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滿糖甜誘：醋精裴先生的極致寵溺 作者：之梔 投票推薦 加入書簽 留言反饋
甜品台尤其考驗一個甜品師的功力，畢竟它不是隻做一項普通的單品，而是多種食物的味道互補與色彩協同。
她想起剛剛於經理在向她介紹時提到的：一場商務茶歇，其實是展覽和會議間隙的調劑品，一方麵要傳達出主辦方的細緻與精心，另一方麵要讓參會者感受愜意小憩時光。
商務性質的、
但又希望是傳達心情的……
如何在亦莊亦諧中找到平衡，恰恰是最需要思考的。
還有，甜品的造型設計、色係搭配、設計構造都會影響賓客的印象。
隻有背景容器和食物的渾然天成，才是最高境界。
溫若穗在頭腦中飛速思考著，恨不得自己可以有十個腦袋同時在轉，把所有可參考的元素都拿過來。
實在是腦子轉不過來，她便喝了一大口咖啡。
咖啡入口的一瞬間，她忽然想起自己剛開始創業時的學生時代，也是這樣的一籌莫展。
但那個時候的自己，又是精力無限的，靠著咖啡就能一股勁往前沖……
那個年紀的自己，什麽都是自己來，跟陀螺似的忙得不可開交……但絲毫都不覺得疲累。
溫若穗搖了搖頭，笑了笑。
等風來，不如追風去。
眼前的事情固然很多，但一件件來，她可以的。
咖啡入肚，頭腦慢慢就清晰起來。
溫若穗擼起袖子，拿起筆，筆尖終於在紙上落下第一筆——
一個三角形。
甜品台的布局關鍵點在於打造三角形。
通過先創建一個焦點和對稱，創造一個具有視覺吸引力的擺台。
在正與倒三角形中，她選擇了使用倒三角形法則，也就是上層兩個焦點,從中心到中心,然後由上往下從焦點到中心的高度下降。
相對較高的物品放在桌子的兩頭，剩下的物品從中間依次排列，從而製造讓人看上去覺得愉悅友好的食物排列位置。
至於裝飾，則可以在期間點綴一些小綠植與陶瓷器具，提供愜意輕鬆的感覺。
溫若穗很有些繪畫功底。
不過寥寥數筆，就能將自己的所思所想在白紙上勾勒出來。
布局構思好了，她又托著腮，開始思考其他內容。
那就是甜品台的菜單。
對於餐品而言，不同的場合會有不同的元素。
戶外的場合可以採用鮮果元素，比如水果撻、布丁杯等來打造清爽自然感；
偏西式的茶歇可以突出輕奢元素，比如裱花紙杯蛋糕，慕斯等；
還有其他定製主題的元素，譬如糖霜餅幹、馬卡龍、夢龍蛋糕……
但選擇實在是太多，定下來還需要細細斟酌。
……
溫若穗坐在店裏櫃檯的位置，專注地對著白紙寫寫畫畫。隨著不斷的思考，她慢慢沉浸在工作中，不知停歇……
不知不覺，落地窗外的天色也慢慢暗了下來。
第68章 vol.2白桃烏龍
牆上的時鍾已經指向晚上八點。
叩叩叩——
有人敲了幾下vani cake的玻璃門。
因為今天有其他事情要忙，所以她就暫時把店鋪狀態改為「暫不營業」。
溫若穗剛剛構思完初步的菜單，此時正忙著製作樣品，便頭也沒抬地對著門外說：「不好意思，今天店裏暫時不對外營業——」
但即便如此，玻璃門也照例推開。
聽著門被推開的聲音，溫若穗止不住皺了皺眉，抬起頭來。
而玻璃門處，裴止修微微歪著頭，看著她皺著眉的樣子，淺笑著問道：「怎麽，今天這麽早就打烊了麽？」
原來是熟人又來了。
溫若穗這才鬆開皺起的眉，將手放在圍裙上擦了擦，從吧檯後走上前幾步，對裴止修說：「不是打烊了，我今天在忙其他事，所以店鋪沒有營業。」
裴止修掩上玻璃門，很自然地問：「怎麽突然忙起來了？」
「剛接了個單子，正在努力做前期準備工作。怕招待其他客人不到位，就先不開門了。」
他手撫下巴，若有所思道：「唔，這樣子。」
「嗯對。」她說。
就是這樣。
所以他應該能聽出她委婉的拒客之意了吧，溫若穗想。今天她可能沒有時間招待他了。
裴止修淡淡地笑了笑，聳了聳肩說：「但我想在這裏待一會兒，怎麽辦？」
「呃——」
溫若穗一時不知所措，也不知道該怎麽接話。
事實是，他沒有聽出來。
等下，不對。
他這麽運籌帷幄的一個人，怎麽可能聽不出她的意思。
那就是聽出來了，但還是假裝耍賴聽不懂。
還沒來得及說什麽拒絕的話語，溫若穗又聽見他說：「放心，我不會打擾你的，所以不要把我趕走，好不好？」
裴止修微微走近半步，注視她的眼眸閃爍著星芒。
明明是看起來天不怕地不怕的一個人，可言語上表現出難得的低姿態，極其地善解人意地請求她。
像個無處可去的纏人可憐鬼。
真誠永遠是必殺技。
這殺人的真誠，簡直就是犯規。
溫若穗很不自然地張了張嘴，最終還是默默將那些拒絕的話塞回肚子裏。
頓了頓，到底還是說：「…那好吧。」<hr>
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她想起剛剛於經理在向她介紹時提到的：一場商務茶歇，其實是展覽和會議間隙的調劑品，一方麵要傳達出主辦方的細緻與精心，另一方麵要讓參會者感受愜意小憩時光。
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但又希望是傳達心情的……
如何在亦莊亦諧中找到平衡，恰恰是最需要思考的。
還有，甜品的造型設計、色係搭配、設計構造都會影響賓客的印象。
隻有背景容器和食物的渾然天成，才是最高境界。
溫若穗在頭腦中飛速思考著，恨不得自己可以有十個腦袋同時在轉，把所有可參考的元素都拿過來。
實在是腦子轉不過來，她便喝了一大口咖啡。
咖啡入口的一瞬間，她忽然想起自己剛開始創業時的學生時代，也是這樣的一籌莫展。
但那個時候的自己，又是精力無限的，靠著咖啡就能一股勁往前沖……
那個年紀的自己，什麽都是自己來，跟陀螺似的忙得不可開交……但絲毫都不覺得疲累。
溫若穗搖了搖頭，笑了笑。
等風來，不如追風去。
眼前的事情固然很多，但一件件來，她可以的。
咖啡入肚，頭腦慢慢就清晰起來。
溫若穗擼起袖子，拿起筆，筆尖終於在紙上落下第一筆——
一個三角形。
甜品台的布局關鍵點在於打造三角形。
通過先創建一個焦點和對稱，創造一個具有視覺吸引力的擺台。
在正與倒三角形中，她選擇了使用倒三角形法則，也就是上層兩個焦點,從中心到中心,然後由上往下從焦點到中心的高度下降。
相對較高的物品放在桌子的兩頭，剩下的物品從中間依次排列，從而製造讓人看上去覺得愉悅友好的食物排列位置。
至於裝飾，則可以在期間點綴一些小綠植與陶瓷器具，提供愜意輕鬆的感覺。
溫若穗很有些繪畫功底。
不過寥寥數筆，就能將自己的所思所想在白紙上勾勒出來。
布局構思好了，她又托著腮，開始思考其他內容。
那就是甜品台的菜單。
對於餐品而言，不同的場合會有不同的元素。
戶外的場合可以採用鮮果元素，比如水果撻、布丁杯等來打造清爽自然感；
偏西式的茶歇可以突出輕奢元素，比如裱花紙杯蛋糕，慕斯等；
還有其他定製主題的元素，譬如糖霜餅幹、馬卡龍、夢龍蛋糕……
但選擇實在是太多，定下來還需要細細斟酌。
……
溫若穗坐在店裏櫃檯的位置，專注地對著白紙寫寫畫畫。隨著不斷的思考，她慢慢沉浸在工作中，不知停歇……
不知不覺，落地窗外的天色也慢慢暗了下來。
第68章 vol.2白桃烏龍
牆上的時鍾已經指向晚上八點。
叩叩叩——
有人敲了幾下vani cake的玻璃門。
因為今天有其他事情要忙，所以她就暫時把店鋪狀態改為「暫不營業」。
溫若穗剛剛構思完初步的菜單，此時正忙著製作樣品，便頭也沒抬地對著門外說：「不好意思，今天店裏暫時不對外營業——」
但即便如此，玻璃門也照例推開。
聽著門被推開的聲音，溫若穗止不住皺了皺眉，抬起頭來。
而玻璃門處，裴止修微微歪著頭，看著她皺著眉的樣子，淺笑著問道：「怎麽，今天這麽早就打烊了麽？」
原來是熟人又來了。
溫若穗這才鬆開皺起的眉，將手放在圍裙上擦了擦，從吧檯後走上前幾步，對裴止修說：「不是打烊了，我今天在忙其他事，所以店鋪沒有營業。」
裴止修掩上玻璃門，很自然地問：「怎麽突然忙起來了？」
「剛接了個單子，正在努力做前期準備工作。怕招待其他客人不到位，就先不開門了。」
他手撫下巴，若有所思道：「唔，這樣子。」
「嗯對。」她說。
就是這樣。
所以他應該能聽出她委婉的拒客之意了吧，溫若穗想。今天她可能沒有時間招待他了。
裴止修淡淡地笑了笑，聳了聳肩說：「但我想在這裏待一會兒，怎麽辦？」
「呃——」
溫若穗一時不知所措，也不知道該怎麽接話。
事實是，他沒有聽出來。
等下，不對。
他這麽運籌帷幄的一個人，怎麽可能聽不出她的意思。
那就是聽出來了，但還是假裝耍賴聽不懂。
還沒來得及說什麽拒絕的話語，溫若穗又聽見他說：「放心，我不會打擾你的，所以不要把我趕走，好不好？」
裴止修微微走近半步，注視她的眼眸閃爍著星芒。
明明是看起來天不怕地不怕的一個人，可言語上表現出難得的低姿態，極其地善解人意地請求她。
像個無處可去的纏人可憐鬼。
真誠永遠是必殺技。
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