立冬一大早,薑勤就起來包餃子,準備晚上吃。


    「今年真冷啊。」薑勤穿好衣服一出?門就被冷風吹了一臉,趕緊跺跺腳搓著手哈氣。


    「火簍子燒著了。」於策比他起來早,知道他怕冷,一早就把火簍子加上炭火燒著。


    「嗯。」薑勤跑過去把手放在上麵熱了會才?跑出?去。


    院子表麵已經浮著一層小雪,薑勤抬腳踢了一下,雪花四濺。


    大米更?是一早就跑出?來,雪麵上盡是它的爪子印。


    「雪不厚,小心點。」於策拿著掃帚出?來,見他還準備和?大米一起在雪麵上來回滑,趕緊叫住。


    「我知道。」薑勤摸了下鼻頭,默默走到一邊去拿穀粒餵雞,冬天雞也不愛跑動,就縮在幾個小角落裏,他『咯咯咯』叫了幾聲那幾隻雞才?慢悠悠走過來吃。


    立冬要『補冬』,中午得熬湯吃肉。


    殺雞的事?情交給於策,薑勤先去菜地裏摘菜做餡。


    菜地今日人多,都忙著移栽油菜到地勢高向陽的地方。


    薑勤沒種多少,所以他估算了一下生長周期,應當能在寒冬來臨前全部吃掉。


    冬天菜地裏的菜不多,多是白菜、生菜和?韭菜。


    薑勤摘了點,又看了下土質是否結塊失肥這才?離開。


    他回到家,將韭菜、白菜洗淨後剁成碎末,加入調味料後攪拌。已經發好的麵團在盆裏鼓鼓噹噹,他拿指頭戳了下,看回彈度合適後開始掐住小麵團,用擀麵杖碾成片狀,用勺子填入餡料。立冬要吃元寶狀的餃子,他將餃子皮對摺捏緊,露出?的兩角往裏捏,一個元寶小餃子就出?現。


    兩個人的餃子要做很多,到晌午才?做完。


    中午薑勤做了窯雞,於策拔完雞毛就去給他挖土坑,蓋出?一個窯狀,之後再?點燃火把進入燒。


    大片長葉子鋪在窯上等火蔓上來,待裏麵完全熱脹之後,薑勤把收拾好的雞肉用荷葉包好再?用泥土包住外頭後放進去。


    大約一個時?辰就好。


    立冬是個大時?節,村裏人這會都閑,有幾個小孩老?遠在那捉鳥玩,聞見香味趕緊跑過來。


    「叔,你在做什麽啊,我老?遠就聞見了!」一個帶著虎頭帽的小孩饞得流口水先問,其餘幾個也在一邊盯著。


    「窯雞。」薑勤笑著解釋道,「烤著吃。」


    「哦。」幾個小孩點點頭,眼睛卻還是盯著洞口。


    薑勤看著幾個蘿蔔丁,想著他和?於策還可以炒些肉吃,便?問:「你們要不要吃一塊?」


    「不行!」一個小男孩站起來搖搖頭,「我娘說?肉很金貴,不能吃。」


    「對,我娘也說?,在外麵不能問肉吃。」


    薑勤聽?著直樂,見時?候差不多,拿鐵鉗取出?窯雞,外表皮的土塊已經裂開,裏麵的肉香味飄逸而?出?。


    「好香!」有人沒忍住叫了一句,隨之後幾人也跟著叫,叫完又怕流口水,幾個人紛紛雙手捂住嘴巴。


    薑勤不忍笑了聲,「要不要試一塊?沒事?,我不和?別人說?。」


    「好!」一個略小的男孩忍不住說?。


    「二蛋!不行!」虎頭帽的男孩大聲說?:「這是雞!要賣錢生蛋的,不是用來吃的!」


    名叫二蛋的小男孩一聽?眼淚就含在眼眶裏,半掉不掉看著薑勤,「薑叔叔對不起。」


    薑勤眼底滑過一絲笑,摸了下二蛋的腦袋,拿筷子給每個人分了一小塊,「沒事?,我一個人也吃不完,吃不完就得倒掉得多浪費。」


    聽?完幾個人才?拿著,麵紅耳赤地道謝後快速跑走。


    薑勤拿著窯雞回去,又炒了幾個菜才?算好。


    一頓酒足飯飽,於策端碗去洗。


    薑勤一個人搬著凳子坐在院子裏曬太陽。冬日的下午實?在沒事?情做,也沒什麽玩的,無聊得很。


    他伸了個懶腰,大米跑過來趴在他的腳邊和?他一起打了個哈欠。


    薑勤靠在椅子上眯著眼沒忍住睡了會,等睜眼的時?候,一件厚衣服蓋在身上,大米也老?老?實?實?趴在他的腳上。


    睡了一覺起來還有點冷,他起身把東西放好環顧了下四周沒發現於策的身影後又坐了回去。


    門前突然響起幾聲敲門聲,他以為是於策回來了,快步走過去打開門。


    是今天上午的虎頭帽小男孩和?一個略微年輕的女人。


    「您是?」


    女人有些侷促,端著手裏的棗子遞上來,「虎子今天拿回一塊雞給我吃,我一問才?知道是你給的,我們家沒什麽好的,就想請你吃我們今天打得棗子。」


    「薑叔,我家的棗子是自己種得,可好吃了。」


    薑勤摸著腦袋正想說?沒多大事?,但觸及女人不安的神?情到底還是接下。


    稍晚些於策回來,看見桌子上的棗子,笑道:「你也去山上打棗子了?」


    「沒,虎子他娘送過來的。」


    於策應了一聲,從身後取下綁在身上的柴火和?包著的韭黃,


    薑勤看他帶回來一小捆韭黃正掰弄著,見他已經吃了好幾個便?問:「你認識?」


    「軟棗就他家的沒有核,前幾年鎮上有錢人家都愛找他家定,趕巧我也吃了幾個。」


    薑勤剛才?還沒注意,黑色軟棗裏麵竟和?他日日看見的幹癟狀不同,果然是經過特?殊育種後才?出?來的棗子。

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