要知道富家子弟的錢才是最能維持酒樓生存的,他們的錢必須要!


    「既然他們走厚利少銷的路,那我們就走薄利多銷的路,我們菜品的價錢不變,但需得微調。」


    「以上是我的見解,歡歡有什麽疑問嗎?或是有什麽不能理解的?」樓司霜問道。


    薑歡歡迅速搖頭:「沒有,霜霜你每一句話都說到點子上了,我很贊同。」


    「好,那我開始說我的想法了。」樓司霜說。


    「一關店,二整頓,三重新開業。」


    「關店期間,第一我們重新裝修宴歡酒樓,第二微調菜品價錢,第三增加菜品。」


    「廚師們在整頓期間,需得將我列好的菜譜一一學會,當然我會先給他們每道菜做一遍。」


    薑歡歡埋頭,奮力寫著,將樓司霜先前說的話都記錄了下來。


    「我們可將一樓設大廳桌,二樓設兩個區域,一區為雅間,一區為大廳。」樓司霜接過薑歡歡遞來的茶,喝了一口,「在二樓大廳那塊,搭建一個小戲台子,可供戲班子們唱戲或說書人說書。」


    薑歡歡越聽眼睛越亮,聽到後麵整個眼睛亮閃閃的,跟星星在眼中一樣。


    「價錢與菜單,我後日擬好給你看。除此之外,我們每月最少推出兩個新菜品,在開業那天,我們隻收一半錢,並推出試吃區。」


    「試吃區?」薑歡歡疑惑道。


    「是,我們每道菜分出一小盤出來供客人們試吃,但僅此一口。」樓司霜說。


    「那試吃區,我們該擺在哪裏?」薑歡歡問道。


    「開業時擺在門口,後麵放在大廳,」樓司霜想了想,又道,「我可以給你一個圖紙,按照這樣去裝修。」


    「現在吧,天色還算早。」


    薑歡歡就喜歡樓司霜這種性子,她道:「那我為你磨硯。」


    樓小虎看傻眼了。


    他眨著圓圓的大眼睛,迷茫的看著兩位姐姐,手順帶扒拉了一口碗裏的飯。


    明明一直在聽,聽了很久啊,為什麽還是聽不懂?


    樓小虎夾起一塊鴨舌,在心裏問道:「小鴨舌,你知道嗎?你可以聽懂嗎?」


    可惜,小鴨舌沒有回答他。


    那他隻好含淚將它放在嘴裏,吃了。


    等樓小虎把這一桌都幹掉了,打著幾個飽嗝時,樓司霜也將圖紙畫好了。


    畫的很詳細,不怕看不懂。


    「有哪裏看不懂的話,可以和我說。」樓司霜還是問了一句。


    薑歡歡接過來,隻看一眼,滿是驚艷。


    「霜霜的圖紙畫的極好,很是新穎獨特,我很佩服。」薑歡歡讚嘆道。


    圖紙看著雖複雜,但仔細看進去,會發現每一筆每一畫都很順,都是應該存在的。


    都不用注釋,隻需將整個圖紙看完,心裏便會瞭然。


    樓小虎伸長了脖子,也想看一看。


    「呃……」他還是看不懂。


    好複雜啊!


    可是他姐姐好聰明啊!什麽都懂!


    難道這就是變異成鬼怪,帶來的能力嗎?


    那自己一定要好好保護姐姐,讓姐姐賺多多錢!


    「歡歡覺著不錯,那便好,可盡快修整。」樓司霜道。


    將歡歡心裏也是這麽想的:「好,等你們走後我親自把圖紙給過去。」


    「不過修整期間,你是不是不好擺攤了?」


    樓司霜也想到了這個情況,她溫然道:「沒事,我看過了,附近正好有個空攤位,我明日去那裏擺攤,擺個幾天便和他們說,一月後會在宴歡閣擺,也算是引流。」


    「這個辦法很不錯,不過你要是忙不過來了就讓小虎來叫我,我去幫你。」薑歡歡說。


    「放心,忙得過來,再說你這幾天也得忙活酒樓的事情,」樓司霜頓了一秒,繼續說,「晚上我順一順我們的計劃,你有想法的話,也可以寫下來,明日我們再商討一下,就可以把合同簽了。」


    「合同?」薑歡歡眨了眨眼。


    樓司霜道:「恩……承諾書?一式二份,算是對互相的保障。」


    見薑歡歡還是有些迷茫,樓司霜笑道:「明日我寫出來,你就知道了。」


    薑歡歡莞爾:「好,辛苦霜霜了。」


    「姐,我們現在是要回去了嗎?」見她們把話說的差不多了,樓小虎開口問道。


    「差不多了,不過……」樓司霜想到了一件事。


    她道:「我們可以把推車放在這邊嗎?」


    薑歡歡「哎」了一聲:「問我幹什麽?現在這個酒樓是我們倆的了,你放哪都行。」


    「咱們,就不說兩家話啦!」


    樓司霜笑了聲:「好!」


    小權的飯菜也打包好了,和薑歡歡道過別後,樓司霜和樓小虎向對麵走去。


    菜有點四五份,薑歡歡便派了個小少年幫她們,一起把菜帶過去。


    門口沒有見到小權,樓司霜把飯菜交給了一品樓的掌櫃後,離開了這裏。


    沒有推車在,樓司霜的腳步都輕快了許多。


    隻是……


    「姐!你能不能走慢點呀!弟弟我呀,要累死啦!」樓小虎氣喘籲籲道。


    樓司霜停下了腳步,看著跑過來的樓小虎:「現在還早,我們以這個速度走回去的話,可以趕在太陽落山前到家。」


    「所以,你可以趁此鍛鍊。」<hr>

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