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真千金她躺平了[美食] 作者：淩又年 投票推薦 加入書簽 留言反饋
溫青茵詫異地看了小陳將軍一眼。
就見陳覺一邊喝著青汁一邊感慨：「所以說啊，穆大少爺好福氣，有個這樣出色的親妹妹，我要是有個這樣的親妹妹，多好！現在就隻能蹭著穆大少爺的光，才能在昭朝妹妹麵前多刷刷臉了。」
溫青茵笑了，原來是當妹妹看。
若她有個這樣的妹……不，有個這樣的姐姐，她肯定天天跟在她身後轉。
被小陳將軍這麽一感慨，她突然也有點羨慕穆大少爺。
不過，羨慕也沒用，這都是命。
真是不明白平昌伯爺和伯夫人是怎麽想的，這樣好的女兒，竟然往外推？
完全想不通。
穆昭朝不知道溫青茵和陳覺兩人發散了這麽多，吩咐了桃枝和丹若去菜地裏拔蘿蔔還有蔥薑，以及炸肉丸子的芹菜，豆腐是莊子上早上送來的，還有一大塊，完全足夠。
剛安排好丹若和桃枝，哥哥就帶著聶峋從外麵回來了。
她先看向聶峋，話卻是問的哥哥：「怎麽樣？」
「不礙事，」穆初元道：「隻是有一點淤青，骨頭沒碰到，擦點藥就好了。」
他說的時候麵上佯裝的輕鬆，卻是偷偷看了聶峋一眼。
磕得委實有點重了，也虧他還麵不改色說沒事，還懇求自己，不讓他說出實情，說是怕妹妹會內疚，還說這本就是他該做的。
他堅持，穆初元也沒辦法，隻能由著他。
不過沒碰到骨頭，一點兒淤青，過幾日也就能消了，他剛剛又給了他一瓶軍中用的跌打藥。
男子漢大丈夫，受點傷確實也不算什麽。
這樣來看的話，他確實是條漢子。
聽到哥哥這麽說，還說已經擦了藥，穆昭朝這才放心。
聶峋看了眼提著籃子往菜地去的丹若和桃枝主動問道：「要做什麽？我也過去幫忙。」
「你歇一會兒罷，」穆昭朝沒讓他去，雖然說是沒事，但他都忙了大半天了，又受了傷，還讓人家一刻不停的幹活，委實有些不厚道：「讓她們去就行，就去拔點蘿蔔回來炸丸子。」
一聽要炸丸子，穆初元臉色先變了。
「我去罷。」他道。
陳覺想了想也從亭子裏衝出來：「我也去！」
他們一加入，最後便成了三人一塊去菜地。
看聶峋麵色如常，並不像難受的樣子，穆昭朝便沒攔著他們。
人多效率肯定也快，很快就拔了一筐蘿蔔還有芹菜回來。
炸丸子其實也簡單的很。
主要是燙麵，外加調味，下到油鍋炸就沒太多區別了，隻要看著火候，別炸過了，就好。
穆昭朝是比較喜歡吃蘿蔔丸子的，昨兒炸的那些幾下分了分，又吃了些，已經不多了，這次可以多炸一點，留一些自己吃。
蔥薑洗幹淨後切碎備用，蘿蔔洗幹淨切絲，再隨意切一切，不是剁餃子餡，就不用切太碎。
這些原料都準備好，燒一鍋開水，直接用瓢舀了倒進裝好麵粉的大盆裏，用洗幹淨的擀麵杖，快速攪拌，等把開水和麵粉攪拌均勻，麵便算燙好了。
炸丸子一定要燙麵，這樣炸出來的丸子才足夠鬆軟酥脆，涼了也不會硬。
不燙麵炸的丸子也能吃，就是口感不那麽好，而且放涼了後，丸子會很硬。
燙好的麵粉裏再加一些麵粉，這些麵粉就用涼水攪拌均勻即可，不用再用開水燙。
麵晾涼一些後，把切好的蘿蔔還有蔥薑加進去，再加鹽五香粉等調料調味即可。
所有食材調料都攪拌均勻後就可以開始炸了。
不過為了方便等會兒一塊下鍋炸，不用打斷進程，還是先把三種餡都弄好了，再起鍋燒油。
豆腐丸子可以不燙麵，因為豆腐捏碎了後做餡已經足夠鬆軟，但穆昭朝更喜歡燙麵的口感，就也讓桃枝燙了點麵，涼一涼再把抓碎的豆腐放進去，放上足量的蔥加調味品調味即可。
最麻煩的就是芹菜肉丸子，要剁肉餡。
但相比著其他複雜吃食，炸丸子已經算簡單的了。
每種餡都弄了一大盆，分別放在灶台和案板上。
一眼看去，有種過年炸年貨的喜慶感。
炸的丸子多，用的大鍋，油熱後，一手抓餡，一手拿勺子，勺子沾了水從另一手虎口處一個個舀出來下鍋炸即可。
很快，滿院子便都飄蕩著濃濃的蘿蔔丸子的香味。
穆昭朝見不會有什麽問題後，就從廚房出來。
一出來就看到聶峋又在水缸邊清洗剛剛用過的瓢盆碗筷等物什。
「阿嶺。」穆昭朝喊了他一聲。
聶峋聞聲抬頭。
「歇一會兒。」她道：「先別弄了。」
聶峋卻毫不在意地笑了笑：「我真沒事，大小姐放心好了，馬上就收拾好了。」
穆昭朝算是看出來了。
他就是瞧著文文弱弱，跟她說話也溫潤得很，但骨子裏是很倔很固執的。
拿他沒辦法，穆昭朝便沒再說什麽。
炸丸子很快，第一鍋出鍋後，陳覺也不怕燙，吃了一個後，發出一聲滿足的喟嘆。
又酥又脆，內裏還很鬆軟，好吃得他都顧不得舌頭上的傷口了。
別說陳覺，就是溫青茵都快顧不了形象，吃得不亦樂乎。
等丸子炸好，花圃這邊也收工了。<hr>
就見陳覺一邊喝著青汁一邊感慨：「所以說啊，穆大少爺好福氣，有個這樣出色的親妹妹，我要是有個這樣的親妹妹，多好！現在就隻能蹭著穆大少爺的光，才能在昭朝妹妹麵前多刷刷臉了。」
溫青茵笑了，原來是當妹妹看。
若她有個這樣的妹……不，有個這樣的姐姐，她肯定天天跟在她身後轉。
被小陳將軍這麽一感慨，她突然也有點羨慕穆大少爺。
不過，羨慕也沒用，這都是命。
真是不明白平昌伯爺和伯夫人是怎麽想的，這樣好的女兒，竟然往外推？
完全想不通。
穆昭朝不知道溫青茵和陳覺兩人發散了這麽多，吩咐了桃枝和丹若去菜地裏拔蘿蔔還有蔥薑，以及炸肉丸子的芹菜，豆腐是莊子上早上送來的，還有一大塊，完全足夠。
剛安排好丹若和桃枝，哥哥就帶著聶峋從外麵回來了。
她先看向聶峋，話卻是問的哥哥：「怎麽樣？」
「不礙事，」穆初元道：「隻是有一點淤青，骨頭沒碰到，擦點藥就好了。」
他說的時候麵上佯裝的輕鬆，卻是偷偷看了聶峋一眼。
磕得委實有點重了，也虧他還麵不改色說沒事，還懇求自己，不讓他說出實情，說是怕妹妹會內疚，還說這本就是他該做的。
他堅持，穆初元也沒辦法，隻能由著他。
不過沒碰到骨頭，一點兒淤青，過幾日也就能消了，他剛剛又給了他一瓶軍中用的跌打藥。
男子漢大丈夫，受點傷確實也不算什麽。
這樣來看的話，他確實是條漢子。
聽到哥哥這麽說，還說已經擦了藥，穆昭朝這才放心。
聶峋看了眼提著籃子往菜地去的丹若和桃枝主動問道：「要做什麽？我也過去幫忙。」
「你歇一會兒罷，」穆昭朝沒讓他去，雖然說是沒事，但他都忙了大半天了，又受了傷，還讓人家一刻不停的幹活，委實有些不厚道：「讓她們去就行，就去拔點蘿蔔回來炸丸子。」
一聽要炸丸子，穆初元臉色先變了。
「我去罷。」他道。
陳覺想了想也從亭子裏衝出來：「我也去！」
他們一加入，最後便成了三人一塊去菜地。
看聶峋麵色如常，並不像難受的樣子，穆昭朝便沒攔著他們。
人多效率肯定也快，很快就拔了一筐蘿蔔還有芹菜回來。
炸丸子其實也簡單的很。
主要是燙麵，外加調味，下到油鍋炸就沒太多區別了，隻要看著火候，別炸過了，就好。
穆昭朝是比較喜歡吃蘿蔔丸子的，昨兒炸的那些幾下分了分，又吃了些，已經不多了，這次可以多炸一點，留一些自己吃。
蔥薑洗幹淨後切碎備用，蘿蔔洗幹淨切絲，再隨意切一切，不是剁餃子餡，就不用切太碎。
這些原料都準備好，燒一鍋開水，直接用瓢舀了倒進裝好麵粉的大盆裏，用洗幹淨的擀麵杖，快速攪拌，等把開水和麵粉攪拌均勻，麵便算燙好了。
炸丸子一定要燙麵，這樣炸出來的丸子才足夠鬆軟酥脆，涼了也不會硬。
不燙麵炸的丸子也能吃，就是口感不那麽好，而且放涼了後，丸子會很硬。
燙好的麵粉裏再加一些麵粉，這些麵粉就用涼水攪拌均勻即可，不用再用開水燙。
麵晾涼一些後，把切好的蘿蔔還有蔥薑加進去，再加鹽五香粉等調料調味即可。
所有食材調料都攪拌均勻後就可以開始炸了。
不過為了方便等會兒一塊下鍋炸，不用打斷進程，還是先把三種餡都弄好了，再起鍋燒油。
豆腐丸子可以不燙麵，因為豆腐捏碎了後做餡已經足夠鬆軟，但穆昭朝更喜歡燙麵的口感，就也讓桃枝燙了點麵，涼一涼再把抓碎的豆腐放進去，放上足量的蔥加調味品調味即可。
最麻煩的就是芹菜肉丸子，要剁肉餡。
但相比著其他複雜吃食，炸丸子已經算簡單的了。
每種餡都弄了一大盆，分別放在灶台和案板上。
一眼看去，有種過年炸年貨的喜慶感。
炸的丸子多，用的大鍋，油熱後，一手抓餡，一手拿勺子，勺子沾了水從另一手虎口處一個個舀出來下鍋炸即可。
很快，滿院子便都飄蕩著濃濃的蘿蔔丸子的香味。
穆昭朝見不會有什麽問題後，就從廚房出來。
一出來就看到聶峋又在水缸邊清洗剛剛用過的瓢盆碗筷等物什。
「阿嶺。」穆昭朝喊了他一聲。
聶峋聞聲抬頭。
「歇一會兒。」她道：「先別弄了。」
聶峋卻毫不在意地笑了笑：「我真沒事，大小姐放心好了，馬上就收拾好了。」
穆昭朝算是看出來了。
他就是瞧著文文弱弱，跟她說話也溫潤得很，但骨子裏是很倔很固執的。
拿他沒辦法，穆昭朝便沒再說什麽。
炸丸子很快，第一鍋出鍋後，陳覺也不怕燙，吃了一個後，發出一聲滿足的喟嘆。
又酥又脆，內裏還很鬆軟，好吃得他都顧不得舌頭上的傷口了。
別說陳覺，就是溫青茵都快顧不了形象，吃得不亦樂乎。
等丸子炸好，花圃這邊也收工了。<hr>