季雙朝著唐蕎笑道:「蕎哥兒起這麽早呢。」
唐蕎悄悄剜了陸青鬆一眼,這才回季雙的話,「嗯,阿麽,今早熬點豆漿稀飯給你們吃。」
他從水缸裏舀了一瓢清水,倒進放了濾漿口袋的盆裏,把濾漿口袋裏的豆腐渣洗一道,這就是煮豆漿稀飯的原料了。
季雙疑惑道:「豆漿稀飯?」
唐蕎點頭,道:「對,從前在唐家灣,和叔麽學做了豆腐,這洗漿的水拿來煮稀飯,好吃著呢。」
他一邊說一邊把洗漿水倒進了鍋裏,這洗漿水煮出來的稀飯粘稠,還自帶一股豆漿的清香,他最喜歡吃了。
季雙聞言,驚道:「蕎哥兒還會做豆腐呢?」
難怪剛進屋他便聞著一股香味,原是蕎哥兒做的豆腐。
陸大虎極愛吃豆腐,隻是張家阿婆幾天才賣一次,又難得買。這下不是好了嘛,娶進來一個會做豆腐的兒夫郎。
唐蕎掀開木桶上的茅蓋,撲鼻的豆香味兒,引得季雙連忙湊過去看。
唐蕎滿意地點點頭:「今日點的豆腐好,滑嫩。」
季雙疑惑道:「這豆腐不是一塊一塊的嘛。」
他沒見過豆腐怎麽做,隻去買過白豆腐,瞧見的都是一塊一塊劃好了的豆腐墩子,還沒見過這種樣式的豆腐。
唐蕎解釋,「這是嫩豆花,就這麽吃也行,打個幹辣椒蘸水拌著吃也不錯。怎麽,桃李村這裏賣豆腐,都隻賣白豆腐塊兒的嗎?」
季雙點頭道:「是呀,張阿婆賣的一向隻有白豆腐。」
唐蕎聽見這話,心裏忽地一亮,他轉頭看向陸青鬆,神采飛揚地說:「那我們還可以賣嫩豆花,豆花可還比白豆腐合算些呢。」
陸青鬆看著夫郎喜出望外的模樣,眼中也盛上了幾分笑意,他點頭微微笑道:「嗯。」
季雙:「蕎哥兒要做這豆腐營生?」
唐蕎點頭,笑著同季雙講:「嗯,還想同阿麽商量商量呢,阿麽你覺著如何。」
季雙笑得都合不攏嘴,「阿麽自然是覺得好極了。」
這農家子,誰不是麵朝黃土背朝天的,吃喝都得靠著老天爺。家裏有了個手藝人可就不一樣了,還能格外為家裏帶來些進項不是。
這蕎哥兒啊,真是娶對了!
不過,先前怎麽沒聽媒婆說,蕎哥兒有這手藝,而且,家裏有手藝人,唐家條件也不至於那般差才對。
季雙這人也是心裏藏不住話的,他問道:「蕎哥兒,你既有這手藝,以前在唐家時,怎麽……」
唐蕎道:「我這手藝是同村裏叔麽學的,這是叔麽餬口的營生,在唐家灣時,我不好做這個買賣的。」
季雙這下瞭然了,做徒弟的,哪能搶了師傅吃飯的門道啊。
「原是這樣。」
季雙又感慨,「還是我家青鬆有福啊,娶的夫郎貌美不說,還這般能幹。」
季雙踢了踢陸青鬆腳尖,「我這傻兒子真是撿到寶了。」
陸青鬆看向唐蕎,點頭贊成阿麽的話,他溫聲說,「嗯,撿到寶、寶、寶了。」
唐蕎見鍋裏水翻騰了,急忙把泡好的米倒了進去。
他攪著鍋裏的米,偷摸看陸青鬆,心想:這小結巴,寶、寶、寶的結巴半天做什麽,莫不是故意尋他開心?
「阿、阿麽,那裏有、有熱水。」
陸青鬆指著灶台旁邊的桶,朝季雙說話,唐蕎早上出門前就放了把火在灶膛裏,燒了一鍋熱水,方便家人醒來後梳洗。
「好嘞。」
季雙聞言,樂嗬地拿了洗臉盆去裝熱水,出了灶房。
「蕎哥兒。」
陸青鬆叫唐蕎。
唐蕎回神,問道:「什麽?」
「糊、糊鍋了!」
唐蕎急忙攪動手中的鍋鏟,攪完後一看,鍋裏好生生的,半點糊鍋的跡象都沒有,哪裏就糊鍋了。
「嗬」。
這時,唐蕎耳邊響起了陸青鬆的輕笑聲。
唐蕎回過了味兒來,這小結巴,方才尋不尋他開心的不知道。現下,可不就是見著他愣神,逗他,尋他開心嘛!
陸青鬆這小結巴,心裏憋著壞呢。
他怒氣沖沖地回眸,正對上陸青鬆滿是笑意的眼睛。
唐蕎深吸一口氣,隻是弱弱地罵道:「你煩死了。」
唐蕎叫陸青鬆攪稀飯,這豆漿稀飯好吃,但是極易糊鍋,要時刻不停歇的攪弄。
他去碗櫃裏抓了些酸菜切碎,香蔥也切碎了丟進去,加辣椒麵、鹽、醬油攪拌,配著豆漿稀飯吃。
唐蕎在心裏念叨,豆豉的事兒也得提上日程了,這配豆漿稀飯的酸菜少了豆豉,真是少了靈魂了。
早上這餐豆漿稀飯,就沒有人不叫好的。唐蕎注意到了,陸青鬆都比平日裏多吃了一碗。
陸家人聽聞唐蕎會做豆腐,皆是喜不自勝,尤其是陸大虎,接連笑了好幾聲。
樂哈哈道:「哎喲,這下阿爹就不愁沒豆腐吃了。」
晌午飯吃了嫩豆腐,配的是唐蕎做的油辣椒。後院摘的薄荷,山上尋了些折耳根,還切了塊罈子肉,匯在一起,勾得人饞蟲泛濫。
本來這番費油,季雙還心疼,心裏暗暗有些不舒服,待他吃了一口唐蕎做的油辣椒,真是香得舌頭都要吞下去了,那點子不舍也就消失得無影無蹤了。
吃過飯,唐蕎留了一大碗嫩豆腐晚上繼續吃,這是陸大虎點名要求的。還給王表姑家、隔壁的陳叔麽家各留了一碗嚐嚐鮮,其餘的他都用白布包著榨成白豆腐了。
唐蕎悄悄剜了陸青鬆一眼,這才回季雙的話,「嗯,阿麽,今早熬點豆漿稀飯給你們吃。」
他從水缸裏舀了一瓢清水,倒進放了濾漿口袋的盆裏,把濾漿口袋裏的豆腐渣洗一道,這就是煮豆漿稀飯的原料了。
季雙疑惑道:「豆漿稀飯?」
唐蕎點頭,道:「對,從前在唐家灣,和叔麽學做了豆腐,這洗漿的水拿來煮稀飯,好吃著呢。」
他一邊說一邊把洗漿水倒進了鍋裏,這洗漿水煮出來的稀飯粘稠,還自帶一股豆漿的清香,他最喜歡吃了。
季雙聞言,驚道:「蕎哥兒還會做豆腐呢?」
難怪剛進屋他便聞著一股香味,原是蕎哥兒做的豆腐。
陸大虎極愛吃豆腐,隻是張家阿婆幾天才賣一次,又難得買。這下不是好了嘛,娶進來一個會做豆腐的兒夫郎。
唐蕎掀開木桶上的茅蓋,撲鼻的豆香味兒,引得季雙連忙湊過去看。
唐蕎滿意地點點頭:「今日點的豆腐好,滑嫩。」
季雙疑惑道:「這豆腐不是一塊一塊的嘛。」
他沒見過豆腐怎麽做,隻去買過白豆腐,瞧見的都是一塊一塊劃好了的豆腐墩子,還沒見過這種樣式的豆腐。
唐蕎解釋,「這是嫩豆花,就這麽吃也行,打個幹辣椒蘸水拌著吃也不錯。怎麽,桃李村這裏賣豆腐,都隻賣白豆腐塊兒的嗎?」
季雙點頭道:「是呀,張阿婆賣的一向隻有白豆腐。」
唐蕎聽見這話,心裏忽地一亮,他轉頭看向陸青鬆,神采飛揚地說:「那我們還可以賣嫩豆花,豆花可還比白豆腐合算些呢。」
陸青鬆看著夫郎喜出望外的模樣,眼中也盛上了幾分笑意,他點頭微微笑道:「嗯。」
季雙:「蕎哥兒要做這豆腐營生?」
唐蕎點頭,笑著同季雙講:「嗯,還想同阿麽商量商量呢,阿麽你覺著如何。」
季雙笑得都合不攏嘴,「阿麽自然是覺得好極了。」
這農家子,誰不是麵朝黃土背朝天的,吃喝都得靠著老天爺。家裏有了個手藝人可就不一樣了,還能格外為家裏帶來些進項不是。
這蕎哥兒啊,真是娶對了!
不過,先前怎麽沒聽媒婆說,蕎哥兒有這手藝,而且,家裏有手藝人,唐家條件也不至於那般差才對。
季雙這人也是心裏藏不住話的,他問道:「蕎哥兒,你既有這手藝,以前在唐家時,怎麽……」
唐蕎道:「我這手藝是同村裏叔麽學的,這是叔麽餬口的營生,在唐家灣時,我不好做這個買賣的。」
季雙這下瞭然了,做徒弟的,哪能搶了師傅吃飯的門道啊。
「原是這樣。」
季雙又感慨,「還是我家青鬆有福啊,娶的夫郎貌美不說,還這般能幹。」
季雙踢了踢陸青鬆腳尖,「我這傻兒子真是撿到寶了。」
陸青鬆看向唐蕎,點頭贊成阿麽的話,他溫聲說,「嗯,撿到寶、寶、寶了。」
唐蕎見鍋裏水翻騰了,急忙把泡好的米倒了進去。
他攪著鍋裏的米,偷摸看陸青鬆,心想:這小結巴,寶、寶、寶的結巴半天做什麽,莫不是故意尋他開心?
「阿、阿麽,那裏有、有熱水。」
陸青鬆指著灶台旁邊的桶,朝季雙說話,唐蕎早上出門前就放了把火在灶膛裏,燒了一鍋熱水,方便家人醒來後梳洗。
「好嘞。」
季雙聞言,樂嗬地拿了洗臉盆去裝熱水,出了灶房。
「蕎哥兒。」
陸青鬆叫唐蕎。
唐蕎回神,問道:「什麽?」
「糊、糊鍋了!」
唐蕎急忙攪動手中的鍋鏟,攪完後一看,鍋裏好生生的,半點糊鍋的跡象都沒有,哪裏就糊鍋了。
「嗬」。
這時,唐蕎耳邊響起了陸青鬆的輕笑聲。
唐蕎回過了味兒來,這小結巴,方才尋不尋他開心的不知道。現下,可不就是見著他愣神,逗他,尋他開心嘛!
陸青鬆這小結巴,心裏憋著壞呢。
他怒氣沖沖地回眸,正對上陸青鬆滿是笑意的眼睛。
唐蕎深吸一口氣,隻是弱弱地罵道:「你煩死了。」
唐蕎叫陸青鬆攪稀飯,這豆漿稀飯好吃,但是極易糊鍋,要時刻不停歇的攪弄。
他去碗櫃裏抓了些酸菜切碎,香蔥也切碎了丟進去,加辣椒麵、鹽、醬油攪拌,配著豆漿稀飯吃。
唐蕎在心裏念叨,豆豉的事兒也得提上日程了,這配豆漿稀飯的酸菜少了豆豉,真是少了靈魂了。
早上這餐豆漿稀飯,就沒有人不叫好的。唐蕎注意到了,陸青鬆都比平日裏多吃了一碗。
陸家人聽聞唐蕎會做豆腐,皆是喜不自勝,尤其是陸大虎,接連笑了好幾聲。
樂哈哈道:「哎喲,這下阿爹就不愁沒豆腐吃了。」
晌午飯吃了嫩豆腐,配的是唐蕎做的油辣椒。後院摘的薄荷,山上尋了些折耳根,還切了塊罈子肉,匯在一起,勾得人饞蟲泛濫。
本來這番費油,季雙還心疼,心裏暗暗有些不舒服,待他吃了一口唐蕎做的油辣椒,真是香得舌頭都要吞下去了,那點子不舍也就消失得無影無蹤了。
吃過飯,唐蕎留了一大碗嫩豆腐晚上繼續吃,這是陸大虎點名要求的。還給王表姑家、隔壁的陳叔麽家各留了一碗嚐嚐鮮,其餘的他都用白布包著榨成白豆腐了。