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真千金她躺平了[美食] 作者：淩又年 投票推薦 加入書簽 留言反饋
但，吃人家的最短，尤其她們還要留下來吃人家的午飯，就更不可能說什麽了。
一個個聰明的很，權當在莊子外什麽都沒看到。
能主動來莊子上的，自然是對穆昭朝改觀的那波人，現下又近距離接觸，自然更不信流言和傳聞，能讓這般大方友善的穆大小姐做出這種不講情麵的事，孰是孰非，壓根不用說。
「今天人多，」穆昭朝讓丹若把東西都收起來後，笑著對眾人道：「中午就吃鍋子罷，莊子上的菜涮鍋子還是很不錯的。」
她們每家每日就隻得一筐菜，人口少的就算了，人口多的，一日三餐可都分的十分謹慎，壓根吃不到幾口，有時家裏若來了貴客，還要把這一筐菜留著招待貴客，那這一日就一口也吃不到了。
結果，穆大小姐說，中午涮鍋子，就吃那些她們每天吃不上幾口的菜！
這可是讓不少人激動壞了，紛紛應喝：「客隨主便，穆大小姐隨意安排就好。」
別說還有旁的，啥也沒有，就讓她們吃青菜，她們都開心。
通過她們的反應，本就有底的穆昭朝心裏更有底了。
「午飯還早，」她笑了笑道：「剛剛割了些艾草，這個時節正是吃艾的時候，我去吩咐一下，做些青團給大家嚐嚐，諸位先請自便。」
清明前後都有吃艾的習慣，但青團是什麽？
用艾草做的麽？
想到在有家山莊嚐過的這幾樣為數不多的吃食都味道極佳，尤其是在大麥汁和奶茶的鋪墊下，眾人不禁 對青團充滿了好奇和期待。
桃枝沒做過青團，更不知道青團是什麽，就得穆昭朝在一旁指點。
回小廚房的路上，丹若小聲問大小姐：「夫人和二小姐還在外麵，要不要再去說一聲？」讓她們離開，總在外麵，也太別扭了。
穆昭朝不在意道：「不用管，她們愛待多久待多久。」
她倒要看看，林月嬋和穆朝陽臉皮到底有多厚。
大小姐都這麽說了，丹若便不再提。
回到小廚房，穆昭朝先讓人把采割的艾草葉清洗幹淨，然後上鍋煮軟後撈出過涼水，把煮軟的艾草撈出來，上石磨研磨成汁。
加入澱粉和白糖，攪拌均勻後，再加入糯米粉再次拌勻後，再加一點清淡些的菜籽油攪勻後，就可以上鍋炒麵皮。
小火慢炒，把糯米糰慢慢燙炒熟，因為是用艾草汁和的糯米粉，炒的過程綠色會慢慢加深，直到炒成深碧色，便是炒好了。
這樣炒熟的糯米糰蒸過後，顏色依然會保持碧綠，不會變黑。
炒熟放涼後，青團就做成了。
既有糯米的香味軟糯，又有艾草的清香，和麵的時候已經加了糖，可以直接這樣吃。
穆昭朝便是揪了一塊先嚐了嚐，艾草清香十分怡人，又軟糯。
她自己沒忍住，多了兩塊，這才吩咐桃枝包餡。
餡有紅豆沙餡、棗泥餡，還有鮮肉餡和鹹蛋黃餡料——照顧到各個口味。
當然，也揪了一盤不包任何餡料的原味青團。
包好餡後，裹上一層熟黃豆粉，或者熟糯米粉，便做好了。
製作過程簡單，人又多，做起來也快，很快就做好了。
做好後，穆昭朝便吩咐人端著到花圃那邊去，去的時候，溫青茵正好回來找她，看到白瓷盤子上一個個碧綠的糰子，眼睛都冒光了。
「這就是青團？」她驚訝且驚喜地問道。
穆昭朝點頭：「你可以先嚐嚐。」
溫青茵便不客氣地拿了一個。
又軟又糯，還很香，她第一次知道，原來艾草竟然這麽好吃。
見她吃得都顧不上跟自己說話，穆昭朝笑得不行：「慢點吃，別噎著。」
溫青茵一邊吃一邊抽空誇了一句：「太好吃了！」
穆昭朝笑著搖了搖頭，轉頭吩咐雨煙，各種餡料裝一盤，給棗林的聶峋還有溫大少爺送過去。
聽阿棠居然還記著在棗林的兄長，溫青茵心裏自豪極了，哥哥能喝上這麽好喝的大麥汁和奶茶，能吃上這麽好吃的青團，那全都是託了她的福。
棗林雖然距離小院子有些距離，但也算不上特別遠，艾草香味又霸道，炒青團的時候，香味便順著風傳到棗林。
聞到這股艾草香味，聶峋忍不住朝小院子的方向看了幾眼，倒不是他重口腹欲。
而是好奇，她又在做什麽。
溫若濱倒是沉穩得緊，哪怕聞到了香味也麵不改色。
隻是聶峋不住抬頭看，他也忍不住朝那邊看了眼——也不知道阿沁適不適應。
她那麽聰明，想來應該不會有問題。
香味越來越濃鬱，尤其是看到穆大小姐從小院子出來，聶峋就更坐不住了。
溫若濱很善解人意道：「校尉若是有事情，自行方便就是。」
聶峋想了想，正要過去，就見雨煙端著盤子朝這邊過來了。
他沉吟片刻，輕輕點了點頭，但並沒有動。
很快雨煙便把手裏的青團放到兩人麵前的案子上，笑著道：「青團做好了，大小姐讓端來給溫大少爺也嚐嚐。」
說著介紹了下各盤都是什麽餡的。
雨煙得大小姐吩咐，特意把棗泥餡放到了聶峋麵前。
花圃那邊還有的忙，雨煙放下後，便走了。
聶峋看著離他最近的棗泥餡青團，有些疑惑——是巧合麽？<hr>
一個個聰明的很，權當在莊子外什麽都沒看到。
能主動來莊子上的，自然是對穆昭朝改觀的那波人，現下又近距離接觸，自然更不信流言和傳聞，能讓這般大方友善的穆大小姐做出這種不講情麵的事，孰是孰非，壓根不用說。
「今天人多，」穆昭朝讓丹若把東西都收起來後，笑著對眾人道：「中午就吃鍋子罷，莊子上的菜涮鍋子還是很不錯的。」
她們每家每日就隻得一筐菜，人口少的就算了，人口多的，一日三餐可都分的十分謹慎，壓根吃不到幾口，有時家裏若來了貴客，還要把這一筐菜留著招待貴客，那這一日就一口也吃不到了。
結果，穆大小姐說，中午涮鍋子，就吃那些她們每天吃不上幾口的菜！
這可是讓不少人激動壞了，紛紛應喝：「客隨主便，穆大小姐隨意安排就好。」
別說還有旁的，啥也沒有，就讓她們吃青菜，她們都開心。
通過她們的反應，本就有底的穆昭朝心裏更有底了。
「午飯還早，」她笑了笑道：「剛剛割了些艾草，這個時節正是吃艾的時候，我去吩咐一下，做些青團給大家嚐嚐，諸位先請自便。」
清明前後都有吃艾的習慣，但青團是什麽？
用艾草做的麽？
想到在有家山莊嚐過的這幾樣為數不多的吃食都味道極佳，尤其是在大麥汁和奶茶的鋪墊下，眾人不禁 對青團充滿了好奇和期待。
桃枝沒做過青團，更不知道青團是什麽，就得穆昭朝在一旁指點。
回小廚房的路上，丹若小聲問大小姐：「夫人和二小姐還在外麵，要不要再去說一聲？」讓她們離開，總在外麵，也太別扭了。
穆昭朝不在意道：「不用管，她們愛待多久待多久。」
她倒要看看，林月嬋和穆朝陽臉皮到底有多厚。
大小姐都這麽說了，丹若便不再提。
回到小廚房，穆昭朝先讓人把采割的艾草葉清洗幹淨，然後上鍋煮軟後撈出過涼水，把煮軟的艾草撈出來，上石磨研磨成汁。
加入澱粉和白糖，攪拌均勻後，再加入糯米粉再次拌勻後，再加一點清淡些的菜籽油攪勻後，就可以上鍋炒麵皮。
小火慢炒，把糯米糰慢慢燙炒熟，因為是用艾草汁和的糯米粉，炒的過程綠色會慢慢加深，直到炒成深碧色，便是炒好了。
這樣炒熟的糯米糰蒸過後，顏色依然會保持碧綠，不會變黑。
炒熟放涼後，青團就做成了。
既有糯米的香味軟糯，又有艾草的清香，和麵的時候已經加了糖，可以直接這樣吃。
穆昭朝便是揪了一塊先嚐了嚐，艾草清香十分怡人，又軟糯。
她自己沒忍住，多了兩塊，這才吩咐桃枝包餡。
餡有紅豆沙餡、棗泥餡，還有鮮肉餡和鹹蛋黃餡料——照顧到各個口味。
當然，也揪了一盤不包任何餡料的原味青團。
包好餡後，裹上一層熟黃豆粉，或者熟糯米粉，便做好了。
製作過程簡單，人又多，做起來也快，很快就做好了。
做好後，穆昭朝便吩咐人端著到花圃那邊去，去的時候，溫青茵正好回來找她，看到白瓷盤子上一個個碧綠的糰子，眼睛都冒光了。
「這就是青團？」她驚訝且驚喜地問道。
穆昭朝點頭：「你可以先嚐嚐。」
溫青茵便不客氣地拿了一個。
又軟又糯，還很香，她第一次知道，原來艾草竟然這麽好吃。
見她吃得都顧不上跟自己說話，穆昭朝笑得不行：「慢點吃，別噎著。」
溫青茵一邊吃一邊抽空誇了一句：「太好吃了！」
穆昭朝笑著搖了搖頭，轉頭吩咐雨煙，各種餡料裝一盤，給棗林的聶峋還有溫大少爺送過去。
聽阿棠居然還記著在棗林的兄長，溫青茵心裏自豪極了，哥哥能喝上這麽好喝的大麥汁和奶茶，能吃上這麽好吃的青團，那全都是託了她的福。
棗林雖然距離小院子有些距離，但也算不上特別遠，艾草香味又霸道，炒青團的時候，香味便順著風傳到棗林。
聞到這股艾草香味，聶峋忍不住朝小院子的方向看了幾眼，倒不是他重口腹欲。
而是好奇，她又在做什麽。
溫若濱倒是沉穩得緊，哪怕聞到了香味也麵不改色。
隻是聶峋不住抬頭看，他也忍不住朝那邊看了眼——也不知道阿沁適不適應。
她那麽聰明，想來應該不會有問題。
香味越來越濃鬱，尤其是看到穆大小姐從小院子出來，聶峋就更坐不住了。
溫若濱很善解人意道：「校尉若是有事情，自行方便就是。」
聶峋想了想，正要過去，就見雨煙端著盤子朝這邊過來了。
他沉吟片刻，輕輕點了點頭，但並沒有動。
很快雨煙便把手裏的青團放到兩人麵前的案子上，笑著道：「青團做好了，大小姐讓端來給溫大少爺也嚐嚐。」
說著介紹了下各盤都是什麽餡的。
雨煙得大小姐吩咐，特意把棗泥餡放到了聶峋麵前。
花圃那邊還有的忙，雨煙放下後，便走了。
聶峋看著離他最近的棗泥餡青團，有些疑惑——是巧合麽？<hr>