「左老師,這是今天我們的晚飯嗎?」


    在她清洗了好幾遍後,攝像師終於靠近了一些,問道。


    左瓊瓊翻了個白眼:「不,這是我自己的晚飯。」


    她已經想好了今天的晚飯,那就是肥腸麵,幹鍋肥腸。


    先把洗幹淨的肥腸放進冷水鍋裏麵焯水,多加入一些料酒和生薑,這樣才能有效的去除肥腸的異味。


    水開之後撇去浮沫,大腸撈出之後再清洗一遍。


    再次冷水下鍋,加入蔥薑料酒,香葉八角,適量的糖色,不想熬製糖色的可以用老抽代替。


    攝像師看著左瓊瓊熟練的往土灶裏麵加食材,拿著攝像機也想上前拍一下,還沒照進去,就被對方擋住了。


    「你的任務就是拍我,不用往裏麵拍,這是我的粉絲專屬。」


    攝像師:「......」


    水開二十分鍾後,左瓊瓊撈出來部分肥腸,鍋裏麵剩下的則是添了一點鹽。


    撈出來的肥腸切成自己喜歡的樣子,可以切絲,也可以切塊。


    左瓊瓊準備要做的就是幹鍋肥腸,裏麵隻有肥腸的話很容易就吃膩了。


    可自己茅草屋裏麵沒有新鮮蔬菜,她隻能拿著自己的肥腸回梅奶奶家裏。


    主屋裏麵不知道在說些什麽,傳來一陣陣歡聲笑語的聲音。


    但左瓊瓊不在意,她心裏隻有自己的肥腸。


    藕去皮切成片或者條狀備用,辣椒節切片備用,土豆切片備用......


    把所有的食材都切好之後準備寬油,將不容易熟的土豆和藕片先進鍋裏麵炸一遍,然後撈出。


    最後留下一點底油,將剛才滷好的肥腸放入鍋中爆炒,待肥腸的表皮變得皺皺巴巴的,蔥薑蒜,花椒辣椒放進去。


    隻需要簡單的翻炒幾下,整個廚房裏麵都是麻辣鮮香的味道,剛才備受嫌棄的肥腸立馬換了個模樣。


    攝像師打了個噴嚏,沒捨得出去,依舊舉著自己的攝像師堅守在左瓊瓊的身邊。


    這哪是什麽『變形記』啊!這是『舌尖上的左家村』!


    他此時無比慶幸自己跟拍左瓊瓊,對方什麽事情都不用麻煩他,還能讓他點菜。


    想到一會兒肥腸在自己嘴裏麵爆汁的樣子,口水都忍不住的冒出來。


    隻見左瓊瓊又往鍋裏麵加了一小塊的火鍋底料,攝像師不淡定了,「左老師,這也太辣了吧?我吃不了那麽辣。」


    左瓊瓊:「沒事的,你可以不吃。」


    這年代了,誰還沒有點小脾氣了。


    在不知不覺中,被香味吸引過來的人越來越多,廚房門口擠滿了腦袋。


    左瓊瓊將剛才準備好的蔬菜倒進鍋裏,在所有的食材快熟的時候,加入提味的青椒段和洋蔥。


    翻炒幾下,就能出鍋了。


    「這是在做什麽呢?怎麽這麽香?」賀雲洲從人群裏麵鑽出來,第一個衝進了廚房。


    左瓊瓊快速的將炒好的肥腸裝盤,端著盤子就往外走,絲毫不理會眾人羨慕的視線。


    剛才不是說臭嗎?現在還不香死你們?


    第55章 送給你的禮物


    賀雲洲眼看著對方這就是要出門,連忙跟上去。


    「我叫你,你走那麽快幹什麽啊?今天這是做的什麽,讓我也嚐嚐?」


    今天節目組裏麵的廚子還跟自己說準備了火鍋,都是今天買的新鮮的食材,但賀雲洲在聞到左瓊瓊手裏這道菜味道的時候,就把剛才的事情忘了個一幹二淨了。


    左瓊瓊勾起嘴角,把盤子舉到他的麵前:「導演,你聞聞香不香?」


    「香!」


    第一感受就是辣椒和花椒的香味,然後緊接著還有一種特殊的,有點香,又有點臭的感覺。


    自己好像從來沒有聞到過,這是什麽新鮮的玩意兒?


    左瓊瓊滿意的點頭:「香就行,剛才還有人覺得臭呢!」


    「誰說的臭,肯定是自己的鼻子不好使!」趙明傑緊緊的盯著她手裏的菜,咽了咽口水。


    「看著你們都很想要吃的樣子,那就試試吧。」左瓊瓊將手裏的盤子放下,扒拉出來一部分。


    她放到桌子上的瞬間,一群人就圍了上來,隱約還看到了有人直接用手抓的。


    「幹什麽啊!反了天了你們!講不講衛生啊!」


    賀雲洲被擠在了最裏麵,完全沒有了導演的大架子,平時聽話的人在此刻全都當做沒有聽到。


    不到三十秒,麵前的盤子就空了。


    賀雲洲看著手裏隻剩下一根的筷子,臉色陰沉:「我平時是少了你們的飯嗎?至於這麽搶嗎?剛才誰拿了我的筷子,最好自覺給我站出來。」


    他此時的嘴裏麵還殘留著剛才麻辣的味道,仔細回味,還能察覺到一點別樣的香味。


    隻能猜測出來是肉,但一口下去,還沒嚐出來是什麽麵前的盤子就空了。


    賀雲洲很失望,自己的也算是帶著這群人走了那麽多地方,怎麽還是這幅沒見過世麵的樣子。


    左瓊瓊站在一旁,餘光看到自己攝像師將手裏的一根筷子悄悄的塞進兜裏。


    等對方訓完人,左瓊瓊這才開口:「導演,味道不錯吧?」


    「嗯,味道還行,可惜隻吃到了一口,不如你再讓我好好嚐嚐?」賀雲洲清咳一聲,淡定說道。


    左瓊瓊伸手阻攔:「那就不用了,我還是很相信導演你的味覺的。」<hr>

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