謝芸還從家裏拿了兩三張桌椅板凳過來,給三娘把攤位支楞起來。
「芸姐,這太麻煩你了。」三娘很不好意思。一大早就讓謝芸幫她忙這忙那哪裏過意得去。
三娘原本考慮自己從家裏帶桌椅板凳,但推車上空間有限,實在放不下了。可賣吃食總得備上兩三張桌椅,有些客人總喜歡買了就當場在這吃掉。
「咱倆還說啥謝啊!你不知道我在這擺攤,連個說得上話的人都沒有。你來了就好了,我早就盼著你來了。」謝芸擺手一笑。
「那不成,我這賣的是吃食。回頭你這些桌椅少不得會沾上油汙。這樣吧,就算我跟你租的。一次五文錢你看行嗎?」三娘邊擺東西邊說道。
謝芸一心想著要三娘幫幫忙,不求回報,卻沒想到三娘這麽妥帖、周道,當下也不再推遲。
因是早上,集市擺攤賣東西的早早來了,買東西的客人卻還少。謝芸和三娘的攤位前都還沒人光顧。
謝芸索性和三娘介紹起這附近的其他賣吃食攤位來。
「那邊賣麵條的是老李夫妻倆,賣餅子的是王大哥和王二哥,祖傳的手藝。有賣包子的是孫大娘一家,她們家豆腐餡味的包子最好吃。這條街上賣吃食的還真不少。不過你別擔心,你賣的東西她們都沒有。隻要味道好,一定能賣出去賺錢!」
三娘聽在心裏,暗暗記下來。
附近賣吃食的攤主都是這條街上賣了很多年的,都有回頭客,老主顧,也不怕三娘多分一杯羹。但是或多或少都分了兩份心思,注意著三娘這邊的動靜,想看看她是個什麽路數。
三娘這次一共帶了三個大罈子和三個大海碗。
其中兩個大罈子裏分別是野雞肉和家雞做的雞肉粥,熱氣騰騰又飽肚子,很適合買來當早飯吃。
還有一個大罈子裏放著炒得幹香麻辣的雞丁,完全激發了雞肉的香味,適合當個小零食吃。
大海碗裏則是一碗一碗裝好的紅油雞片,不想做飯的人家買這個回去,就是一份妥妥的下飯菜。
「黃腹鳥肉粥十五文錢一碗、三黃雞絲粥十文錢一碗!」三娘清清嗓子喊道,起初還有幾分拘謹。
但她轉念一想,做生意哪有不大聲吆喝的。反正這鎮上沒什麽人認識她。想明白這點後三娘越喊越大聲。
「鳥肉粥?真的假的?」轉眼間三娘的吆喝聲就吸引了一個中年男人,朝著三娘的攤位走過來。
中年男人腰間拴著一個酒葫蘆,嘴裏打著哈欠帶著酒氣,一副沒睡醒的模樣。看他的樣子是在酒館裏混了一夜,早上酒館一般都不開火,他出了酒館大門正是餓得飢腸轆轆的時候,正尋摸著吃點什麽墊肚子,就聽到了三娘的吆喝。
「謝娘子安。」男人朝謝芸打了個招呼。
謝芸笑著回禮。這人她還真認識,就是她隔壁鄰居叫曹開。沒成家沒立業,仗著家裏長輩有些積蓄,正事不幹,每天就是到處吃吃喝喝。謝芸唯恐這曹開帶壞她的夫郎,平常對這人都是敬而遠之,不許夫郎和人家多來往。
但若真麵對麵撞上,招呼總歸是要打的。畢竟是鄰居,平時少不得抬頭不見低頭見,不能把關係鬧僵。
這條街上的吃食曹開從小吃到大,看三娘賣的東西新鮮,價錢也不貴,當即就要了一碗黃腹鳥肉粥。
曹開排出十五文錢放在三娘的攤子上,大著舌頭說道:「先說好,我可是個行家。你要是拿雞肉冒充黃腹鳥蒙我,今天你不僅拿不到這十五文錢,我還能叫你吃官司。」
三娘打粥的手法又穩又準,一勺兩勺三勺,裝了滿滿一陶碗笑著遞過去:「您放心。我夫郎就是獵戶。這黃腹鳥就是他前幾天上山打來的。隻是黃腹鳥數量不多,才另做了雞肉粥。錯不了。」
曹開哼了一聲,坐到三娘攤位旁的長凳上,這才仔細打量起眼前這碗粥。
方才走近他就聞到大罈子處飄來的雞湯醇香。眼前這碗粥裏,粳米之上金黃的肉湯油汁混合著絲絲縷縷的鳥肉,熱氣騰騰,鮮美的香味撲鼻而來。
曹開來不及多看,拿起勺子就往嘴裏送了一口。濃鬱的鳥肉粥在嘴裏化開,直入五髒六腑,叫人忍不住一口又一口地繼續喝。
初春尚且寒冷的早晨裏,曹開一身的寒氣還有昨夜的酒氣都在這碗鳥肉粥裏化去。
真材實料,分量十足,還十分美味。
野味珍貴,以往要吃到用野雞做的吃食,非得去大酒樓裏狠狠花一筆銀子不可。曹開愛酒亦愛吃,有點銀子全花在吃喝上了,眼下隻需要十五文錢就能喝到鳥肉粥,簡直是天上掉餡餅的好事。
「小老闆,再來上兩碗。不不不,三碗。這碗我可否先帶走,回家盛進自家碗裏再給你送來。」曹開又掏出了幾十文錢,「你放心,謝娘子認得我,我不會把你的碗拿跑的。我是記掛著家裏老爹老娘沒吃過這好東西,帶給他們嚐嚐。」
三娘看向謝芸,見她暗暗點頭,三娘收了錢笑道:「好,這就給您盛。您看別的您還要嗎?」
「看看。」曹開來了興致。
三娘揭開罈子和海碗的蓋子。
曹開是個嗜好吃辣的人,雖然才剛吃飽,看到這麻辣雞丁和紅油雞片,又是眼前一亮。
「這些也是黃腹鳥做的?」
三娘搖頭:「黃腹鳥肉不多,攏共隻做了一罈子鳥肉粥出來。這個雞丁和雞片一個是三黃雞做的,一個是蘆花雞做的。雞丁是二十文,雞片是十八文。您需要嗎?」<hr>
「芸姐,這太麻煩你了。」三娘很不好意思。一大早就讓謝芸幫她忙這忙那哪裏過意得去。
三娘原本考慮自己從家裏帶桌椅板凳,但推車上空間有限,實在放不下了。可賣吃食總得備上兩三張桌椅,有些客人總喜歡買了就當場在這吃掉。
「咱倆還說啥謝啊!你不知道我在這擺攤,連個說得上話的人都沒有。你來了就好了,我早就盼著你來了。」謝芸擺手一笑。
「那不成,我這賣的是吃食。回頭你這些桌椅少不得會沾上油汙。這樣吧,就算我跟你租的。一次五文錢你看行嗎?」三娘邊擺東西邊說道。
謝芸一心想著要三娘幫幫忙,不求回報,卻沒想到三娘這麽妥帖、周道,當下也不再推遲。
因是早上,集市擺攤賣東西的早早來了,買東西的客人卻還少。謝芸和三娘的攤位前都還沒人光顧。
謝芸索性和三娘介紹起這附近的其他賣吃食攤位來。
「那邊賣麵條的是老李夫妻倆,賣餅子的是王大哥和王二哥,祖傳的手藝。有賣包子的是孫大娘一家,她們家豆腐餡味的包子最好吃。這條街上賣吃食的還真不少。不過你別擔心,你賣的東西她們都沒有。隻要味道好,一定能賣出去賺錢!」
三娘聽在心裏,暗暗記下來。
附近賣吃食的攤主都是這條街上賣了很多年的,都有回頭客,老主顧,也不怕三娘多分一杯羹。但是或多或少都分了兩份心思,注意著三娘這邊的動靜,想看看她是個什麽路數。
三娘這次一共帶了三個大罈子和三個大海碗。
其中兩個大罈子裏分別是野雞肉和家雞做的雞肉粥,熱氣騰騰又飽肚子,很適合買來當早飯吃。
還有一個大罈子裏放著炒得幹香麻辣的雞丁,完全激發了雞肉的香味,適合當個小零食吃。
大海碗裏則是一碗一碗裝好的紅油雞片,不想做飯的人家買這個回去,就是一份妥妥的下飯菜。
「黃腹鳥肉粥十五文錢一碗、三黃雞絲粥十文錢一碗!」三娘清清嗓子喊道,起初還有幾分拘謹。
但她轉念一想,做生意哪有不大聲吆喝的。反正這鎮上沒什麽人認識她。想明白這點後三娘越喊越大聲。
「鳥肉粥?真的假的?」轉眼間三娘的吆喝聲就吸引了一個中年男人,朝著三娘的攤位走過來。
中年男人腰間拴著一個酒葫蘆,嘴裏打著哈欠帶著酒氣,一副沒睡醒的模樣。看他的樣子是在酒館裏混了一夜,早上酒館一般都不開火,他出了酒館大門正是餓得飢腸轆轆的時候,正尋摸著吃點什麽墊肚子,就聽到了三娘的吆喝。
「謝娘子安。」男人朝謝芸打了個招呼。
謝芸笑著回禮。這人她還真認識,就是她隔壁鄰居叫曹開。沒成家沒立業,仗著家裏長輩有些積蓄,正事不幹,每天就是到處吃吃喝喝。謝芸唯恐這曹開帶壞她的夫郎,平常對這人都是敬而遠之,不許夫郎和人家多來往。
但若真麵對麵撞上,招呼總歸是要打的。畢竟是鄰居,平時少不得抬頭不見低頭見,不能把關係鬧僵。
這條街上的吃食曹開從小吃到大,看三娘賣的東西新鮮,價錢也不貴,當即就要了一碗黃腹鳥肉粥。
曹開排出十五文錢放在三娘的攤子上,大著舌頭說道:「先說好,我可是個行家。你要是拿雞肉冒充黃腹鳥蒙我,今天你不僅拿不到這十五文錢,我還能叫你吃官司。」
三娘打粥的手法又穩又準,一勺兩勺三勺,裝了滿滿一陶碗笑著遞過去:「您放心。我夫郎就是獵戶。這黃腹鳥就是他前幾天上山打來的。隻是黃腹鳥數量不多,才另做了雞肉粥。錯不了。」
曹開哼了一聲,坐到三娘攤位旁的長凳上,這才仔細打量起眼前這碗粥。
方才走近他就聞到大罈子處飄來的雞湯醇香。眼前這碗粥裏,粳米之上金黃的肉湯油汁混合著絲絲縷縷的鳥肉,熱氣騰騰,鮮美的香味撲鼻而來。
曹開來不及多看,拿起勺子就往嘴裏送了一口。濃鬱的鳥肉粥在嘴裏化開,直入五髒六腑,叫人忍不住一口又一口地繼續喝。
初春尚且寒冷的早晨裏,曹開一身的寒氣還有昨夜的酒氣都在這碗鳥肉粥裏化去。
真材實料,分量十足,還十分美味。
野味珍貴,以往要吃到用野雞做的吃食,非得去大酒樓裏狠狠花一筆銀子不可。曹開愛酒亦愛吃,有點銀子全花在吃喝上了,眼下隻需要十五文錢就能喝到鳥肉粥,簡直是天上掉餡餅的好事。
「小老闆,再來上兩碗。不不不,三碗。這碗我可否先帶走,回家盛進自家碗裏再給你送來。」曹開又掏出了幾十文錢,「你放心,謝娘子認得我,我不會把你的碗拿跑的。我是記掛著家裏老爹老娘沒吃過這好東西,帶給他們嚐嚐。」
三娘看向謝芸,見她暗暗點頭,三娘收了錢笑道:「好,這就給您盛。您看別的您還要嗎?」
「看看。」曹開來了興致。
三娘揭開罈子和海碗的蓋子。
曹開是個嗜好吃辣的人,雖然才剛吃飽,看到這麻辣雞丁和紅油雞片,又是眼前一亮。
「這些也是黃腹鳥做的?」
三娘搖頭:「黃腹鳥肉不多,攏共隻做了一罈子鳥肉粥出來。這個雞丁和雞片一個是三黃雞做的,一個是蘆花雞做的。雞丁是二十文,雞片是十八文。您需要嗎?」<hr>