「先稱重吧, 這甘梅從下麵收上來我們給的是七毛二一斤的價格, 這是我們領導訂好的, 我也隻能按這個價給你, 你看還行？」杜大姐解開裝漿漿津果幹的袋子, 細緻地檢查起來。
這個價格, 比村鎮裏供銷社給的高了許多，明霞點點頭，沒有繼續討價還價。
杜大姐隨機從袋子裏挑選了一粒潤喉甘梅，放入口中，嚼了幾下，品了品味道，才頗為滿意的點了點頭，稱讚說道：「嗯，你這甘梅醃得比我們上一批口感更好，我們這斷貨好一陣子了，你是哪個鄉的？」
明霞心裏把這位大姐說的話過了一遍，大概猜到了些事情。
明霞陸陸續續在白山鎮供銷社賣過幾次漿漿津果脯，而鄉鎮供銷社會將一部分收購的產品供應給上級單位，這應該就是潤喉甘梅出現在這位大姐口中的原因。
不僅是鄉鎮級別，就算是縣級單位，也有收集各類物資，向更上級供應的任務。
至於潤喉甘梅的稱呼，肯定是比漿漿津果幹這土話稱呼，更形象順口。
當然，這位杜大姐所說的話裏，最讓明霞覺得高興的是，漿漿津果幹拿到縣城，價格果然比放在白山鎮高了不少。
這樣算來，明霞這背簍的漿漿津果幹，哦，不對，潤喉甘梅至少能多賣五塊錢。
五塊錢，值了！
杜大姐將明霞帶來的潤喉甘梅一口氣過稱，核算完分量，有三十二斤。
「你是哪個鎮上的？」她稱完甘梅，見明霞沒有回答，又補了一句。
「白山鎮那邊過來的。」明霞牽著二花的手，回答說道。
「啊呀，我們上次那批潤喉甘梅也是白山鎮供銷社送過來的，你們鎮上的人做這些真不錯，不過，那人做得沒你好。」杜大姐把這一袋沉甸甸的幹果扛起來，也沒等明霞回答，又立刻示意明霞跟她往樓裏走，「跟我進來，我們出納在二樓，超過二十塊錢，要她那邊開票。」
明霞跟上她的腳步，解釋說道：「就是山上自家摘的野果子，老人教的法子，曬幹了泡，泡幹了曬，賺個力氣和辛苦錢。」
「可別說，這潤喉甘梅，含著效果還挺好，上次才拿了不到十斤過來，沒幾天的工夫，就陸陸續續的賣光了。我小侄兒前幾天貪涼風寒咳嗽，就給他含著這甘梅，緩多了。」杜大姐很健談，說起話來聲腔爽利，語速破快，沒幾步台階的功夫，就是一連串的話冒出來。
「哎呀，對了，你們白山鎮那邊阿佘族的苦梨膏，是有名的好用，就是價格太貴，數量也少，買不起。」杜大姐將一袋幹果放到倉庫的架子上，再繼續帶著明霞和二花往前走。
「杜大姐，」明霞聽先前兩人這麽叫，也如此稱呼說道，「我這幹果蒸曬的功夫，就是向阿佘族學的，醃製果子的汁，是家裏長輩以前的老配方，所以味道不差。」
這也是杜大姐之前吃過的潤喉甘梅，比不上這批果幹的緣故。明霞既然打算以此賺錢補貼家用，便在醃製的過程中，費了心思鑽研。
阿佘族製作的苦梨膏和苦梨幹，有他們獨有的秘方，明霞自然不會不識抬舉討要，但蒸曬苦梨的方法，卻不隱秘，阿依小山隨口就告訴了明霞。也確實沒什麽好隱藏的，無外乎是水磨的反覆蒸曬功夫。
通過反覆不斷的晾曬，揉搓，浸泡，將味道滲透進果肉裏，苦梨果實因為水分多，肉質較軟，最後成為膏狀。而漿漿津果實果肉硬實，水分較少，多次處理之後，依然能保持完整的果幹形態。
這一批的漿漿津果幹，明霞在阿佘族人蒸曬方法的基礎上，又加入了周茶娘炒茶的手段。讓果幹的口感達到既不失去韌勁，又有保留了脆爽的感覺。
與此同時，明霞還找明發雲打聽他太婆醃製漿漿津時使用的配方。那位喜愛漿漿津果幹的老人家，雖然花錢買糖，但還加入了許多山裏採集的野生香料植物，讓醃製果幹的保存期更長，口感層次更為豐富。
這山野果子的事情，明發雲也沒當回事，又可憐明小丫一人帶著四個孩子生計艱難，直接將這些要用的植物種類告訴明霞。
明霞用來浸泡漿漿津的料汁，就加入這些山野香料植物熬煮，而翻炒果幹的時候，也用了切碎的植物枝葉一起混入炒製。
經過她一次又一次的改良製作工藝，漿漿津果幹在製作過程中，減少了人工糖精的使用量。
純人工糖精醃製的果幹，吃了幾個，就能感覺到嘴裏是讓人有些膩味，甚至有點尖銳的甜。而改良了做法之後，多種植物味道的加入，令人吃起來感覺更柔順，層次感更豐富。
這些事明霞自然不會與一個外人多說，也隻有身為明霞幫手的小姐妹們，會知道一點情況。
閑談之後，她們走到一間綠漆的門前，敲門而入，一位戴著眼鏡的老阿姨正伏案桌前，手拿鋼筆，似乎在核算什麽。
「劉姐，入庫了三十二斤的潤喉甘梅，你開二十三塊四分錢給這位妹子。」杜大姐大聲說道。
這位齊耳短髮的老阿姨抬手扶了扶眼鏡，點了點頭，沒有多問，開始辦理錢款支出的手續。
明霞站在旁邊等了一小會兒，二十三塊零四分錢，有零有整就給她了。
杜大姐準備帶明霞離開時，飲食公司出納阿姨還交代了一句。
「小杜，那潤喉甘梅給我留兩斤，我家老頭子最近又犯了老毛病，咳得喘得厲害，最近又買不到苦梨膏，隻能用這壓一壓了。」<hr>
這個價格, 比村鎮裏供銷社給的高了許多，明霞點點頭，沒有繼續討價還價。
杜大姐隨機從袋子裏挑選了一粒潤喉甘梅，放入口中，嚼了幾下，品了品味道，才頗為滿意的點了點頭，稱讚說道：「嗯，你這甘梅醃得比我們上一批口感更好，我們這斷貨好一陣子了，你是哪個鄉的？」
明霞心裏把這位大姐說的話過了一遍，大概猜到了些事情。
明霞陸陸續續在白山鎮供銷社賣過幾次漿漿津果脯，而鄉鎮供銷社會將一部分收購的產品供應給上級單位，這應該就是潤喉甘梅出現在這位大姐口中的原因。
不僅是鄉鎮級別，就算是縣級單位，也有收集各類物資，向更上級供應的任務。
至於潤喉甘梅的稱呼，肯定是比漿漿津果幹這土話稱呼，更形象順口。
當然，這位杜大姐所說的話裏，最讓明霞覺得高興的是，漿漿津果幹拿到縣城，價格果然比放在白山鎮高了不少。
這樣算來，明霞這背簍的漿漿津果幹，哦，不對，潤喉甘梅至少能多賣五塊錢。
五塊錢，值了！
杜大姐將明霞帶來的潤喉甘梅一口氣過稱，核算完分量，有三十二斤。
「你是哪個鎮上的？」她稱完甘梅，見明霞沒有回答，又補了一句。
「白山鎮那邊過來的。」明霞牽著二花的手，回答說道。
「啊呀，我們上次那批潤喉甘梅也是白山鎮供銷社送過來的，你們鎮上的人做這些真不錯，不過，那人做得沒你好。」杜大姐把這一袋沉甸甸的幹果扛起來，也沒等明霞回答，又立刻示意明霞跟她往樓裏走，「跟我進來，我們出納在二樓，超過二十塊錢，要她那邊開票。」
明霞跟上她的腳步，解釋說道：「就是山上自家摘的野果子，老人教的法子，曬幹了泡，泡幹了曬，賺個力氣和辛苦錢。」
「可別說，這潤喉甘梅，含著效果還挺好，上次才拿了不到十斤過來，沒幾天的工夫，就陸陸續續的賣光了。我小侄兒前幾天貪涼風寒咳嗽，就給他含著這甘梅，緩多了。」杜大姐很健談，說起話來聲腔爽利，語速破快，沒幾步台階的功夫，就是一連串的話冒出來。
「哎呀，對了，你們白山鎮那邊阿佘族的苦梨膏，是有名的好用，就是價格太貴，數量也少，買不起。」杜大姐將一袋幹果放到倉庫的架子上，再繼續帶著明霞和二花往前走。
「杜大姐，」明霞聽先前兩人這麽叫，也如此稱呼說道，「我這幹果蒸曬的功夫，就是向阿佘族學的，醃製果子的汁，是家裏長輩以前的老配方，所以味道不差。」
這也是杜大姐之前吃過的潤喉甘梅，比不上這批果幹的緣故。明霞既然打算以此賺錢補貼家用，便在醃製的過程中，費了心思鑽研。
阿佘族製作的苦梨膏和苦梨幹，有他們獨有的秘方，明霞自然不會不識抬舉討要，但蒸曬苦梨的方法，卻不隱秘，阿依小山隨口就告訴了明霞。也確實沒什麽好隱藏的，無外乎是水磨的反覆蒸曬功夫。
通過反覆不斷的晾曬，揉搓，浸泡，將味道滲透進果肉裏，苦梨果實因為水分多，肉質較軟，最後成為膏狀。而漿漿津果實果肉硬實，水分較少，多次處理之後，依然能保持完整的果幹形態。
這一批的漿漿津果幹，明霞在阿佘族人蒸曬方法的基礎上，又加入了周茶娘炒茶的手段。讓果幹的口感達到既不失去韌勁，又有保留了脆爽的感覺。
與此同時，明霞還找明發雲打聽他太婆醃製漿漿津時使用的配方。那位喜愛漿漿津果幹的老人家，雖然花錢買糖，但還加入了許多山裏採集的野生香料植物，讓醃製果幹的保存期更長，口感層次更為豐富。
這山野果子的事情，明發雲也沒當回事，又可憐明小丫一人帶著四個孩子生計艱難，直接將這些要用的植物種類告訴明霞。
明霞用來浸泡漿漿津的料汁，就加入這些山野香料植物熬煮，而翻炒果幹的時候，也用了切碎的植物枝葉一起混入炒製。
經過她一次又一次的改良製作工藝，漿漿津果幹在製作過程中，減少了人工糖精的使用量。
純人工糖精醃製的果幹，吃了幾個，就能感覺到嘴裏是讓人有些膩味，甚至有點尖銳的甜。而改良了做法之後，多種植物味道的加入，令人吃起來感覺更柔順，層次感更豐富。
這些事明霞自然不會與一個外人多說，也隻有身為明霞幫手的小姐妹們，會知道一點情況。
閑談之後，她們走到一間綠漆的門前，敲門而入，一位戴著眼鏡的老阿姨正伏案桌前，手拿鋼筆，似乎在核算什麽。
「劉姐，入庫了三十二斤的潤喉甘梅，你開二十三塊四分錢給這位妹子。」杜大姐大聲說道。
這位齊耳短髮的老阿姨抬手扶了扶眼鏡，點了點頭，沒有多問，開始辦理錢款支出的手續。
明霞站在旁邊等了一小會兒，二十三塊零四分錢，有零有整就給她了。
杜大姐準備帶明霞離開時，飲食公司出納阿姨還交代了一句。
「小杜，那潤喉甘梅給我留兩斤，我家老頭子最近又犯了老毛病，咳得喘得厲害，最近又買不到苦梨膏，隻能用這壓一壓了。」<hr>