唐小荷累了一天，摸黑躺到榻上便已閉眼。
閉著閉著，她忽然坐起來，拍了下頭懊惱道：「壞了，我怎麽連那好心大哥的名字都沒問出來，那我之後怎麽找到他？怎麽跟他好好賠禮？唉，唐小荷啊唐小荷，我真是服了你了。」
不過她轉念又一想，反正她明天還得忙著打飯，大理寺那麽多人，哪個不都得在她眼皮子底下過一遍？她雖然沒看清他具體長什麽樣，但那倆大青眼圈可騙不了人，若是遇見他，她必定能將他一眼認出來。
如此想完，唐小荷心放回肚子裏，重新躺好安心睡覺，嘴角緩緩浮現出淺淺的笑意。
她覺得這個世上果然還是好人多，壞人隻不過是例外。
比如宋鶴卿那個狗官。
「阿嚏——」
宋鶴卿剛回到內衙，不提防便打了個噴嚏。
何進正帶手下人挑燈搜園，聞聲趕忙迎過去道：「少卿大人您上哪兒去了？剛剛內衙似乎響起一連串尖叫聲，您可曾察覺？」
宋鶴卿揉著鼻子懶得解釋，便搖頭道：「我睡不著出去溜達了一圈，沒聽見什麽尖叫。」
何進撓起後腦勺：「這就很怪了，方才好幾個人都聽到了——等等大人！您這倆眼睛是怎麽回事！」
宋鶴卿這才恍然想起臉上這齣，袖子將臉一擋，快步走向房中：「沒怎麽回事，走路不小心摔了一跤。」
「這怎麽就摔那麽巧，看著好生嚴重，疼不疼啊？要不要請郎中來給您看看？」
「不疼犯不著。」
宋鶴卿嘴上這樣說著，回房立刻將門關上，小心地伸出指尖去碰發腫的眼圈。
哪想僅是輕輕碰了下，便將他疼得呲牙咧嘴。
他回憶起那小廚子清秀無辜的長相，輕若無幾的體重，冷嗤一聲道：「看不出來，小屁孩子手勁兒還挺大。」
三個時辰後，醜時三刻，雞鳴。
唐小荷被雞叫吵醒，拉著長長的哈欠爬下床榻，閉著眼睛外出打水洗漱，險些一跟頭栽進井裏。
洗漱完，她帶著幾個雜役外出採買，買了一口大平底鍋，起碼三五百斤的麵粉，整一排車的大蔥，兩大排車的雞蛋，打算今早主食做個蔥花餅吃吃。
回到大理寺，她讓雜役分工合作，和麵的和麵，切蔥的切蔥，她負責檢查麵和的好壞和發麵程度，而且特別交代切蔥隻要蔥白蔥褲，蔥葉子沒什麽香味，留著下頓做蔥油拌麵用。
等麵團在熱鍋裏發的差不多，她抱出麵團用大擀麵杖擀開，擀好往麵皮上刷油刷到均勻，刷完再撒上秘製香料，香料抹勻，再往香料上撒上大把蔥花，最後像包包子一樣，用麵皮將蔥花包起來，再拿擀麵杖，把這個大蔥花包擀成餅子，不能薄也不能太厚，厚了易夾生，薄了沒口感，約三分厚最為妙。
忙完這些，架火燒鍋。
唐小荷並未往鍋裏刷太多油，所以這餅與其說是炸，倒不如說是慢煎出來的，整張大蔥花餅平鋪鍋中，煎時用筷子戳出些小孔透氣，炸至一麵金黃時翻麵上鍋蓋，放在那悶上幾個眨眼，等時候到了再揭鍋蓋，隨著白霧騰空，整個廚房都瀰漫著濃鬱的蔥香。
這個時候將餅從油鍋控油撈出，隻見兩麵俱是金黃，再趁著熱乎勁兒用刀一切，兩耳盡是酥脆之聲，蔥香味直飄到二裏開外，勾的不少胥吏提前跑出班房前來討餅吃，一口下肚直叫絕。
「咱們大理寺的蔥花餅和外頭的蔥花餅真是不一樣，外酥內軟，丁點不膩口，香極了！」
「你說同樣是蔥和麵，怎麽到了咱們唐小廚手裏，便能好吃成這個樣子？別看就這一塊餅，給我再多錢我都不換。」
「等會兒跟大傢夥說好一人兩塊餅，誰都不準多拿！」
唐小荷在廚房裏聽見外麵的動靜，又好笑又無奈。她知道飯點到了，手腳下意識加快速度，先將餅盤擺在窗口，又把盛白粥的桶拎過去，再把盛鹹菜絲的大碗擺好，最將把煮雞蛋也從鍋裏撈出擺上。
忙完這些她額頭上都是汗，肚子也咕咕作響，便直接抓起一塊餅咬了一口，朝窗口外麵高呼道：「開飯啦！排隊打飯！」
烏泱泱的胥吏湧入膳堂排起長隊，伸著脖子去看今早的吃食。
排前頭的早早端著餐碗找地方坐下，迫不及待咬上一口外酥裏嫩的蔥花餅，直嚼出滿口蔥香，再喝上一口香滑米粥，往嘴裏就點小鹹菜，回味無窮。
排後麵的胥吏眼饞無比，以為輪到自己餅子冷卻，味道定會大打折扣，可未想到稍稍涼卻的油餅竟比剛出鍋的還要酥脆不少，兩麵餅皮焦脆，咬到嘴裏哢嚓一響，光聽動靜便已胃口大開。
唐小荷邊打飯邊留意眼前人臉，長什麽樣的臉都看過來了，就是沒等到自己想要的那個人，未免便有些垂頭喪氣，拿飯勺的力氣都小了不少。
這時何進好不容易排到隊，看著香噴噴的蔥花餅直冒口水，卻轉臉對唐小荷道：「勞煩小廚多給我兩個雞蛋，要熱的。」
唐小荷沒精打采地「嗯」了聲，動手拿竹夾夾雞蛋。
何進看出唐小荷的不對勁，熱心道：「小廚昨晚沒睡好嗎，怎麽看著這麽沒精神。」
唐小荷將兩顆滾熱的蛋夾入何進餐碗中，還是沒精打采道：「是有點，別管我了，吃你的蛋去吧。」
何進笑了，沒心沒肺道：「真巧，少卿大人昨晚也沒睡好。」<hr>
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閉著閉著，她忽然坐起來，拍了下頭懊惱道：「壞了，我怎麽連那好心大哥的名字都沒問出來，那我之後怎麽找到他？怎麽跟他好好賠禮？唉，唐小荷啊唐小荷，我真是服了你了。」
不過她轉念又一想，反正她明天還得忙著打飯，大理寺那麽多人，哪個不都得在她眼皮子底下過一遍？她雖然沒看清他具體長什麽樣，但那倆大青眼圈可騙不了人，若是遇見他，她必定能將他一眼認出來。
如此想完，唐小荷心放回肚子裏，重新躺好安心睡覺，嘴角緩緩浮現出淺淺的笑意。
她覺得這個世上果然還是好人多，壞人隻不過是例外。
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宋鶴卿揉著鼻子懶得解釋，便搖頭道：「我睡不著出去溜達了一圈，沒聽見什麽尖叫。」
何進撓起後腦勺：「這就很怪了，方才好幾個人都聽到了——等等大人！您這倆眼睛是怎麽回事！」
宋鶴卿這才恍然想起臉上這齣，袖子將臉一擋，快步走向房中：「沒怎麽回事，走路不小心摔了一跤。」
「這怎麽就摔那麽巧，看著好生嚴重，疼不疼啊？要不要請郎中來給您看看？」
「不疼犯不著。」
宋鶴卿嘴上這樣說著，回房立刻將門關上，小心地伸出指尖去碰發腫的眼圈。
哪想僅是輕輕碰了下，便將他疼得呲牙咧嘴。
他回憶起那小廚子清秀無辜的長相，輕若無幾的體重，冷嗤一聲道：「看不出來，小屁孩子手勁兒還挺大。」
三個時辰後，醜時三刻，雞鳴。
唐小荷被雞叫吵醒，拉著長長的哈欠爬下床榻，閉著眼睛外出打水洗漱，險些一跟頭栽進井裏。
洗漱完，她帶著幾個雜役外出採買，買了一口大平底鍋，起碼三五百斤的麵粉，整一排車的大蔥，兩大排車的雞蛋，打算今早主食做個蔥花餅吃吃。
回到大理寺，她讓雜役分工合作，和麵的和麵，切蔥的切蔥，她負責檢查麵和的好壞和發麵程度，而且特別交代切蔥隻要蔥白蔥褲，蔥葉子沒什麽香味，留著下頓做蔥油拌麵用。
等麵團在熱鍋裏發的差不多，她抱出麵團用大擀麵杖擀開，擀好往麵皮上刷油刷到均勻，刷完再撒上秘製香料，香料抹勻，再往香料上撒上大把蔥花，最後像包包子一樣，用麵皮將蔥花包起來，再拿擀麵杖，把這個大蔥花包擀成餅子，不能薄也不能太厚，厚了易夾生，薄了沒口感，約三分厚最為妙。
忙完這些，架火燒鍋。
唐小荷並未往鍋裏刷太多油，所以這餅與其說是炸，倒不如說是慢煎出來的，整張大蔥花餅平鋪鍋中，煎時用筷子戳出些小孔透氣，炸至一麵金黃時翻麵上鍋蓋，放在那悶上幾個眨眼，等時候到了再揭鍋蓋，隨著白霧騰空，整個廚房都瀰漫著濃鬱的蔥香。
這個時候將餅從油鍋控油撈出，隻見兩麵俱是金黃，再趁著熱乎勁兒用刀一切，兩耳盡是酥脆之聲，蔥香味直飄到二裏開外，勾的不少胥吏提前跑出班房前來討餅吃，一口下肚直叫絕。
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唐小荷在廚房裏聽見外麵的動靜，又好笑又無奈。她知道飯點到了，手腳下意識加快速度，先將餅盤擺在窗口，又把盛白粥的桶拎過去，再把盛鹹菜絲的大碗擺好，最將把煮雞蛋也從鍋裏撈出擺上。
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排後麵的胥吏眼饞無比，以為輪到自己餅子冷卻，味道定會大打折扣，可未想到稍稍涼卻的油餅竟比剛出鍋的還要酥脆不少，兩麵餅皮焦脆，咬到嘴裏哢嚓一響，光聽動靜便已胃口大開。
唐小荷邊打飯邊留意眼前人臉，長什麽樣的臉都看過來了，就是沒等到自己想要的那個人，未免便有些垂頭喪氣，拿飯勺的力氣都小了不少。
這時何進好不容易排到隊，看著香噴噴的蔥花餅直冒口水，卻轉臉對唐小荷道：「勞煩小廚多給我兩個雞蛋，要熱的。」
唐小荷沒精打采地「嗯」了聲，動手拿竹夾夾雞蛋。
何進看出唐小荷的不對勁，熱心道：「小廚昨晚沒睡好嗎，怎麽看著這麽沒精神。」
唐小荷將兩顆滾熱的蛋夾入何進餐碗中，還是沒精打采道：「是有點，別管我了，吃你的蛋去吧。」
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