主,到了夏季還是主營熱菜多一些,到時候吃火鍋的人也少了,不過火鍋會是他們這裏的主招牌。不過兩者兼顧的廚師也不好,不然他也不會費那麽大的力氣是把人請過來。
在把店裏的一些主要人員安排好,剩下的事情就輕鬆許多了。然後就是等著到時候開業,他們的店就能正式地經營起來。
「哦哦。」蘇清河點頭,看著韓成俊打趣地問道,「你哥給你派了多少人過來?」
「就周叔一個啊,剩下的就歸周叔調派了。」韓成俊咧著一口白牙,說道。
他是恨不得能把他哥的牆角都挖過來,反正從他把周建良挖過來後他就沒想過再把人還給他哥了。除非能把一個比周建良更好的人放過來,他就考慮把這麽一個人放回去。現在都把人訂下來了,他想把人放回去的可能性不大。
周建良聽著這話就笑著搖頭。
因為是新店,這邊的工作全部都是重新開始,雖然是不容易,但是也是一個新的挑戰,把一個店從無到有建立起來。他在以前的店裏是經理的位置,待遇也不差,但是現在更多的是意義不同。
並且這兩個小老闆給了他一成的股,他以後能在這間店裏拿一成的分成,這可不是小數目。比起以前來說,他現在也算是半個老闆,上麵兩個甩手掌櫃什麽都不幹,都是讓他來做,也沒人管他,反而更自由了,並且如果這間店能經營好的話,收入隻會多不會少。
「會提前三天試業,正式開張是九月二十八號。」周建成還讓人特意去看過開業的日子。
就掛了電話。
車子過去,在門口的停車處停了下來,就看見韓成俊的車子停在那裏。
下了車關上車門,走了下來。
店鋪的占地極廣,是因為這裏之前是一家農家樂,老闆經營不善虧了錢,後來經營不下去了。剛好他們那個時候在找店鋪,就把這裏盤了下來,所以整個店鋪隻要重新裝修就行了,主體的一些東西沒改變。
這裏沒裝修前蘇清河來看過,到現在裝修好後他還是第一次來。前段時間不是拍戲就是跑活動跑宣傳,就是最近這幾天他也是可以歇下來為後半段拍電影做好準備,不然到時候又得忙了。
韓成俊聽到了車子的聲響,從裏麵走了進來,站在門口的台階上看著站在下麵打量的人,喊道,「清河,你怎麽不進來,趕緊上來,我帶你進去看看,這裏裝修完後簡直就是變了一個樣,是你想像不到的漂亮。」
他看著挺高興的,這對他們來說都是他們人生裏開的第一家店。
蘇清河看著笑得高興的人,他也笑了,踩著台階上去,腳步輕快。看著站在韓成俊身邊的中年男人,對他點了點頭,說道,「周先生,這段時間多虧了有你,不然我和成俊兩個人都抽不出時間過來這邊,這些事情都不知道怎麽處理。」
「哪裏的話,這些事都是我的工作,能把這邊的事情處理好才不辜負韓總和你們對我的信任。蘇先生你也進來看看裏麵,還有哪裏需要改的,我趕緊讓人來處理。」這個中年男人笑起來眼角的魚尾紋都很明顯了,這應該是一個脾氣很好愛笑的男人。
周建良是韓成墨安排過來的人,其實說白了他們兩個的店有一半都是韓成墨的功勞。就蘇清河跟韓成俊兩個沒做過生意的人,拿了一大筆的錢就跑來投資開店,要是換成別人準是要虧死,好在韓成俊有一個好哥哥,事事都會讓人幫他們安排好。所以說白了就是他們兩個出錢就行了,下麵的事情就會有人為他們打理好。
不過這錢如果有了,請別人也做也是行的,隻是請別的人到底沒有知根知底的人來得好。正好韓家在餐飲業做了幾十年,要找人才還會缺了不成?
店鋪的地形是長方形,整個店鋪分成前後兩段,前麵是大廳,後麵是獨立製的包廂。這也有個好處就是,前麵主要就是針對所有的客人,後麵就是服務於一些需要有特殊服務的客人。就他們兩個人現在在娛樂圈裏混得風生水起,到時候也不怕請不到朋友過來走場吃飯,要說他們兩個就是兩個活招牌了。
三個人走了一圈下來,這邊的裝修肯定是沒有任何的問題的,就連清潔都請人搞好了。如果不是中庭的樹木高大,完全是不看不出來這裏是原先是一個舊的店,不過這些樹木也是一道風景。
「周先生,廚房跟工作人員那邊都安排好了嗎?」蘇清河還是關心地問了一句。
距離開業已經沒今天了,他們今天過來隻要是確認一下,到時候開業的時候就直接開張就行了,不要出現任何的意外才好。
「都已經安排好了。廚師是我認識的一個老夥計,他對湯道是情有獨,粵菜和川菜都做得不錯,我把人給你們請過來專門地搞火鍋也是正對了他的愛好,我們也正需要這樣的人才,一舉兩得。」周建良也沒說他費了多大的心思才把人請過來,說服對方願意過來他們這裏。
這些老師傅們多少都是有些脾氣的,如果是上麵調派他們過去別的地方,他們不願意的話就擱牌不幹了。所以最後也是周建良苦口婆心地去說動了對方,讓對方願意過來這裏。
這裏雖然說是火鍋店為主,到了夏季還是主營熱菜多一些,到時候吃火鍋的人也少了,不過火鍋會是他們這裏的主招牌。不過兩者兼顧的廚師也不好,不然他也不會費那麽大的力氣是把人請過來。
在把店裏的一些主要人員安排好,剩下的事情就輕鬆許多了。然後就是等著到時候開業,他們的店就能正式地經營起來。
「哦哦。」蘇清河點頭,看著韓成俊打趣地問道,「你哥給你派了多少人過來?」
「就周叔一個啊,剩下的就歸周叔調派了。」韓成俊咧著一口白牙,說道。
他是恨不得能把他哥的牆角都挖過來,反正從他把周建良挖過來後他就沒想過再把人還給他哥了。除非能把一個比周建良更好的人放過來,他就考慮把這麽一個人放回去。現在都把人訂下來了,他想把人放回去的可能性不大。
周建良聽著這話就笑著搖頭。
因為是新店,這邊的工作全部都是重新開始,雖然是不容易,但是也是一個新的挑戰,把一個店從無到有建立起來。他在以前的店裏是經理的位置,待遇也不差,但是現在更多的是意義不同。
並且這兩個小老闆給了他一成的股,他以後能在這間店裏拿一成的分成,這可不是小數目。比起以前來說,他現在也算是半個老闆,上麵兩個甩手掌櫃什麽都不幹,都是讓他來做,也沒人管他,反而更自由了,並且如果這間店能經營好的話,收入隻會多不會少。
「會提前三天試業,正式開張是九月二十八號。」周建成還讓人特意去看過開業的日子。