這個時期的廣交會不如後世產品種類繁多,產品種類相對單一,以土特產和手工藝品為主。所以來採購的商人也多以這些為主。


    廣交會一共有一個月,她們的其他產品也陸陸續續賣出去訂單,賣得最好的就是各種罐頭、荔枝蜜和燕窩,就是珍珠貝無人問津。


    到了第五天,部隊來了電話,工廠那邊出了點問題,需要薑安寧回去。她見秀娥嫂子她們能獨當一麵後,把展位交給他們。


    翻譯由部隊派來的小戰士協助。


    薑安寧和周恩瑾一起趕回海沙島。因為處理及時,工廠的意外沒造成大問題。薑安寧鬆了一口氣。


    下班回到家,就見到鐵牛,他和寧思明在院子裏逗安安。兩個小學生像兩個小大人一樣,和安安對話,看得薑安寧忍俊不禁。


    周恩瑾處理完公務,回到家還沒走近自家院子就看到三人在院子裏說笑,「什麽事情,這麽高興?」


    「還不是鐵牛和思寧,有時候小孩子的想法真是讓人捉摸不透。」薑安寧說完,目光落在自家愛人用化肥袋子裝著的東西上,「拿的什麽?這麽大。」


    「之前你不是說想吃驢肉火燒嗎,有個戰友轉業後進了運輸公司,這次剛好去北方,我就請他幫忙弄點驢肉。」周恩瑾從化肥口袋裏拿出一條還沾著血跡的驢腿,一看就是剛殺的。


    那位戰友正愁不知道帶什麽特產回海島,周恩瑾找他幫忙,給了他啟發,正好他家裏人也沒吃過驢肉,幹脆就弄了一頭活驢,和貨物一起帶了回來。


    「這就是驢肉?看起來和牛肉顏色挺像。」鐵牛沒吃過驢肉,好奇地看著驢腿。


    「確實像驢肉。」寧思明附和,眨巴著大眼睛看。


    薑安寧眉眼笑盈盈:「牛肉和驢肉還是不一樣的。牛肉是深紅色,驢肉的顏色要淡一些,口感也要更細膩柔軟,尤其是搭配外皮酥脆的火燒吃,那滋味絕對讓人吃了還想吃。」


    鐵牛光是聽老姑這麽敘述就覺得好吃,更期待了。


    這年頭隻要是能吃的肉那都是緊俏貨,尤其這驢肉海沙島這邊還沒有。


    姑父對老姑那是真沒得說。不錯,不錯。


    鐵牛小師傅有種欣慰感,姑父現在都知道怎麽哄人了。


    薑安寧拿著驢腿,眉開眼笑:「今晚有口福了,恩瑾,你去燒麵包窖,我去弄驢肉。」


    周恩瑾見愛人高興,嘴角忍不住勾起。


    為了弄這頭驢,其實費了不少功夫。他和那位戰友雖然是同一時期的新兵,但其實不算認識,也是託了共同戰友的關係,對方才答應幫忙的。


    這些辛苦不算什麽,隻要愛人高興,一切辛苦都是值得的。


    驢肉的做法很多,不過這次薑安寧主要就是做驢肉火燒和驢肉湯。


    劉嬸看到這麽大一條驢肉高興壞了,她老家是陝省的,那邊也很喜歡吃驢肉,去了首都後也做過驢肉火燒,「安寧,火燒我會做,我來做。」


    「那感情好,我來做驢肉。」


    作者有話說:


    1來自上海通中對上海歷屆廣交會的記載,70年代初,上海出口商品提價過幾次,不僅有土特產也有其他輕工業產品。


    第113章


    ◎二合一◎


    驢肉火燒要好吃, 秘訣就在火燒和驢肉上。驢肉最好是用陳年老湯來滷製,不過這個沒條件,薑安寧就換了一種方法。


    把驢肉以溫水煮, 加入她獨家配置的配料包,放進一旁的小灶上, 專門用溫火燉, 一直燉到驢肉微微入味。等燉熟透了就可以切成碎,配上青椒粒一起吃,口感更好。


    這個做法和陝省的肉夾饃挺像,不過口感不一樣,完全是兩種東西。


    或許是為了運輸方便, 自家丈夫那位戰友選用的是野外放養的小驢。這種驢雖然不如家養的驢大, 但勝在肉質鮮美, 驢肉呈紅褐色,肥肉是帶有少許光澤的淡黃色,肥瘦合適。


    爐子上小火咕嚕咕嚕冒泡, 那香味就順著廚房往外飄。


    「安寧,這是做什麽呢?我在路上就聞到了了,香死我了。」周書婷的肚子還沒顯懷,這段時間孕吐嚴重, 讓她整個人看起來蒼白瘦削了一點。


    薑安寧揭開蓋子, 看了看驢肉, 從裏麵撈了一小塊出來, 「這是恩瑾弄回來的驢肉, 今天留在家裏吃飯, 一會兒把裴姐夫也叫過來。」


    「正好老裴家裏寄了些吃食過來, 一會兒熱一熱。」周書婷把手裏的東西交給安寧, 「這是老裴親戚從港城買回來的進口奶粉和魚肝油,能夠提高嬰兒免疫力,你給安安每天吃一點。」


    「怎麽給這麽多,三姐你那還夠嗎?」周書婷給了三罐奶粉和四瓶魚肝油,這些東西都能放,能吃許久。


    周書婷:「家裏還有。安安要是吃完了,我那還有。」


    「謝謝三姐。我正愁每天餵奶不方便。」現在工廠要忙的事情多,她沒有辦法隨時隨地餵奶,家裏又沒有冰箱,母乳擠出來也不能久放。


    母乳不方便的時候,安安隻能吃奶粉。薑安寧不是那種傳統的母親,非要堅持給孩子餵母乳,犧牲自己的生活。


    全餵母乳也非常辛苦,自家丈夫也捨不得,所以安安滿月後就是母乳和奶粉交換著來。也不用擔心小傢夥,有月光花露兌的奶粉,他成長的比一般小孩更健康。


    之前薑安寧還有些擔心,後來檢查過後,發現這小傢夥的發育比其他小孩更好,就放心了。<hr>

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