第89章 夏收進行時
秀才家小女兒苟且人生 作者：安平的唐大小姐 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“老爺夫人也真是，該管的時候倒不管了！”
田世舒可管不了這些。她還得切一些紙張，這個活可不好幹，她沒有那麽鋒利的刀。
不過好在她隻是實驗用，倒不用準備多少。
正琢磨著，孫媽又過來了。“姑娘啊，二少爺剛殺了三隻鴨子，還有那老些鴨蛋，這麽熱的天，能不能放壞了啊？”
“孫媽，你先幫我把鴨子收拾出來，我一會兒過去用飯，順便教你怎麽鹵鴨子。”
“那成，老爺夫人的飯食我已經送過去了，您也快著點。我先回去收拾了。”說著就往外跑。
“孫媽，不用急啊，慢著點。”
三隻鴨子才六瓣鴨頭、六隻鴨掌、鴨翅、鴨舌就更少了，她索性把鴨肉都鹵了，連同鴨脖和鎖骨一塊做了。
孫媽也是服了，這點點東西用了一大鍋鹵料，同樣是鹵料，這怎麽和鋪子裏的完全不同。
姑娘也是黑心的，鴨內髒就沒有扔的，連鴨腸都得洗出來鹵了。也不知是不是姑娘有啥特殊癖好，當初那豬大腸……想想還是……欸……
田世舒望著孫媽一言難盡的表情嘿嘿直樂。
“放心吧，保證把您這鍋料翻倍賺回來。”
“那成，我可信姑娘的了。”
後來她發現她信的太早了。
她姑娘竟然把好好的鴨蛋用生石灰、麵堿和草木灰霍霍到一塊包了，最後還用稻糠裹了放進壇子裏。
“姑娘，今天是玩泥巴還沒玩夠嗎？”孫媽一臉幽怨地問，“可惜了那麽好的紅茶，還有鹽。”
“就不心疼鴨蛋嗎？”田世舒哈哈大笑，這小老太太太好玩了。
“為了防止我做肥皂時候的失誤再現，我可是下狠手放料了。孫媽你要祝我成功啊。”
“成！老奴都給你記著呢！您這麽能折騰不可能不成功！”
“嘿嘿借你吉言。這個缸得兩個月才能開封哈。”
“哎喲！知道了，姑娘以後還是少進廚房的好，您這一天把廚房的料都用空了。”
“哈哈明日姑姑來，咱們就用白水煮東西招待她好了。”
孫媽聞言也哈哈大笑起來，“你姑姑怕是要傷心了。”
主仆兩個說了一會話，鍋裏的香味四溢，兩人的口水越來越多了。
“我天！這味道咋這麽怪！”孫媽媽吞著口水道。
停火一刻後，田世舒等不及，把鴨脖等物撈出來，放進鐵質的平板上，塞進了麵包窯，小火慢烘，勤翻麵。
忙活了一小天的兩人總算吃到這一口！孫媽道：“明日請你姑姑喝酒。”
田世舒點頭，這倆是老酒鬼了。趕緊聞音知雅意，回房抱了一壇子她釀的米酒過來。
她裝了一盤給爹娘送過去，請他們點評點評。
要她自己說，味道還不夠足，火候有些過了 ，至於辣度不夠這個不能算，茱萸到底差點意思。
鹵肉店麵向的是勞苦大眾，夏收時節出來務工的人都回家去了。
看店的三小隻先去會合了張秀芳，然後帶著田世昌一起到山莊來了。
今年莊子上可以說是大豐收。這批稻種根莖粗，抗伏倒，穗大粒飽。最近半個月一直天氣晴好，李傳福擔心後邊變天，決定提前收糧，爭取顆粒歸倉。
轟轟烈烈的搶收在李傳福的主持下開始了。
家裏隻留了田立人夫妻、孫媽和孕婦劉小花。羅氏也進了灶房張羅著一群人的一日三餐。田世舒每日都要去縣裏采買肉食，不僅是自家要吃，長工們也得補充營養。他們這些人長年勞作，身體虧空本就多，這麽高強度的工作，她是真怕把人累趴下，她每到一戶都要強調不準省這口吃的。
田家的幾個小廢柴沒幹過農活，緊急培訓了趕車技術，全都做了車夫，半個月後都成了老把式，膚色也上了幾個加號，田驕再也不是獨樹一幟的那個了。
田傲還挺驕傲，“姐姐，我現在是幹嘛嘛行，吃嘛嘛香。”
田世昌許久不散的鬱氣得到了疏解。
田世舒都不敢照鏡子，這臉不僅黑它還起皮了！再好的防曬霜也沒頂事。
張秀芳直言沒有十隻鴨子不足以彌補她受傷的心靈。
因為稻草還有些綠意，並不急著脫粒。稻穀被兩兩一組立在打穀場。
打穀場在山上，既是防火隔離帶，也是場院，這會兒，水稻就像一個個哨兵立在那。不過場院可放不下這麽多糧食。山下還集中放了一批。
田世舒幾乎買空了縣裏的油布，她還在木匠鋪取回兩個奇形怪狀的，裝了兩個大型狼牙棒的木頭車，這真是做的人和看的人都不知這是個啥。
她走前又留下穀風機的圖紙，讓師父做出來。木匠師傅可不管自己做的是什麽，這個小姑娘出手大方，一台機器給他十兩銀子，又不是啥好木頭，他上哪再碰上這樣的好東家的。
當她把脫粒機拉到山下演示過用法，眾人才驚歎，這也太好用了吧！腳一蹬就能脫粒了！這活誰不想幹？
一台機器能容納兩人脫粒，再有兩個傳遞稻穀的，這兩台機器隻需要八個人一天就能打出十二三畝的稻粒。最關鍵的是操作這機器不費力，老人孩子也能幹。李傳福帶頭留下脫粒，李染帶青壯年開始收拾山地。
山地是新開的荒地，大豆種得最多，此時也進到收割期了。
牛馬喜歡吃豆子，這時候不得不給它們帶上籠頭，倒不是心疼那點糧食，而是豆子進肚子會膨脹，每年都有牛因為偷吃豆子脹死的。
這時候的大豆不像後世粒粒飽滿，反倒大多數都有蟲磕過的痕跡，八十畝的黃豆看著就讓人腿軟心慌，更何況割下來才是第一步，還有脫粒，還要晾曬挑出良種。
田世舒甚至有點抱怨這時候的人怎麽這麽實心眼呢，去年冬天這莊子他們家都沒管過，這些長工自發的幹活竟然開出來這老些地！要知道他們最趁手的工具就是鋤頭了。要不是她忽然想起來打造了一些叉子鎬頭送過去，還不知道得用手撿到什麽時候去。
她放火燒山更是嚇壞了他們。後來聽說是圈出一塊燒一塊，且大家都得看著才略略放心。不過背後也沒少蛐蛐她膽大妄為。
等他們把豆子收割完了。那邊水稻脫粒剛好結束，所有的糧食都運到山上晾曬去了。田世舒、田世昌兄妹兩個去縣裏把穀風機拉回來，卻意外的發現田傲推著田立人來了。
田傲這兩天是拾稻穗撿豆子的小能手，不做車把手了就帶著孩子撿糧食、抓老鼠，他們小分隊都是這麽大的小小子。小女孩除了養著牲畜多半跟著老人在家做飯呢。
田世舒可管不了這些。她還得切一些紙張，這個活可不好幹，她沒有那麽鋒利的刀。
不過好在她隻是實驗用，倒不用準備多少。
正琢磨著，孫媽又過來了。“姑娘啊，二少爺剛殺了三隻鴨子，還有那老些鴨蛋，這麽熱的天，能不能放壞了啊？”
“孫媽，你先幫我把鴨子收拾出來，我一會兒過去用飯，順便教你怎麽鹵鴨子。”
“那成，老爺夫人的飯食我已經送過去了，您也快著點。我先回去收拾了。”說著就往外跑。
“孫媽，不用急啊，慢著點。”
三隻鴨子才六瓣鴨頭、六隻鴨掌、鴨翅、鴨舌就更少了，她索性把鴨肉都鹵了，連同鴨脖和鎖骨一塊做了。
孫媽也是服了，這點點東西用了一大鍋鹵料，同樣是鹵料，這怎麽和鋪子裏的完全不同。
姑娘也是黑心的，鴨內髒就沒有扔的，連鴨腸都得洗出來鹵了。也不知是不是姑娘有啥特殊癖好，當初那豬大腸……想想還是……欸……
田世舒望著孫媽一言難盡的表情嘿嘿直樂。
“放心吧，保證把您這鍋料翻倍賺回來。”
“那成，我可信姑娘的了。”
後來她發現她信的太早了。
她姑娘竟然把好好的鴨蛋用生石灰、麵堿和草木灰霍霍到一塊包了，最後還用稻糠裹了放進壇子裏。
“姑娘，今天是玩泥巴還沒玩夠嗎？”孫媽一臉幽怨地問，“可惜了那麽好的紅茶，還有鹽。”
“就不心疼鴨蛋嗎？”田世舒哈哈大笑，這小老太太太好玩了。
“為了防止我做肥皂時候的失誤再現，我可是下狠手放料了。孫媽你要祝我成功啊。”
“成！老奴都給你記著呢！您這麽能折騰不可能不成功！”
“嘿嘿借你吉言。這個缸得兩個月才能開封哈。”
“哎喲！知道了，姑娘以後還是少進廚房的好，您這一天把廚房的料都用空了。”
“哈哈明日姑姑來，咱們就用白水煮東西招待她好了。”
孫媽聞言也哈哈大笑起來，“你姑姑怕是要傷心了。”
主仆兩個說了一會話，鍋裏的香味四溢，兩人的口水越來越多了。
“我天！這味道咋這麽怪！”孫媽媽吞著口水道。
停火一刻後，田世舒等不及，把鴨脖等物撈出來，放進鐵質的平板上，塞進了麵包窯，小火慢烘，勤翻麵。
忙活了一小天的兩人總算吃到這一口！孫媽道：“明日請你姑姑喝酒。”
田世舒點頭，這倆是老酒鬼了。趕緊聞音知雅意，回房抱了一壇子她釀的米酒過來。
她裝了一盤給爹娘送過去，請他們點評點評。
要她自己說，味道還不夠足，火候有些過了 ，至於辣度不夠這個不能算，茱萸到底差點意思。
鹵肉店麵向的是勞苦大眾，夏收時節出來務工的人都回家去了。
看店的三小隻先去會合了張秀芳，然後帶著田世昌一起到山莊來了。
今年莊子上可以說是大豐收。這批稻種根莖粗，抗伏倒，穗大粒飽。最近半個月一直天氣晴好，李傳福擔心後邊變天，決定提前收糧，爭取顆粒歸倉。
轟轟烈烈的搶收在李傳福的主持下開始了。
家裏隻留了田立人夫妻、孫媽和孕婦劉小花。羅氏也進了灶房張羅著一群人的一日三餐。田世舒每日都要去縣裏采買肉食，不僅是自家要吃，長工們也得補充營養。他們這些人長年勞作，身體虧空本就多，這麽高強度的工作，她是真怕把人累趴下，她每到一戶都要強調不準省這口吃的。
田家的幾個小廢柴沒幹過農活，緊急培訓了趕車技術，全都做了車夫，半個月後都成了老把式，膚色也上了幾個加號，田驕再也不是獨樹一幟的那個了。
田傲還挺驕傲，“姐姐，我現在是幹嘛嘛行，吃嘛嘛香。”
田世昌許久不散的鬱氣得到了疏解。
田世舒都不敢照鏡子，這臉不僅黑它還起皮了！再好的防曬霜也沒頂事。
張秀芳直言沒有十隻鴨子不足以彌補她受傷的心靈。
因為稻草還有些綠意，並不急著脫粒。稻穀被兩兩一組立在打穀場。
打穀場在山上，既是防火隔離帶，也是場院，這會兒，水稻就像一個個哨兵立在那。不過場院可放不下這麽多糧食。山下還集中放了一批。
田世舒幾乎買空了縣裏的油布，她還在木匠鋪取回兩個奇形怪狀的，裝了兩個大型狼牙棒的木頭車，這真是做的人和看的人都不知這是個啥。
她走前又留下穀風機的圖紙，讓師父做出來。木匠師傅可不管自己做的是什麽，這個小姑娘出手大方，一台機器給他十兩銀子，又不是啥好木頭，他上哪再碰上這樣的好東家的。
當她把脫粒機拉到山下演示過用法，眾人才驚歎，這也太好用了吧！腳一蹬就能脫粒了！這活誰不想幹？
一台機器能容納兩人脫粒，再有兩個傳遞稻穀的，這兩台機器隻需要八個人一天就能打出十二三畝的稻粒。最關鍵的是操作這機器不費力，老人孩子也能幹。李傳福帶頭留下脫粒，李染帶青壯年開始收拾山地。
山地是新開的荒地，大豆種得最多，此時也進到收割期了。
牛馬喜歡吃豆子，這時候不得不給它們帶上籠頭，倒不是心疼那點糧食，而是豆子進肚子會膨脹，每年都有牛因為偷吃豆子脹死的。
這時候的大豆不像後世粒粒飽滿，反倒大多數都有蟲磕過的痕跡，八十畝的黃豆看著就讓人腿軟心慌，更何況割下來才是第一步，還有脫粒，還要晾曬挑出良種。
田世舒甚至有點抱怨這時候的人怎麽這麽實心眼呢，去年冬天這莊子他們家都沒管過，這些長工自發的幹活竟然開出來這老些地！要知道他們最趁手的工具就是鋤頭了。要不是她忽然想起來打造了一些叉子鎬頭送過去，還不知道得用手撿到什麽時候去。
她放火燒山更是嚇壞了他們。後來聽說是圈出一塊燒一塊，且大家都得看著才略略放心。不過背後也沒少蛐蛐她膽大妄為。
等他們把豆子收割完了。那邊水稻脫粒剛好結束，所有的糧食都運到山上晾曬去了。田世舒、田世昌兄妹兩個去縣裏把穀風機拉回來，卻意外的發現田傲推著田立人來了。
田傲這兩天是拾稻穗撿豆子的小能手，不做車把手了就帶著孩子撿糧食、抓老鼠，他們小分隊都是這麽大的小小子。小女孩除了養著牲畜多半跟著老人在家做飯呢。