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直播圈粉百萬，影帝求我做飯 作者：開心花捲兒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第一遍的紅薯打完之後，已經過了近兩個小時，幾人合力將裝著紅薯水的桶抬到一旁沉澱，蓋上塑料薄膜，以防有蟲子、落葉掉進去。
剩下的紅薯渣再進攪碎機裏麵打一遍，因為都已經是渣渣的狀態，打的速度很快。
都處理幹淨的紅薯渣放到空地上晾曬，在冬天的時候燒火，也可以拿來餵羊。
至於桶裏的紅薯水，裏麵的澱粉需要慢慢沉澱。
左瓊瓊估計要到明天早上的時間才能差不多。
將一直沒有過問的手機從支架上拿下來，對準今天的成果。
「現在紅薯水和渣已經分開了，明天我們繼續直播，將沉澱下去的澱粉和水分離開來。」
今天的時候就算是夠用，左瓊瓊也沒精力了。
這處理紅薯就是個麻煩活，一天下來衣服都是潮乎乎的，腳也在濕透的鞋子裏麵泡了很久了。
關掉直播之後，幾人去洗澡換個衣服，坐下來吃點小餅幹休息一下。
「不知道這些紅薯可以出多少粉，我這還是第一次做紅薯粉條呢。」王慧靈說到。
這話讓左瓊瓊有些驚訝，「平時都不用紅薯做粉條嗎？」
她看村裏種紅薯的人還是挺多的，應該是吃不完的。
王慧靈解釋：「放進地窖裏，冬天的時候煮稀飯。」
原來如此，左瓊瓊想想自己家裏沒有地窖，不過也用不到這種東西。
家裏的房間夠多，而且都鋪上了地暖，在冬天的時候也能保持合適的溫度，而且有新鮮的蔬菜吃，不用費勁儲備糧食。
休息好之後，左瓊瓊用高壓水槍將小三輪沖洗了一遍，上麵還有一些泥土，用水槍一衝幹幹淨淨。
收拾好所有的東西之後，差不多就天黑了，開始準備今天的晚飯。
這麽多的紅薯，不來一道粉蒸肉可惜了。
之前都是用大芋頭來做，今天試試紅薯口味的。
第218章 不吃紅薯嗎？
說做就做，左瓊瓊從紅薯山裏麵挑出來一個長得最好看的。
今天的晚飯就是它了！
這道粉蒸肉做好之後肥而不膩，大人小孩都愛吃，左瓊瓊打算後期做一個紅薯主題的視頻，就讓王慧靈在旁邊錄製。
粉蒸肉粉加少量的水，攪拌均勻備用。
這是左瓊瓊之前自己做的，但一直沒有做粉蒸肉的機會。
一百克大米加一百克糯米，八角、香葉、幹辣椒段、花椒，一起放進無水無油的鍋裏麵，小火翻炒。
根據自己的口味放就可以。
一定要全程中小火，鍋裏麵的米變成金黃色之後就關火。
米燒焦之後味道會變苦，就不能用了。
炒熟之後的米飯放進研磨機或者是絞肉機裏麵打碎，不用太碎，太碎的話就沒有什麽口感了。
五花肉的洗幹淨切成厚一點的片，然後均勻的粘上蒸肉粉。
將肉片碼放在碗底部，上麵再放上紅薯塊。
也可以一片肉一片紅薯碼放，最後再放上紅薯。
這兩種方式左瓊瓊都試了一下，回頭看看哪一種的口感好。
每天都會送來一隻雞，左瓊瓊沒想好怎麽吃，中午的時候就醃製起來。
忙碌一天，現在也不想要做什麽複雜的了，幹脆就直接放進電飯煲裏麵蒸煮。
雞在醃製的時候可以用牙籤或者是叉子紮上幾個孔，這樣會更加入味。
調料都是很家常的，料酒、食鹽、生抽、蠔油、蜂蜜，身邊有什麽就來上一點什麽。
給雞的全身來上一個spa，再塞點薑片和小蔥，醃製越久就越入味。
電飯煲的底部鋪上一層蔥薑，防止糊底，雞放進去之後，剩下的料汁也不要浪費，直接淋上去。
按下煮飯鍵，最後再保溫幾分鍾就行了。
這道菜特別適合不會做飯的人還有上班族，不需要什麽技巧，一次就能成功。
王慧靈還在一旁擔心，「瓊瓊姐，這樣做出來的能好吃嗎？」
自己都是燉雞，生怕雞肉咬不動。
這就隨便丟進電飯煲裏麵了，甚至還不用放水，王慧靈有些擔心。
左瓊瓊拍拍她的肩膀，說：「一會兒你嚐嚐就知道了。」
兩道都是肉菜，左瓊瓊看冰箱裏麵還有一些魷魚圈，打算炒一下，這怎麽說也是半道素菜。
魷魚焯水，簡單切一下，油熱爆香蔥薑蒜和幹辣椒，將魷魚放進去翻炒，調味之後加入蒜薹或者是芹菜，斷生就能出鍋了。
這算是個快手菜，輕輕鬆鬆就能出鍋。
左瓊瓊一轉身，就看到陸清澤站在門口，一臉凝重的樣子。
「怎麽了？」
陸清澤走進來，看著那盤魷魚，說：「感覺這道菜還是很簡單的，我可以試試。」
在兩個人『確定』關係之後，對方就對做飯產生了興趣，雖然都是簡單的飯菜，但每次都很認真。
左瓊瓊點頭：「那讓他們明天再送來一些，給你練練手。」
「好。」
粉蒸肉的時間也差不多了，因為家裏有老人和小孩子，左瓊瓊就多蒸了一會兒。
一開鍋，滿廚房飄香。
拿著的盤子，扣在碗邊，然後快速翻轉過來。
上層肉片肥而不膩，下麵的紅薯更是軟軟糯糯的，因為在蒸製的過程中，已經吸足了肉香。<hr>
剩下的紅薯渣再進攪碎機裏麵打一遍，因為都已經是渣渣的狀態，打的速度很快。
都處理幹淨的紅薯渣放到空地上晾曬，在冬天的時候燒火，也可以拿來餵羊。
至於桶裏的紅薯水，裏麵的澱粉需要慢慢沉澱。
左瓊瓊估計要到明天早上的時間才能差不多。
將一直沒有過問的手機從支架上拿下來，對準今天的成果。
「現在紅薯水和渣已經分開了，明天我們繼續直播，將沉澱下去的澱粉和水分離開來。」
今天的時候就算是夠用，左瓊瓊也沒精力了。
這處理紅薯就是個麻煩活，一天下來衣服都是潮乎乎的，腳也在濕透的鞋子裏麵泡了很久了。
關掉直播之後，幾人去洗澡換個衣服，坐下來吃點小餅幹休息一下。
「不知道這些紅薯可以出多少粉，我這還是第一次做紅薯粉條呢。」王慧靈說到。
這話讓左瓊瓊有些驚訝，「平時都不用紅薯做粉條嗎？」
她看村裏種紅薯的人還是挺多的，應該是吃不完的。
王慧靈解釋：「放進地窖裏，冬天的時候煮稀飯。」
原來如此，左瓊瓊想想自己家裏沒有地窖，不過也用不到這種東西。
家裏的房間夠多，而且都鋪上了地暖，在冬天的時候也能保持合適的溫度，而且有新鮮的蔬菜吃，不用費勁儲備糧食。
休息好之後，左瓊瓊用高壓水槍將小三輪沖洗了一遍，上麵還有一些泥土，用水槍一衝幹幹淨淨。
收拾好所有的東西之後，差不多就天黑了，開始準備今天的晚飯。
這麽多的紅薯，不來一道粉蒸肉可惜了。
之前都是用大芋頭來做，今天試試紅薯口味的。
第218章 不吃紅薯嗎？
說做就做，左瓊瓊從紅薯山裏麵挑出來一個長得最好看的。
今天的晚飯就是它了！
這道粉蒸肉做好之後肥而不膩，大人小孩都愛吃，左瓊瓊打算後期做一個紅薯主題的視頻，就讓王慧靈在旁邊錄製。
粉蒸肉粉加少量的水，攪拌均勻備用。
這是左瓊瓊之前自己做的，但一直沒有做粉蒸肉的機會。
一百克大米加一百克糯米，八角、香葉、幹辣椒段、花椒，一起放進無水無油的鍋裏麵，小火翻炒。
根據自己的口味放就可以。
一定要全程中小火，鍋裏麵的米變成金黃色之後就關火。
米燒焦之後味道會變苦，就不能用了。
炒熟之後的米飯放進研磨機或者是絞肉機裏麵打碎，不用太碎，太碎的話就沒有什麽口感了。
五花肉的洗幹淨切成厚一點的片，然後均勻的粘上蒸肉粉。
將肉片碼放在碗底部，上麵再放上紅薯塊。
也可以一片肉一片紅薯碼放，最後再放上紅薯。
這兩種方式左瓊瓊都試了一下，回頭看看哪一種的口感好。
每天都會送來一隻雞，左瓊瓊沒想好怎麽吃，中午的時候就醃製起來。
忙碌一天，現在也不想要做什麽複雜的了，幹脆就直接放進電飯煲裏麵蒸煮。
雞在醃製的時候可以用牙籤或者是叉子紮上幾個孔，這樣會更加入味。
調料都是很家常的，料酒、食鹽、生抽、蠔油、蜂蜜，身邊有什麽就來上一點什麽。
給雞的全身來上一個spa，再塞點薑片和小蔥，醃製越久就越入味。
電飯煲的底部鋪上一層蔥薑，防止糊底，雞放進去之後，剩下的料汁也不要浪費，直接淋上去。
按下煮飯鍵，最後再保溫幾分鍾就行了。
這道菜特別適合不會做飯的人還有上班族，不需要什麽技巧，一次就能成功。
王慧靈還在一旁擔心，「瓊瓊姐，這樣做出來的能好吃嗎？」
自己都是燉雞，生怕雞肉咬不動。
這就隨便丟進電飯煲裏麵了，甚至還不用放水，王慧靈有些擔心。
左瓊瓊拍拍她的肩膀，說：「一會兒你嚐嚐就知道了。」
兩道都是肉菜，左瓊瓊看冰箱裏麵還有一些魷魚圈，打算炒一下，這怎麽說也是半道素菜。
魷魚焯水，簡單切一下，油熱爆香蔥薑蒜和幹辣椒，將魷魚放進去翻炒，調味之後加入蒜薹或者是芹菜，斷生就能出鍋了。
這算是個快手菜，輕輕鬆鬆就能出鍋。
左瓊瓊一轉身，就看到陸清澤站在門口，一臉凝重的樣子。
「怎麽了？」
陸清澤走進來，看著那盤魷魚，說：「感覺這道菜還是很簡單的，我可以試試。」
在兩個人『確定』關係之後，對方就對做飯產生了興趣，雖然都是簡單的飯菜，但每次都很認真。
左瓊瓊點頭：「那讓他們明天再送來一些，給你練練手。」
「好。」
粉蒸肉的時間也差不多了，因為家裏有老人和小孩子，左瓊瓊就多蒸了一會兒。
一開鍋，滿廚房飄香。
拿著的盤子，扣在碗邊，然後快速翻轉過來。
上層肉片肥而不膩，下麵的紅薯更是軟軟糯糯的，因為在蒸製的過程中，已經吸足了肉香。<hr>