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直播圈粉百萬，影帝求我做飯 作者：開心花捲兒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
「好，你這個小姑娘有眼光！」
三道鱗就是一種鯉魚，肉質肥嫩，最適合做鐵鍋燉。
師傅手起刀落，將魚鱗刮幹淨，然後的從魚腹部切開，將裏麵不能吃的內髒和黑膜洗幹淨。
「你瞅瞅，滿意不？」
「好！」
師傅將魚背部魚肉比較厚的地方砍斷，燉的時候更入味。
第446章 鐵鍋燉大魚
師傅在清水裏加了一些東西，然後將魚放進去浸泡。
左瓊瓊猜測已經是蔥薑蒜和料酒，這些的東西都是去除腥味的。
「小姑娘，這是我家的秘方，你要是學好了，以後都能出去開店了。」
師傅笑著說道：「黃豆醬，老抽，生抽，蠔油，鹽，白糖，雞精，這些東西攪拌均勻，可是比外麵賣的那些燉魚料都好吃！」
在魚浸泡的時候，對方拿出來一塊豆腐，放進油鍋裏麵煎製。
豆腐多多少少都會有些豆腥味，有的人喜歡用水煮，有的人喜歡用油煎。
燉湯的時候，清淡的魚湯就用煮的辦法，像今天的鐵鍋燉，還是用油煎出來更香。
四麵都煎製金黃之後撈出備用，還有剛才戰區安全挑選的食材，都放進鍋裏過上一遍。
鵪鶉蛋和青椒被煎製出虎皮，口感更好。
所有的東西都準備好之後，鐵鍋終於出場!
鐵鍋涼油，在鍋裏麵撒上一點鹽，這樣在煎魚的時候，魚皮不會沾鍋。
魚小心的放進去，先不要著急翻動，中火大概三分鍾的時間，等魚肉定型了，就可以翻麵，將另一半也煎製一下。
煎魚是鐵鍋燉不可或缺的步驟，要是魚皮不完整，魚肉零散，做出來的菜品看上去就不好吃。
魚肉煎好備用，鍋熱爆香蔥薑蒜，和幹辣椒，加入香葉和兩顆八角炒香，加入豆瓣醬炒出紅油，看上去就非常美味。
香料平鋪進鍋裏麵，將魚放上去，剛才調製好的燉魚料淋上，啤酒來上一瓶，加開水，燉煮。
一開始燉煮是不能加鍋蓋的，要讓魚肉裏麵的腥味散發出去，燉上七八分鍾之後，就能端進包廂裏麵了。
開火，加上剛才收拾好的蔬菜，燜煮二十分鍾，就能開飯了。
再次回到包廂裏麵的時候，陸清曄和陳雯雯兩個人都冷著臉的。
氣氛和剛才出門的時候截然不同。
等師傅叮囑完退出去之後，左瓊瓊坐到陳雯雯身邊，小聲問道：「怎麽樣？」
陳雯雯冷笑一聲：「嫂子，多謝你，我終於知道某些人為什麽從來沒鬧過緋聞了！」
她的聲音不小，包廂也不大，足以讓所有的人都聽到這句話。
左瓊瓊不明所以：「你們兩個談崩了？」
「對！我這幾年的喜歡就是倒了八輩子的黴！」說著，陳雯雯看了陸清曄一眼，冷哼一聲。
陸清曄小聲嘟囔：「喜歡我也不算是倒黴吧？」
然後陳雯雯拉著左瓊瓊離開包間，兩人走到農家樂門口。
「剛才不還是挺喜歡的嗎？怎麽突然變成這樣了？」左瓊瓊問她。
女生踢著地上的小石子：「嫂子，你看我也不賴吧？要家世有家世，要美貌有美貌，我怎麽就看上陸清曄了，還跟在她身後追了那麽久。」
左瓊瓊點頭，就是就是！
「但我今天心平氣和和陸清曄坐在一起之後，我終於知道你為什麽選擇陸大哥不選擇他了。」
陳雯雯看著她吃驚的表情，解釋：「我之前還嗑過你們兩個來著。」
左瓊瓊：「......」
在路燈照射不到的地方，能聽到各種小蟲子的叫聲。
可能是快要下雨了，晚風帶著點悶熱的感覺，裹挾著炭火燃燒的味道。
「我想著陸大哥事業有成，陸清曄也會是這樣的人。
但他幼稚的很。
他是個很合格演員，但不是一個合格的對象人選......」
在回到包廂的時候，左瓊瓊一眼就看到陸清澤，對方在給她燙碗筷，那雙平時簽合同的手在此刻看上去賞心悅目。
「回來了，快坐下，要喝什麽飲料嗎？」
這種農家樂裏麵沒有什麽鮮榨的果汁，最多的不過就是各種口味的飲品。
左瓊瓊搖頭，「喝點茶水就好。」
陸清澤用涮幹淨的杯子給她倒水，動作自然，好像已經做了成千上萬次。
這就是超市裏麵最經常看到的幾塊錢一包的茉莉花茶，不算名貴，但口感不錯。
茶葉在杯子裏麵旋轉，最終沉底。
左瓊瓊覺得剛才陳雯雯說的話沒錯，在他們這個圈子裏麵沒有什麽所謂的戀愛腦。
過去幾年，陳雯雯喜歡陸清曄，所以把他當做是結婚的第一人選。
可這個人不具備自己理想婚姻的條件，那些喜歡就相對而言沒有那麽重要了。
此刻再看到陸清澤，左瓊瓊心想，自己如果不是季家的女兒，和對方的路能走多久？
「時間到了！開鍋了！」
師傅推門進來，掀開鍋蓋，魚肉的香味香味立馬蔓延整個包廂，白氣將天花板都遮住了。
上麵蔬菜已經吸滿魚肉的湯汁，最上麵的豆腐咕嘟咕嘟的。
陸清澤給她夾了一塊魚肉，裹著湯汁，放到白花花的米飯上，這必須來上一大口啊！
「小心有刺。」陸清澤說。<hr>
三道鱗就是一種鯉魚，肉質肥嫩，最適合做鐵鍋燉。
師傅手起刀落，將魚鱗刮幹淨，然後的從魚腹部切開，將裏麵不能吃的內髒和黑膜洗幹淨。
「你瞅瞅，滿意不？」
「好！」
師傅將魚背部魚肉比較厚的地方砍斷，燉的時候更入味。
第446章 鐵鍋燉大魚
師傅在清水裏加了一些東西，然後將魚放進去浸泡。
左瓊瓊猜測已經是蔥薑蒜和料酒，這些的東西都是去除腥味的。
「小姑娘，這是我家的秘方，你要是學好了，以後都能出去開店了。」
師傅笑著說道：「黃豆醬，老抽，生抽，蠔油，鹽，白糖，雞精，這些東西攪拌均勻，可是比外麵賣的那些燉魚料都好吃！」
在魚浸泡的時候，對方拿出來一塊豆腐，放進油鍋裏麵煎製。
豆腐多多少少都會有些豆腥味，有的人喜歡用水煮，有的人喜歡用油煎。
燉湯的時候，清淡的魚湯就用煮的辦法，像今天的鐵鍋燉，還是用油煎出來更香。
四麵都煎製金黃之後撈出備用，還有剛才戰區安全挑選的食材，都放進鍋裏過上一遍。
鵪鶉蛋和青椒被煎製出虎皮，口感更好。
所有的東西都準備好之後，鐵鍋終於出場!
鐵鍋涼油，在鍋裏麵撒上一點鹽，這樣在煎魚的時候，魚皮不會沾鍋。
魚小心的放進去，先不要著急翻動，中火大概三分鍾的時間，等魚肉定型了，就可以翻麵，將另一半也煎製一下。
煎魚是鐵鍋燉不可或缺的步驟，要是魚皮不完整，魚肉零散，做出來的菜品看上去就不好吃。
魚肉煎好備用，鍋熱爆香蔥薑蒜，和幹辣椒，加入香葉和兩顆八角炒香，加入豆瓣醬炒出紅油，看上去就非常美味。
香料平鋪進鍋裏麵，將魚放上去，剛才調製好的燉魚料淋上，啤酒來上一瓶，加開水，燉煮。
一開始燉煮是不能加鍋蓋的，要讓魚肉裏麵的腥味散發出去，燉上七八分鍾之後，就能端進包廂裏麵了。
開火，加上剛才收拾好的蔬菜，燜煮二十分鍾，就能開飯了。
再次回到包廂裏麵的時候，陸清曄和陳雯雯兩個人都冷著臉的。
氣氛和剛才出門的時候截然不同。
等師傅叮囑完退出去之後，左瓊瓊坐到陳雯雯身邊，小聲問道：「怎麽樣？」
陳雯雯冷笑一聲：「嫂子，多謝你，我終於知道某些人為什麽從來沒鬧過緋聞了！」
她的聲音不小，包廂也不大，足以讓所有的人都聽到這句話。
左瓊瓊不明所以：「你們兩個談崩了？」
「對！我這幾年的喜歡就是倒了八輩子的黴！」說著，陳雯雯看了陸清曄一眼，冷哼一聲。
陸清曄小聲嘟囔：「喜歡我也不算是倒黴吧？」
然後陳雯雯拉著左瓊瓊離開包間，兩人走到農家樂門口。
「剛才不還是挺喜歡的嗎？怎麽突然變成這樣了？」左瓊瓊問她。
女生踢著地上的小石子：「嫂子，你看我也不賴吧？要家世有家世，要美貌有美貌，我怎麽就看上陸清曄了，還跟在她身後追了那麽久。」
左瓊瓊點頭，就是就是！
「但我今天心平氣和和陸清曄坐在一起之後，我終於知道你為什麽選擇陸大哥不選擇他了。」
陳雯雯看著她吃驚的表情，解釋：「我之前還嗑過你們兩個來著。」
左瓊瓊：「......」
在路燈照射不到的地方，能聽到各種小蟲子的叫聲。
可能是快要下雨了，晚風帶著點悶熱的感覺，裹挾著炭火燃燒的味道。
「我想著陸大哥事業有成，陸清曄也會是這樣的人。
但他幼稚的很。
他是個很合格演員，但不是一個合格的對象人選......」
在回到包廂的時候，左瓊瓊一眼就看到陸清澤，對方在給她燙碗筷，那雙平時簽合同的手在此刻看上去賞心悅目。
「回來了，快坐下，要喝什麽飲料嗎？」
這種農家樂裏麵沒有什麽鮮榨的果汁，最多的不過就是各種口味的飲品。
左瓊瓊搖頭，「喝點茶水就好。」
陸清澤用涮幹淨的杯子給她倒水，動作自然，好像已經做了成千上萬次。
這就是超市裏麵最經常看到的幾塊錢一包的茉莉花茶，不算名貴，但口感不錯。
茶葉在杯子裏麵旋轉，最終沉底。
左瓊瓊覺得剛才陳雯雯說的話沒錯，在他們這個圈子裏麵沒有什麽所謂的戀愛腦。
過去幾年，陳雯雯喜歡陸清曄，所以把他當做是結婚的第一人選。
可這個人不具備自己理想婚姻的條件，那些喜歡就相對而言沒有那麽重要了。
此刻再看到陸清澤，左瓊瓊心想，自己如果不是季家的女兒，和對方的路能走多久？
「時間到了！開鍋了！」
師傅推門進來，掀開鍋蓋，魚肉的香味香味立馬蔓延整個包廂，白氣將天花板都遮住了。
上麵蔬菜已經吸滿魚肉的湯汁，最上麵的豆腐咕嘟咕嘟的。
陸清澤給她夾了一塊魚肉，裹著湯汁，放到白花花的米飯上，這必須來上一大口啊！
「小心有刺。」陸清澤說。<hr>