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穿越之錦鯉鐵憨憨是顏控 作者：雲雲爾爾 投票推薦 加入書簽 留言反饋
想想粉蒸排骨、炸排骨、糖醋排骨、排骨湯......口水都快止不住了。
十來斤排骨，肉不算多，屠戶給了個友情價，五十文包圓，還給了兩塊筒骨做添頭。至於豬下水之類的，對不起，敬謝不敏！
咱畢竟不是小說女主，不愛吃豬下水的說！
四人乘著租的馬車，滿載而歸。
馬車剛到村口位置，村裏正在小溪裏捉小魚的小孩子便發現了。村裏馬車不常見，突然來了一輛馬車，一群孩子都跟著馬車跑。
村裏人如今閑了下來，開始在村子裏的老榕樹下拉呱。
自然馬車一路駛向老林家使得眾人都很驚訝，這老林家莫不是有門富貴親戚？還是說老林家發了財？
不然怎麽會坐得起馬車呢？村裏誰不知道老趙氏有多摳門！
第20章 就挺禿然的
村裏有好事的婦人跟著去老林家湊熱鬧，李寡婦便是其一，另一個與她齊名的婦人姓王，是林老頭親大哥家的兒媳婦——林王氏。
馬車前腳剛到家門口，湊熱鬧的一群人後腳便跟了進門。
人未到，聲先聞。
林王氏：「喲，原來是二嬸回來了啊！這是打哪兒發大財了？」
老趙氏忙著吆喝老頭子跟石蛋搬東西，哪裏有空去理隔房的侄媳婦。
「我家發不發財的無可奉告，老娘隻知道你要是再不回去，你今兒又要被你男人打了！我剛才回來的路上可是看見了承前。」
林承前也就是林王氏的男人，其他倒也沒什麽毛病，就是性格比較暴躁，尤其看見林王氏沒事就喜歡四處東家長西家短的，一不順心就直接動手。
果然一聽這話，林王氏跑得比誰都快。
其他人倒是沒走，隻是在看見石蛋拎著好大一塊肉的時候，驚訝到了。
咽口水的同時則在想，難道老林家真的發財了？
至於裝細糧的袋子因為買了袋子裝，再放進背簍裏，倒是看不出來。
林怡跟鐵蛋被周氏抱了下車，便讓他們自己玩去。
鐵蛋見自己村子裏的小夥伴也跟著來了，看了看自己手裏的桂花糕跟糖塊，再看看小夥伴渴望又羨慕的眼神，忍痛將手裏的麥芽糖分了給石頭跟小狗子。（賤名好養活哦~）
鐵蛋：「這糖跟糕點可都是我妹妹的，所以我隻能分你們一人一顆糖，可不是我小氣知道嗎？」
林怡：就挺禿然的，莫名為了哥哥的小氣背了口大鍋！
石頭跟小狗子：「不會的，謝謝鐵蛋！」（怪有禮貌的）
其他小孩子隻能在一旁看著咽口水，誰讓他們平時嫉妒這三人經常有零嘴吃，所以孤立他們呢？
現在後悔怕是也來不及了！
林怡見沒自己什麽事情，拎起自己的綠豆糕，跟著大哥石蛋追著排骨的去向，徑直跑進了廚房。
沒辦法，一路上看著排骨，想像著排骨的各種做法，抓心撓肺地饞，就差沒有直接對著生的咬一口了！
唉，都快忘記自己多久沒有暢快地吃一頓肉了！
中午由小趙氏掌勺，割了兩斤五花肉，在林怡的建議下做成了紅燒肉，主食則是大米飯。
這個時代的醬油並不像現代還有生抽、老抽之分，是老趙氏自己釀的。林怡之前好奇偷偷嚐了一下，差點沒給自己送走，齁鹹齁鹹的。
炒糖色也捨不得用太多的糖，畢竟這個時代的糖是精貴物，單論一斤紅糖，便能達到六十文的價格。
雖然其他的八角、香葉、桂皮之類的配料都沒有，但是小趙氏手藝好，味道倒也不差。
沒錯，別看小趙氏其他方麵不咋滴，卻是有一手好廚藝，白氏次之，而周氏跟老趙氏則是能煮熟，味道跟吃豬食差不多。
林怡試過一次之後便知道，為什麽每次自家開小灶的時候，全是爹動手了！
因為難得開一次葷，老林家十來個人，兩斤肉看著多，分到每個人碗裏也沒多少，小趙氏又放了一些蘿蔔進去，沾著肉湯的蘿蔔，吃著味道也很好。
中午飯桌上，難得大家一致的沒有吵鬧著，都一個勁地埋頭吃飯。
畢竟不年不節的，能捨得下本吃頓好的，在老林家可是不常見，即使家裏並不是那麽窘困。
午飯後，林怡便鬧著讓老趙氏給自己炸排骨。若是家裏其他小孩子，怕是早就被她甩一耳光，讓哪兒涼快哪兒呆著去了。
反正自己是小孩子，不需要講道理，再者這個家裏沒人敢明著說她這個「小霸王」。
炸排骨首先先要將排骨切小塊醃製，等老趙氏將基礎調料放好後，林怡趁著沒人不注意的時候，偷偷加了自己囤的燒烤醃料、蠔油以及一些黑胡椒。
沒有調料的炸排骨是沒有靈魂的！
醃製一小時後，老趙氏忍痛從油壺裏倒了半斤芝麻油，然後便趕緊將油壺又鎖了起來。沒辦法，林怡又隻能老辦法，偷偷往鍋裏加了不少芝麻油。
雖然老趙氏看見之後心有困惑，卻也沒有問出來。
炸排骨講究火候，林怡自然不懂，她隻會張嘴指揮，還有吃。自然燒火的活兒落在了二丫身上。
小火熱油，油至五成熱，裹好麵粉糊的排骨下鍋炸，待排骨炸到浮上來，便可以撈出。幹燥環境下，晾涼可以放不少時間，再吃的時候可以復炸一下便是。
若不是炸排骨的味道實在是太香了，林怡早就離這廚房遠遠的了，雖然異能者不怎麽怕熱。<hr>
十來斤排骨，肉不算多，屠戶給了個友情價，五十文包圓，還給了兩塊筒骨做添頭。至於豬下水之類的，對不起，敬謝不敏！
咱畢竟不是小說女主，不愛吃豬下水的說！
四人乘著租的馬車，滿載而歸。
馬車剛到村口位置，村裏正在小溪裏捉小魚的小孩子便發現了。村裏馬車不常見，突然來了一輛馬車，一群孩子都跟著馬車跑。
村裏人如今閑了下來，開始在村子裏的老榕樹下拉呱。
自然馬車一路駛向老林家使得眾人都很驚訝，這老林家莫不是有門富貴親戚？還是說老林家發了財？
不然怎麽會坐得起馬車呢？村裏誰不知道老趙氏有多摳門！
第20章 就挺禿然的
村裏有好事的婦人跟著去老林家湊熱鬧，李寡婦便是其一，另一個與她齊名的婦人姓王，是林老頭親大哥家的兒媳婦——林王氏。
馬車前腳剛到家門口，湊熱鬧的一群人後腳便跟了進門。
人未到，聲先聞。
林王氏：「喲，原來是二嬸回來了啊！這是打哪兒發大財了？」
老趙氏忙著吆喝老頭子跟石蛋搬東西，哪裏有空去理隔房的侄媳婦。
「我家發不發財的無可奉告，老娘隻知道你要是再不回去，你今兒又要被你男人打了！我剛才回來的路上可是看見了承前。」
林承前也就是林王氏的男人，其他倒也沒什麽毛病，就是性格比較暴躁，尤其看見林王氏沒事就喜歡四處東家長西家短的，一不順心就直接動手。
果然一聽這話，林王氏跑得比誰都快。
其他人倒是沒走，隻是在看見石蛋拎著好大一塊肉的時候，驚訝到了。
咽口水的同時則在想，難道老林家真的發財了？
至於裝細糧的袋子因為買了袋子裝，再放進背簍裏，倒是看不出來。
林怡跟鐵蛋被周氏抱了下車，便讓他們自己玩去。
鐵蛋見自己村子裏的小夥伴也跟著來了，看了看自己手裏的桂花糕跟糖塊，再看看小夥伴渴望又羨慕的眼神，忍痛將手裏的麥芽糖分了給石頭跟小狗子。（賤名好養活哦~）
鐵蛋：「這糖跟糕點可都是我妹妹的，所以我隻能分你們一人一顆糖，可不是我小氣知道嗎？」
林怡：就挺禿然的，莫名為了哥哥的小氣背了口大鍋！
石頭跟小狗子：「不會的，謝謝鐵蛋！」（怪有禮貌的）
其他小孩子隻能在一旁看著咽口水，誰讓他們平時嫉妒這三人經常有零嘴吃，所以孤立他們呢？
現在後悔怕是也來不及了！
林怡見沒自己什麽事情，拎起自己的綠豆糕，跟著大哥石蛋追著排骨的去向，徑直跑進了廚房。
沒辦法，一路上看著排骨，想像著排骨的各種做法，抓心撓肺地饞，就差沒有直接對著生的咬一口了！
唉，都快忘記自己多久沒有暢快地吃一頓肉了！
中午由小趙氏掌勺，割了兩斤五花肉，在林怡的建議下做成了紅燒肉，主食則是大米飯。
這個時代的醬油並不像現代還有生抽、老抽之分，是老趙氏自己釀的。林怡之前好奇偷偷嚐了一下，差點沒給自己送走，齁鹹齁鹹的。
炒糖色也捨不得用太多的糖，畢竟這個時代的糖是精貴物，單論一斤紅糖，便能達到六十文的價格。
雖然其他的八角、香葉、桂皮之類的配料都沒有，但是小趙氏手藝好，味道倒也不差。
沒錯，別看小趙氏其他方麵不咋滴，卻是有一手好廚藝，白氏次之，而周氏跟老趙氏則是能煮熟，味道跟吃豬食差不多。
林怡試過一次之後便知道，為什麽每次自家開小灶的時候，全是爹動手了！
因為難得開一次葷，老林家十來個人，兩斤肉看著多，分到每個人碗裏也沒多少，小趙氏又放了一些蘿蔔進去，沾著肉湯的蘿蔔，吃著味道也很好。
中午飯桌上，難得大家一致的沒有吵鬧著，都一個勁地埋頭吃飯。
畢竟不年不節的，能捨得下本吃頓好的，在老林家可是不常見，即使家裏並不是那麽窘困。
午飯後，林怡便鬧著讓老趙氏給自己炸排骨。若是家裏其他小孩子，怕是早就被她甩一耳光，讓哪兒涼快哪兒呆著去了。
反正自己是小孩子，不需要講道理，再者這個家裏沒人敢明著說她這個「小霸王」。
炸排骨首先先要將排骨切小塊醃製，等老趙氏將基礎調料放好後，林怡趁著沒人不注意的時候，偷偷加了自己囤的燒烤醃料、蠔油以及一些黑胡椒。
沒有調料的炸排骨是沒有靈魂的！
醃製一小時後，老趙氏忍痛從油壺裏倒了半斤芝麻油，然後便趕緊將油壺又鎖了起來。沒辦法，林怡又隻能老辦法，偷偷往鍋裏加了不少芝麻油。
雖然老趙氏看見之後心有困惑，卻也沒有問出來。
炸排骨講究火候，林怡自然不懂，她隻會張嘴指揮，還有吃。自然燒火的活兒落在了二丫身上。
小火熱油，油至五成熱，裹好麵粉糊的排骨下鍋炸，待排骨炸到浮上來，便可以撈出。幹燥環境下，晾涼可以放不少時間，再吃的時候可以復炸一下便是。
若不是炸排骨的味道實在是太香了，林怡早就離這廚房遠遠的了，雖然異能者不怎麽怕熱。<hr>