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直播圈粉百萬，影帝求我做飯 作者：開心花捲兒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
好在現在的天氣不熱，不用擔心這些野菜發生腐敗。
直播開始，最先出現在網友們麵前的就是已經挑選幹淨的榆錢。
【這就是今天小助理髮到群裏麵的東西嗎？看著有點不一樣啊......】
【是榆錢，小的時候吃過。】
【我們這邊有賣的，十幾塊一斤，都比肉貴了。】
【什麽榆錢，是榆樹上結的嗎？】
雖然直播間人大多數認了出來，但還是有一部分人不知道這是什麽東西，左瓊瓊開口介紹：
「家人們下午好，這是榆錢，是榆樹的種子，在成熟之後從樹上飄落的樣子像是紙錢，又被人稱作為榆錢。
我這次回來也是為了這一口，今天的主角就是榆錢。」
榆錢窩窩頭今天中午的時候就已經做了，還有幾個沒吃完，可以等下次剪輯視頻的時候補錄。
今天晚上就吃榆錢飯和榆錢粥。
榆錢飯的做法和榆錢窩窩頭一樣，都是用蒸的方式。
但榆錢飯用到麵粉更少，做出來成品則像是米飯一樣，粒粒分明。
左瓊瓊準備了一個胡蘿蔔擦絲，混在榆錢飯裏麵更加好看。
胡蘿蔔絲和洗幹淨的榆錢都放進盆子裏麵，加入食鹽調味，適量的食用油防止粘連。
攪拌均勻之後慢慢往裏麵加麵粉，一邊加，一邊用筷子翻拌。
「怕掌握不好麵粉用量的話可以用手翻拌，確保每一片榆錢上都裹上了麵粉，這樣蒸出來的榆錢飯才不會粘連。」
翻拌均勻之後直接上鍋蒸，水開蒸上八分鍾。
「家人們注意啊，如果榆錢的量比較多的話，在水燒開四五分鍾的時候用筷子翻拌一下，確保能讓水蒸氣均勻覆蓋。」
這個榆錢出鍋是很快的，直接倒進控幹水分的盆子裏麵晾涼。
「直接吃可以，加上辣椒油或者是蒜汁調味也是可以的。」
【我媽說她就是這樣做的，讓我明天也去老家摘榆錢。】
【雖然我沒吃過榆錢，但我不喜歡胡蘿蔔......】
【這樣真的超級好吃，我奶奶有時候還會加上豬肉渣炒一下，真的是給肉都不換！】
【我們老家的人都喜歡吃蒸菜，真搞不懂這東西有什麽好吃的。】
【富貴，我覺得你做的不太正宗。這樣吧，你坐飛機送過來給我嚐嚐，我指點一下。】
左瓊瓊把榆錢飯放到一旁，接下來就是更簡單的榆錢粥了。
「榆錢粥就是白粥最後的時候放了榆錢而已，做法很簡單，我今天準備的鮮蝦粥。」
下鍋的蝦仁用料酒和薑絲醃製過，已經吃不到腥味了。
白粥煮好之後將蝦仁放進去煮熟，少許的鹽調味，然後把洗幹淨的榆錢放進去。
蝦肉成熟之後變成紅色，榆錢也將米粥熬成綠色，單單是看上去，就足夠有食慾了。
「這個辦法煮出來的鮮蝦粥和普通的鮮蝦粥味道不一樣，更加清甜，有條件的家人們可以試試。」
左瓊瓊戴上手套，將砂鍋端下來。
香噴噴的一鍋粥，看著就要流口水了。
【我也想吃，就是這東西實在是買不到啊！】
【聽說網上有賣榆錢窩窩頭的，我要買來試試了！】
【富貴這次不抽獎嗎？真的好想要嚐嚐啊。】
【榆錢隔一天就不新鮮了，如果郵寄的話到你手裏就幹了。】
【絲毫不慌，家裏麵有兩大棵榆樹！】
左瓊瓊最後把勞動成果展示一下：「今天的直播就是這樣了，後期補錄的話還有其他吃法，家人們等我的視頻哦。」
第373章 筍啊筍啊
榆錢飯和槐花飯的做法差不多，但味道完全不同。
榆錢不如槐花的清香，但吃進嘴裏，那種軟糯的口感卻是槐花飯無法比擬的。
左瓊瓊放了一點辣椒油，吃上去香香辣辣，多嚼幾下，滿嘴都是淡淡的清甜的味道。
要不是這種東西就算放到冷凍層裏麵也會影響口感，恨不得一個月吃上幾次。
放在冷凍層裏麵榆錢洗幹淨還是能做窩窩頭的，做榆錢飯的口感就沒那麽好了。
左瓊瓊打算趁還能吃榆錢飯就多做幾次，再想吃可就就要等明年了。
「這榆錢飯比上午的窩窩頭還好吃。」謝信國誇讚贊，「雖然起了個榆錢飯的名字，比普通的大米飯有滋味多了。」
梅紅敏：「這裏麵放了油放了鹽，可不比普通的米飯有滋味嗎？瞎說什麽大實話。」
左瓊瓊：「今天帶回來的還沒用完，等明天回京市的時候再給溫阿姨他們帶一點。」
溫淑寧知道他們回鄉下的消息也是想要跟來的，但公司裏麵突然有事，隻好作罷。
給她發了好幾條消息，說自己也想要嚐嚐這些東西的味道。
左瓊瓊自然是滿足她嘍，加上自己今天的收穫，就算是來個野菜主題的宴會也夠了。
可她也沒想到，第二天一早，就被麗姐叫起來。
「小左，你這次不就回來的一天嗎？走！姐帶你去挖筍！」
左瓊瓊迷迷糊糊的被對方帶出門，走到半山腰的時候突然想起來，這錄節目的時候曾經來過。
但當時已經是夏天了，就算是小筍子，也並沒有那麽嫩。
可現在一眼，左瓊瓊總算是知道『雨後春筍』這一個形容詞的具體含義了。<hr>
直播開始，最先出現在網友們麵前的就是已經挑選幹淨的榆錢。
【這就是今天小助理髮到群裏麵的東西嗎？看著有點不一樣啊......】
【是榆錢，小的時候吃過。】
【我們這邊有賣的，十幾塊一斤，都比肉貴了。】
【什麽榆錢，是榆樹上結的嗎？】
雖然直播間人大多數認了出來，但還是有一部分人不知道這是什麽東西，左瓊瓊開口介紹：
「家人們下午好，這是榆錢，是榆樹的種子，在成熟之後從樹上飄落的樣子像是紙錢，又被人稱作為榆錢。
我這次回來也是為了這一口，今天的主角就是榆錢。」
榆錢窩窩頭今天中午的時候就已經做了，還有幾個沒吃完，可以等下次剪輯視頻的時候補錄。
今天晚上就吃榆錢飯和榆錢粥。
榆錢飯的做法和榆錢窩窩頭一樣，都是用蒸的方式。
但榆錢飯用到麵粉更少，做出來成品則像是米飯一樣，粒粒分明。
左瓊瓊準備了一個胡蘿蔔擦絲，混在榆錢飯裏麵更加好看。
胡蘿蔔絲和洗幹淨的榆錢都放進盆子裏麵，加入食鹽調味，適量的食用油防止粘連。
攪拌均勻之後慢慢往裏麵加麵粉，一邊加，一邊用筷子翻拌。
「怕掌握不好麵粉用量的話可以用手翻拌，確保每一片榆錢上都裹上了麵粉，這樣蒸出來的榆錢飯才不會粘連。」
翻拌均勻之後直接上鍋蒸，水開蒸上八分鍾。
「家人們注意啊，如果榆錢的量比較多的話，在水燒開四五分鍾的時候用筷子翻拌一下，確保能讓水蒸氣均勻覆蓋。」
這個榆錢出鍋是很快的，直接倒進控幹水分的盆子裏麵晾涼。
「直接吃可以，加上辣椒油或者是蒜汁調味也是可以的。」
【我媽說她就是這樣做的，讓我明天也去老家摘榆錢。】
【雖然我沒吃過榆錢，但我不喜歡胡蘿蔔......】
【這樣真的超級好吃，我奶奶有時候還會加上豬肉渣炒一下，真的是給肉都不換！】
【我們老家的人都喜歡吃蒸菜，真搞不懂這東西有什麽好吃的。】
【富貴，我覺得你做的不太正宗。這樣吧，你坐飛機送過來給我嚐嚐，我指點一下。】
左瓊瓊把榆錢飯放到一旁，接下來就是更簡單的榆錢粥了。
「榆錢粥就是白粥最後的時候放了榆錢而已，做法很簡單，我今天準備的鮮蝦粥。」
下鍋的蝦仁用料酒和薑絲醃製過，已經吃不到腥味了。
白粥煮好之後將蝦仁放進去煮熟，少許的鹽調味，然後把洗幹淨的榆錢放進去。
蝦肉成熟之後變成紅色，榆錢也將米粥熬成綠色，單單是看上去，就足夠有食慾了。
「這個辦法煮出來的鮮蝦粥和普通的鮮蝦粥味道不一樣，更加清甜，有條件的家人們可以試試。」
左瓊瓊戴上手套，將砂鍋端下來。
香噴噴的一鍋粥，看著就要流口水了。
【我也想吃，就是這東西實在是買不到啊！】
【聽說網上有賣榆錢窩窩頭的，我要買來試試了！】
【富貴這次不抽獎嗎？真的好想要嚐嚐啊。】
【榆錢隔一天就不新鮮了，如果郵寄的話到你手裏就幹了。】
【絲毫不慌，家裏麵有兩大棵榆樹！】
左瓊瓊最後把勞動成果展示一下：「今天的直播就是這樣了，後期補錄的話還有其他吃法，家人們等我的視頻哦。」
第373章 筍啊筍啊
榆錢飯和槐花飯的做法差不多，但味道完全不同。
榆錢不如槐花的清香，但吃進嘴裏，那種軟糯的口感卻是槐花飯無法比擬的。
左瓊瓊放了一點辣椒油，吃上去香香辣辣，多嚼幾下，滿嘴都是淡淡的清甜的味道。
要不是這種東西就算放到冷凍層裏麵也會影響口感，恨不得一個月吃上幾次。
放在冷凍層裏麵榆錢洗幹淨還是能做窩窩頭的，做榆錢飯的口感就沒那麽好了。
左瓊瓊打算趁還能吃榆錢飯就多做幾次，再想吃可就就要等明年了。
「這榆錢飯比上午的窩窩頭還好吃。」謝信國誇讚贊，「雖然起了個榆錢飯的名字，比普通的大米飯有滋味多了。」
梅紅敏：「這裏麵放了油放了鹽，可不比普通的米飯有滋味嗎？瞎說什麽大實話。」
左瓊瓊：「今天帶回來的還沒用完，等明天回京市的時候再給溫阿姨他們帶一點。」
溫淑寧知道他們回鄉下的消息也是想要跟來的，但公司裏麵突然有事，隻好作罷。
給她發了好幾條消息，說自己也想要嚐嚐這些東西的味道。
左瓊瓊自然是滿足她嘍，加上自己今天的收穫，就算是來個野菜主題的宴會也夠了。
可她也沒想到，第二天一早，就被麗姐叫起來。
「小左，你這次不就回來的一天嗎？走！姐帶你去挖筍！」
左瓊瓊迷迷糊糊的被對方帶出門，走到半山腰的時候突然想起來，這錄節目的時候曾經來過。
但當時已經是夏天了，就算是小筍子，也並沒有那麽嫩。
可現在一眼，左瓊瓊總算是知道『雨後春筍』這一個形容詞的具體含義了。<hr>