三人便開始準備內餡。這個步驟是最重要的,當然是大廚淩難操作。


    鄭秋實和雲崧相視一笑,很有默契的退後一步,將灶台讓給淩難。


    淩難:???


    鄭秋實拍拍淩難的肩膀,朝他擠眉弄眼:「淩大廚,靠你了,我們倆燒火去了!」


    鄭秋實甫抬腳,就被淩難拽了回來。他捏住鄭秋實的後頸肉,另一隻手在鄭秋實後背畫字:你打下手!


    「哼,你!行,打下手就打下手,你是大廚你說了算!」鄭秋實嘟嘴生氣,但心裏還是美滋滋的。


    淩難在鍋中倒入菜籽油,待油熱之後,他隻指了一下臘腸丁,示意鄭秋實倒進去。


    鄭秋實叉腰看著淩難,最後還是妥協乖乖把臘腸丁倒進鍋中。


    待臘腸丁炒出油來,淩難又依次指了香菇丁、青豆、酸菜、胡蘿蔔丁等食材,鄭秋實按吩咐依依加入。


    翻炒均勻後,鄭秋實按照淩難示意,將蒸好的糯米飯倒入配菜中。


    淩難再加入鹽和各種調料,然後將食材和糯米飯翻炒均勻。


    鄭秋實微微驚訝,雲崧家裏不僅菜多,連調料品也多,好幾個瓦罐子,裏麵放著各種調料品。


    鄭秋實愈發覺著自己家裏窮酸了。


    糯米飯攪拌均勻後,再舀到大海碗裏,三個人便一起動手包燒麥。


    鄭秋實負責把糯米飯捏成小球,淩難和雲崧負責包。


    糯米飯熱乎乎的,有些燙手,鄭秋實捏的慢。


    其實主要原因是糯米飯太香了,鄭秋實總忍不住吞口水,奈何有外人在,不然他肯定狠狠塞一口。


    雲崧手巧,包出來的燒麥很漂亮,褶子疊在一起,像朵花一樣。


    看了一眼淩難包的,對比一下,鄭秋實沒忍住調侃:「淩難,你包的有點醜啊,難道大廚的水平就這?」


    淩難知道他是故意逗人玩,沒搭理他。


    鄭秋實吃了癟,轉頭和雲崧說話:「雲哥兒,你看吧,他惱羞成怒了,都不理人。」


    雲崧知道兩人是在打情罵俏,笑著回應了幾句。


    氣氛鬆快的很,燒麥也包好了,最後冷水上鍋蒸。


    「淩難哥哥,你們倆先去坐著等吧,接下來我弄就好了!」雲崧道。


    淩難聞言點點頭,便想拉著鄭秋實到一邊的竹椅子坐著,鄭秋實覺得幹坐著太煎熬:「不去,我在這守著。」


    淩難看他小饞貓的模樣,知道勸不動,搖搖頭,自己去坐著等。


    因為內餡本是熟的,隻需將麵皮蒸熟,所以蒸的時間不長,很快便出鍋了!


    一掀開蒸籠,一股熱騰騰的水蒸氣便跑了出來,伴隨著陣陣香味,燒麥在氤氳霧氣中若隱若現,像是仙俠文中的仙子,遲遲不肯現身。


    直到水蒸氣散退,燒麥才現出模樣,小巧精緻,褶子花瓣似的包裹著醬黑色的內餡,像一朵含苞待放的白花。


    鄭秋實忍不住咽了咽口水。


    雲崧小心翼翼地將一個個燒麥夾了出來,放到碟子上,他是個講究的人,還特意擺盤,燒麥一個一個緊挨著,像是胖墩墩的小人兒,讓人忍不住一口接一口地吃!


    看來這擺盤也是有講究的,能增加不少食慾呢!


    擺好盤後,便端到桌上盡情享受。


    鄭秋實迫不及待,沒等雲崧招呼,便拿起一個燒麥一口塞入嘴裏。


    剛蒸熟的麵皮柔軟輕薄,微微有些粘度,內餡鹹香,細細一品,有粘牙噴香的糯米,有粉粉糯糯的青豆,有鹹香葷味的臘腸,有清脆酸爽的酸菜,有清甜的玉米……


    鹹香伴隨著素雅,素雅點綴著鹹香,二者相得益彰,燒麥頓時變得毫不枯燥。


    太好吃了!


    鄭秋實一口又一口,連塞了兩個燒麥,直到咽下去又喝了兩口水才說話:「真好吃!我從來沒吃過酸菜口味的燒麥,第一次吃,真的好吃,太香了!」


    雲崧也吃了一個燒麥:「我也覺著好吃呢,所以一直惦記著,如今終於有機會再吃一回了。」


    「沒事,以後機會多得是,反正大廚在這!」鄭秋實朝淩難擠眉弄眼。


    淩難笑笑不說話,表示你們開心就好。


    鄭秋實一邊吃一邊思忖道:「既然有酸菜口味的,那可以放其他的食材啊!」


    「比如什麽蝦幹魚幹啊、山芋山藥啊,對了!是不是可以搞個水果味的?」鄭秋實像是發現新大陸,眼裏閃著光,滿懷期待地望向淩難。


    隻見淩難抓起一個燒麥迅速轉身,背對著他默默啃燒麥。


    鄭秋實不甘心,又轉頭滿懷期待地看向雲崧。


    雲崧哈哈一笑,露出尷尬又不失禮貌的微笑,就差說出那句:你開心就好。


    第46章 古坪鎮


    是夜,鄭秋實舒服地癱在床上,他在床上打了個滾,享受道:「這床可真舒服,被子又香又軟,可比家裏的好多了!」


    他閉上眼睛,幻想著:「要是我能住在雲崧家就好了,他家裏那麽多吃的,什麽都有,我一定不缺食材做美食!」


    唉,雲崧咋不是個男子,如果是,自己就跟雲崧過日子去。鄭秋實心裏邪惡地暗想著。


    他看見淩難脫衣服準備睡覺,裏衣裏麵的肌肉健壯有型,頓時又覺著淩難也挺好。


    「欸對了,雲崧他……」鄭秋實忽然壓低聲音道,「雲崧他家裏就他一個人嗎?他家裏人呢?他一個哥兒家的怎麽幹撐渡船這日曬雨淋的活呀?」

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