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直播圈粉百萬,影帝求我做飯 作者:開心花捲兒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
果然陳華在聽到她的話之後有些慌了,不過依舊沒有幫忙的意思,而是轉身走出廚房,「你等著,我去外麵找人給你幫忙。」
人走後,左瓊瓊冷哼一聲,將刀下切好的菜利落裝盤。
對於陳華說給自己找人來,她可不包什麽希望,村裏裏麵像麗姐這樣的年輕人不多,老的自己也指使不動,更年輕一點的大部分都在上學。
左瓊瓊準備先做昨天不夠吃的紅燒肉,今天她還買了一些鵪鶉蛋和腐竹,一會兒放進紅燒肉的湯汁裏麵,別提有多入味了。
就是鵪鶉蛋剝殼的時間太長了,不然這個時候她都已經炒出來兩份菜了。
先把紅燒肉燉上,這邊起油鍋,把控幹水的鵪鶉蛋放進入,鵪鶉蛋在經過油炸之後會變成虎皮狀,更加的入味,就是要小心蛋炸了。
把撈出來的鵪鶉蛋備用,一會兒放到紅燒肉裏麵,油鍋繼續升溫,將剛才就已經醃製好的蝦仁放進入油炸。
上次在陸清澤家裏麵的時候,左瓊瓊看到兩個小孩子都是比較難喜歡吃蝦的,但這邊的集市上很少有賣的,正好今天碰到了,全都買了回來。
用黑胡椒醃製的,入鍋之前還裹上了薄薄一層麵糊,這樣保留蝦仁內部的水分,吃起來也是香甜可口。
蝦仁炸製的時間不宜過長,變紅之後就能撈出來了,然後撒上一層椒鹽,既是一個打發時間的小零食,也是一道菜。
她先盛出來一旁,準備給房間裏麵的兩位老人和兩個孩子送過去,剛出廚房,就看到院子裏麵站著一個手足無措的小姑娘。
小女生看起來隻有十五六歲,身上穿著一件灰色的外套,袖口的地方已經被磨得有些破損,看到左瓊瓊出來這就是要走。
左瓊瓊在原主的記憶裏麵沒有找到有關這個小姑娘的身份信息,於是問:「你是?」
「她就是我找來給你幫忙的。」陳華突然出現,大步向前推了小姑娘一把,「在這愣著幹什麽呢?還不快去幫忙!」
小姑娘被她推得猛一踉蹌,差點就摔倒在地。
左瓊瓊連忙用空閑的那隻手扶住:「小心一點。」
小姑娘露出感激的微笑,朝廚房去了。
陳華依舊是那種趾高氣昂的樣子,說:「這是我姐姐家的孩子,沒考上學,這兩天正好在我家住著,你不是一個人忙不過來嗎?正好讓她給你幫忙。」
說完之後就扭著腰離開了。
左瓊瓊撇撇嘴,把蝦仁送到房間裏麵,回來後就看到小姑娘正在收拾自己剛才用髒的了碗,看到她進門之後靦腆笑笑。
「你叫什麽名字,平時會做飯嗎?」
人都送來了,左瓊瓊自然不可能讓她閑著,先看看對方會幹什麽,讓她打個下手也行。
「我?我叫王慧靈,我平時在家裏做飯,你給我說我,我會認真做的。」
王慧靈仰著小臉,表情十分的認真。
第49章 你中間商賺差價啊?
聽到這樣的話左瓊瓊就放心,至少是個會做飯的,不用自己太過擔心。
於是左瓊瓊就將切菜的工作交給她,自己則是開始炒菜。
今天準備的菜是:幹鍋菜花,豆角炒肉,線椒雞蛋,魚香肉絲,宮保雞丁,麻婆豆腐,豆泡燜白菜。
左瓊瓊準備先開始做麻婆豆腐,這道菜可以一直溫著,就算時間長點的話也不會壞。
油熱先把豬肉末放進鍋裏爆香,然後加入蔥薑蒜和小米辣,炒出香味之後加入豆瓣醬。
這種豆瓣醬是辣的,一會兒就不用再特意放辣椒了。
翻炒出紅油之後加入豆腐,適量的鹽和生抽一起調味,然後就能放在這邊慢慢的煮著。
俗話說千滾豆腐萬滾魚,豆腐這種東西越煮越入味。
在她炒豆腐的時間裏麵,王慧靈已經將魚香肉絲所需要的食材都切好了,每一種整齊的放在碗裏,看起來十分的舒服。
左瓊瓊這個一點強迫症的人隻能說是十分的滿意,對麵前的小姑娘也生出了幾分好感。
魚香肉絲和剛才的麻婆豆腐看上去步驟差不多,但吃起來卻是完全不一樣的。
肉絲先進鍋炒熟,然後另起油鍋,一定要爆香一點蒜末,這樣才更香,加入一勺紅油豆瓣醬,然後加入青紅椒絲、胡蘿蔔絲和木耳絲,翻炒斷生。
這個時候就能加入肉絲了,這道菜對於火候的要求比較高,要不停的翻炒著,青紅椒絲也不能炒的過於軟爛,不然口感不好。
快要出鍋的時候加入生抽,蠔油等調製的料汁,湯汁粘稠的時候就能裝盤了。
接下來的幾道菜都是比較簡單的,有了王慧靈的幫忙,左瓊瓊在節目組回來之前就將今天的飯菜都準備好了。
還沒有見到他們的人影,就聽到了嚷嚷著說餓的聲音。
左瓊瓊將準備好的摺疊桌在梅紅敏家門口擺開,上麵放上飯菜,你還真別說,有自助餐的那種感覺了。
全燃累得整個人都要癱倒在地,像是被抽取了靈魂一般,伸著手喊道:「飯,快給我飯!」
左瓊瓊連忙把準備好的水遞給他。
「不就是幹個活嗎?怎麽能累成這樣,你真該好好鍛鍊一下了。」賀雲洲皺眉道。
聽到這話的左瓊瓊突然想到陸清澤,對方也是個富家子弟,而且每天都坐在辦公室裏麵,會不會和全燃他們一樣呢?<hr>
人走後,左瓊瓊冷哼一聲,將刀下切好的菜利落裝盤。
對於陳華說給自己找人來,她可不包什麽希望,村裏裏麵像麗姐這樣的年輕人不多,老的自己也指使不動,更年輕一點的大部分都在上學。
左瓊瓊準備先做昨天不夠吃的紅燒肉,今天她還買了一些鵪鶉蛋和腐竹,一會兒放進紅燒肉的湯汁裏麵,別提有多入味了。
就是鵪鶉蛋剝殼的時間太長了,不然這個時候她都已經炒出來兩份菜了。
先把紅燒肉燉上,這邊起油鍋,把控幹水的鵪鶉蛋放進入,鵪鶉蛋在經過油炸之後會變成虎皮狀,更加的入味,就是要小心蛋炸了。
把撈出來的鵪鶉蛋備用,一會兒放到紅燒肉裏麵,油鍋繼續升溫,將剛才就已經醃製好的蝦仁放進入油炸。
上次在陸清澤家裏麵的時候,左瓊瓊看到兩個小孩子都是比較難喜歡吃蝦的,但這邊的集市上很少有賣的,正好今天碰到了,全都買了回來。
用黑胡椒醃製的,入鍋之前還裹上了薄薄一層麵糊,這樣保留蝦仁內部的水分,吃起來也是香甜可口。
蝦仁炸製的時間不宜過長,變紅之後就能撈出來了,然後撒上一層椒鹽,既是一個打發時間的小零食,也是一道菜。
她先盛出來一旁,準備給房間裏麵的兩位老人和兩個孩子送過去,剛出廚房,就看到院子裏麵站著一個手足無措的小姑娘。
小女生看起來隻有十五六歲,身上穿著一件灰色的外套,袖口的地方已經被磨得有些破損,看到左瓊瓊出來這就是要走。
左瓊瓊在原主的記憶裏麵沒有找到有關這個小姑娘的身份信息,於是問:「你是?」
「她就是我找來給你幫忙的。」陳華突然出現,大步向前推了小姑娘一把,「在這愣著幹什麽呢?還不快去幫忙!」
小姑娘被她推得猛一踉蹌,差點就摔倒在地。
左瓊瓊連忙用空閑的那隻手扶住:「小心一點。」
小姑娘露出感激的微笑,朝廚房去了。
陳華依舊是那種趾高氣昂的樣子,說:「這是我姐姐家的孩子,沒考上學,這兩天正好在我家住著,你不是一個人忙不過來嗎?正好讓她給你幫忙。」
說完之後就扭著腰離開了。
左瓊瓊撇撇嘴,把蝦仁送到房間裏麵,回來後就看到小姑娘正在收拾自己剛才用髒的了碗,看到她進門之後靦腆笑笑。
「你叫什麽名字,平時會做飯嗎?」
人都送來了,左瓊瓊自然不可能讓她閑著,先看看對方會幹什麽,讓她打個下手也行。
「我?我叫王慧靈,我平時在家裏做飯,你給我說我,我會認真做的。」
王慧靈仰著小臉,表情十分的認真。
第49章 你中間商賺差價啊?
聽到這樣的話左瓊瓊就放心,至少是個會做飯的,不用自己太過擔心。
於是左瓊瓊就將切菜的工作交給她,自己則是開始炒菜。
今天準備的菜是:幹鍋菜花,豆角炒肉,線椒雞蛋,魚香肉絲,宮保雞丁,麻婆豆腐,豆泡燜白菜。
左瓊瓊準備先開始做麻婆豆腐,這道菜可以一直溫著,就算時間長點的話也不會壞。
油熱先把豬肉末放進鍋裏爆香,然後加入蔥薑蒜和小米辣,炒出香味之後加入豆瓣醬。
這種豆瓣醬是辣的,一會兒就不用再特意放辣椒了。
翻炒出紅油之後加入豆腐,適量的鹽和生抽一起調味,然後就能放在這邊慢慢的煮著。
俗話說千滾豆腐萬滾魚,豆腐這種東西越煮越入味。
在她炒豆腐的時間裏麵,王慧靈已經將魚香肉絲所需要的食材都切好了,每一種整齊的放在碗裏,看起來十分的舒服。
左瓊瓊這個一點強迫症的人隻能說是十分的滿意,對麵前的小姑娘也生出了幾分好感。
魚香肉絲和剛才的麻婆豆腐看上去步驟差不多,但吃起來卻是完全不一樣的。
肉絲先進鍋炒熟,然後另起油鍋,一定要爆香一點蒜末,這樣才更香,加入一勺紅油豆瓣醬,然後加入青紅椒絲、胡蘿蔔絲和木耳絲,翻炒斷生。
這個時候就能加入肉絲了,這道菜對於火候的要求比較高,要不停的翻炒著,青紅椒絲也不能炒的過於軟爛,不然口感不好。
快要出鍋的時候加入生抽,蠔油等調製的料汁,湯汁粘稠的時候就能裝盤了。
接下來的幾道菜都是比較簡單的,有了王慧靈的幫忙,左瓊瓊在節目組回來之前就將今天的飯菜都準備好了。
還沒有見到他們的人影,就聽到了嚷嚷著說餓的聲音。
左瓊瓊將準備好的摺疊桌在梅紅敏家門口擺開,上麵放上飯菜,你還真別說,有自助餐的那種感覺了。
全燃累得整個人都要癱倒在地,像是被抽取了靈魂一般,伸著手喊道:「飯,快給我飯!」
左瓊瓊連忙把準備好的水遞給他。
「不就是幹個活嗎?怎麽能累成這樣,你真該好好鍛鍊一下了。」賀雲洲皺眉道。
聽到這話的左瓊瓊突然想到陸清澤,對方也是個富家子弟,而且每天都坐在辦公室裏麵,會不會和全燃他們一樣呢?<hr>