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直播圈粉百萬，影帝求我做飯 作者：開心花捲兒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
【是上次直播說的嗎？有點小期待。】
【今天吃什麽好吃的啊，今天周六，再也不用吃公司食堂的飯菜了......】
【做個我們可以點外賣的吧？看的到卻吃不著的感覺真的很難受。】
【糖醋魚，紅燒肉，老婆今天的我想吃這個.....】
【雞鴨鵝我都可以，但豬肉還是最好吃的！】
在直播間裏麵的網友們期待之中，左瓊瓊掏出來自己之前醃製的風幹雞。
風幹雞的視頻還沒有發布，她想要在今天的直播間裏麵露上一麵，給觀眾們一點期待。
這樣感興趣的觀眾們就會想要知道這是怎麽做的，那風幹雞的視頻發布之後，播放量也能上去了。
「這是我前幾天製作的風幹雞，表麵已經曬得比較幹了，但裏麵的肉還是軟的。
大家喜歡吃幹一點的還是軟一點的？」
【我去，居然是風幹雞，這是我們這邊的特產，我們家裏還有兩隻呢。】
【風幹的雞肉是什麽味道的啊，我從來沒聽說過雞肉還能風幹......】
【新鮮的雞肉不好吃嗎？為什麽要做風幹的？】
【這就是左富貴嗎，看之前的修路的新聞，人美心善啊！】
左瓊瓊拍拍手裏的雞肉，解釋道：「之前買了幾隻雞大家都是知道的，馬上冬天了，沒有新鮮的草餵了，幹脆就殺了幾隻，你們看，還是挺大的。
風幹的雞肉裏麵沒有腥味，更有一種幹香的感覺。」
左瓊瓊用大刀把雞肉砍成塊，把側麵給鏡頭看了一下，「就是這樣的，大家沒嚐過的可以看我是怎麽做的，回頭自己在家裏麵試試。」
雞肉表麵是淺色的，還沾著一點調料，裏麵的雞肉粉粉的，完全不像是風幹的不新鮮的食材。
左瓊瓊利索的把雞肉砍成大塊裝進盆子裏麵，「這兩天的天氣還是很好的，天氣晴朗，溫度不高，正是做風幹雞的好時候，家人們可以動手了。」
【前幾天我媽還說做了沒人吃，我不管，今年一定要來上兩隻！】
【我們這邊不太愛吃這種風幹的食物，但我覺得可以試試。】
【這個雞肉真的巨好吃！特別緊實，就是要用高壓鍋，不然咬不動！】
【我也特別愛吃，就這種鹹香鹹香的感覺，真的是沒誰了！】
左瓊瓊沒想到還有那麽多人喜歡風幹雞，本來還想要多描述一點的，現在看來沒有這個必要了。
風幹過雞肉骨頭都是幹的，直接用大刀砍。
「砍好的雞肉放進溫水裏麵浸泡四個小時，加上一點點的白醋，可以去除裏麵多餘的鹹味。
中途最好換一次水，泡到發軟的程度就差不多了。」
左瓊瓊端出來一盆泡好的，「這是我大清早就泡上的，現在差不多了，想吃的朋友們要記得提前浸泡。」
【不是，我剛想要把風幹雞拿出來跟你一塊做，你說要浸泡？】
【哈哈哈哈，樓上的可以泡了今天晚上吃！】
左瓊瓊換了清水：「我在風幹雞之前都已經清理好了，你們如果是買來的，記得把裏麵的東西清洗幹淨。」
冷水下鍋，焯水，這樣燉出來湯會更白。
「家人們，油熱放入的蔥薑蒜，花椒辣椒，煸炒出香味，，焯水的雞塊放進去。」
在這一步是小火，把雞肉裏麵的水汽炒出去，將雞肉的香味慢慢炒出來。
「雞肉炒到微微發黃的時候加入適量開水，開大火，將白湯煮出來......」
【這一步我知道，如果第二次加水的話，雞肉就會變柴，雞湯也不香了！】
【好傢夥，居然被你小子搶先了，那我也要說一下，加鹽要適量，雞肉有鹹味，不然就沒法吃了！】
【關注富貴五個月，別的沒學到，倒是有了很多廚房的理論知識。】
【哈哈哈，我也是，雖然不會下廚，但我就喜歡去廚房裏麵指導別人！】
第275章 人活著就是叛逆…
湯汁咕嘟一小會之後就變成了白色，像是魚湯一樣，一看就特別滋補。
左瓊瓊轉移到高壓鍋裏麵，說：「曬過的雞肉是比較緊實的，牙口不好的人要小心嚐試，沒有高壓鍋的就放上一點水，多燉煮一會兒。」
【沒關係，農村的土灶完全不擔心這種問題！2】
【我們過年家裏殺的老公雞，在電磁爐裏麵怎麽都燉不爛，結果大鍋十分鍾就好了......】
「這個時候就能準備自己喜歡吃的蔬菜了，這裏是萵筍和胡蘿蔔，家人們喜歡吃什麽就放什麽。」
兩種食材都切成滾刀塊，高壓鍋裏麵的雞肉到時間之後倒出來，放上蔬菜以及一把粉條，燉上五分鍾左右，差不多就熟了。
自己的製作風幹雞有點費工夫，但吃上去鮮香有嚼勁，隻要是喜歡這個口味的人，吃上一口就能愛上。
【看著這個熱氣，我肚子都叫了......】
【看著就不好吃的樣子，因為我吃不到。】
【哭了，默默點個鹵香大雞腿，都是雞肉，有什麽不同？】
左瓊瓊夾起來一塊近距離給觀眾們看，雞肉有彈性，顫顫巍巍的，湯汁滴落下來。
「大家可以試試，味道還是很不錯的，但人口味不同，不喜歡這類味道的小夥伴也不要因為我的安利就盲目嚐試。」
不同的地區人們的口味和生活習慣都是不一樣的，左瓊瓊不希望有人在自己的評論區裏麵說別的地方的東西『噁心』、『接受無能』之類的話。<hr>
【今天吃什麽好吃的啊，今天周六，再也不用吃公司食堂的飯菜了......】
【做個我們可以點外賣的吧？看的到卻吃不著的感覺真的很難受。】
【糖醋魚，紅燒肉，老婆今天的我想吃這個.....】
【雞鴨鵝我都可以，但豬肉還是最好吃的！】
在直播間裏麵的網友們期待之中，左瓊瓊掏出來自己之前醃製的風幹雞。
風幹雞的視頻還沒有發布，她想要在今天的直播間裏麵露上一麵，給觀眾們一點期待。
這樣感興趣的觀眾們就會想要知道這是怎麽做的，那風幹雞的視頻發布之後，播放量也能上去了。
「這是我前幾天製作的風幹雞，表麵已經曬得比較幹了，但裏麵的肉還是軟的。
大家喜歡吃幹一點的還是軟一點的？」
【我去，居然是風幹雞，這是我們這邊的特產，我們家裏還有兩隻呢。】
【風幹的雞肉是什麽味道的啊，我從來沒聽說過雞肉還能風幹......】
【新鮮的雞肉不好吃嗎？為什麽要做風幹的？】
【這就是左富貴嗎，看之前的修路的新聞，人美心善啊！】
左瓊瓊拍拍手裏的雞肉，解釋道：「之前買了幾隻雞大家都是知道的，馬上冬天了，沒有新鮮的草餵了，幹脆就殺了幾隻，你們看，還是挺大的。
風幹的雞肉裏麵沒有腥味，更有一種幹香的感覺。」
左瓊瓊用大刀把雞肉砍成塊，把側麵給鏡頭看了一下，「就是這樣的，大家沒嚐過的可以看我是怎麽做的，回頭自己在家裏麵試試。」
雞肉表麵是淺色的，還沾著一點調料，裏麵的雞肉粉粉的，完全不像是風幹的不新鮮的食材。
左瓊瓊利索的把雞肉砍成大塊裝進盆子裏麵，「這兩天的天氣還是很好的，天氣晴朗，溫度不高，正是做風幹雞的好時候，家人們可以動手了。」
【前幾天我媽還說做了沒人吃，我不管，今年一定要來上兩隻！】
【我們這邊不太愛吃這種風幹的食物，但我覺得可以試試。】
【這個雞肉真的巨好吃！特別緊實，就是要用高壓鍋，不然咬不動！】
【我也特別愛吃，就這種鹹香鹹香的感覺，真的是沒誰了！】
左瓊瓊沒想到還有那麽多人喜歡風幹雞，本來還想要多描述一點的，現在看來沒有這個必要了。
風幹過雞肉骨頭都是幹的，直接用大刀砍。
「砍好的雞肉放進溫水裏麵浸泡四個小時，加上一點點的白醋，可以去除裏麵多餘的鹹味。
中途最好換一次水，泡到發軟的程度就差不多了。」
左瓊瓊端出來一盆泡好的，「這是我大清早就泡上的，現在差不多了，想吃的朋友們要記得提前浸泡。」
【不是，我剛想要把風幹雞拿出來跟你一塊做，你說要浸泡？】
【哈哈哈哈，樓上的可以泡了今天晚上吃！】
左瓊瓊換了清水：「我在風幹雞之前都已經清理好了，你們如果是買來的，記得把裏麵的東西清洗幹淨。」
冷水下鍋，焯水，這樣燉出來湯會更白。
「家人們，油熱放入的蔥薑蒜，花椒辣椒，煸炒出香味，，焯水的雞塊放進去。」
在這一步是小火，把雞肉裏麵的水汽炒出去，將雞肉的香味慢慢炒出來。
「雞肉炒到微微發黃的時候加入適量開水，開大火，將白湯煮出來......」
【這一步我知道，如果第二次加水的話，雞肉就會變柴，雞湯也不香了！】
【好傢夥，居然被你小子搶先了，那我也要說一下，加鹽要適量，雞肉有鹹味，不然就沒法吃了！】
【關注富貴五個月，別的沒學到，倒是有了很多廚房的理論知識。】
【哈哈哈，我也是，雖然不會下廚，但我就喜歡去廚房裏麵指導別人！】
第275章 人活著就是叛逆…
湯汁咕嘟一小會之後就變成了白色，像是魚湯一樣，一看就特別滋補。
左瓊瓊轉移到高壓鍋裏麵，說：「曬過的雞肉是比較緊實的，牙口不好的人要小心嚐試，沒有高壓鍋的就放上一點水，多燉煮一會兒。」
【沒關係，農村的土灶完全不擔心這種問題！2】
【我們過年家裏殺的老公雞，在電磁爐裏麵怎麽都燉不爛，結果大鍋十分鍾就好了......】
「這個時候就能準備自己喜歡吃的蔬菜了，這裏是萵筍和胡蘿蔔，家人們喜歡吃什麽就放什麽。」
兩種食材都切成滾刀塊，高壓鍋裏麵的雞肉到時間之後倒出來，放上蔬菜以及一把粉條，燉上五分鍾左右，差不多就熟了。
自己的製作風幹雞有點費工夫，但吃上去鮮香有嚼勁，隻要是喜歡這個口味的人，吃上一口就能愛上。
【看著這個熱氣，我肚子都叫了......】
【看著就不好吃的樣子，因為我吃不到。】
【哭了，默默點個鹵香大雞腿，都是雞肉，有什麽不同？】
左瓊瓊夾起來一塊近距離給觀眾們看，雞肉有彈性，顫顫巍巍的，湯汁滴落下來。
「大家可以試試，味道還是很不錯的，但人口味不同，不喜歡這類味道的小夥伴也不要因為我的安利就盲目嚐試。」
不同的地區人們的口味和生活習慣都是不一樣的，左瓊瓊不希望有人在自己的評論區裏麵說別的地方的東西『噁心』、『接受無能』之類的話。<hr>