壯壯是張翠芬家的哥兒。
說完她從口袋裏掏出兩張大樹葉，快速撈起豬腳圈，包起來。
沒想到張翠芬來之前就做好打包的準備。
鄭秋實看著張翠芬的摳搜樣，洋洋得意道：「張嬸，這黃豆燜豬腳還不錯吧，一兩銀子可不虧！」
說起一兩銀子，張翠芬心裏像貓撓一樣，嘴硬道：「還不是因為豬腳本來就好吃，這皮厚肉肥的，怎麽煮都好吃！」
「你要多虧我家那口磨了好久嘴皮才能殺這頭豬，不然你們哪有口福！」
沒想到張翠芬不承認，還非把功勞往自己身上攬。
張翠芬害怕鄭秋實反悔，一邊說回家煮午飯一邊往外溜。
鄭秋實拿回了該有的錢，也不想過多計較這些，嘴上和淩難吐槽了幾句。
第10章 醜食之大雜燉
自打那日出了太陽後，接連幾天都下著雨，綿綿細雨，天氣愈發潮濕。
淩難似乎更忙了，扛著鋤頭，戴著雨帽，天天早出晚歸，他要除草挖地，準備播種種菜。
而且快就到插秧種田的季節了，淩難還要犁田。
茉莉村是個山溝溝裏的村子，距離最近的古坪鎮需要翻過兩座山，還要過一條大河，叫做金雷河，然後再走上十幾裏的山路，去一趟鎮上，來回至少需要兩天。
因為交通閉塞，茉莉村非常窮，鮮有村民家中養得起牛，所以每到春耕季節，村民就開始輪流用牛犁田。
對於農活之類的，鄭秋實也幫不上忙，淩難更是不讓他動手，一來二去隻能一個人在家中閑坐。
就在他閑得發黴的時候，鄰居阿李叔來找他了。
原來阿李叔的阿母最近胃口不好，吃什麽都吃不下，估計是因為天氣太潮濕，胃口不好，阿李叔想讓鄭秋實又做上次的三不沾，讓阿母吃了開開胃。
鄭秋實一聽，立馬起勁，他這個美食博主終於要發揮用處了！
但是三不沾挺費牙的，鄭秋實想了想還是決定做不費牙口的，畢竟老人家牙不好，而且春季潮濕應該吃驅寒的美食。
鄭秋實想起淩難做的番薯粥，溫溫熱熱、綿軟潤口，很適合潮濕的天氣喝，驅寒效果很好。
復刻一碗番薯粥對於鄭秋實太簡單，鄭秋實心道，作為一個百萬粉絲的美食博主，創新才是他的專利。
他決定做一鍋鄭氏獨門開胃粥！
阿李叔聽到鄭秋實的想法，表示贊同，自從上次吃了鄭秋實做的三不沾之後，他對鄭秋實的廚藝還是有一點信心的。
首先要準備食材，鄭秋實想了想，嘴上嘟囔了幾種開胃食材，但是他突然想起這裏是古代，家裏窮得叮噹響，哪裏會有那麽多開胃食材。
誰知阿李叔卻信心滿滿，說回趟家。
阿李叔回來的時候，手上拎了好多食材，山藥、芋頭、番薯、土豆，還有各種應季青菜，還拎來一提豬肉，甚至還捧來一個砂鍋。
這下好了，食材和用具都不愁了！
鄭秋實幹勁十足，像是打了雞血，好像心裏有一本食譜大全似的，其實他自己都不知道要做什麽。
因為大師都是不需要食譜的，鄭秋實如是說。
他看著一堆的食材，心裏思考著。
山藥暖胃肯定要用，芋頭補充營養，番薯潤腸通便，青菜補充維c，豬肉葷素搭配……
好像每一種食材都可以驅寒開胃……
「鄭哥兒，怎麽了，是不是菜不夠？」
阿李叔希望這頓開胃粥可以趕在中午的時候做好，這樣可以讓阿母早些吃到，身體也可以早些恢復。
鄭秋實摸摸腦門，回答道：「沒有，你先燒火，弄出一些炭火，我去洗菜。」
鄭秋實把所有食材都洗了一遍，還細心地切塊，豬肉還剁成了肉末，可把他累著了，手都有些要起泡的跡象。
不過他很開心，嘴裏哼著歌。
美食的意義不僅在於品嚐者品嚐的過程很治癒，其實製作者製作的過程也很治癒，再加上想到美食能夠幫助到別人，心裏就會湧起一股幫助到別人的快樂，這就是鄭秋實一直喜歡烹飪的原因。
鄭秋實想先把山藥、芋頭之類的先炒一遍，讓它更加入味一些。
火燒的旺旺的，倒入油，再把切好的食材一股腦全倒下去。
大概是食材有水，一碰到油，油就開始亂濺。
鄭秋實最害怕這種情況，被油濺到是一件很痛苦的事情，身為美食博主的他深有體會。
他一時不敢亂動，怕用鍋勺一攪，油就會攻擊他。
阿李叔蹲在炤前，看著鍋裏的食材都焦黃了，語氣微弱：「鄭哥兒，真的不用翻炒一下嗎，好像要焦了……」
他似乎有些懷疑鄭秋實的廚藝……
鄭秋實輕咳一聲，強行解釋：「這、這要焦一點才更好吃……」
「但是這好像已經不是焦一點了吧，好像要糊鍋了……」阿李叔的眉頭皺在一起。
鄭秋實硬著頭皮，站得老遠，伸長胳膊攪了幾下，好在油給麵子，沒有濺出來。
此時鍋裏的食材已經焦黃，微脆的外皮，看起來還不錯。
然而並不是每一塊食材都能做到焦黃，大多數都是一部分金黃，一部分完全沒有被炒到。
鄭秋實隨意撒了一把鹽，打算繼續翻炒，他一定要食材的每一麵都呈現誘人的金黃！
說完她從口袋裏掏出兩張大樹葉，快速撈起豬腳圈，包起來。
沒想到張翠芬來之前就做好打包的準備。
鄭秋實看著張翠芬的摳搜樣，洋洋得意道：「張嬸，這黃豆燜豬腳還不錯吧，一兩銀子可不虧！」
說起一兩銀子，張翠芬心裏像貓撓一樣，嘴硬道：「還不是因為豬腳本來就好吃，這皮厚肉肥的，怎麽煮都好吃！」
「你要多虧我家那口磨了好久嘴皮才能殺這頭豬，不然你們哪有口福！」
沒想到張翠芬不承認，還非把功勞往自己身上攬。
張翠芬害怕鄭秋實反悔，一邊說回家煮午飯一邊往外溜。
鄭秋實拿回了該有的錢，也不想過多計較這些，嘴上和淩難吐槽了幾句。
第10章 醜食之大雜燉
自打那日出了太陽後，接連幾天都下著雨，綿綿細雨，天氣愈發潮濕。
淩難似乎更忙了，扛著鋤頭，戴著雨帽，天天早出晚歸，他要除草挖地，準備播種種菜。
而且快就到插秧種田的季節了，淩難還要犁田。
茉莉村是個山溝溝裏的村子，距離最近的古坪鎮需要翻過兩座山，還要過一條大河，叫做金雷河，然後再走上十幾裏的山路，去一趟鎮上，來回至少需要兩天。
因為交通閉塞，茉莉村非常窮，鮮有村民家中養得起牛，所以每到春耕季節，村民就開始輪流用牛犁田。
對於農活之類的，鄭秋實也幫不上忙，淩難更是不讓他動手，一來二去隻能一個人在家中閑坐。
就在他閑得發黴的時候，鄰居阿李叔來找他了。
原來阿李叔的阿母最近胃口不好，吃什麽都吃不下，估計是因為天氣太潮濕，胃口不好，阿李叔想讓鄭秋實又做上次的三不沾，讓阿母吃了開開胃。
鄭秋實一聽，立馬起勁，他這個美食博主終於要發揮用處了！
但是三不沾挺費牙的，鄭秋實想了想還是決定做不費牙口的，畢竟老人家牙不好，而且春季潮濕應該吃驅寒的美食。
鄭秋實想起淩難做的番薯粥，溫溫熱熱、綿軟潤口，很適合潮濕的天氣喝，驅寒效果很好。
復刻一碗番薯粥對於鄭秋實太簡單，鄭秋實心道，作為一個百萬粉絲的美食博主，創新才是他的專利。
他決定做一鍋鄭氏獨門開胃粥！
阿李叔聽到鄭秋實的想法，表示贊同，自從上次吃了鄭秋實做的三不沾之後，他對鄭秋實的廚藝還是有一點信心的。
首先要準備食材，鄭秋實想了想，嘴上嘟囔了幾種開胃食材，但是他突然想起這裏是古代，家裏窮得叮噹響，哪裏會有那麽多開胃食材。
誰知阿李叔卻信心滿滿，說回趟家。
阿李叔回來的時候，手上拎了好多食材，山藥、芋頭、番薯、土豆，還有各種應季青菜，還拎來一提豬肉，甚至還捧來一個砂鍋。
這下好了，食材和用具都不愁了！
鄭秋實幹勁十足，像是打了雞血，好像心裏有一本食譜大全似的，其實他自己都不知道要做什麽。
因為大師都是不需要食譜的，鄭秋實如是說。
他看著一堆的食材，心裏思考著。
山藥暖胃肯定要用，芋頭補充營養，番薯潤腸通便，青菜補充維c，豬肉葷素搭配……
好像每一種食材都可以驅寒開胃……
「鄭哥兒，怎麽了，是不是菜不夠？」
阿李叔希望這頓開胃粥可以趕在中午的時候做好，這樣可以讓阿母早些吃到，身體也可以早些恢復。
鄭秋實摸摸腦門，回答道：「沒有，你先燒火，弄出一些炭火，我去洗菜。」
鄭秋實把所有食材都洗了一遍，還細心地切塊，豬肉還剁成了肉末，可把他累著了，手都有些要起泡的跡象。
不過他很開心，嘴裏哼著歌。
美食的意義不僅在於品嚐者品嚐的過程很治癒，其實製作者製作的過程也很治癒，再加上想到美食能夠幫助到別人，心裏就會湧起一股幫助到別人的快樂，這就是鄭秋實一直喜歡烹飪的原因。
鄭秋實想先把山藥、芋頭之類的先炒一遍，讓它更加入味一些。
火燒的旺旺的，倒入油，再把切好的食材一股腦全倒下去。
大概是食材有水，一碰到油，油就開始亂濺。
鄭秋實最害怕這種情況，被油濺到是一件很痛苦的事情，身為美食博主的他深有體會。
他一時不敢亂動，怕用鍋勺一攪，油就會攻擊他。
阿李叔蹲在炤前，看著鍋裏的食材都焦黃了，語氣微弱：「鄭哥兒，真的不用翻炒一下嗎，好像要焦了……」
他似乎有些懷疑鄭秋實的廚藝……
鄭秋實輕咳一聲，強行解釋：「這、這要焦一點才更好吃……」
「但是這好像已經不是焦一點了吧，好像要糊鍋了……」阿李叔的眉頭皺在一起。
鄭秋實硬著頭皮，站得老遠，伸長胳膊攪了幾下，好在油給麵子，沒有濺出來。
此時鍋裏的食材已經焦黃，微脆的外皮，看起來還不錯。
然而並不是每一塊食材都能做到焦黃，大多數都是一部分金黃，一部分完全沒有被炒到。
鄭秋實隨意撒了一把鹽，打算繼續翻炒，他一定要食材的每一麵都呈現誘人的金黃！