晚上睡之前就和一大盆子麵,然後用棉被蓋上保溫,第二天天一亮就開始蒸饅頭。


    從大麵團上揪下來一塊,剩下的麵再放回去繼續發酵。


    一大盆子的麵能蒸好幾鍋饅頭,足夠正月裏麵吃的。


    左瓊瓊也是想要體驗一下這種的,但今年從海市回來的有些晚了,加上沒想到家裏麵會有那麽多人,隻能明年再說了。


    麵團和好之後放在暖氣片上,左瓊瓊開始處理要用的蔬菜。


    胡蘿蔔、香菇都是切成丁丁,洗幹淨之後分別放進攪拌機裏麵,三兩下就能處理出來,比自己的刀工快而且均勻。


    這兩樣是用來做玉米雞肉餡餃子的,可以直接倒在一起,剝好的玉米和攪碎的雞肉混合在一起。


    因為使用的是雞胸肉,味道有點腥,一定要加上蔥薑水去腥。


    左瓊瓊又放了一顆雞蛋,少許的鹽、醬油、蠔油、食用油、芝麻油,攪拌均勻備用。


    至於韭菜雞蛋餡的,左瓊瓊就沒用粉條,則是用了蝦仁。


    以前想要點鮮味都是放蝦皮,過年了可不就是要奢侈一點?


    韭菜切碎,加上炒好的雞蛋碎,剁碎的蝦仁,少量的食鹽芝麻油和食用油調味就可以了。


    豬肉大蔥的就更加簡單,也是做的最多的一種餡料,攪碎的豬肉加上蔥薑水去腥,一定要順著一個方向攪拌,這樣肉香才好吃。


    大蔥末,食鹽,胡椒粉,食用油,芝麻油,老抽,攪拌均勻,三種餃子餡就收拾好了。


    這會兒功夫,陸清澤把案板搬到了大桌子上麵,幾個人圍著大桌子方便活動。


    聽到要包餃子的謝橋和陸清曄也過來幫忙。


    先是將麵團取下來一塊,切成大小均勻的麵劑子,然後擀皮。


    陸清澤和陸清曄兩個人負責擀皮,左瓊瓊負責切劑子,謝橋和溫淑寧兩人則是等著包餃子。


    季景清什麽都不會,但又不肯走,站在旁邊礙眼挨了好幾次罵。


    至於說看了左瓊瓊所有直播,有經驗的季方德,包出來三個餃子,全都是露餡的。


    「......」


    季方德有點慌了,穩重的臉上第一次出現窘迫的表情,「我這是第一次,還不太熟悉,多來幾個就會了。」


    然後他就得到了一盆『麵片湯』......


    幾個人坐在自己的位置上,做著自己的工作,時不時來上兩句話,將其他幾人逗得開懷。


    左瓊瓊沉悶的心情被一掃而光,自己好像也不用羨慕人家在一起蒸饅頭的場景,現在一塊包餃子好像也是挺好。


    「這麽多餃子,我們能吃完嗎?」陸清曄發出質疑。


    過年期間自己也是要管理好身材的,餃子可是碳水,自己不能吃太多。


    季景清瞥了他一眼:「你放心,就算沒有你,也能吃完。」


    「什麽叫沒有我,我連年底的活動都推了好幾場,你還的不讓我吃個餃子了?」陸清曄那叫一個委屈。


    季景清捏著手裏已經破了的餃子皮:「我可沒說,就你現在這體格,上鏡胖三分,還是少吃點吧。」


    「你懂什麽啊?我這是剛剛好!」


    左瓊瓊站在兩人中間,這邊一句那邊一句,雖然有點煩,但真的很好笑。


    陸清曄有點偶像包袱,就算是嘴饞,也要想到一大堆藉口才開始吃。


    而季景清就是單純的毒舌,不給人留情麵,更不會順著陸清曄的話往下說。


    左瓊瓊已經預測到這兩人一天都要吵三頓,這麽一看,最成熟的還是陸清澤了。


    察覺到她落在自己身上的眼神,陸清澤抬頭,用口型問:「怎麽了?」


    左瓊瓊搖頭,也用口型說了一句:「沒事,覺得你好看。」


    陸清澤耳根泛紅,更加賣力的擀餃子皮。


    將這一切盡收眼底的季景清和陸清曄:「......」


    第349章 搶到紅包了沒?


    所有的餃子包出來之後,今天要吃的留出來,剩下的則是要放進冰箱裏麵。


    在下餃子之前都是要放炮仗的,餃子剛要出鍋,外麵便傳來劈裏啪啦的鞭炮聲。


    在村子裏麵沒有什麽娛樂項目的話大家吃晚飯都比較早,下午四點多的時候,甚至都有人已經開始放炮吃晚飯了。


    放炮的工作交給季景清和陸清曄他們,左瓊瓊則是去下餃子。


    幾個男人的飯量都比較大,必須要多下一點才夠吃。


    不同餡料的餃子分開下,最後滿滿的六大盤。


    左瓊瓊調配了兩個醬汁,這一個是酸酸辣辣的蒜汁,還有個香噴噴的辣椒油。


    再把之前做好的小鹹菜轉盤,調個小涼菜,今天這頓飯即使隻有餃子也不會覺得單調。


    原來就是為了人多準備的大圓桌,今天也算是終於派上了用處,一桌子的人圍在一起其樂融融。


    「這種情況不喝點酒怎麽行?」


    陸政延和季方德端起酒杯,一旁的謝老爺子也不甘示弱:「給我也滿上,餃子配酒越喝越有!」


    「等了那麽久,終於能吃上瓊瓊做的飯了。」


    季方德感嘆,恨不得把麵前的一大盆餃子都放入自己碗裏。


    這不僅僅是左瓊瓊做的飯,從其他意義上來說更像是一頓團圓飯。


    原主從小被人帶走離開,過了將近二十年才終於團聚。


    如果不是陰差陽錯,這輩子都要錯過了。<hr>

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